A. 請問四川是否有個城市的豆腐宴非常出名
中國人的智慧,在吃上絕對可以體現得淋漓盡致。身在魚米之鄉的湖北人,全魚宴、全荷宴不可少,你可知吃貨聚集之地四川,還有豆腐宴,當然順口溜出來這么一句:「劍門天下險、雄關豆腐絕」。
劍門豆腐很講究烹調方法,有炒、炸、焰、燒、蒸、煎、燉和涼拌等80多個品種。凡人你顫抖了嗎?
有英勇霸氣,有磅礴大氣,當然還有小清新。
可愛的愛心形狀,裡面是紅白兩味的豆腐,兩種不同的口味。什麼心型蠟燭,玫瑰花都弱爆了,求婚上這顆心,你應不應?
B. 劍閣吃豆腐宴最正宗的地方在劍閣縣城還是在劍門關鎮
要吃正宗的劍門豆腐宴因該是去劍門關的關口那裡去吃,那裡的豆腐宴比較正宗
C. 劍閣縣城那兒的豆腐宴好吃
多吃點
D. 劍門關豆腐宴怎麼樣
一個字 ——貴。去昭化的路上 都是豆腐店 由於是在景區吃的 菜單上都是各種豆腐 價格相對當地的物價水平來說還是太貴了 量也少 都沒怎麼吃飽 味道一般
E. 四川劍門關有豆腐宴共有多少種
四川豆腐有多種,其中川中一帶的「麻婆豆腐」為天府名菜。此菜的典故傳說:
相傳清代咸豐末年(1861年),有個叫陳春富的人,在此開了一家小飯鋪,其妻子也在店上幫同料理.。好面部有幾顆麻子,人皆呼為陳麻婆. 陳麻婆掌灶,善於調味,所做豆腐,物美價廉,佐飯特別好吃,大受從新繁挑油到省城出售的運輸腳力贊賞. 他們打從萬福橋經過時,都要到陳麻婆店上歇腳打尖. 進成都時,油簍里有的是油,隨便舀兩勺,自然不在話下. 出成都時,空蔞里也不乏余油. 順便割上點牛肉,將油、肉一並交給陳麻婆燴入豆腐,味道果然與眾不同. 交口相傳,陳麻婆豆腐名聲大震,生意日漸興隆. 來吃麻婆豆腐的,雖不是挑油的運腳,亦皆仿而效之,自帶油、肉,意形成不可更改的規矩.
到本世紀二十年代,它已有七十年的歷史了. 陳麻婆本人早已謝世,業務由其後裔繼承. 門前仍未掛出店招,店堂設備朴實無華,使用的仍是舊式方桌和高腳板凳,菜餚亦以麻婆豆腐為主. 顧客進門,在店中借一飯碗,到附近店鋪打來菜油,割來牛肉,交到灶上,便坐在桌前靜待麻婆豆腐上桌. 如果需要臨窗眺河,吟風小酌,亦可在隔壁沽點白酒、花生、豆類、腌鹵,盡可放懷. 有的顧客偶爾也提著豬肉來,點出菜名,灶上照例只收加工費用. 這就是陳麻婆豆腐最初的經營方式. 今天聽來,甚為新鮮,不過當時時俗如此,至今在有些偏僻小鎮,不也保留顧客攜帶新嫩菜蔬肉類,請飯店加工成菜餚的沿習嗎?
其次川北「劍門關」的「劍門豆腐」也極負盛名。「劍門豆腐」共有108種口味及款式,變化萬千,一度被譽為「豆腐宴」。此菜典故:
相傳三國蜀漢景耀六年,魏將鍾會、鄧艾領大軍分十路殺入蜀境,蜀主將姜維兵敗,退到劍門天險拒守。當時,姜維營中兵士疲憊而不能再戰,馬乏而不能騎。而魏將鍾會全力奪關,眼看劍門關危在旦夕。此時董厥向姜維獻計,號令劍門百姓家家磨豆腐,做豆腐,以豆腐犒賞士兵,以豆渣喂軍馬。數日後姜維兵馬體力恢復,遂引兵殺出關去,直殺得鍾會、鄧艾大敗而走。從此,劍門豆腐名聲遠揚。
關於劍門豆腐的傳說還有很多,幾乎每一道「劍門豆腐菜」都有一個故事。
F. 劍門關是不是有豆腐宴
凡是到劍門關游覽的遊客在欣賞了大自然天公造化的美麗景色之後,幾乎毫無例外地要去品嘗劍門豆腐宴。劍門關鎮不大,約200米左右狹窄的街道兩邊,分布有十多家大大小小的餐館食堂,全部打出正宗劍門豆腐的牌子專營豆腐宴席。只有兩家門店規模較大,裝修也稍有檔次的餐館隔路相對,門前也有不大的停車場,其它多是一間門面的小食屋。朋友如有機會去次地游覽,當在上述的兩家中選擇一家就餐。
G. 春節期間想和家人到劍門關玩,品嘗劍門豆腐宴,一共五人單日遊玩,哪裡的豆腐宴最好吃,總花費大約多少
劍門關門票100元(不包含索道和4D電影費用)豆腐宴可以去劍門關的帥府吃,環境也比較好,5個人吃下來也就150左右,就是相當不錯的菜品了。
H. 劍門關豆腐宴在哪個門
南門這里。來馬和尚豆腐老店,別看裝修,因為開了很久了,租的房子馬上到期了,真正的老店,
I. 劍閣的豆腐宴是什麼樣的有一個人吃的豆腐宴嗎
劍閣豆腐出名,但最好吃的不在劍閣縣城,而是在縣城下面的五聯鎮~~~