㈠ 玉米燒豆腐的家常做法大全怎麼做好
主料
豆腐
250g
新鮮甜玉米粒
150g
輔料
油
適量
青椒
適量
蚝油
適量
步驟
11.炒勻關火即可
㈡ 玉米豆腐的做法清蒸
用料
玉米 1根
豆腐 1塊
火腿腸 1根
蔥 1根
鹽 5克
地瓜粉 1勺
油 5克
玉米豆腐羮的做法
玉米剝皮,去掉須。
㈢ 玉米豆腐怎麼做好吃
玉米燒豆腐也可以稱為軟硬兼施。
軟,指的是豆腐,硬,說的是玉米。一軟硬搭配在一起,口感非常獨特。用適合自己口味的料汁燒制,也非常美味。得益於豆腐、玉米都是很利好的食材,菜品也非常養生保健。
用料
主料豆腐 250克玉米100克
輔料油 30毫升鹽3克番茄醬20克白糖5克生抽15毫升料酒15毫升蔥姜6克胡蘿卜30克青椒10克
玉米燒豆腐的做法
1. 豆腐、玉米粒、胡蘿卜、青椒洗干凈
2. 豆腐切成塊,胡蘿卜、青椒切成丁
3. 用鹽、番茄醬、白糖、生抽、料酒,加適量水調成料汁備用
4. 起油鍋,胡蘿卜、青椒入鍋過油後盛出 5. 再起油鍋,蔥姜入鍋煸香後豆腐入鍋炒
6. 倒入料汁,視情況加水蓋上鍋蓋燒
7. 開鍋後玉米粒入鍋,蓋上鍋蓋繼續燒,其間適時輕輕推動食材
8. 5、6分鍾後,食材入味,將胡蘿卜、青椒入鍋炒,炒均勻關火,即可盛出享用
烹飪技巧
料汁依據個人口味調制 胡蘿卜、青椒起點綴作用,也可以令菜品的營養更豐富,不加也可以
㈣ 香甜玉米拌豆腐是怎麼做的
前言
很簡單,但是不錯的快手小菜!
內脂豆腐一般超市有售,我經常備一些放在冰箱,有時候趕時間或者有客人來了就可以用來加菜,十分的快手,方便,味道也不錯!
材料
主料:內脂豆腐1盒、玉米1根;
輔料:油適量、鹽適量、蒜適量、香油適量、生抽適量、白芝麻適量
香甜玉米拌豆腐
1
內脂豆腐去包裝,鋪在碟中,切成厚片,向一側靠一下擺盤;
2
玉米一根,用刀子切取玉米粒;
3
熱油鍋,下蒜蓉和玉米粒一起炒勻,熟後加一點鹽調好味;
4
把炒好的玉米粒鋪在豆腐上;
5
淋上生抽,香油,再撒上炒香的白芝麻即可~!
小貼士
生抽最好的蒸熟的,玉米用黃油炒更香!現在冬天,不想吃涼的,可以把豆腐加熱一下。
㈤ 玉米豆腐可以一起煮湯嗎
可以的,可以做成豆腐玉米湯進行食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:豆腐 200g、玉米 50g、食鹽 適量、雞精 適量、調和油 適量、蝦球 適量。
1、第一步准備好食材,把豆腐切塊,玉米切塊。
㈥ 豆腐和玉米怎麼做好吃
1.豆腐洗干凈入煮鍋焯水。
8.炒均勻即可出鍋裝盤。
㈦ 請教玉米豆腐可樂餅怎麼做好吃
主料 main
玉米 粉蒸肉 毛豆腐 3人份
輔料 others
醬油 蔥 元貞糖
玉米豆腐可樂餅的做法
步驟step
1
買了一塊豆腐,用之前剩下的粉蒸肉,冰箱里還有一把玉米粒,就這樣可以了~
步驟step
7
可以勾下芡,也可以不用,這就搞定了~
㈧ 甜玉米粒燒豆腐怎麼做好吃
食材
主料
豆腐
400g
玉米粒
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
洋蔥
少量
姜
少量
大蒜
少量
干辣椒
少量
豆瓣醬
少量
雞精
少量
生抽
少量
步驟
1.豆腐一塊,洗凈。
2.准備玉米粒。
3.准備洋蔥、姜、大蒜和干辣椒。
4.豆腐切成1.5厘米見方的小塊。
5.准備適量的郫縣豆瓣醬。
6.熱油鍋,放入洋蔥、姜和干辣椒。
7.加入郫縣豆瓣醬,小火煸炒出香味。
8.雖然加入豆腐,加入少半碗熱水,大火燒。
9.待水分燒去一半,加入鹽。
10.加入雞精。
11.加入玉米粒。
12.轉中火燉豆腐。
13.待湯汁基本燒干,加入少許的生抽。
14.臨出鍋加入蒜泥。
15.翻炒均勻,即可。
小貼士
豆腐要久燉才香,所以不要用太大火的,開始要中火,也是為了更入味。
郫縣豆瓣醬本身很咸,所以鹽要根據自己口感適量的放。
㈨ 玉米豆腐肉末的做法,玉米豆腐肉末怎麼做好吃
用料
瘦肉 100克
豆腐 一四方塊,約125克
玉米 一抓
油 七八滴吧
肉末玉米豆腐的做法
這一份約莫300大卡。艾瑪~又要想名字還又要寫做法~
瘦肉剁成肉末,用生抽鹽巴胡椒粉生粉腌制下。平底鍋少油拌炒肉末,加入玉米粒跟切成小丁的豆腐。
加入少許水、生抽跟一丁點砂糖吊味。加蓋燜。豆腐自己也會出水的。
大概兩三分鍾吧,攪拌下,好啦,撒點蔥花可以吃了