1. 老話說:"好吃不過餃子",下一句是什麼
好吃不過餃子,舒服不過倒著。
畢竟現在的話工作學習也是很累的,而大家在工作學習之餘都是喜歡在床上躺著或者是窩在沙發里,而這句俗語說的不過是一種最常見的現象。
2. 好吃不過餃子,這個說法從何而來
在中國人的「天」中,餃子占據了一席之地。正所謂「舒服不如躺著,好吃不如餃子」,可見,餃子在國民飲食中的地位。
我家隔三差五地就包餃子吃,可以說,好多種蔬菜都可以做餡兒,配之牛羊豬肉或是海鮮,再或者是素餡兒水餃,都可以做到色香味俱全。放眼全國,尤其是北方,吃餃子的頻率著實不低,人們對於餃子的喜愛可見一斑。
但是,對於司空見慣的餃子,大家知道它的起源嗎?
對於餃子的來歷,史料記載和民間傳說頗多。
餃子原名"嬌耳",據稱是東漢時期的醫聖張仲景首先發明的。相傳東漢末年,「醫聖」張仲景曾任長沙太守,後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天,他看見南洋的老百姓飢寒交迫,兩只耳朵凍傷,當時傷寒流行,病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐,便在當地搭了一個醫棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的葯材,用麵皮包成耳朵形狀,煮熟之後連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵禦了傷寒,治好了凍耳。從此鄉里人與後人就模仿製作,稱之為「餃耳」。
而真正出現「餃子」(角子)這個名稱則是在宋朝至宋朝,《東京夢華錄》就有「水晶角兒」的記載,說明宋代的餃子品種已經很多。「角兒」,它是後世「餃子」一詞的詞源。
到元朝,餃子的品種更多,搬列角兒、駝峰角兒、烙面角兒等名稱均在當時的文學記載中經常出現。
明代的餃子和現在的餃子十分相似,《明宮史》中稱為「水點心」或「扁食」。
據考證,清朝時餃子的發展已相當普遍,此時餃子的麵皮的製作方法多種多樣,餃子餡品種豐富,製作方法可煮、可蒸、可煎,即現在的水餃、蒸餃和鍋貼的原型。
在中國,餃子不僅是一種美食,還是一種象徵。在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利,比如吃豆腐,象徵全家幸福;吃柿餅,象徵事事如意;吃三鮮菜,象徵三陽開泰。南方有些地方過年時會打散雞蛋後加熱做外皮包上肉餡稱之為蛋餃。
中國北方大部分地區,餃子是每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。而大年三十包餃子則成為一道靚麗的風景,成為一種傳統,一種習俗,中國特有。
3. 好吃不過餃子什麼意思
也就是說世上最好吃的東西都比不過餃子。以前在農村的生活是非常艱苦的,人們對吃的方面也沒有什麼要求,只要能把肚子填飽就已經心滿意足了,更別說吃像餃子這么奢侈的美食。
在以前只有在過年的時候才能吃上一頓餃子,而且包餃子的餡還是最簡單的韭菜餡,在農村自己家的院子里可以種些韭菜,所以不需要花錢。一家人圍在桌邊聞著香氣撲鼻的餃子味,都流出了口水,輕輕咬一小口餃子,覺得這世界最好吃的食物莫過於餃子。這也就慢慢的老人常說好吃不過餃子。
(3)好吃不過餃子的俗話擴展閱讀:
「舒服不過躺著」
對應「好吃不過餃子」的下半句,則是「舒服不過躺著」,這才是一句完整的俗語。這下半句的意思則是說,農民在地里忙了一天,回到家裡身體很疲勞,有些人是回到家後就會直接躺在炕上休息。一整的疲勞突然躺在了炕上,瞬間身體的疼痛一下子就沒有了,別提有多舒服了。不管是農民還是年輕人,只要忙了一天就想馬上倒在床上休息。即使不睡覺躺著也非常舒服。所以農村經常說舒服不過躺著。
4. 好吃不過餃子順口溜好吃不過餃子順口溜的由來
1、好吃不過餃子,舒服不如倒著。
2、俗語是民間流傳下來的順口溜,大多數都是在老百姓生活中,口口相傳的生活經驗或人生哲理。俗語既顯出了一種民間傳統習俗,又有一定的生活道理。但是隨著人們生活的隨意性和玩世不恭,很多俗語都被帶偏了。其實「好吃不過餃子」下一句,應該是「舒服不如倒著」。
3、餃子是老百姓餐桌上經常出現的一種美食,現在人們生活水平都有所提高,所以平時吃餃子已經是非常普遍的事情。古代只有逢年過節時,才有機會吃上一頓餃子。所以一家老小經過一整年的努力,就等著這一頓豐盛的餃子。
5. 有一句歇後語 好吃不過餃子,下一句是什麼
好吃不過餃子的下一句原話是舒服不如倒著,這句話雖然聽起來沒有戲言那麼順口,但俗語自然有它獨特的魅力,是人們用時間探索總結的經典。
倒著的意思就是躺著,在過去的農村,農民經常為了吃穿奔波,每天干農活可以說是早出晚歸,體力活的艱辛相信很多人深有體會,而在幹活的過程中如果有機會躺著,那絕對是幸福的一件事情了。
即便實在幹活結束,回到家吃完飯後,最舒服的事情也不過是躺在床上,讓自己完全放鬆下來,對於他們來說,只有在一天忙碌過後,才可以舒服地躺在床上。
(5)好吃不過餃子的俗話擴展閱讀:
在過去的年代裡,農村的生活很貧窮,像餃子這種食物只有過年過節的,或者大場合才能吃上一頓,而且那時就覺得吃頓餃子就是非常奢侈的了,平時農民的生活都是土瓜玉米面餅子。
難得吃上一頓白面餃子就是人間美味了,哪像現在天天大米白面的人們都吃膩了,玉米粗糧都成了好東西了。所以這句俗語也是為了表達人們對餃子這種食物的最高稱贊,就是沒有比餃子再好吃的食物了。這也就是「好吃不過餃子」的由來。
6. 許多人被帶偏了,俗語「好吃不過餃子」,下半句是什麼
好吃不過餃子的下半句應該是舒服不如倒著,其實這句話也是非常好理解的,首先前半句的意思就是指餃子應該是所有食物當中最好吃的一種。而後半句的意思則是指每天勞作完成以後,躺在床上睡著則是最爽的。
而我們看一看下半句,下半句是舒服不如倒著。在古代人們都是遵從日出而作,日落而息,一年四季幾乎都是如此,所以對於這些辛苦勞作的人們來說,每天最舒服的就是躺在床上好好的睡上一覺了。一年當中也難得有幾個休息的日子,在可以休息的時候大部分的人都會選擇在床上好好的享受一下的。
7. 「好吃不過餃子」是歇後語還是俗語歷史上有什麼與之相關的故事
「好吃不過餃子」的歇後語是從哪裡來的?首先要更正一點,「好吃不過餃子」不是一句歇後語,而是一句流行於中國北方的俗語。俗語是民間流通的通俗語言,而這句話也正是中國民間俗語的精華。
餃子,原稱「嬌耳」,三國時期至後來一段時間統稱為「餛飩」,直到宋朝餃子被稱為「角兒」,也被稱為「角子」,在正式有了「餃子」的發音。所以說「好吃不過餃子」這句俗語的形成時間應該在宋朝以後才出現的。
8. 老話說「好吃不過餃子」,這句話有什麼道理
中國有句俗語:好吃不過餃子,餃子是中國人最喜歡吃的,雖然南方人喜歡吃米飯,北方人以麵食為主,但是餃子這種麵食是南北方人都喜歡吃的,餃子好不好吃關鍵就在於它的餡料,我們平時經常吃的餃子餡有韭菜雞蛋的,豬肉大蔥的以及香菇包菜的,想吃什麼餡兒的都可以自己搭。
而後面這句話里,倒著的意思其實就是躺著。大家都知道,當人在最累最困的時候,只有躺下來身體才能放鬆,而最舒服的事也就莫過於此了。其實後面這句雖然通俗,但卻是精華的所在,也更值得讓人深思,但是很多人都猜錯了。雖然現在我們的生活條件好了,但是過慣了苦日子的老一輩的人們,還依然記得以前的生活,餃子在他們看來依然是最好吃的食物,所以他們也經常會提起「好吃不過餃子」這句話。
9. 民間有好吃不過餃子的俗語
民間有好吃不過餃子的俗語
民間有好吃不過餃子的俗語,民俗諺語是我們百姓在日常勞作生活中總結出來的實用經驗,雖然是短短的一句話但是卻非常的淺顯易懂富含道理,下面看看民間有好吃不過餃子的俗語。
民間有好吃不過餃子的俗語1
以前的生活是非常艱苦,尤其是在農村,農民靠天吃飯,如果上天有眼,沒有遇到災年,風調雨順的還好,只好不會餓肚子。所以人們對吃的方面也沒什麼要求,只要能把肚子填飽就已經心滿意足了,更不要說是像餃子這樣奢侈的美味了,祖祖輩輩的北方人,都特別鍾愛吃餃子,無論遇到大事小事,或者是走親訪友,都會吃餃子。
尤其是過大年,在大年初一的早上,家家戶戶都會煮一些餃子,一家人圍在一起,吃著熱騰騰的餃子,等著來上門來拜年的客人。吃餃子,在我國老百姓的眼裡,預示著人們對美好生活的一種嚮往。但在北方農村流傳著這么一句俗語:「好吃不過餃子」,
下面我們就說一說餃子的來歷,其實餃子最開始取名為餃餌,醫生張仲景大家都知道,是當初他專門兒給病人發明的一種葯膳,讓人在冬日裡泡上羊肉,吃了以後起到驅寒的作用。自從驅寒護體的餃子已經推出,立刻受到了東漢廣大老百姓的喜愛,以至於千百年來,上至天子,下至普通老百姓,普遍喜歡吃餃子,這種民間老話說,好吃不過餃子,這一點兒不誇張。
在歷朝歷代的民俗史料都都記載了這種食物,一直到清明時期,從大年初一,一直到正月初五,都要連著吃餃子,過年吃餃子是必不可少的。朱元璋,他的子孫更是喜歡在餃子裡麵包碎銀子,誰知吃到誰有大福氣。好吃不過餃子,這也是人們對美好生活的一種嚮往,在以前艱苦的生說中,餃子那時只有過年才能吃到的美食。
在以前,只有在過年的時候才能吃上一頓餃子。而且包餃子的餡兒還是最簡單的,大都是韭菜餡兒,在農村自己家的院子里,可以種些韭菜,所以不需要花錢,一家人圍在桌子旁邊,聞著香噴噴的餃子,都流出了口水,輕輕一咬,就覺得世界上最美的食物莫過於餃子了。我相信很多人都有過這樣的體會,以前生活真的是太艱苦,不像我們今天,餃子已經成為了家常便飯。
其實好吃不過餃子的下半句,說出來也很簡單。但是有很多人還是知道的,那就是「舒服不如倒著」這才是這句俗語完整的一句話。因為在農村,農民經常下地幹活兒,一天勞作下來很辛苦,而且農村的條件也非常的艱苦,所以農民對生活要求也不高,能吃飽喝足就行了,偶爾吃頓餃子就是非常美的事情了,而且幹完活兒躺在炕上休息一下,也是最舒服的時候了,所以就有了「好吃不過餃子,舒服不如倒著」的這句俗語了!
民間有好吃不過餃子的俗語2
最近我經常刷到一些關於美食的微博,不管是國內的還是國外的都有,但是在我看來,還是覺得我們國家的食物好吃,因為外國的人總喜歡將一些食物搗碎,然後做成一些小吃,而作為一個一直在國內生活的我,看著這些食物的製作過程就沒有食慾了,當然,不是說外國食物不好吃,只是對於我而言,更偏愛我們國內的美食。
而說到這美食,我就想和大家說一個關於美食的民間俗語,是這樣說的:好吃不過餃子。現在我們的生活是非常富足的了,一頓餃子也是家常便飯了,但是在很久以前,人們的生活並沒有這么好,他們一年到頭也只有過年的時候才能吃上一點肉,而過節時吃的餃子更是一種幸福,而這餃子裡面並不是包的`肉,而是將韭菜切碎,再加幾個雞蛋攪拌在一起,然後包在餃子皮裡面。就這樣簡單的食材做出來的餃子,對於他們來說完全就是一頓盛宴,所以才有了這一句俗語。
但是大家知不知道,後面還有一句,很經典卻少有人知。而這下半句就比較「舒服」了,這舒服可不是我們現在所說的某種含義的舒服哦,那個時候的人們的思想可比我們現在的單純多了。這舒服其實就是說的他們的身心舒服,怎麼說呢,這下半句是這么說的:「舒服不過倒著」。
當時人們的農活很多,每天都要做很多的事情,很少有閑暇時光,所以每天做完事情倒在床上休息的時候是他們最舒服的時候,所以這舒服就是說的人們疲憊的身體倒在床上休息時候的感受。
其實不只是以前的人們會有這種感受,我們現在有時候忙了一天的工作,回到家最想做的一件事就是躺在床上睡一覺,疲憊的身體實在是不想再多動一下了,所以這句俗語不只是用於當時的人們,對我們現在的人也是很有同感的。
這一證據俗語看似寫的十分普通,就是寫的讓人們感到幸福的兩件事情,但是我們深思一下,也是能感受到當時的人們對於幸福的定義是多麼簡單的,而不是我們現在的人們將幸福定位於巨大的財富或是高高的地位,難以實現。
所以當時人們過得比我們現在要幸福的多,他們對於物質上的需求不高,一點點收獲就可以讓他們很高興,鄰里之間的感情也是非常好的,每一家有什麼好吃的就會拿出來與鄰居分享,整個生活環境都是充滿著暖暖的人情,而現在人們生活比他們要好得多,但是追求的東西也更多了,真正感到快樂的時候不多了,鄰里之間也被一扇一扇防盜門防盜窗給隔離起來了。
我覺得,雖然我們現在在物質上獲得了很多以前人們想要都得不到的,但是那種暖心的人情味也是我們現在許多人想要卻得不到的,而這兩者相比起來,我更希望獲得後者,就像小時候那樣知足常樂。
民間有好吃不過餃子的俗語3
1、 平時不燒香,臨時抱佛腿
2、 破罐子破摔
3、 破家值萬貫
4、 七百年穀子八百年糠
5、 七大姑八大姨
6、 棋逢對手,將遇良材
7、 牽一發而動全身
8、 牽著不走,打著倒退
9、 前不著村,後不著店
10、 前怕狼後怕虎
11、 前人栽樹,後人乘涼
12、 前言不搭後語
13、 欠一屁股債
14、 槍打出頭鳥
15、 牆倒眾人推
16、 強賓不壓主
17、 強將手下無弱兵
18、 強龍壓不過地頭蛇
19、 強扭的瓜不甜
20、 巧婦難為無米之炊
21、 親媽也有偏心的時候
22、 擒賊先擒王
23、 清官難斷家務事
24、 情人眼裡出西施
25、 請將不如激將
26、 請神容易送神難
27、 求人不如求己
28、 拳頭上跑馬
29、 讓人家當槍使
30、 惹不起還躲不起
31、 人比人得死,貨比貨得扔
32、 人不該死總有救
33、 人不可貌相,海水不可斗量
34、 人不在大小,樹不在高低
35、 人不知鬼不覺
36、 人過留名,雁過留聲
37、 人挪活,樹挪死
38、 人怕出名豬怕壯
39、 人平不語,水平不流
40、 人情比紙薄
10. 好吃不過餃子全部順口溜是什麼
好吃不過餃子全部順口溜有好受不如倒著,誰有不如自己有,金窩銀窩不如自己的狗窩。
關於餃子的順口溜如下:
1、想吃餃子先和面,放面放水竹筷拌。
2、不想皮破放雞蛋,要想面軟放點鹽。
3、拌到適當用手和,手不粘來盆不粘。
4、醒面時候忙切餡,肉餡一個方向拌。
5、素餡最後再放油,可把菜湯包里邊。
餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」,是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒,吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。