1. 有心臟病的人能吃雞蛋黃嗎
不知道屬於那種心臟病，只有冠心病伴有高脂血症的時候，不宜吃蛋黃，其他種類的心臟病都是可以吃雞蛋的，至於單純的蛋清，心臟病人都是可以吃的，不過不要吃的太多，每天1–2個雞蛋就足夠維持蛋白質的需要了。
2. 吃雞蛋對心血管病人有什麼好處
中國50萬人研究：每天吃一個雞蛋有好處
在營養學家眼中，雞蛋是接近完美的食物，其營養價值豐富，除了蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸，還富含對記憶力有重要作用的卵磷脂。然而近日美國西北大學的一項研究稱，雞蛋中過高的膽固醇增加了心臟病風險和死亡風險。
美國
每天半個蛋心血管疾病風險增加6%
這一研究結果發表在最新的《美國醫學會雜志》上。該研究兼顧了美國人的種族多樣性，並納入了6個前瞻性隊列研究，覆蓋了29615個美國成年人，隨訪時間至少有17年，最多長達31年（1985~2016年）。
研究得出，每周吃3~4個雞蛋會讓心血管疾病風險增加6%，死亡風險增加8%。同樣，每天攝入300毫克膽固醇會讓心血管疾病風險增加17%，死亡風險增加18%。
論文共同通訊作者之一、西北大學費恩伯格醫學院的預防醫學副教授諾麗娜·艾倫稱，膽固醇在蛋黃中含量特別高，人們需要減少膽固醇的攝入，以減少患心臟病的風險。
同時，諾麗娜·艾倫也指出，膽固醇攝入與其在血液中含量的關系是復雜的，且因人而異，有的人吃多個雞蛋，其血液中膽固醇含量卻可能很低，這與其膽固醇代謝水平和遺傳因素有關。
但英國媒介科學中心（SMC）對這個研究進行分析後認為，該研究是一個觀察研究，研究結果只表示有相關性，無法證實有因果關系，還需要更多的後續研究進行論證。
中國
每天1個蛋心血管事件風險降低11%
那麼，雞蛋到底還能不能吃？對於中國人來說，更具有參考價值的研究是：
2018年，中國廣州一項研究對2.8萬名沒有心血管疾病的人群進行了近10年的隨訪後發現，每天一個雞蛋不增加心血管死亡風險。研究組同期進行了超過160萬人的數據薈萃分析，發現每天一個雞蛋可降低9%的中風危險。
2018年5月，北京大學公共衛生學院李立明教授課題組在《心臟》上發表的一項涉及50萬人的研究成果顯示，每天吃雞蛋的人比起那些基本不吃雞蛋的人，心血管事件風險降低11%，心血管事件死亡風險降低18%。
中國醫學科學院阜外醫院心內科副主任醫師楊進剛提醒，對於那些已經患了心血管病的患者，目前沒有充足的證據來指導到底該不該吃雞蛋。應該根據在應用他汀葯物的基礎上，患者自己的膽固醇水平能否保持在理想水平，個性化判斷是否適合吃雞蛋。
此外，要分析雞蛋對健康的影響，還要考慮它的烹調方法。科信食品與營養信息交流中心阮光鋒指出，雞蛋經過不恰當的烹調之後（比如煎炸），脂肪和膽固醇發生氧化，並可能通過美拉德反應生成晚期糖基化終產物（AGEs），可能促進人體血管內皮的損傷，促進動脈硬化，不利於心血管健康。
但是，蒸蛋和水煮蛋就沒有這樣的問題。按照膳食寶塔的推薦，少用煎炸方法處理，每天一個雞蛋完全不用太擔心。
3. 有冠心病的人能不能吃雞蛋
冠心病的人，當然能吃雞蛋！
一天吃1-2個雞蛋不會影響我們的血脂，更不會加重心血管疾病！
三高及心腦血管疾病的朋友都可以吃雞蛋！
4. 高血壓心臟病能吃雞蛋嗎
雞蛋可以吃，但不能吃得太多了。
指導意見：
把血壓維持在理想水平。加強體育運動鍛煉。避免吃辛辣肥膩煎炸過咸過酸食物，避免暴飲暴食。保持心情舒暢。
5. 心臟病患者能不能吃雞蛋
有心臟病的病人在飲食上有很多的禁忌，我們都知道，雞蛋是一種非常好的營養保健食品。很多人在生病期間吃雞蛋能很好的為身體補充營養。那麼心臟病患者能不能吃雞蛋呢？
心臟病患者能不能吃雞蛋
心臟病能吃雞蛋。雞蛋是一種營養價值很高的食品。它是人們經常吃的一種動物蛋白食品。其蛋白質含有人體必需的氨基酸，易於消化吸收。蛋黃中含有卵磷脂和膽固醇、鐵和維生素A，但蛋黃中膽固醇含量較高。動脈粥樣硬化和冠心病患者害怕加重動脈粥樣硬化或誘發冠心病，所以不敢吃雞蛋。
雞蛋的功效與作用
1.預防癌症
根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。
2.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3.健腦益智
雞蛋所含有的磷脂和膽鹼以及多種維生素都能營養腦神經，而且能促進腦部發育，還能提高人類腦細胞的活性，人們經常吃雞蛋能讓思維更活躍也能讓記憶力明顯提高。
4.預防動脈硬化
雞蛋中含有豐富的卵磷脂，這種物質是天然的抗氧化成分，它能阻止人體動脈老化僵化，也能增加血管壁的彈性與韌性以及毛細血管的通透性。
5.補充蛋白質
雞蛋的蛋白質含量很高，而蛋白質是一種對於我們的身體十分重要的成分，所以如果想要維持身體的健康，補充足夠的蛋白質的話，可以常吃一些雞蛋。雞蛋一般來說一頓吃一個到兩個就可以滿足身體對於蛋白質的需求了。
6.美容護膚
雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
6. 心臟病人西紅柿雞蛋能吃嗎
可以 。紅柿，其主要營養就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種———番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基；預防心血管疾病的發生；阻止前列腺的癌變進程，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負相關的關系，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高。一個成年人每天食用100—200克西紅柿，就能滿足身體對番茄紅素的需要。但很多人喜歡生吃西紅柿，這樣並不利於番茄紅素的吸收，因為它是一種脂溶性的維生素，經過加熱和油脂烹調後，才更有利於發揮它的健康功效。由於番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，烹調時應避免長時間高溫加熱，以保留更多的營養成分。做菜時蓋嚴鍋蓋，再稍加些醋，能保護其避免被氧氣破壞。 雞蛋，又名雞卵、雞子，為雉科動物雞的卵。味甘性平。具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。雞蛋營養豐富而全面，營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，被人們譽為「理想的營養庫」。雞蛋含的蛋白質，主要為卵蛋白（在蛋清中）和卵黃蛋白（主要在蛋黃中）。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達99.7％。雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質等，這些營養素有助於增進神經系統的功能，所以，蛋黃是較好的健腦益智食物。經常食用，可增強記憶，防止老年人記憶力衰退。雞蛋中還有豐富的卵磷脂，可以防止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。研究表明雞蛋對動脈硬化、冠心病人有防治作用。雞蛋中所含的微量元素硒、鋅，維生素A、維生素B2均有抗癌作用。所以，經常食用雞蛋能健身益壽。
7. 有心臟病的人是禁吃雞蛋還是鴨蛋
都可以吃，但是要適量，人體每天都需要一定量的優質蛋白，所以雞蛋吃一個就夠了，不要因為孩子愛吃就給他多吃，或者給他吃兩個蛋白把蛋黃去掉，都可以，切記吃什麼東西不能過。要懂得適量。心臟病高血壓更需要注意平時的飲食，少攝入高升糖指數的食物（碳水化合物少吃）多吃粗糧，學會營養搭配，很多地方都有專門食療調理的，請往下看
8. 心臟病可以吃雞蛋嗎，心臟病吃雞蛋好嗎
你好，要是剛開始的話，心臟病患者是不能吃雞蛋的，剛開始的時候，要以清淡為主，可以吃一點面條，喝點粥，在出院之後，平時的生活飲食中，是可以吃一點的，不能多吃，幾天吃一個也是可以的，要是非要一個標準的話，每頓飯吃八分飽，水果蔬菜佔一半，四分之一蛋白，四分之一主食，主食包含百分之二十的粗糧，這就是一頓飯的結構，望採納！
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9. 心臟病可以吃雞蛋嗎
心臟病人能吃雞蛋。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。