A. 冬瓜燴菜怎麼做好吃
冬瓜燴菜的做法步驟
冬瓜燴菜的做法圖解11. 准備食材：冬瓜去皮去籽切小塊 ，豆腐切小塊，五花肉切片，蔥切滾刀片
冬瓜燴菜的做法圖解22. 鍋內熱油，炒五花肉，肉炒至微黃出油，將肉撈出備用，鍋內留油
冬瓜燴菜的做法圖解33. 將豆腐倒入，炒至微黃，再將豆腐撈出，鍋內倒入炒好的五花肉 翻炒幾下
冬瓜燴菜的做法圖解44. 炒至肉熱 ，倒入冬瓜塊
冬瓜燴菜的做法圖解55. 翻炒至冬瓜塊均勻受熱 放入調料粉 鹽 繼續翻炒
冬瓜燴菜的做法圖解66. 冬瓜塊剛出水 倒入適量醬油
冬瓜燴菜的做法圖解77. 翻炒均勻後倒入蔥片
冬瓜燴菜的做法圖解88. 炒至蔥片微軟 倒入豆腐 翻攪均勻
冬瓜燴菜的做法圖解99. 倒入開水，水要沒過菜
冬瓜燴菜的做法圖解1010. 放入粉條 把粉條壓入水裡
冬瓜燴菜的做法圖解1111. 放蝦皮
冬瓜燴菜的做法圖解1212. 可以再放籠屜熱幾個饅頭
冬瓜燴菜的做法圖解1313. 完成 配米飯
B. 冬瓜燉肉好吃又營養的做法
冬瓜燉肉是一道很常見的都是家常菜，冬瓜與肉一起燉，簡簡單單，但卻都是家的味道。冬瓜燉肉的做法很簡易，但是出鍋後的口感卻令人回味無窮。想要了解更多冬瓜燉肉的做法，那就和我一起來看看吧!
製作冬瓜燉肉需要的 食材
好吃又 營養 冬瓜燉肉的步驟
1.冬瓜去皮和瓤，洗凈。
2.粉條用溫水泡上。
3.冬瓜切大塊。
4.五花肉切厚片，蔥姜切碎。
5.鍋中放油，油熱後放入五花肉小火煸出油，依次放入蔥姜、五香粉、醬油翻炒。
6.把冬瓜倒在肉上面，加半碗水蓋上鍋蓋大火煮開，改為中小火燉約二十分鍾左右。
7.把泡軟的粉條放進冬瓜里，放鹽，把粉條翻到下面，繼續燉一分鍾關火，稍燜一會兒。
8.出鍋之前可以依據個人口味，加點兒醋。
冬瓜燉肉的營養價值冬瓜的營養價值
1、冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等元素，能補充人體所需。
2、冬瓜中的膳食纖維含量高達0.7%，具有改善 血糖 水平、降低體內膽固醇、降 血脂 、防止動脈硬化等作用。
3、冬瓜具有調節免疫功能，改善臨床症狀，具有保護 腎功能 的作用。
4、冬瓜中的維生素B1和硒含量相當豐富，這兩者具有防止 癌症 的作用。
5、冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚 美容 功效。
6、冬瓜有有 清熱 化痰，消腫利濕的作用，尤其適合暑熱時期食用。
豬肉的營養價值
1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸，能改善缺鐵性 貧血 。
2、豬肉富含鐵，是人體 血液 中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3、豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。
4、豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
5、豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、 便秘 和難產。
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C. 豆腐冬瓜湯的做法
冬瓜豆腐湯的做法：
主料：毛豆腐300g、冬瓜300g、牛肉50g。
輔料：食鹽適量、雞精適量、姜適量、調和油適量、蘿卜干適量。
步驟：
1、冬瓜，豆腐，牛肉，蘿卜干准備好。
D. 粉條的做法，冬瓜肉豆腐粉條怎麼做好吃，冬
主料
冬瓜
300克
五花肉
300克
粉條
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
步驟
11.將粉條軟了的時候
E. 我現在有冬瓜、黃豆芽、豬肉、豆腐，我想做燉菜，該怎麼做好呢燉一個炒一個也行。謝謝了！
做個東北亂燉:
1、先把豬肉切1厘米見方的小塊、豆腐且5毫米厚片、冬瓜切1厘米見方塊。
2、下熱水鍋焯水,撈出瀝水。
3、鍋中放色拉油，煸炒肉塊至出油，加海天醬油上色
4、加八角、花椒、干辣椒、和辣椒醬炒制
5、鍋中油見紅色後放入一倍的水，中火燒開，轉小火慢燉。
6、半小時後加入豆芽、冬瓜塊、豆腐厚片，再放入鹽、味精、雞精調味即可。
F. 冬瓜肉豆腐粉條的做法，冬瓜肉豆腐粉條怎麼做
冬瓜肉豆腐粉條的做法教程：
1.將粉條剪好洗凈。冬瓜去皮切成塊。五花肉切成小塊
2.熱鍋燒油，油熱以後將肉炒熟，肉炒至變色後加入切好的冬瓜翻勻。
3.加入醬油，待著色均勻之後，加入水，沒過冬瓜稍微多一點點。
4.加入水之後，把豆腐加進去，加入粉條，加入鹽調味，將粉條軟了的時候，就可以出鍋了。
G. 肉片冬瓜豆腐湯的家常做法怎麼做好吃
主料
冬瓜 內脂豆腐
肉
輔料
鹽油料酒澱粉味精醬油
肉片冬瓜豆腐湯的做法步驟
1. 將肉切片，倒入一勺醬油、一勺料酒、半勺鹽、半勺澱粉靜置十五分鍾
2. 將冬瓜切片，放鹽靜置
3. 鍋燒熱，倒油，將冬瓜放入翻炒幾分鍾
4. 加入水，蓋蓋悶，湯快乾時再加入水
5. 待冬瓜松軟後，加入肉片和豆腐，放少許鹽和味精，煮熟後方可
H. 冬瓜炒肉怎麼炒好吃
主料
豬肉500g
冬瓜1kg
輔料
醬油適量
干辣椒3個
料酒適量
蚝油適量
味精適量
鹽適量
蔥一根
蒜三瓣
冬瓜炒肉的做法步驟
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1.准備好蔥，蒜，干辣椒。
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2.油熱後放入蔥，辣椒，蒜。
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3.倒入肉絲翻炒。
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4.加入料酒，老抽，上色均可。
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5.倒入冬瓜翻炒均勻，放入蚝油調味。
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6.冬瓜會出水，可以燉一會兒。
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7.出鍋前加入鹽，味精調味。撒上一些蔥花。
I. 冬瓜簡單好吃的做法，清淡入味，營養開胃，比吃肉還香
冬瓜又名白瓜、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝、東瓜，水芝等。
冬瓜主要分布於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區，中國各地地區均有栽培。冬瓜容易成活，果實很大，之前我們農村家家戶戶都種冬瓜，很多人在冬瓜結果的時候打架子，這樣冬瓜長得更大。
冬瓜全身都是寶，果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子還可以當做葯用。
冬瓜有什麼營養價值呢？
中國膳食指南指出：含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。
冬瓜是一種高鉀低鈉型蔬菜，冬瓜含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，它不含脂肪，但是膳食纖維含量高達0.8%，營養豐富而且結構合理，因此冬瓜被稱為有益 健康 的優質食物。
冬瓜好像一年四季都有，但是夏季是吃冬瓜的季節，而且冬瓜的價格不貴，我們這2塊錢1斤。冬瓜的做法有：紅燒冬瓜，冬瓜炒肉，冬瓜煲排骨，冬瓜清炒，冬瓜燉雞肉，蝦米燒冬瓜，冬瓜燉豆腐等。
今天我們分享冬瓜的特色吃法，做法簡單，吃起來卻比肉還香，喜歡的跟著我一起做吧：
食材：冬瓜，胡蘿卜
第一步：冬瓜去皮去瓤，
用刀先把冬瓜切片，然後切條，這樣方便入味。
把切好的冬瓜放入一個大盆中，加入清水浸泡5分鍾
胡蘿卜清洗干凈後，去皮，切成長段，然後切成長條，
大蒜拍一下，切成末；生薑也切成沫。
第二步：鍋中燒水，水開後加一勺鹽，增加底味，再加幾滴植物油，這樣做的目的是防止冬瓜氧化變黑，顏值不好看。
把冬瓜和胡蘿卜放入鍋中，焯水一遍。
大火焯水1分鍾後控水撈出。
第三步：熱鍋燒油，油熱後把姜蒜放入爆香
姜蒜炒出香味後，把冬瓜胡蘿卜放入翻炒
大火翻炒30秒後，加入適量的食鹽，少許雞精，一小勺白砂糖提鮮，少許胡椒粉，
翻炒均勻，出鍋前淋入幾滴香油增香，同時讓菜品更明亮好看，
拌均勻後即可出鍋裝盤。
一道美味的胡蘿卜炒冬瓜就做好了，味道清淡可口，比大魚大肉還好吃，做法超簡單。
總結一下：
1.古人說冬吃蘿卜夏吃瓜，是有道理的，冬瓜營養美味，價格便宜，味道清淡可口，非常適合夏天吃。冬瓜胡蘿卜焯水，不僅口感好，而且更容易入味。
2.做這道菜的時候，整個過程開大火，快速翻炒均勻，出鍋前淋香油既能增香，又具有明油的作用，讓菜品鮮亮好看。