❶ 豆腐能和空心菜一起吃嗎
您好!豆腐能和空心菜一起吃,它倆在一起搭配吃 又好吃又有著大豆的豆香味和蔬菜的清香味,還有著豐富的營養價值。
❷ 豆腐炒空心菜怎麼做啊
我知道呀,
先把油放到鍋里,熱一點,大蒜子放進去,要切碎的那種,燒出香味的時候,在把豆腐放進去,要慢慢的,
很斯文的那種,不然會碎的,經過一會的小油渣,渣著渣著就會把這個豆腐慢慢的強壯起來,
不容易那個會炒碎,在加點鹽.小許的醬油,小量的米酒,越少越好,多了的話.會影響放空心菜的進度(就是說米酒放多了,空心菜就渣不到油的那種猛烈掙扎了),放完料,在馬上把空心菜甩進去,然後在用鍋叉拌起來,不過還是要輕點炒,畢竟是豆腐,,炒到一定程度的時候,在來一點鹽.在來點米酒,在然後加點味精,最後來一點點少許糖,那樣就美味了呀~
哈哈`
好香~(有必要時候放點椒)
❸ 腐乳空心菜怎樣做好吃呢
腐 乳 空 心 菜
材料
空心菜,蒜末,白豆腐乳2塊,糖,鹽,水,油
做法
(1)空心菜最近最嫩了,洗干凈後,擇成小段。切些蒜末。
(2)這樣一盤空心菜,用兩塊白豆腐乳,就是桂林豆腐乳那種,不過好像有人有紅色的
豆腐乳,回頭也可以試試。
(3)兩塊白豆腐乳,加一點糖、鹽和水,把豆腐乳給調成汁。
(4)然後就可以開始炒了,熱油鍋,下空心菜炒到8分熟的時候,放蒜末,淋上腐乳汁,
充分炒勻,就可以了。
小訣竅
喜歡吃辣的話,還可以放些辣椒,或者用辣的豆腐乳也是可以的。
適量食用腐乳好處多:因為腐乳是豆腐的發酵製品,好比酸奶是牛奶的發酵製品,腐乳的營養價值比豆腐更高,適量食用腐乳不僅可以降血壓、降血脂,還能幫助身體吸收更多的礦物質、B族維生素和大豆異黃酮。
❹ 如何做空心小豆腐
前言
不喜歡做麻煩的菜,喜歡豆腐豆腐
材料
主料:空心菜500g、豆腐2塊;
輔料:蔥20g、鹽適量、調味料適量、雞精適量
空心小豆腐
1
材料准備好
2
豆腐煎制金黃色
3
空心菜切碎,洗兩遍
4
把油過濾出來,放蔥,放鹽,材料翻炒兩分鍾,放空心菜,不蓋蓋,兩分鍾後出鍋
小貼士
無
❺ 空心菜能和豆腐一起炒嗎
能的,但是如果你是女生還是建議不要一起炒,空心菜和豆腐都是涼性的,女生體寒還是不要兩個一起炒,空心菜可以放點干辣椒一起炒這樣
❻ 豆腐空心菜怎麼做好吃
主料空心菜300g豆腐500g輔料油適量鹽適量洋蔥適量生抽適量香油適量
步驟
豆腐空心菜的做法步驟11.空心菜擇洗干凈後切成寸斷,豆腐切方塊,洋蔥切碎
豆腐空心菜的做法步驟22.熱油鍋爆香洋蔥
豆腐空心菜的做法步驟33.放入豆腐煎炒
豆腐空心菜的做法步驟44.當豆腐炒勻後放半碗清開水
豆腐空心菜的做法步驟55.放入生抽一起燉
豆腐空心菜的做法步驟66.豆腐看著很軟嫩了放入空心菜
豆腐空心菜的做法步驟77.放上鹽
豆腐空心菜的做法步驟88.淋上香油即可
❼ 一道腐乳空心菜怎樣做好吃呢
腐乳空心菜好吃的做法:
食材以及調味料的准備:
空心菜一把,紅腐乳兩塊,腐乳汁兩勺,少許白糖,大蒜。
烹飪做法:
1、空心菜洗凈切斷,梗和葉子分開放置,大蒜拍扁備用。
2、腐乳塊和腐乳汁攪拌均勻備用。(根據自己的鹹淡口味調制,後面不會放鹽)
3、起鍋熱油,放入大蒜爆香,然後放入空心菜梗倒入鍋中不停翻炒。
4、30秒之後再倒入菜葉,不停翻炒。
5、青菜炒軟之後灑少許白糖,翻炒均勻。
6、最後倒入調制好的腐乳汁,大火翻炒均勻即可出鍋裝盤。
這樣一道香噴噴的腐乳空心菜就做好啦!要注意的是,腐乳汁的量是根據空心菜的量來決定的哦,淡了的話可以放一點點鹽喲。
❽ 空心菜豆腐湯的做法,空心菜豆腐湯怎麼做好吃
食材
主料
豆腐
250g
空心菜葉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
生薑
適量
大蒜
適量
小蔥
適量
步驟
1.空心菜葉洗凈備用。
2.豆腐切塊。
3.姜蒜切粒,小蔥切末。
4.熱油炒香姜蒜蔥頭,倒入一大碗的水煮開。
5.放豆腐煮開。
6.放空心菜葉。
7.煮開,撒點兒鹽,生抽調味。
8.煮至葉子變軟即可。
9.撒上蔥花裝盤上菜。
小貼士
空心菜葉煮至葉子變軟即可。
❾ 腐乳空心菜怎麼做好吃
空心菜的粗纖維素的含量較豐富,,它有促進腸蠕動、通便解毒作用。我經常會買一捆回家炒著吃。有時用蒜末,有時會有紅腐乳,或白腐乳,風味各有不同。白腐乳炒出來的味道,我尤其喜愛。它炒起來相當方便,也沒有任何技術含量,只要略炒加腐乳調味即可,排毒又清腸的菜,特適合怕長肉愛美的女性朋友們。(收起)
食材
主料
空心菜
200g
白腐乳
4塊
輔料
油
適量
蒜
適量
紅椒
適量
步驟
1.准備食材。
2.將空心菜充分清洗切成寸段。
3.蒜切成薄片備用。
4.白腐乳用久壓碎,並加入少許湯汁和水調勻。
5.鍋中油燒熱,加入蒜片炒了香味。
6.先加入空心菜梗,略炒均勻。
7.再加入空心菜葉子,再次炒勻。
8.將空心菜炒至微軟,加入調好的白腐乳湯汁略炒。
9.將至自已的喜歡的程度,加紅椒提香提味。
小貼士
1、空心菜盡量先嫩一點的,容易炒制
2、先入菜梗,再入菜葉,可保持菜同步成熟。
3、白腐乳和它的湯汁中都有一下的鹽份,所以,鹽不必加了