將豆腐切成厚片，加精鹽腌30分鍾;
香椿擇洗干凈，切成段;
炒鍋注油燒至五成熱，放入豆腐片煎至兩面金黃色，烹入料酒、醬油、薑汁、少許水，放入香椿段，中火收干湯汁，淋入香油，撒入味精即可。
B. 柳樹的枝芽怎麼做好吃
柳樹芽兒的幾種吃法：
1把柳芽用開水燙一遍，然後用涼水泡上，把苦味泡出去，放上鹽，淋上麻油和香醋，或拌上蒜泥、薑汁和黃醬即可。
2把柳芽用開水燙一遍，然後用涼水把苦味泡出去，和玉米面活在一起貼餅子。
3把柳芽用開水燙一遍，然後用涼水把苦味泡出去，放上鹽、香醋、蒜泥、薑汁，用熱的花椒油拌開，與小蔥豆腐攪拌在一起食用。
C. 柳樹芽是如何吃啥時候的柳芽可以吃
吃柳樹芽最好是在其沒有開花的時候吃，開花後口感就老了。柳樹芽有涼拌、蒸、炸等各種吃法。具體如下：
1、和大米或拌上面一起蒸熟了吃。
2、和玉米面和在一起做成口味獨特的貼餅子。
3、焯開水後加調料，拌上蒜泥吃。
4、鮮柳樹芽還可以泡茶，也可以把嫩芽曬干，保存起來夏天喝，觀之碧綠、飲之可口。
有關柳樹芽的營養成分，目前還沒有查到相關報道。從食品安全和環境保護的角度出發，嘗鮮可以，常吃就不必了。
(3)松柳芽和豆腐怎麼炒好吃擴展閱讀
柳樹的其他價值
1、園林價值
柳樹樹形優美，放葉、開花早，早春滿樹嫩綠，是北溫帶公園中主要樹種之一。如垂柳和朝鮮垂柳，有纖細下垂的枝條，如眉的柳葉。多種灌木柳樹，耐修剪，可培育成各種形狀灌叢或作綠籬。
2、經濟價值
樹皮含鞣質；材質較旱柳差，可作器具和造紙原料；柳絮可填塞椅墊和枕頭；枝和須根能祛風除濕。
詩中有雲：無心插柳柳成蔭。表明柳樹極易成活。 河柳枝皮的纖維可作紡織及繩索原料；枝條可編織提籃、抬筐、柳條箱及安全帽等。木材色白，韌性大。可作小農具、小器具與燒制木炭用。
3、環境治理
柳樹矮林還可起到清除污染物和治理環境的作用。瑞典已成功地將柳樹矮林用於城市廢水、垃圾瀝出物、工業廢水（如貯木廠噴澆原木後的廢水）、下水道污泥和鋸沫等處理。
D. 松柳芽炒豆腐的做法，松柳芽炒豆腐怎麼做好吃
1.松柳芽清洗干凈，這種芽菜很輕，150克就蠻多的
2.鍋中放油，煸香薑末和辣椒
3.豆腐隨即放入煎
4.煎到裡面金黃
5.放入鹽和耗油，加少許開水（有高湯更好）
6.翻炒均勻
7.下入松柳芽
8.翻炒均勻，松柳芽變色即可關火，芽菜畢竟還是很嫩的，稍加煸炒即熟
9.出鍋裝盤時，豆腐盛下面，芽菜放上面。
E. 干豆腐絲炒豆芽的做法
干豆腐炒豆芽的用料
干豆腐適量 豆芽適量
干豆腐炒豆芽的做法
步驟6
即可裝盤出鍋
F. 自己在家，如何才能做出鮮嫩可口超美味的豆芽炒豆腐
人們的生活條件也是變得越來越好，飲食方面也逐漸從吃大魚大肉，轉變為注重自身的飲食健康，飲食營養均衡了。相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對於美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之後，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的豆芽炒豆腐。這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的豆芽炒豆腐吃起來口感很贊。
各位朋友們看到如此美味解饞的豆芽炒豆腐，有沒有心動呢，是不是迫不及待地想要嘗上一口啊。
G. 芽炒豆腐皮的家常做法大全怎麼做好吃
主料
綠豆芽
200克
豆腐皮
1張
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
青椒
1個
蔥
適量
步驟
8.加入青椒，翻炒片刻，撒入雞精即可。
H. 豆腐炒豆芽怎麼做好吃
用料：豆腐250克，黃豆芽200克，蔥20克，生抽2勺，香醋1勺，蚝油半勺，花椒粉適量，鹽適量。
步驟
1、黃豆芽用水浸泡一會，去除豆皮，清洗干凈。
2、豆腐切成長條，最好選用鹵水豆腐。
3、熱鍋涼油煸香蔥花，倒入黃豆芽煸炒1分鍾，再加入豆腐。
4、豆腐下鍋不要著急翻動，先撒上適量鹽，然後晃動鍋使其散開均勻受熱，然後加入1勺香醋，2勺生抽，半勺蚝油，根據個人喜好加入花椒粉，用鏟子輕輕翻炒，炒至豆芽熟透即可。
I. 柳芽怎麼做好吃
柳葉芽最好吃的做法就是把它用水燙好 之後放量占黃豆醬吃特別的好吃 而且這個做法就是比較適合吃粥的時候吃這個鹹菜