① 青筍炒雞蛋的做法 青筍炒雞蛋怎麼做
1、首先，我們將雞蛋清洗干凈，去除表面的灰土。
2、然後，將青筍去皮，與胡蘿卜一起切成菱形片狀。
3、接下來，我們再碗里放適量鹽，雞蛋入碗打散。
4、這時，起鍋燒油，將雞蛋液炒熟，然後盛出。
5、然後，我們留底油，炒香蔥花。
6、這時候，放入青筍和胡蘿卜片，翻炒至變色。
7、接著加入適量鹽調味。
8、最後，倒入雞蛋翻炒均勻，裝盤。
② 青筍炒雞蛋怎麼炒 青筍炒雞蛋如何炒
1、原料：青筍、雞蛋、鹽、蒜、雞精各適量。
2、青筍去皮洗凈。
3、將青筍切絲備用。
4、兩瓣蒜拍碎。
5、雞蛋3個，加少許鹽攪拌均勻。
6、炒鍋上火放油燒熱，將雞蛋煎好，盛出備用。
7、炒鍋上火放油，放蒜末煸炒出香味。
8、放入筍絲快速翻炒。
9、待筍絲稍回軟，放鹽、雞精，略加翻炒。
10、加入煎好的雞蛋。
11、快速翻勻，出鍋裝盤。
③ 雞蛋炒青筍的做法，雞蛋炒青筍怎麼做好吃，雞蛋
您好！
雞蛋炒野筍的做法
雞蛋炒野筍的做法步驟
1.
准備好原材料；
2.
野筍先提前焯水，
焯水時加入點鹽和油；
3.
雞蛋打入碗中，
加入適量的鹽和1勺料酒，打散拌均勻；
4.
熱鍋涼油，
倒入打散的雞蛋液；
5.
待蛋液微微定型後用筷子劃散成小塊盛出備用；
6.
熱鍋涼油，
加入少許蒜熗鍋；
7.
爆香後加入焯過的野筍進去翻炒；
8.
翻炒幾下後加入適量的鹽調味；
9.
再倒入准備好的雞蛋翻炒均勻；
10.
盛入盤中，
表面撒上泡好的枸杞。
11.
端上桌了。
小貼士
1.
野筍提前焯水，
不僅能去除澀味，
還能預處理熟；
2.
雞蛋中加入料酒幫助去腥還能讓炒出來的雞蛋更蓬鬆。
④ 萵筍很鮮香，口感也很脆，萵筍炒雞蛋怎麼做呢
萵筍很鮮香，口感也很脆，萵筍炒雞蛋怎麼做呢？
第一步：青筍清理干凈以後，用刮皮刀把青筍的外皮削去，隨後切成約5cm長的小段，再切成2mm粗厚薄片，最終切成絲，擺盤預留。尖椒清理干凈以後，去蒂去籽，隨後切成絲，擺盤預留。
2、青筍拌冷盤美味
青筍拌冷盤也十分美味，在製作的時候需要把他削皮切成塊狀，接著再放進到清水中焯一下，取出太涼，再取一個青椒切成細條，在鍋里加點油升溫以後放進適度的花椒炸成香氣，倒入到窩筍中，再加入適量白醋和蒜末調勻稱就可以。
3、萵筍炒肉絲美味
萵筍炒肉也十分美味，在中葯炮製之前把絲襪高跟鞋放進酒釀和美味鮮醬油腌制一下，然後把窩筍切成一小塊，起鍋加點油前先放進冬茹，再放進絲襪高跟鞋炒出褪色，最後把窩筍塊放進去炒幾下，加上適量美味鮮醬油，後放一點食用鹽，炒勻以後出鍋裝盤就可以。
⑤ 雞蛋炒青筍的做法，雞蛋炒青筍怎麼做好吃，雞蛋
主料青筍1根口蘑300g雞蛋3個 輔料十三香適量醬油適量鹽適量油適量蔥絲適量蒜沫適量
步驟
青筍蘑菇炒雞蛋的做法步驟11.口蘑，青筍切片，蔥切絲
青筍蘑菇炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋打散，熱鍋冷油燒熱後放入蛋液，翻炒熟後盛入碗中備用
青筍蘑菇炒雞蛋的做法步驟33.熱鍋冷油，油熱後放入蔥花炸香後放入口蘑，翻炒
青筍蘑菇炒雞蛋的做法步驟44.炒至口蘑軟身
青筍蘑菇炒雞蛋的做法步驟55.加入青筍繼續翻炒
青筍蘑菇炒雞蛋的做法步驟66.加入適量十三香
青筍蘑菇炒雞蛋的做法步驟77.加入適量醬油（也可不加，我喜歡顏色深一些的），適量鹽，翻炒均勻後加入適量蒜末
青筍蘑菇炒雞蛋的做法步驟88.可以出鍋了
青筍蘑菇炒雞蛋的做法步驟99.媽媽說要秀秀她鉤的小墊子，漂亮吧
小貼士
雞蛋有些人喜歡嫩嫩的，可我就是喜歡老老的，覺得老一些的更香
⑥ 炒雞蛋怎麼做好吃，青筍炒雞蛋的家常做法
食材明細
萵筍1個
黃瓜1個
紅椒半個
黃椒半個
雞蛋2個
蔥10克
姜5克
蒜3瓣
花生油35毫升
鹽4克
味精2克
香油5毫升
咸鮮口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
萵筍炒雞蛋的做法步驟
1
先把萵筍去皮洗凈。
2
黃瓜洗凈，切片。
3
把萵筍切成菱形片。
4
將彩椒洗凈，切小塊備用。
5
鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
6
放入黃瓜、萵筍翻炒片刻。
7
雞蛋過油滑炒一下，盛出來備用。
8
倒入鍋中翻炒。
9
放入彩椒、鹽翻炒1分鍾，出鍋前放入味精、香油調味即可。
10
出鍋裝盤，即可享用。
使用的廚具：炒鍋
⑦ 青筍炒雞蛋怎麼做好吃
青筍絲炒雞蛋的做法：
蔥切絲，青筍切絲，
兩個雞蛋打入碗內，蛋液攪打均勻，
炒鍋上火，鍋熱加些油，加入雞蛋液炒熟，盛入碗中；
將鍋中倒油，蔥絲爆香，
加入青筍大火翻炒，加入少許生抽、耗油、糖翻炒片刻至斷生，
加入炒熟的雞蛋，翻炒均與，加入少許鹽，味精，翻炒均勻，出勺裝盤。
⑧ 青筍涼拌雞蛋絲的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
香油適量
香菜適量
醋適量
白糖克
鹽適量
蔥姜蒜
涼拌海筍的做法
1.先把海筍用溫水泡三四個小時，或者提前半天泡好也可以2.准備香菜、蔥姜蒜，青紅小尖椒(2~3根)，切絲，切丁隨意!3.准備小盆，將切好的蔥姜蒜，香菜，青紅小尖椒，都放入小盆里，放香油，醬油，醋，鹽，白糖攪拌均勻。4.再把海筍放進去拌好裝碟!
⑨ 雞蛋炒青筍最正宗的做法
前言
黃綠相間，營養搭配，雞蛋的軟嫩和青筍的爽脆在一起相得益彰。
材料
主料：青筍4兩、雞蛋2個；
輔料：鹽，味精適量
雞蛋炒青筍
1
准備材料，青筍切片，雞蛋調勻。
2
雞蛋下鍋滑熟，拿起。
3
青筍下鍋急火快炒。
4
下雞蛋翻炒，加鹽和味精拌勻調味。
5
起鍋裝碗上桌，OK!
小貼士
青筍時間不要炒太長。
⑩ 做法，青筍炒雞蛋怎麼做好吃，青筍炒雞蛋的家常做法
主料
青筍
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
少許
白砂糖
少許
蚝油
少許
雞蛋
2個
紅辣椒
2個
步驟
9.出鍋裝盤