① 熱狗的家常做法 熱狗怎麼做 熱狗怎麼做好吃
材料
高粉250克,黃油40克,牛奶140克,煉乳50克,糖20克,鹽2克,酵母4克
做法
1.先把蛋除黃油外的所有材料放進麵包機中,揉個10分鍾。
2.10分鍾後,放入黃油,然後再次運行第8號程序。
3.程序運行完後,取出面團,發酵80分鍾左右。
4.平均分割成4個面團,鬆弛15分鍾,鬆弛後的面團整形成橄欖型,然後放溫暖濕潤處進行最後發酵。
5.最後發酵結束,表面刷蛋液。
6.入預熱180℃的烤箱,中層,上下火,15分鍾,就OK啦。
小訣竅
然後把香腸也烤烤,麵包切開但是不要切斷,生菜、番茄、香腸放進去,再擠上沙拉醬、黃芥末就可以吃了。
② 雞蛋熱狗的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
火腿腸
2根
雞蛋
2個
小麵包
2個
輔料
生菜
適量
番茄沙司
適量
美式芥末醬
適量
步驟
1.將煎蛋器預熱,同時准備材料,火腿腸(我用了玉米腸)去掉外皮;麵包從中間切一刀後塞入生菜
2.往煎蛋器中加入1到2滴油
3.用附贈的攪拌桿上下來回活動幾次,使油均勻分布在內壁上
4.用竹簽將火腿腸穿起來後加入到煎蛋器中
5.等3、5分鍾後,打入一個雞蛋
6.靜靜等待,看到雞蛋在逐漸凝固
7.幾分鍾以後,蛋卷會慢慢升起來
8.越升越高後,取出即可
9.將煎好的香腸蛋卷夾於麵包中
10.擠上適量的番茄沙司和美式芥末醬即可
小貼士
如果發現升起的蛋卷還有蛋液沒有完全凝固,可將它再放回到煎蛋器中重復煎一會兒即可
③ 熱狗怎麼做好吃_熱狗的做法
熱狗是熱狗的一種吃法,在日常生活中,你喜歡吃熱狗嗎?知道熱狗是怎麼做的嗎?熱狗怎麼做好吃呢?下面我告訴你。
熱狗的3種做法
烤熱狗的做法
材料:熱狗香腸(或熱狗)4根、圓白菜4片、胡蘿卜半根、色拉油、鹽和胡椒各少許、長麵包4個、黃油兩大勺、番茄醬(根據口味也可以用蛋黃醬或調制的芥末醬)4大勺。
做法:用刀在香腸上劃出斜紋;將圓白菜和胡蘿卜切成絲;在平底鍋中倒入兩小勺油,加熱後放入香腸略煎;倒入圓白菜和胡蘿卜絲,略炒一下,撒上鹽和胡椒;將長麵包在微波爐中稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾入香腸和菜絲;最後將番茄醬擠在上面。
美式熱狗的做法
麵包材料:高筋麵粉300克、細砂糖25克、鹽5克、雞蛋一枚大約60克、鮮牛奶40ml、冰水80ml、黃油25克。
心料用食材:法蘭克福香腸、脆皮熏腸(或熱狗腸均可)、花葉生菜、捲心菜、洋蔥、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒醬、番茄沙司、黃芥末醬、甜辣醬、鹹味兒軟乳酪都可。
做法:准備全部食材。後油法合面,然後做成長形熱狗小麵包坯,塗上蛋液撒上芝麻,如自己喜愛的話還可撒少許黑胡椒碎粒。烤箱上下火180度,烤15分鍾取出備用。用刀在香腸上劃出斜紋。將圓白菜和紫甘藍切成細絲。把熱狗腸放入烤爐180度烤5分鍾取出。把事先烤好的小長麵包豎著從中切開,深度在三分之二即可。在麵包切口內均勻的撒上菜絲、洋蔥碎粒再把香腸放入其中。最後將自己喜愛的調味品,番茄醬、芥末醬或甜辣醬擠在上面即可食用。
炸熱狗的做法
材料:地瓜1條、熱狗12支、竹簽12支、番茄醬適量。
面煳材料:3個、細砂糖2大匙、低筋麵粉1又1/2杯、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、鹽少許、水適量。
做法:將地瓜洗凈去皮,切成薄片狀放入微波爐中蒸熟。取出地瓜,搗成泥狀備用。將蛋全部打勻,放入糖和少許的鹽繼續打,記得盡量把空氣打進去。等糖大致打勻之後,把玉米粉、麵粉、沙拉油和泡打粉均勻拌入,同時加進地瓜泥,同時慢慢加水調成濃稠的面煳。熱狗插上竹簽,放入面煳中讓整支熱狗均勻的沾上面煳,如果面煳比較稠可使用湯杓輔助。熱油鍋,等油熱之後把熱狗棒垂直的放入油鍋里油炸。因為熱狗已經是熟的,不要炸太久,炸至外表麵皮呈金黃色即可。最後將熱狗撈起瀝干油份,吃的時候可以沾番茄醬一起吃。如果覺得用地瓜太麻煩的話,面煳里也可以不用地瓜,其他所有的材料作法均不變。
熱狗的 其它 做法1.香腸和酥皮准備好;把酥皮擀開,成薄薄的麵皮;
2.用刀子把麵皮切成細長條兒,然後在香腸表面進行纏繞,注意在一端露出一些香腸,形成木乃伊的“臉”;3.烤箱預熱190攝氏度,中上層烤15~20分鍾左右;4、烤好後取出稍放至不燙手,然後用少許花生醬點在它們的“臉上”成為眼睛即可。
熱狗的 營養成分營養素含量(每100克) 熱量(大卡)250葉酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白質(克)10.6維生素B12(毫克)0.52維生素B6(毫克)0.05銅(毫克)一錳(毫克)一鉀(毫克)一磷(毫克)一鈉(毫克)一硒(微克)一鋅(毫克)一鐵(毫克)一鈣(毫克)一膳食纖維(克)一維生素A(微克)一維生素C(毫克)一維生素E(毫克)一胡蘿卜素(微克)一維生素B1(毫克)一維生素B2(毫克)一煙酸(毫克)一鎂(毫克)一碘(微克)一
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④ 熱狗的做法
熱狗的做法如下:
主料:雞蛋50克、水150克、酵母3克、細砂糖、40克高筋麵粉、240克、低筋麵粉60克。
配料:奶粉15克、黃油25克(要提前軟化)、鹽3克、白芝麻 適量、蛋液適量、生菜適量、烤腸8根、沙拉醬,市售或自製適量。
1、主鍋放入150克水,1個雞蛋(50克),40克糖,3克酵母30秒/速度3攪拌均勻,目前的天氣,建議大家把液體凍成冰渣,固體冷藏後再使用。
⑤ 熱狗的做法
材料:牛奶,攪拌器,麵粉,豬油,排泄物放置桶,發酵大菌,吹風機,玻璃杯,無能試吃員
你可以去七班擠一點牛奶,到二班拿一點後生哥的白麵粉,拿起熱狗,對著說:「我嫉妒你的才能,我要把你剁碎」。於是你就用是十二分力氣剁下去,完後到4班拿玻璃杯並放入,加入牛奶和後生哥麵粉,用6班的劍劍攪拌器進行攪拌,再加入8班的蒼蠅哥大菌進行發酵,注意:為了保證大菌有活性,須在室溫內下棋,至發酵完畢。由於加入了牛奶,那怎麼樣才能成固體進行油炸呢?這就需要用到9班的小明牌吹牛吹風機進行吹乾。這里出現了一個關鍵的問題,那就是豬油哪裡來呢?你往下看,那不就是了嗎?那可是真正的蠢豬誒!油炸完畢後,請叫文科班的無能哥來試吃,因為他無能,吃壞了肚子也沒什麼可惜的。一段時間後,請將無能哥的排泄物放到11班,因為那裡已經有了一坨,想必不會介意再有一坨的。
⑥ 熱狗炒雞蛋做法
炒蛋熱狗 早餐的做法雞蛋加點鹽打散 一點油在鍋里炒 變色就可關火 余溫會讓雞蛋熟的 不能焦了影響美觀熱狗中高火加熱半分鍾至一分鍾 拿出來軟軟的 裡面放一片生菜 生菜洗凈後在廚房用紙上吸干水分熱狗里加入生菜 然後把炒蛋放在生菜上 擠上番茄醬
⑦ 家常熱狗怎麼做好吃
熱狗在日常生活中熱狗腸也是在飯桌上的一道佳餚,下面是我為大家收集整理的家常熱狗怎麼做好吃相關內容,歡迎閱讀。
一、熱狗拌意麵
食材:熱狗腸、西紅柿、聖女果、番茄醬、色拉醬、青辣椒
做法:1、將水煮開,放入義大利面,煮15分鍾左右,撈起過水,盛至碟中。
2、把熱狗香腸切片煎熟。
3、將青辣椒和西紅柿切粒,放入鍋中翻炒,然後加入適量番茄醬,煮熟成面醬。
4、然後將面醬、沙拉醬、熱狗腸和聖女果放在意麵上即可。
二、熱狗沙拉
食材:熱狗腸、聖女果、蘋果、生菜、沙拉醬等
做法:1、熱狗香腸、土豆、聖女果、蘋果洗凈切塊切粒。
2、將熱狗香腸和土豆分別蒸熟,然後跟聖女果塊、蘋果粒放在同一個碗里攪拌。
3、放入沙拉醬即可。
三 、熱狗三文治
食材:熱狗香腸、吐司方包、培根、芝士或黃油、肉鬆、沙拉醬
做法:1、將熱狗香腸蒸熟或者煎熟,然後放置碟子中。
2、吐司抹上一層黃油或者芝士(沒有可不用),灑沙拉醬和適量肉鬆。
3、把培根和熱狗香腸放置方包上。
4、加入適量沙拉醬即可。
四、蛋炒香腸
食材:熱狗香腸、雞蛋、食用鹽、花生油
做法:1、熱狗腸切片,雞蛋全部打到碗里打散。
2、鍋熱後加油燒開,下熱狗腸翻炒幾下。
3、再下雞蛋液,稍等一會兒蛋液和熱狗腸有點凝固到一起的時候開始簡單的翻炒,同時加點鹽或醬油,根據自己喜歡吃蛋的老嫩程度關火即可。
五、熱狗腸炒辣椒
食材:熱狗香腸、青椒、紅椒、蒜末、花生油、食用鹽
做法:1、把所有食材准備好,洗凈切片。
2、鍋燒紅,加入適量的油和蒜末。
3、將青椒和紅椒倒入鍋中炒拌均勻。
4、倒入熱狗腸,和適量食用鹽繼續翻炒。
5、把青椒、紅椒和熱狗腸炒拌均勻,炒熟即可。
六、熱狗腸炒飯
食材:熱狗香腸、米飯、豌豆、玉米、胡蘿卜、蒜末適量、花生油、醬油。
做法:1、把所有材料准備好,清洗干凈,切粒狀。
2、鍋燒紅,加入適量的油和蒜末。
3、將豌豆、玉米、胡蘿卜倒入鍋中炒拌均勻。
4、倒入熱狗腸,繼續翻炒。
5、把豌豆、玉米、胡蘿卜和熱狗腸炒拌均勻,炒熟。
6、加入米飯,用切拌法把米飯切碎,炒拌均勻,倒入適量的醬油,炒拌均勻即可。
七、平底鍋煎烤腸
食料:雄豐烤腸4根;油適量 辣椒醬
做法:1、熱狗解凍(解凍用溫水大約五分鍾左右)。
2、用刀劃些許痕跡(建議打斜刀劃哦,這樣比較香)。
3、先把烤腸放在刷了油的平底鍋上。
4、小火慢煎至變色,反面再煎一會(也可以自己把握好火候)。
5、煎至變成深紅色即可食用,裝盤。根據個人口味撒入調料。
八、烤箱烤烤腸
食料 :雄豐烤腸4根 適量油 辣醬(喜歡吃辣的朋友可以在烤好後蘸辣醬)
做法: 1、熱狗解凍,用刀劃些許痕跡。
2、烤箱抹油。
3、放在烤架上面。
4、中層,200度左右,約5分鍾。
5、拿出來再刷次油再烤5—8分鍾。
6、可以出鍋啦! 還可以切花蘸料也很好吃。
九、熱狗麵包
【主料】高筋粉250g、低筋粉50g
【輔料】高筋粉250g、低筋粉50g、無鹽黃油15g、雞蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水150ml、奶粉15g、熱狗腸適量、黃芥末醬適量、生菜適量
步驟:
1.所有材料稱量好,除黃油外倒入麵包機內筒;
2.選擇發面工作檔和面;
3.20分鍾後,將黃油放入,繼續執行完揉面;
4.第一次發酵到原來的2倍大,用手輕輕將面團擠壓排除氣泡;
5.取出面團分成所需要的若干份數,揉成圓形,進行15分鍾中間發酵;
6.發酵好的面團再次揉勻,滾成圓柱形;
7.再將圓柱形面團搓細搓長,排入耐烤紙杯進行最後發酵至2倍左右,約35分鍾;
8.發酵完成後取出,在表面刷一層雞蛋液;
9.烤箱預熱180度、中下層、15分鍾,烘烤至上色即可;
10.鍋置火上,黃油燒至融化,將熱狗腸略煎後取出;
11.麵包切開,放上生菜、煎好的熱狗腸;
12.擠上黃芥末醬即可享用。
十、咖喱熱狗麵包
材料:
高筋麵粉250克、牛奶125克、咖喱1塊、蛋50克、酵母粉4克、細砂糖20克、鹽5克、奶粉10克、黃油20克,內餡材料有熱狗腸8根、馬蘇里拉絲50克、表面上光用蛋液20克(之前面團中所用蛋液剩下的)。
做法:
1、把咖喱塊切碎,放進牛奶中,用微波爐中火盯半分鍾讓牛奶升溫至不燙手,把咖喱塊輕攪至完全融化後,加 入酵母粉攪拌至融化。
2、高筋麵粉、糖、奶粉、鹽放在料理盆中混合均勻,倒入打散的蛋液。接著慢速倒入加了酵母粉的咖喱牛奶,邊加邊用手指轉圈混合。
3、把面盆內的'所有材料混合成面團,此時面團極其粘手。將面團取出放在檯面上,揉至光滑後加入黃油揉出筋。
4、將料理盆內部抹一層極薄的色拉油(防粘),把面團整形成表面光滑的圓形,收口朝下放在攪拌盆中。北方天氣乾燥,可以在盆里噴一點點水,包上保鮮膜或塑料袋,放在溫度約30度左右的環境里(比如有陽光的窗檯)進行基礎發酵90分鍾左右。(如果是烤箱發酵,時間改為60分鍾),注意保濕。看面團膨脹至1倍或1.5倍,再用手指沾一點麵粉,在面團中間戳一下,出現的小坑周邊光滑且不立即回復,
5、將面團取出(取出時會面團會隨內部氣體外泄而變小),放在檯面上用手掌輕壓面團使內部氣體排出。再用切面刀把面團分成8小份。把這8小份面團滾成光滑的小面團,收口朝下放在檯面上,表面蓋上濕毛巾,靜置 鬆弛15分鍾,即中間發酵。
6、中間發酵完成後,先用手掌把小面團壓平,翻面使之前的收口朝上,再用擀麵棍把小面團擀成橢圓形(長度 比熱狗腸略多出兩公分)。將兩側長邊各往中間折起,再對折,把收口處捏緊呈棒狀。把棒狀面團在檯面上 輕輕滾幾下使捏緊的地方變平滑。
7、將所有處理好的棒狀面團碼放在鋪了油紙的烤盤中,每個面團之間要留出約8公分的距離。把烤盤包上保鮮 膜或塑料袋,放在與之前的溫度一樣的環境里進行最後發酵約90分鍾(如果是烤箱發酵,時間改為60分鍾),注意保濕。
8、最後發酵完成時,面團已膨脹1倍以上。在面團表面刷上蛋液。
9、用剪刀在面團中間剪出長口子,嵌入熱狗腸,分撒上馬蘇里拉絲。烤箱提前15分鍾200度預熱,烤15分鍾後取出,表面撒上甜辣椒粉即可。
⑧ 熱狗炒雞蛋如何做 熱狗炒雞蛋的做法
1、准備材料:熱狗3根,雞蛋2個,鹽,十三香,雞精各適量。
2、熱狗切片備用。
3、雞蛋打入碗中加一點鹽,打散備用。
4、鍋里放油,雞蛋炒好,盛出。
5、熱油,下入熱狗,放入鹽,十三香,翻炒放一點點水,等熱狗熟了放入雞蛋翻炒,放入雞精調味,出鍋盛出,撒上蔥花即可食用。
⑨ 美味的熱狗煎蛋怎麼做好吃又簡單,做法圖
步驟
1.雞蛋加鹽打散拌入切好的蔥花、熱狗
2.鍋內放油燒旺
3.倒入蛋液、注意把熱狗鋪開
4.稍稍凝固把火調小煎兩分鍾即可
小貼士
油鍋一定要燒旺火才倒入蛋液。
⑩ 熱狗煎蛋的做法,熱狗煎蛋怎麼做好吃,熱狗煎蛋的家常
材料
主料:雞蛋兩個、熱狗三根、蔥花20g;
輔料:油適量、鹽適量
熱狗煎蛋
1
雞蛋加鹽打散拌入切好的蔥花、熱狗
2
鍋內放油燒旺
3
倒入蛋液、注意把熱狗鋪開
4
稍稍凝固把火調小煎兩分鍾即可
小貼士
油鍋一定要燒旺火才倒入蛋液。