做法如下：
1、做餃子湯首先就要有餃子，如何做餃子的步驟，在網上搜一下。准備的餃子也要看吃的人數有多少，也好准備分量准備包多少。家常做餃子一般一個人十幾個就行了。
2、調好調味汁：將切好的蔥花放到碗里，加入適量鹽、適量醬油備用。
3、鍋中加入適量的水，開火燒至沸騰。
4、開鍋後將餃子倒入鍋中，用勺沿鍋邊趟一下，防止餃子沾粘.再次開鍋後，將調味汁倒入鍋中，再次用勺沿鍋邊趟一下，關火。如果覺得這樣太清淡的就可以再加些蔬菜或葷菜。
5、最後將餃子盛起，好吃又美味的餃子湯就可以上桌了。
Ⅱ 陸豐市美食
陸豐市美食有陸豐糯米兜、豬腸粿、粿條湯、菜包粿、甲子魚丸、豬腳圈、咸蝦蛄、白粥雜咸等。1、陸豐糯米兜：糯米兜，兜糯米。這是陸豐人常說的一句土話，用來換口味的一道美食。2、豬腸粿：用料比較雜，可以用五花八門來形容，有臘腸、青菜、豆芽、豬肉、火腿腸等。 
陸豐市美食有陸豐糯米兜、豬腸粿、粿條湯、菜包粿、甲子魚丸、豬腳圈、咸蝦蛄、白粥雜咸等。
1、陸豐糯米兜：糯米兜，兜糯米。這是陸豐人常說的一句土話，用來換口味的一道美食。
2、豬腸粿：用料比較雜，可以用五花八門來形容，有臘腸、青菜、豆芽、豬肉、火腿腸等。
3、粿條湯：是一道陸豐常見的傳統小食，通常可分以豬骨或雞骨頭熬煮的湯底，或牛肉粿條湯。
4、菜包粿：是一種由米粉為皮做成的點心，做法類似於北方的餃子，明顯的差異是「菜包粿」的個頭要比餃子大兩倍。
5、甲子魚丸：「日談魚丸三百顆，不辭長作甲子人。」甲子魚丸形佳味美，鮮甜爽脆。能保持鮮魚的原味。
6、豬腳圈：是油炸粿類小食，別名油燉、豆烙。炸熟的「豬腳圈」不僅色澤十分惹人喜愛，而且有一股香噴噴的誘人香味，香脆可口，味道甚佳。
7、咸蝦蛄：以蝦蛄為原料，加入醬油、醋、蒜蓉、蒜絲和開水，過一段時間上下攪拌一會兒，直至殼能完全剝離為止。
8、白粥雜咸：陸豐人的白粥並不簡單，一碗白粥可以有十幾種咸雜搭配，有小魚干、黑橄欖、腌黃瓜等。
Ⅲ 海陸豐的海陸豐飲食習慣
古代飲食為「飯稻羹魚」；海陸豐人飲食口味清淡、濃醇並重，生脆、爽口為佳。明末以後，番薯逐漸成為主食；改革開放以來，主食大米，兼食麵粉等一日三餐，早餐吃糜（粥），午餐、晚餐吃飯，或午餐吃妙飯或擂咸茶，農忙時必定是一日五餐，在早午晚三餐都是酒肉飯菜外，在上午的十點下午的四點左右，分別是炒飯或擂咸茶為點心，點心也僅僅是有勞作間隙作休憩之佐之意。
海陸豐人居家食俗較為隨意、節約，菜餚多是時菜、魚肉，儉約者佐以鹹菜、 菜脯、咸魚、自家腌制時菜等。節日食俗和禮儀食俗則豐盛、鋪張，俗稱「食排場」或「食九簋」；為講義氣和體面，戚友交往，常備家宴款待，故有諺謂「頭好做人客，二好過年節」。飲食口味清淡、濃醇並重，生脆、爽口為佳。喜吃蚝鮭、蝦鮭、魚鮭等，傳統菜式有大三仙（豬腳、墨脯、雞）、小三仙（豬肉、鰻魚、蚝）、大粒參（獅子頭）、甜扣玻璃肉、鰻魚鹹菜湯、蛤仔湯、三鮮湯、魚丸、肉丸、蒸膏蟹；蒸龍蝦、蒸排骨、炒魷魚、炒鮮蚝、炒絲蚶、白斬雞、反沙芋、冬瓜盅等等。
海陸豐臨近港澳，也是著名的僑鄉，受省港習俗影響，民國以後，海陸豐等城鎮飲早茶之風漸興，改革開放以後更濃，一些新來的飲食習慣和飲食文化也極大地豐富海豐的飲食文化。
海陸豐小吃
海陸豐山清水秀，景色宜人，原名取義於「南海物豐」，地如其名物產豐富，是名符其實的魚米之鄉，海陸豐人民勤勞，所做出來的小吃也極盡地方特色和美味。說到海豐小吃的，你到過海豐不，又吃過多少這地地道道的小吃特產呢? 海豐的特產小吃一直不為外人所知道，離開了家鄉品嘗各地美味之後才發覺原來最棒的小吃在自己家鄉！
海陸豐小吃，甜、咸各有許多款式，常見的有油麻糊、豆花、豆漿白果羹、地豆羹、三豆湯、蛤春丸、狗毛糕、草粿、魚粥、蝦粥、肉粥、甜酒糟、餃子、牛肉餅、冬節蛤、小米(薯粉餃)、扁食(雲吞)、甜丸、咸丸、豬腸粿、重糕粿、菜包粿、扎頭粿(碗仔 )、印桃粿、菜頭丸、水糍、油糍、鼎客仔、甜粿、發粿、松粿、涼粉粽、牛腳粽、三角粽、炒米方、豆方、油條、油角、煎堆、薄餅、月餅、剪酥、豆酥、紙牌糕、麻寶、蛋糕、蛋卷和各類包點等。
Ⅳ 陸豐有什麼好吃的地方
導語：陸豐菜源於潮汕，已有數千年的歷史，馳名海內外。其突出的特點是：清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，肥而不膩……以下是我為大家分享的陸豐有什麼好吃的地方，歡迎借鑒！
糯米「兜」
七星池陸城的經典哦。。-
父子三都很厲害，爸爸當主廚，兩兄弟幫忙。-
糯米蒸煮出來的飯香糯可口，-
然後一個大大的平底鍋。。-
淋上香香的油，加上鮮蝦和蝦米，還有豬肉絲，菜，還有魷魚絲什麼的，-
最後淋上辣椒醬和蒜頭油，很香呢
糯米兜,兜糯米.這是陸豐人常說的一句土話,家裡的丈夫小孩吃膩了慣常的三菜一湯，陸豐的媽媽就會「兜糯米」，做出「糯米兜」來換一換大家的口味。
其實糯米兜也就是糯米飯，但是它又和我們平常吃的蒸的、生炒的糯米飯有所區別，首先要先用水泡糯米，因為水泡過後再下鍋煮熟的糯米飯入口會更綿更軟，有些人會在前一天晚上就先把米泡上，但其實泡上三個小時也就足夠了。
准備好了糯米，不有其它要下的配料：有蝦、五花肉、冬菇、芹菜、芫荽和蔥，這道美味里有丙員大將尤其重要，一是蝦，有說廣東人是無雞不歡的，而廣東的海陸豐人是無蝦不歡的，幾乎做什麼菜都會扔幾只蝦下去，蝦的味道不但能令食物更添添美味，蝦頭蝦尾還可以加上蒜頭、辣椒、胡椒粉和生粉做成香氣騰騰的蝦醬；二是五花肉，五花肉要分成三個部分來使用，純白肉、還有瘦肉人、花肉，很多人都知道，用豬油來炒菜要比我們用花生油炒的香，所以白肉用來在熱鍋榨出新鮮的豬油供炒飯和炒配料；瘦肉和其它配料切好後下鍋爆炒後備用；而花肉則是切丁和泡好的糯米一起下鍋同煮。
經過高壓鍋煮熟的糯米和白肉融為一體，不但香粘綿軟，而且飯色晶瑩透亮，十分誘人，主時和備好的配料一起下鍋小火炒勻，接著淋上蝦醬灑上蔥花，奇香鼻、色澤豐富的糯米兜就完成了。
薄餅
立夏時海陸豐人都有吃薄餅的習慣，陸豐與海豐薄餅的區別在於陸豐的薄餅不獨沽一味，它包括了甜、咸、鮮三味，以蝦為主題，再包上豬肉、切絲的蛋餅、豆芽、蔥頭、甜的菜脯絲、然後灑上白糖抹上橙皮果醬，再用薄薄的面餅把餡料全部包住捲成瘦長瘦長的一個長筒，咬一口，才知道內里乾坤豐富多彩
碗粿
碗果是用米漿做的，把米漿倒入一個個小碗中，蒸熟了，空氣中也彌漫著迷人的米香，-
而且一點也不貴，一塊錢2個，記得小時候還分3毛，4毛和5毛3種價位的，淋上香香的蒜油醬和辣椒醬。很香
五果湯
五果湯是民俗保健食物。潮俗以桂圓（龍眼）、白果（銀杏）、蓮子、薏米、百合為補中健脾食物，合煮為甜湯（也有換入柿餅、芡實者），入秋後多吃，稱為五果湯。-
五果湯是在潮汕尤其陸豐市東海鎮，人們最愛的傳統宵夜之一。同時也是民間的傳統保健食品。有的地方入秋後才多吃。
東海腸粉
陸豐東海的腸粉和其他地方完全不同，比較雜，什麼料都有下，有蝦，有豆芽，有火腿腸等等，最值得推薦的是醬料，蒜頭油和辣椒醬加香油，淋在腸粉上面一層，彷佛記憶就是這么一回事。
迎仙橋頭的雞蛋餅（嚴重推薦）
倒雞蛋面漿....
劃一個圓圓。。。。等它熟
翻個身，，，
加煉油和芝麻花生醬
對折拿在手上就可以吃了。
才一塊錢一個，，，趁熱吃是最好吃的。
東海特色刨冰
很好吃的童年回憶。。。-
把冰塊刨成碎碎的冰霜，加上珍珠，還有椰果，當季鮮果粒粒，通常是菠蘿和西瓜，還有通心粉和螺絲粉，還有蜜棗等蜜餞。。。淋上甜甜的煉奶，，那叫一個清涼和香甜哦。。。。。
東海咸鴨
留給我最深的回憶就是東海的「矮仔斤」的咸鴨，那時候的咸鴨是加紫薑鹵汁去烤的，鴨肉吃起來有淡淡的紫薑香味，鴨肉中還帶著東海特色的鹵汁 ，再加上陸豐東海特色的豆汁辣椒醬。整個童年的記憶都是香的。小時候矮子斤已經干這行了，前幾天回去又看見這個慈祥的老頭，20多年過去了，曾經年輕的大叔已經變成了大爺了。
炒糕粿（陸豐人都吃過這東西）
看起來和廣州的陳村粉一模一樣，但廣州的陳村粉怎麼可以和咱們陸豐的比，不說別的，一碗糕粿澆上那香噴噴的辣椒鹵汁。。相信食神吃了也會給個滿分的。
陸豐咸茶
首先將茶葉放進牙缽（一種特製的內壁有鋸齒紋的陶器），濕潤後用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長的擂槌（木杵）來回攪拌搗碎，接著將熟花生米、芝麻、薄荷葉等陸續投入牙缽擂成漿糊狀，放進適量的食鹽，將煮沸的開水沖入即成，故又謂之擂茶。
宴席上不可缺少的八寶鴨
無論紅事白事，陸豐的宴席總少不了八寶鴨這個菜。 將肥壯嫩鴨宰殺治凈，劈開個口子，將內臟全部去掉，塞進筍丁，肉丁，栗子丁，雞肉丁，冬菇丁，蓮子，糯米飯，紹酒，醬油，蝦仁，濕澱粉，熟青豆，放進窩里蒸熟，加好料上桌，上桌後輕輕一拔，香氣四溢。。。。（上個月老同學新居入伙請吃飯也是這道菜。。。）
東海餃子
說實話，陸豐的餃子我是沒什麼印象的'，因為陸豐餃子的樣子從來都沒有統一的，一袋餃子拿回來，形形色色的餡和樣子數都數不清。
有水晶皮包的冬菇餃子
有包肉、包蘿卜、包韭菜的亂七八糟餃子 。
還有這個，超級巨無霸餃子（俗稱菜包裹)。。。
價錢多少一個？NONO,,,陸豐的餃子是按斤賣的，一舀下去，是什麼就是什麼。。。
陸豐果條湯
粿條，廣州人稱為「粉」，是用米粉漿分層蒸熟晾涼之後，切條備用的小食半成品。粿可炒也可煮成粿條湯，城市鄉村普遍喜愛。陸城粿條湯有傳統的煮法，就是一碗一碗地泡，將粿條放於煮開了的沸水中燙了片刻，用多孔的「飯籬」將它撈起，倒在碗里，泡上煮開的骨湯及放下配料油粿、魚露、肉茸、味精及冬菜、莞荽、蔥等，放進碗中，加上肉片或肉丸幾顆或豬肝、蚝仔、鮮蝦肉等，就成為一碗很爽口的粿條湯了。
與粿條湯同時做賣的還有面薄湯，面薄是壓得扁薄的面條，泡製方法與配料如粿條湯，即泡即食。這種粿條湯或面薄湯，既熟而又不爛，帶點韌性，湯水又甜美，很是爽口。
老陸豐東海人都不會忘記的東西******甜面猴
小時候在陸豐東風小學隔壁做的甜麵食，有甜面，甜圓，甜芝麻圓，甜面猴，加上炒得香噴噴的蔥花芝麻糊。沒有誰能拒絕得了這誘惑。。上個月回去吃的時候發現已經遷到貿易城裡面了，曾經的大叔已經變成老大爺了，身邊也多了個嘮叨的老太婆了。。
陸豐碣石菜頭丸
純蘿卜和紅薯粉製作，每個夾一兩個花生，放在平底窩不停地翻滾，炒到外焦里嫩就可以吃了，簪點配套的蒜蓉辣醬。試試。
Ⅳ 陸豐東海哪裡的東西好吃
腸粉、六譯的坤記腸粉最好吃、東風的碗粿、佳佳基那邊的角粿、個人認為是最好吃的、還有電影院那邊的菜包粿、也是很好吃。七星池那邊的糯米兜、藕粿、（同一間的、）紅衛小學那裡的小吃也都不錯、東風的刨冰、也很不錯吶。
Ⅵ 陸豐什麼最好吃
陸豐菜源於潮汕，已有數千年的歷史，馳名海內外。其突出的特點是：清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，肥而不膩……潮州菜注重烹調海鮮，注重選料鮮活，「海鮮海鮮，味貴在鮮」。電影《食神》中的撒尿牛丸就是潮州肉丸的一種誇張的變化。鹹菜是潮州人的「當家菜」，所謂「潮汕三寶」——鹹菜、菜脯、魚露，其實都是鹹菜。在潮州幾乎無人不吃鹹菜，無宴不上鹹菜。 潮州菜的蘸料特別多，尤其是很多家常菜，幾乎每個菜都會有一個蘸料跟上，菜多了，很容易搞混，所以吃潮州菜，也是對記憶力的一種測試。 潮汕三寶中的魚露就像寧波人吃的臭冬瓜、莧菜梗一樣，吃得慣的人喜愛無比，吃不慣的人恨不得戴個口罩。
電影院的角果，果條湯。六譯的腸粉。還有 蝦料果。糯米兜。水晶餃子。還有東風的菜包果。還有碗果。還有很多很多。紅衛小學的魚丸湯也很好吃。回答人的補充 2009-08-18 13:31 還有青蛙春-+石花膏來我們山東吧。。山東有煎餅卷大蔥。。。角果~~呵呵很好吃~~~糯米豆碗果蝦果東海電影院前的五果湯，貿易城二樓咸茶，河邊牛腩，人民路大排檔的海鮮粥，陸城卷腸粉···
陸豐菜源於潮汕，已有數千年的歷史，馳名海內外。其突出的特點是：清而不淡，鮮而不腥，嫩而不生，肥而不膩……潮州菜注重烹調海鮮，注重選料鮮活，「海鮮海鮮，味貴在鮮」。電影《食神》中的撒尿牛丸就是潮州肉丸的一種誇張的變化。鹹菜是潮州人的「當家菜」，所謂「潮汕三寶」——鹹菜、菜脯、魚露，其實都是鹹菜。在潮州幾乎無人不吃鹹菜，無宴不上鹹菜。 潮州菜的蘸料特別多，尤其是很多家常菜，幾乎每個菜都會有一個蘸料跟上，菜多了，很容易搞混，所以吃潮州菜，也是對記憶力的一種測試。 潮汕三寶中的魚露就像寧波人吃的臭冬瓜、莧菜梗一樣，吃得慣的人喜愛無比，吃不慣的人恨不得戴個口罩。
電影院的角果，果條湯。六譯的腸粉。還有 蝦料果。糯米兜。水晶餃子。還有東風的菜包果。還有碗果。還有很多很多。紅衛小學的魚丸湯也很好吃。回答人的補充 2009-08-18 13:31 還有青蛙春-+石花膏來我們山東吧。。山東有煎餅卷大蔥。。。角果~~呵呵很好吃~~~糯米豆碗果蝦果東海電影院前的五果湯，貿易城二樓咸茶，河邊牛腩，人民路大排檔的海鮮粥，陸城卷腸粉···
Ⅶ 餃子湯怎麼做好吃 湯餃的湯怎麼做
1、餃子12個，西紅柿1個，蟹味菇1小把，雞毛菜1小把，大蒜子1瓣，蔥花少許。
2、選擇食材：選擇易出鮮味的西紅柿和蟹味菇做湯。
3、准備食材：將西紅柿、蟹味菇、小青菜洗干凈備用；西紅柿挖去蒂部，切成小塊；為了入味，蟹味菇撕成2瓣或多瓣；大蒜子去皮切成末；小蔥切成蔥花。
4、餃子煮8-9分熟待用。
5、開中火，鍋內放油後燒至8成熱時，放入蒜末和少量蔥花爆出香味，放入西紅柿翻炒2分鍾。
6、炒至西紅柿變軟後，倒入煮餃子的水，蓋上鍋蓋，將湯燒滾。
7、待湯燒滾後，放入少量食鹽，再放蟹味菇，繼續煮2-3分鍾。
8、嘗一下湯，已經很鮮啦！鍋內放入煮熟的餃子，
9、湯餃煮滾後，放入一小把小青菜（不要放太多），攪拌後煮1分鍾，青菜變軟後就可以關火啦，碗內放少量蔥花，再剩出剛煮好的湯餃，一道鮮美爽口的湯餃就可以上桌啦。
Ⅷ 廣東陸豐水餃湯做法求助
水餃湯的做法
主料豬肉300克
餃子皮400克
藕150克
輔料花生油3湯匙
食鹽3克
十三香2克
胡椒粉1克
蚝油1湯匙
雞蛋1隻
大蔥50克
胡蘿卜100克
雞精5克
白糖5克
大骨湯1大碗
水餃湯的做法
1.豬肉剁成肉泥
2.肥肉切小丁、胡蘿卜、大蔥、蓮藕剁碎末
3.把2的食材倒入肉碗里，然後加入蚝油、雞粉、十三香、鹽、油、白糖拌勻
4.打入一個蛋清
5.順一個方向使勁攪拌至產生膠性，做成肉餡
6.餃子皮置於掌心，放入肉餡，對折起來捏成半月形
7.如此包完所有的餃子
8.煮鍋中放放骨頭湯，燒開後把餃子放入煮至熟透，然入再放入青菜煮熟即可
Ⅸ 廣東省陸豐市有什麼好吃的好玩的呀
有啊!好多呢!其實我也說不清,來了就知道,我最喜歡我們這里的魚丸面,超好吃,而且超便宜的,是小地攤拉,生意很好,年輕人,高中生,初中的,小學的都去吃