蒸蛋拌飯的做法
1.
雞蛋兩只打入碗中
2.
加入雞蛋體積三分之二或與雞蛋等量的純凈水打勻
3.
加蓋上鍋蒸7--10分鍾左右成蛋羹
4.
將所有菇類洗干凈，香菇切片後與其它蘑菇一起下開水鍋中焯熟，撈出瀝水
5.
將西蘭花和水發木耳分別焯水後撈出瀝水
6.
炒鍋加入橄欖油燒熱
7.
此步驟用料
水發木耳
適量
倒入所有焯好的蔬菜，加適量鹽，炒勻
8.
倒入米飯炒勻
9.
米飯炒好後，出鍋前把蛋羹倒入其中輕輕翻勻盛入盤中，表面淋蕃茄醬即可
B. 雞蛋和米飯如何做好吃呢
雞蛋和米飯在一起的做法有很多種的，平時我們常吃的一種就是雞蛋炒米飯，這樣做出來的炒米飯也是非常好吃的，而且也可以填飽肚子，所以平時在家裡面可以用雞蛋炒米飯。
米飯和雞蛋在一起做的方法也是比較多的，所以平時家裡面如果沒有太多的食材的話，我們也是可以用米飯和雞蛋來做飯吃的，這樣做出來的，飯也是非常的美味好吃 ，所以可以在家裡面學著去做 。
C. 日本的生雞蛋醬油拌飯好吃嗎該如何製作呢
日本的生雞蛋醬油拌飯還是很好吃的，生雞蛋經過米飯的翻拌，有一種糖心蛋的口感。再加上醬油，海苔，芝麻調味，吃上去也是非常鮮咸香的。具體的製作方法是:准備一碗熱氣騰騰的白米飯，在上面搭配上一顆生雞蛋，加入日本特有的醬油調味。還可以放入少許的海苔和白芝麻，用勺子來回翻拌均勻。當生雞蛋出現微微的白色，就說明已經可以食用 了。日本的生雞蛋醬油拌飯是一種比較獨特的風味食物，使用國內的雞蛋和醬油是無法做出正宗口感的。
一、日本人的雞蛋是可以放心生食的，國內的生雞蛋可能會有細菌和病毒
在日本的每一顆生雞蛋都有獨特的身份證，上面記載了雞蛋的檢疫信息，都是可以安全放心生食的。在我們中國的雞蛋，醫生是絕對不推薦生食的，哪怕是製作成糖心蛋，也可能存在著大量的病菌。
那麼，你認為日本的哪些特色美食還值得品嘗呢？
D. 雞蛋拌飯做法竅門 雞蛋拌飯米飯用硬的還是軟的好
1、炒蛋飯的時候應該多放油，米飯和生雞蛋液的混合物是非常能吸油的，這樣做出的炒飯才會好吃。
2、做蛋炒飯的米飯最好選擇稍微硬一些的米飯，這樣做出來的蛋炒飯才能口感好，賣相也好。
3、將生雞蛋液打入到做好晾涼的米飯中這么做的目的是，讓炒制出來的米飯顏色是金黃色的，更加好看，讓人也更加的有食慾。
4、用小勺拌生雞蛋液的時候動作一定要輕，這樣生雞蛋液才會很容易就被全部拌勻到米飯裡面，如果動作太重的話，很可能剛拌完上面的米飯層，到了板下面的時候，就沒有雞蛋液了。
E. 雞蛋拌飯的做法步驟圖，雞蛋拌飯怎麼做好吃
材料
原料：麵粉500克
輔料：雞蛋150克、鹼水5克、玉米粉約250克（打皮用）、瘦豬肉150克、鮮蝦肉250克、水發冬菇50克
調料：清水125毫升、味精12克、精鹽10克、白糖15克、大油50克、生抽（白醬油）15克、香油10克、胡椒粉少許
做法
1、把麵粉放在案板上開窩，放入雞蛋清水、鹼水和勻搓揉滑，用濕布包起來餳15分鍾。
2、將面團搓成細長條，再用刀切成約6毫米厚的小圓片，用小走槌把小圓片放在干玉米粉里擀成帶花邊樣的小餅皮待用。
3、把瘦肉切成幼粒放入盆內，然後加適量鹽、生油、味精攪一下。
4、將大蝦去皮整理干凈，剁爛放入另一個盆里加入鹽、味精摔打、攪和起膠。
5、再把剩餘的肥肉、冬菇切成小粒，和肉、蝦三味合成一體，把所有的調料放入攪勻即成餡。
6、左手拿皮，右手用尺板撥15克餡放入皮內，用拇指和食指收口，再加上尺板按平，邊壓邊收，成圓形，從頂部可見一點餡心。
7、包好後，放在刷過油的小籠屜上，每籠放4個，燒賣張嘴處可加點香腸末或蛋黃葺加以點綴。蒸時要用大氣，約7分鍾即可（時間過長易脫皮）)。
F. 最好吃的蛋炒飯的做法
材料明細：
隔夜米飯一碗，雞蛋2個，大蔥20g，油，鹽適量
正宗蛋炒飯的做法：
1、首先我們要准備好製作蛋炒飯需要用到的所有食材，從冰箱保鮮層中取出隔夜米飯打散，大蔥洗凈後切成蔥花備用，兩個雞蛋打入碗中，用筷子將雞蛋攪打至蛋清和蛋液完全融合，蛋液表面有一層細碎泡沫就好了。
2、然後取平底鍋中火燒至掌心灼熱，倒入花生油15ml，轉大火燒至油熱後倒入攪打好的雞蛋液，晃動平底鍋讓雞蛋液膨脹凝固。
3、等雞蛋膨脹凝固定型後用筷子快速攪散，然後加入米飯後大火翻炒。
4、用鍋鏟一邊按壓一邊翻炒，讓米飯粒充分受熱。炒飯最好是用隔夜米飯，因為新蒸好的米飯黏性太大，炒出來不清爽，容易坨成坨。
5、米飯炒得粒粒分明時，加入切好的蔥花和鹽1g調味。
6、最後翻炒均勻即可關火出鍋了，一道超好吃又正宗的蛋炒飯就做好了。
G. 雞蛋拌飯的做法，雞蛋拌飯怎麼做好吃，雞蛋拌飯
番茄雞蛋拌飯的做法步驟11.食材備用
番茄雞蛋拌飯的做法步驟22.雞蛋攪勻，熱鍋炒熟
番茄雞蛋拌飯的做法步驟33.然後盛出
番茄雞蛋拌飯的做法步驟44.鍋中再次加入油，爆香姜絲，蔥花，放入青椒，炒勻
番茄雞蛋拌飯的做法步驟55.加入西紅柿炒5分鍾
番茄雞蛋拌飯的做法步驟66.加入炒好的雞蛋，鹽、雞精調味出鍋
番茄雞蛋拌飯的做法步驟77.盛飯裝盤
H. 雞蛋和米飯怎麼做好吃
雞蛋配米飯，蛋炒飯肯定是很好吃的做法了。蛋炒飯做法有兩種，一種是先把雞蛋炒熟後再炒米飯和配菜，另一種是用蛋液裹上米飯再去炒了。不管是哪一種做法，加上點火腿、胡蘿卜丁、蔥花，出鍋以後都是非常誘人又美味的。對於愛吃米飯的朋友來說，蛋炒飯簡單又方便，有主食還有配菜。那種全部融合在嘴裡的口感特別棒。所以說到雞蛋和米飯，首先想到的就是蛋炒飯了。配菜也可以隨心去搭配的。
綜上所述，蛋炒飯、番茄雞蛋蓋澆飯和鹵蛋飯都好吃。主要看自己喜歡哪一種口味的。而且配菜也完全可以自己去選，只要是喜歡吃的，米飯和雞蛋也是可以百搭的。