罐裝水豆腐一般主要是罐裝北豆腐，相比傳統式的水豆腐，罐裝水豆腐細致、有光澤度、口感好，關鍵的是儲存的時間較為長，因而備受大家的鍾愛。罐裝嫩豆腐的做法有很多，假如喜歡吃水豆腐得話，能夠 多學習培訓幾類方式 。下邊就從罐裝水豆腐的做法大全中給大夥兒強烈推薦幾類。
盒裝嫩豆腐的做法大全
拌冷盤北豆腐
原材料：北豆腐一盒、蝦皮、大蔥、香萊、生抽醬油、生抽醬油、麻辣油、芝麻油、糖。
作法
1、把北豆腐從盒中倒入，把水控機干凈，切割成小三角。
2、把大蔥和香萊切割成末撒在水豆腐上。
3、鍋內放少量油，把蝦皮略炸一下，撈起來，撒在水豆腐上。
4、調醬：生抽醬油多一點、生抽醬油少量、麻辣油(依據口感加上)，一點糖、一滴芝麻油，把汁攪拌。
5、把汁勻稱的倒在水豆腐上邊就可以。
盒裝嫩豆腐的做法大全
肉沫水豆腐
原材料：水豆腐1盒，青椒，胡蘿卜，裡脊，米酒，鹽，木薯澱粉
作法
1、水豆腐去盒切成片，上沸水鍋蒸三分鍾。
2、裡脊剁碎末，胡蘿卜木耳朝天椒切半細丁。肉里添加米酒鹽，生抽腌漬一會。
3、炒菜鍋內少量油，燒開後把肉炒散掉色，添加紅蘿卜和黑木耳丁，添加香油炒均。起鍋前添加朝天椒丁勾欠汁起鍋，淋在水豆腐上就可以。
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盒裝嫩豆腐的做法大全
多彩水豆腐
原材料：水豆腐、西紅柿、平菇、辣椒、姜、蒜、生雞蛋、豬瘦肉、米酒、木薯澱粉、生抽醬油。
做法：
1、辣椒清洗，西紅柿切兩截;辣椒去籽切小塊;平菇去蒂切成片，用開小水泡一分鍾後撈出太涼。
2、日本豆腐切割成厚片;蔥姜拍開切碎;生雞蛋打撒，加小量鹽;豬瘦肉拍松剁碎末，用米酒、木薯澱粉、生抽醬油翻拌。將日本豆腐先後裹上干澱粉、雞蛋液。
3、油(略多)熱至6成，將水豆腐炸成雙面金黃色。若有剩餘的雞蛋液就一起放到鍋內炒過再切碎。
4、鍋內余少量油，把肉沫倒進煸炒掉色，再下蔥姜進行爆香，把辣椒、平菇和西紅柿倒進略炒。放進鹽和生抽醬油，把水豆腐、肉沫和生雞蛋碎先後倒進，當心煸炒，用味精調料。最終水澱粉勾芡、滴進色拉油就可以。
『貳』 盒子豆腐怎麼做好吃
2盒豆腐，1勺澱粉，這個做法百吃不厭，出鍋那一刻口水留下來
大家好，我是橘子，麻婆豆腐，是一道名菜之一， 這道菜突出了「麻辣」的特點，其口味獨特，口感順滑。如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南、 新加坡、 馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶，從一道家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。
今天分享麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐是用老豆腐做、還是用嫩豆腐做的問題，一直困擾著剛學做飯的小夥伴們，老豆腐緊實不易碎，但是口感不如嫩豆腐，嫩豆腐雖然嫩滑爽口，但是容易碎。
大廚做麻婆豆腐的時候，基本上都會選擇嫩豆腐，因為他們有一個小技巧，用嫩豆腐也不會碎，燒的時間短，也比較容易入味，今天把用嫩豆腐、做麻婆豆腐不會碎的方法告訴大家，讓你也擁有像大廚一樣的廚藝，下面看看是怎麼做的吧。
1、首先我們准備2盒內酯豆腐，（也就是盒裝的那種豆腐），把盒子的底部切上一刀，劃下一個口子，讓空氣進入到盒子裡面，然後把上面的封口處劃開，把盒子倒扣在案板上，這樣可以完整的把豆腐脫殼，再把豆腐切成均勻的塊狀，放在盤子中備用。
2、接著准備一把小蔥，洗凈之後切成蔥花，一把大蒜剝皮之後剁成蒜末，一塊生薑先切成片，再切成條，最後切成薑末，再准備一把干辣椒，洗凈之後用剪刀剪成小段，全部都放在盤子中備用。
3、接下來起鍋燒油，油熱之後先下一把花椒，用中火爆出香味，接著再把蔥姜蒜末、和辣椒段放進鍋中，煸炒一下也爆出香味。
4、然後我們把切好的豆腐放進鍋中，蓋上蓋子先燜一分鍾，這樣能夠讓豆腐吸入到材料的香味，然後加入一些調好的水澱粉，倒進鍋里，用鏟子貼著鍋的底部輕輕地推動幾下，防止粘鍋，（千萬不能用鏟子翻拌，否則豆腐很容易碎散），等把鍋里的水澱粉煮開，鍋里冒起小泡的時候，就可以關火出鍋啦。
5、裝入盤中之後，再撒上適量的蔥花調色，一盤香辣美味的麻婆豆腐就做好啦，這樣做出來的豆腐真的特別的好吃，鮮香入味，豆腐入口即化，不管是配米飯，還是饅頭，都非常的受歡迎，做法也是非常的簡單，關鍵是還特別的省錢，5塊錢就能夠做一大盤，自己做的干凈衛生，吃著也放心，還特別的有成就感，如果你喜歡也試試做吧。
食材清單：
（內酯豆腐2塊，蔥姜蒜適量，干辣椒一把，澱粉一大勺，水半碗，油適量，紅油豆瓣醬一勺，花椒一把，鹽少許，生抽一勺，胡椒粉一勺，蔥花少許）
烹飪小貼士：
因為這個豆腐是盒裝的，又容易碎，所以在脫殼的時候，要先在盒子的底部切掉一個口子，讓空氣進到裡面，這樣能夠讓豆腐完整的脫離盒子，還不會碎。
這道麻婆豆腐南北方的做法都各有不同，口感上也略有差別，百家飯百種做法，每一種做法口味都各有千秋，依據個人喜歡的口味做即可，不喜歡這道菜的朋友，請在底部分享您的方法，以供其他的廚友們參考，喜歡的朋友請幫我點個贊，感謝您的支持和厚愛！
相關食譜：
1、秋天要多吃豆腐，加2個雞蛋，教你好吃新做法，出鍋比吃肉還香
2、1把面條2個西紅柿，這個新鮮做法，30歲的我第一次吃，上桌就掃光
『叄』 盒裝內酯豆腐怎麼做好吃
芹菜葉豆腐羮
用料：內酯豆腐1盒、芹菜嫩葉100克；紅辣椒100克、鹽、干澱粉各1茶匙(5克)、胡椒粉半茶匙(3克)、香油半茶匙(3ml)。
做法：
1、完整地取出盒中的豆腐，用刀切成0.8cm見方的小塊，切的時候一定要小心，否則切出來的就不是豆腐丁而是豆腐渣子，切好的豆腐丁放入滾水中焯一下。
2、擇芹菜時嫩葉不要丟掉，洗干凈焯水後切碎，紅辣椒也要切成小碎丁。
3、大火燒開鍋中的水，放入焯好的豆腐丁、芹菜葉碎，然後調入鹽、胡椒粉，勾一點薄芡，再淋入香油，最後撒上辣椒丁，一鍋清香宜人的湯就做好了。
4、做好以後，盛到碗里，豆腐是一小塊一小塊的，其間夾雜著嫩嫩的芹菜葉，上面點綴著寥寥幾片紅辣椒丁即可。
盒裝內酯豆腐取出技巧：
1、撕去豆腐盒上的塑料膜，將豆腐盒倒扣在盤子上，用刀子在豆腐盒的一角上劃開一個小口子，往裡面吹一口氣。然後用手輕輕拍拍盒子的四壁，將盒子提起來，你就會發現，豆腐已經完整地「躺」在盤子里了。
2、把豆腐在反面輕輕拍打幾下，然後四個小角，切兩個小口，撕去豆腐盒上的塑料就可以輕松取出來了。
3、准備一個長盤，刮鬍刀片一片，內脂豆腐一盒。用刀片小心的在豆腐盒四周切開，掀起盒蓋，將豆腐倒扣在長盤上，再在豆腐盒的一角橫切一刀，豆腐盒一見空氣，就會自動掉出在盤上了。
『肆』 盒豆腐除了涼拌外，還有哪些做法老少皆宜
豆腐有南北之分，北豆腐又叫老豆腐，適合做鹵蒸，南豆腐比較嫩，適合做湯蒸。此外，還有內地豆腐，其口感更加柔軟，含水量高於南北豆腐，但其蛋白質含量均較低，但柔軟光滑的質地吸引了吃很多食物的腸胃。
做一盒豆腐兩個蛋黃，最好吃的豆腐，新鮮柔軟，老少咸宜10.這道菜有漂亮的顏色、黃白色和柔軟的豆腐，被蛋黃包圍，香氣四溢。習慣了麻婆豆腐，來換個清新的味道。咸鴨蛋，煮著吃，餐具用。這里的「鴨子」就是指鴨蛋。這個過程是咸鴨蛋的製作。
『伍』 盒裝嫩豆腐怎麼做好吃
材料：內酯豆腐1盒、豬瘦肉50克、豆粉3茶匙、豆瓣醬4茶匙、花椒粉1茶匙、油適量。
嫩豆腐好吃的做法：
1、內酯豆腐一盒，瘦肉切大丁、放水豆粉。
『陸』 盒裝嫩豆腐的10個簡單做法
『柒』 盒裝豆腐怎麼做好吃
【雞蛋豆腐】
【材料】：內脂豆腐1盒 ，雞蛋2個，蝦仁12個，西蘭花1小朵，鹽適量，料酒少許，胡椒粉少許
【做法】：1、准備好材料，內脂豆腐1盒 ，雞蛋2個，蝦仁12個，西蘭花1小朵。
2、蒸之前先把食材處理好，蝦仁去掉蝦線，清洗干凈，加點料酒，少許鹽和胡椒粉，抓勻後腌制5分鍾。
3、2個雞蛋打入碗中，加少許料酒和鹽攪打均勻後再加少許清水調勻。
4、1小朵西蘭花，掰成小小朵，鍋中加入水，煮開後再加入少許鹽，把西蘭花放入鍋中焯下水後過下涼水，撈出待用。
5、1盒內脂豆腐，去掉包裝，用清水沖洗干凈後，切成小塊，放入碗中。
6、把雞蛋液淋入豆腐中，再把焯過水的西蘭花放入碗中，最後把腌好的蝦仁放入，開水入鍋，蒸12分鍾左右，就可以關火。吃的時候可以根據個人的口味淋上些生抽。
7、鮮嫩滑爽，營養豐富，好吃又簡單的雞蛋豆腐，既可當菜還可以當主食
『捌』 盒裝內酯豆腐的家常做法
主料：內酯豆腐2盒、雞蛋5個
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、蒸魚豉油適量、蔥適量、干辣椒段適量、香菜適量
1、准備好內酯豆腐兩盒
『玖』 盒子嫩豆腐怎麼做好吃竅門
嫩豆腐一般指南豆腐。南豆腐又稱石膏豆腐，它使用的成型劑是石膏液，與北豆腐相比，質地比較軟嫩、細膩。嫩豆腐的營養價值還是很高的，特點是質地細嫩，富有彈性，含水量大，味甘而鮮，蛋白質含量在5％以上。
【家常嫩豆腐】
食材：嫩豆腐一盒，香蔥兩根，小米椒兩個，青椒一個，豬肉小塊，生抽一勺，蚝油一勺，水澱粉適量，油少許
製作步驟如下：
1、這邊教大家一個小竅門，怎麼樣完整的取出內酯豆腐，把內酯豆腐的封口處撕開，將它倒扣在盤中，用剪刀把內酯豆腐的四個角稍微剪開，再用手輕捏盒身，讓里邊進入一些空氣，再把盒子拿起，完整的內脂豆腐就取出來啦
2、再用勺子將它表層劃幾道，方便後邊入味，放入已開的鍋中，蒸個五分鍾，如果不介意的話，這一步可以省略
3、這個期間把切末的豬肉放入鍋中炒至金黃
4、接著加入蔥白，小米椒，青椒翻炒均勻，再加半碗熱水燒開
5、加入生抽，蚝油調味
6、淋上水澱粉勾個薄芡
7、水澱粉不要太多，微微有一點粘稠的感覺就可以了
營養價值
1.豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質，其氨基酸組成比較好，人體所必需的氨基酸它幾乎都有。大豆可以直接烹調食用，人體對其蛋白質的消化吸收率只有65%，而製成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
2.製作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能轉移到豆腐中去。大豆油中的亞油酸比例較大，且不含膽固醇，有益於人體神經、血管、大腦的生長發育。
3.豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的葯膳佳餚。
4.豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。
『拾』 盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單
盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單
盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單，在生活當中，相信很多小夥伴都有吃過豆腐，豆製品是我們日常生活中常見的食材，豆腐主要是以黃豆為原料，經過磨、濾，煮、點等等工序，下面我整理了盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單。
盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單1
秋葵拌豆腐的做法
黃秋葵去蒂頭用水焯，水裡加一點鹽。水開時放下去顏色變綠後過半分鍾左右就可以撈出來啦。
記得過涼水！
然後我們來放置豆腐，一個小竅門，把盤子扣在豆腐上面，然後翻個個兒，就是圖中所視。
然後再豆腐盒的4個角落用剪刀剪掉一小塊，或者用刀割一下，解決氣壓問題。然後慢慢把豆腐喝拿開。這樣脫模使豆腐比較完整。
然後把黃秋葵切開，碼好，我加了媽媽做的剁椒和蒜末，喜歡吃辣的可以加辣椒。
最後撒一點糖，一點鹽，再淋上鮮醬油，還可以加點芝麻油哦~味道更好。想更香的，可以上鍋燒熱油淋上去。
盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單2
牛肉豆腐煲的做法
牛肉提前浸泡1小時，反復沖洗，切中等大小的塊
冷水下鍋放牛肉，滴幾滴料酒，水開後再煮2分鍾
溫水沖去表面血沫
鍋里放蔥段、薑片、2顆八角、2片香葉、一小把花椒、2勺郫縣豆瓣醬、1勺甜面醬
加水、生抽、老抽、料酒燉煮
燉至牛肉八成熟
小米辣切小段
盒裝豆腐背面四個角剪開，裡面進入空氣方便倒出豆腐
砂鍋裡面放牛肉、小米辣大火煮開，湯可以多一些，喝一口就知道多美味了
豆腐直接在盒子里劃成大塊，倒入砂鍋煮，豆腐也會出湯。加適量鹽、糖。
湯開了再煮5分鍾關火。撒上胡椒粉。
盒裝嫩豆腐怎麼做好吃簡單3
香煎嫩豆腐的做法
豆腐先泡一下水，然後取出瀝干水份。
豆腐切塊，不要大薄。切好的豆腐裹一層雞蛋液。
平底煎鍋燒熱，倒入適量的油，把裹好蛋液的豆腐放鍋里開中小火煎一下。
不要輕易翻動豆腐，輕輕的晃動鍋子，等貼著鍋的`一面成型後，再輕輕的把豆腐另一面翻過來煎。兩面煎至金黃即可。
准備一個干凈的碗加入適量的生抽、蚝油、雞精、白糖、澱粉、水。調成水澱粉醬。蒜米、辣椒，蔥花切好。鍋熱倒入適量油，放入蒜米辣椒炒出香味。
放入煎好的豆腐，倒入調好的醬汁，大火煮沸，關小火燜3～5分鍾。
撒上蔥花，即可出鍋。
裝盤。