1. 燕郊哪裡的小吃最好吃
1,小烙合子.
就是小餡餅,技術性非常高.我也會烙,但一般是皮一邊薄一邊厚,或是外淌餡.
2冷麵
同樣是面,這個面特勁道.我是吃了它就不想吃別的面了.
大家沒吃過的就說聲啊.
3,毛雞蛋.
這東西,出了三河很少人吃的,性質和臭豆腐相同.我是不吃的,但我家的小狗嬌小嬌嬌特愛吃,就幫買了幾個帶殼的.嘻嘻.
4,同樣是冰糖葫蘆,你吃過幾種.偶在北京西單那裡也看到了老字型大小的,哎,口水想流呀.[br][br]5,驢打滾 [br][br]這東西好多保定人沒吃過.(因為我就熟悉那裡的人多一點),其實拿回去一看,大家也就明白了,黃米面年糕. [br][br]只是名字不同罷了.[br][br]6.切糕,這個沒啥說的,就是年糕.因為用刀切的,粘白糖吃,我最喜歡吃這個了.每遇必買.(所人說人長得胖和喜歡吃甜食是有絕對關系的)[br][br]7黏豆包 [br]這個要熱的才好吃,否則太硬.和陝西的黃米面x子差不多,不過.那個是炸過的而已.[
2. 北京燕郊有什麼特色美食
三河小熏雞和豆腐絲 三河豆絲 燕郊福成肥牛 這些是燕郊的美食 話說北京沒有燕郊啊
3. 燕郊那邊有沒有一個小店叫「國足臭豆腐」的專門賣炸臭豆腐的
京貿物聯南門進去有一家賣臭豆腐的。他家配的醬料超級好吃。就在賣麻花的旁邊。
4. 全國哪的臭豆腐好吃經評比,這8個地方比較出名,有你家鄉嗎
臭豆腐,「臭」名昭著,以「臭」聞名。
在每個城市,無論是大街小巷,還是 旅遊 景區,只要有擺攤賣小吃的,絕對會有臭豆腐的身影!
它是中國傳統特色小吃之一,最吸引人們的是它那具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。 雖然臭豆腐在各地隨處可見,但各地的製作方法、食用方法均有相當大的差異。
今天我就向大家介紹介紹,全國臭豆腐最好吃的地方,都是經過評比,這8個地方比較不錯的。 下面就一起看看吧,有沒有你的家鄉?
長沙臭豆腐是湖南長沙的一道傳統特色 美食 ,它又被長沙當地人稱為臭乾子。
長沙臭豆腐在全國臭味排行榜中「名列前茅」。它的顏色墨黑,但它卻外焦里嫩。長沙臭豆腐最令人著迷的是它聞著臭,吃著香的口感。
製作長沙臭豆腐的方法很簡單。首先將臭豆腐沖洗後放在冰箱里發酵;然後加入水並放入料粉,蒜蔥,煮開備用;其次冷鍋下油,放入臭豆腐,炸至兩面金黃、起泡酥脆即可起鍋;最後將它裡面灌上料汁,放辣椒醬,撒香菜就可以出鍋了。這樣做出來的長沙臭豆腐才好吃。
紹興臭豆腐是浙江紹興非常有名的休閑小吃,也是當地人最愛的 美食 。
紹興臭豆腐食用的是發霉了的覓菜梗,加入一些鹵料進行浸泡之後而來的。它的顏色是黑灰色,但外皮卻又酥又脆,又嫩又軟,而且還非常的香。
紹興臭豆腐的做法就是將用覓菜梗泡過的臭豆腐撈出來,用油炸至兩面金黃,可蘸著辣椒醬吃。它除了可以炸著吃,還可以上鍋蒸著吃,味道還不錯。
3、南京臭豆腐
南京臭豆腐是當地非常有名的風味小吃。
本地人對它喜愛無法言喻,油炸出來的南京臭豆腐香脆可口,有嚼勁。
南京臭豆腐所用的鹵汁很特別,就是用留下來的爛鹹菜汁,有著很濃的臭味。但這並不妨礙到它的美味,南京臭豆腐就是將臭豆腐下油鍋炸至兩面成金色,再淋上一些芝麻醬,番茄醬......這別提有多好吃了。
4、北京臭豆腐
北京臭豆腐是北京的一道傳統特色 美食 ,它也叫青方。
北京臭豆腐顏色呈灰色,它的臭味非常的刺鼻。但這也抵擋不住老北京人對它的喜歡,經常看見北京人塗抹在饅頭上吃。
北京臭豆腐的做法就是將臭豆腐下油鍋炸至成金色,在表面插個洞;在鍋中倒入生抽、鹽、糖、醋、薑末、香油做成料汁;將臭豆腐撒上蔥花、蒜泥、香菜;最後淋上料汁,就完成了。這樣做出來的北京臭豆腐極其美味。
5、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是徽州地區的傳統名菜。
毛豆腐外表長毛,裡面軟糯。但這卻增添了它的口感,吃起來更加鮮美。
徽州毛豆腐的做法很簡單。先將毛豆腐在油鍋里煎成兩面金黃撈出備用;再將青椒、姜、蒜翻炒,加入辣椒醬,邊炒邊加入煎好的毛豆腐;最後加入少量的水煮幾分鍾,加入鹽、生抽,就可以出鍋了。這樣做出來的毛豆腐超級好吃。
6、畢節臭豆腐
畢節臭豆腐是畢節最具有代表性的特色小吃之一。
畢節臭豆腐的顏色為微黃色,外酥里嫩,吃起來非常清爽,有股特別的香味,而且還容易保存很長時間。
畢節臭豆腐吃法多樣。它可以用炭火烤,也可以用油炸,再拌上佐料,別有一番風味。
7、邢營臭豆腐
邢營臭豆腐是河北省廊坊香河縣的一道特色小吃。
邢營臭豆腐一開始很臭,但吃到嘴裡卻非常的香,令人回味無窮。
吃邢營臭豆腐時,可以將油炸後的的臭豆腐搭配著辣椒芝麻一起吃,味道非常鮮美。邢營臭豆腐也可以拌著米飯吃,味道非常清香。
8、雲南臭豆腐
雲南臭豆腐是雲南當地的一道特色 美食 ,又叫做呈貢臭豆腐。
雲南臭豆腐顏色為白偏黃色,它具有聞著臭,吃著香的口感。豆腐外皮酥脆,裡面軟嫩。
雲南臭豆腐吃法多樣,可以蒸著吃,也可以炸著吃。蒸著吃又臭又香;炸著吃外酥里嫩,清香撲鼻。總的來說,雲南臭豆腐不管怎麼吃,都好吃。
5. 老北京臭豆腐的做法,老北京臭豆腐怎麼做好吃
老北京臭豆腐怎麼做好吃:
食材
主料:豆腐泡200g
輔料:油適量,腐乳20g,蔥花20g,蒜泥10g,香菜20g,白糖10g
步驟
1.准備一份豆腐泡,與一瓶紅色腐乳。我喜歡老財臣的,有點甜甜的酒味。
2.准備一個大蒜,弄成蒜泥
3.切兩根香蔥備用
4.油鍋燒至5分熱時,把洗干凈的豆腐泡放入鍋中,用小火煎;
5.一面煎至有些焦黃,用筷子翻面,把豆腐泡每個面都翻著煎一下。
6.豆腐泡煎好,盛出。
7.在油鍋里放入兩大塊腐乳,小火翻炒一下,加入一小碗水,加入一勺白糖,煮成醬汁;
8.醬汁煮好後倒在小碗里。喜歡吃香菜的可以放些香菜。這些就是基本卓料。
9.夾幾塊豆腐在小碗里,加點蔥花、蒜泥,淋上醬汁。一份北京味的臭豆腐就做好了。
6. 老伙計臭豆腐好吃嗎
老伙計臭豆腐好吃。老伙計臭豆腐味道好。老伙計臭豆腐製作技藝最早可追溯到唐代,至今已有一千多年的歷史,稱得上是「國民小吃」。老伙計臭豆腐,是由莧菜梗的汁水浸制而成的。在油鍋的淬煉下鮮嫩金黃,最後舀上獨具江南口味的紅醬或辣醬,味道非常的美味,所以老伙計臭豆腐好吃。
7. 北京哪賣好吃的臭豆腐啊= =
北工大附近,不對,是對面,有個松榆里東里社區,靠近公交站的南門,有一個江大頭臭豆腐,很好吃,不過適合北方口味,路過的時候可以去嘗一下,下午出攤
8. 燕郊有什麼特色美食
三河小熏雞和豆腐絲, 三河豆絲 ,燕郊福成肥牛, 藏式秘制烤魚,味道很不錯,這些是燕郊的美食,三河的豆皮和童子雞, 還有京東肉餅 ,迎賓路口的家和烤鴨他家的肉並不錯.烤鴨也還好 ,102國道北鐵三局對面有一家肉餅也不錯的.
9. 老相食家臭豆腐怎麼做好吃
臭豆腐是中國漢族特色小吃之一,流傳於中華,及世界其他地方的豆腐發酵製品。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種極具特色的漢族傳統小吃,古老而傳統,一經品味,常令人慾罷不能,一嘗為快。
首先准備食材:老相食一品臭豆腐20塊、辣醬、調味料、蒜蓉、蔥花、香菜碎、適量、開水適量。
1.清水漂一下我們的臭豆腐,所有調料丟碗里,加點開水調一下;
2.油溫五成熱,小火。筷子放進去冒泡泡就差不多了,記憶中的炸臭豆腐都是比較溫和的,可以先放一片試試油溫;
3.膨脹起來翻面,兩面都膨脹就差不多了,用筷子戳個洞,趁熱,淋上醬汁即可!
10. 燕郊都有哪裡有好吃的
你難道不知道夏威夷南岸北門對面有一個嘟唻咪比薩店嗎?可好吃了,我媽都帶我吃了好多回了~~