步驟
彩色水餃的做法步驟11.將芹菜葉洗干凈
彩色水餃的做法步驟22.將芹菜葉剁細
彩色水餃的做法步驟33.將牛肉剁細
彩色水餃的做法步驟44.將泡菜剁細
彩色水餃的做法步驟55.加鹽、料酒攪拌均勻成餡兒；
彩色水餃的做法步驟66.用紫甘藍適量打碎，
彩色水餃的做法步驟77.打碎的紫甘藍，過濾，取其汁水用；
彩色水餃的做法步驟88.取適量的麵粉，用紫甘藍汁水攪拌和面成面團；
彩色水餃的做法步驟99.同樣用青菜適量打碎，過濾成青菜汁，攪拌麵粉和成面團；
白面加清水和成面團；
彩色水餃的做法步驟1010.將三種面團搓成長條；並用紫色擀平保住另外兩種顏色。
彩色水餃的做法步驟1111.切成一個個劑子，
彩色水餃的做法步驟1212.擀成一張張麵皮兒
彩色水餃的做法步驟1313.放上餡兒包起
彩色水餃的做法步驟1414.包起一個個三色餃子
彩色水餃的做法步驟1515.南瓜囊也同樣打碎取其汁水
彩色水餃的做法步驟1616.和成淡黃色面團
（因為是晚上，面團顏色像白色的）
彩色水餃的做法步驟1717.包成各種黃色餃子
（所有餃子都進冰箱）
彩色水餃的做法步驟1818.第二天早上，取幾個彩色餃子，放入開水鍋煮熟，撈入放了紫菜蔥花的碗內享用。
彩色水餃的做法步驟1919.還可以撈出吃。
B. 想做出彩色的餃子，如何利用蔬菜水果的天然顏色
彩色餃子是一道以五顏六色為主的美味家庭菜餚，深受小寶寶們的喜愛。在製作餃子皮時，麵粉中加不同顏色的蔬菜汁，而顯現出鮮艷的顏色，因為是純天然顏料，餃子皮也不會掉色。
做法：
1、蔬菜榨汁
在料理機里放一部分蔬菜攪拌，再逐漸循環加少量清水及蔬菜，直到獲得所需要的量。
2、揉面團
取一個盆，用蔬菜汁代替清水，菜汁的濃度越大顏色越深，依次揉出不同顏色的面團。
3、面團分別搓成長條形，切成小劑，擀皮，包餃子。
彩色餃子是一道以五顏六色為主的美味家庭菜餚。主要原料為蔬菜、豬肉。彩色餃子主要是在製作餃子皮的白麵粉中添加不同顏色的蔬菜或者水果汁，顯現出鮮艷的色彩。比如綠色餃子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘藍汁，紅色是加了胡蘿卜汁。豐富的顏色不僅使餃子皮看起來非常好看，還更有營養。下水一煮，顏色不僅不掉，反而更飽滿更鮮艷，非常好看。
C. 怎麼在家做出好看又好吃的彩色餃子
胡蘿卜，紫甘藍，青菜葉，梔子果，紅曲粉備料，把每一種蔬菜，分別榨汁，過濾備用，胡蘿卜汁，紫甘藍汁，青菜葉汁，梔子果泡開水去渣，紅曲粉備用，把一湯匙紅曲粉跟200克麵粉攪拌均勻，加水和面，上面條機，壓成麵皮，調合適的厚度，用圓形模具，把麵皮壓成餃子皮，不同的顏色一定要分開做（重復上面的製作過程），胡蘿卜汁的餃子皮（同樣重復上面的製作過程）紫甘藍汁餃子皮（同樣重復上面的製作過程）成品，放在一起拍一張圖片，是不是很漂亮呢。
D. 請問你們認為彩色餃子和白色餃子哪個最好吃的
白色的餃子好吃。有可能彩色的有毒。所以我覺得白色的餃子應該好吃。
E. 彩色餃子怎麼做
既然要學做彩色餃子，那我們就先得了解彩色餃子才行。彩色餃子是一道以五顏六色為主的美味家庭菜餚。主要原料為蔬菜、豬肉。
彩色餃子主要是在製作餃子皮的白麵粉中添加不同顏色的蔬菜或者水果汁，顯現出鮮艷的色彩。比如綠色餃子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘藍汁，紅色是加了胡蘿卜汁。
把餃子做成彩色的確好吃了很多，而且還在也愛吃了。之前普通的餃子他都是不吃的。
F. 什麼蔬果汁做餃子皮，顏色好看呢
餃子好吃，五顏六色的餃子是好吃又好看，特別是小朋友對彩色餃子更是喜愛有加。這彩色餃子可不是僅僅增加了色彩哦！在豐富了色彩的同時，營養元素也跟著豐富了。所以呢，家裡有寶貝的真的可以花點時間，讓餃子變成餃子精靈，讓餃子鮮活起來，讓自己的寶寶崽吃更多，接收更多的多元營養，更強壯的成長。
G. 給孩子做彩色餃子
做給不喜歡吃菜的孩子，吸引孩子的眼球，增加孩子的食慾。
材料：菠菜、紫甘藍、胡蘿卜、麵粉、豬肉、雞蛋、蔥、姜、食用油、料酒、五香粉、花椒粉、鹽、胡椒粉。
做法：1、將紫甘藍洗凈切成小碎丁；胡蘿卜洗凈切成小丁；菠菜洗凈切成小丁，開水燙一下；分開放入破壁機加適量水打成汁；每個菜汁分開放。
2、將適量麵粉放入盆中，分三個面盆，分別加入菜汁，揉成面團，醒20分鍾。
3、豬肉洗凈切成小塊，姜洗凈切小丁，蔥洗凈切成小丁，一起放入絞肉機中攪成肉餡，倒出放入盆中，打入一個雞蛋，加入適量料酒，五香粉、花椒粉、胡椒粉，倒入適量熱油，滴幾滴香油，肉餡做好了。
4、醒好的面團，分別揉成長條，分成小劑子，擀成餃子片，包上肉餡，這樣餃子做好了。
彩色餃子看著好看，吃著好吃，增加了孩子們的食慾，營養豐富！
H. 包餃子什麼顏色餃子皮
彩色餃子是一道以五顏六色為主的美味家庭菜餚。主要原料為蔬菜、豬肉。彩色餃子主要是在製作餃子皮的白麵粉中添加不同顏色的蔬菜或者水果汁，顯現出鮮艷的色彩。比如綠色餃子加的是菠菜汁，紫色是加了紫甘藍汁，紅色是加了胡蘿卜汁。豐富的顏色不僅使餃子皮看起來非常好看，還更有營養。下水一煮，顏色不僅不掉，反而更飽滿更鮮艷，非常好看。
紫色餃子
把紫甘藍洗凈後切細絲，用水煮開，別放太多水哈。小火燜一會後，濾出紫色的水，然後拿來和面即可。
橙色餃子
取熟透的南瓜，去皮去籽去筋，然後切成薄片，隔水用大火蒸熟。然後取出搗爛，和面即可。
紅色餃子
把胡蘿卜去皮，切薄片，放少許水，煮開後用小火燜煮，直到煮爛後搗成泥，和面即可。
I. 彩色餃子皮口感怎麼樣
和普通的餃子口感一樣
J. 彩色餃子的做法步驟圖，彩色餃子怎麼做好吃
主料豬肉餡1000g麵粉1000g菠菜葉70g胡蘿卜100g香菇250g韭菜200g輔料大蔥100g生薑50g鹽適量生抽適量料酒適量花椒粉適量餃子調料適量香油適量
步驟
彩色餃子的做法步驟11.各種蔬菜洗干凈備用
彩色餃子的做法步驟22.菠菜葉、胡蘿卜在榨汁機榨汁(菠菜葉要先焯水後榨汁，去除菠菜中的草酸)
彩色餃子的做法步驟33.麵粉300g加入菠菜汁和成綠色面團，麵粉300g加入胡蘿卜汁和成黃色面團，麵粉400g加入清水和成白色面團，餳二十分鍾。
彩色餃子的做法步驟44.香菇、韭菜切碎，蔥切蔥花，生薑切末
彩色餃子的做法步驟55.豬肉餡順著一個方向攪拌，攪拌時分次加入適量的清水
彩色餃子的做法步驟66.把切好的香菇、韭菜、蔥花、薑末放入肉餡中攪拌
彩色餃子的做法步驟77.放入料酒、生抽、餃子調味料、花椒粉、鹽、香油攪拌均勻
彩色餃子的做法步驟88.面團餳好後，取四小塊面團揉勻後搓成長條，白色面團搓兩條，
彩色餃子的做法步驟99.胡蘿卜面團擀片，胡蘿卜面片上放入白色麵包好捏緊，搓長條，為的是讓兩種麵皮進一步粘合。
彩色餃子的做法步驟1010.白色面團擀片，白色面片上放上剛做好的黃色面團，同樣包好捏緊搓條
彩色餃子的做法步驟1111.最後把綠色面團擀成片子，放入白色面團包好捏緊搓條。
彩色餃子的做法步驟1212.面搓勻後切成小擠子，按扁後擀成中間略厚周邊薄的餃子皮。我喜歡這樣有層次的，所以白色面用了兩次。根據自己的喜好，喜歡那種顏色自由搭配
彩色餃子的做法步驟1313.取適量的餃子餡放在餃子皮中間位置
彩色餃子的做法步驟1414.用手托住餃子皮，把餃子皮折起在中間捏一下固定住，雙手合攏一下，放在掌心用兩個大拇擠壓
彩色餃子的做法步驟1515.一個餃子就完成了
彩色餃子的做法步驟1616.包好的餃子
彩色餃子的做法步驟1717.鍋中倒入水水開後，放入餃子煮，中間點三次涼水，餃子就煮好了。
彩色餃子的做法步驟1818.餃子撈出後就可以享用了。
彩色餃子的做法步驟1919.西紅柿汁、菠菜汁、白色三色餃子皮
彩色餃子的做法步驟2020.莧菜和菠菜三色餃子皮
彩色餃子的做法步驟2121.芹菜葉、胡蘿卜、紫甘藍，白色四色餃子皮
彩色餃子的做法步驟2222.火龍果皮餃子皮
彩色餃子的做法步驟2323.用各種蔬菜汁做的彩色餃子，營養更豐富，令人食慾大增。
彩色餃子的做法步驟2424.蔬菜用量少榨出的汁顏色淡些，包出的餃子顏色也淡
彩色餃子的做法步驟2525.元寶餃子