1. 哪個品牌的雞蛋仔好
知名品牌有斯卡尼和松枝記，也有很多其他品牌。
無法評價哪個更好，主要是看自己的愛好和口味。
斯卡尼的雞蛋仔特點是味道，甜而不膩，香而不油。
松枝記的雞蛋仔特點是口感，Q彈酥軟，外焦里嫩。
2. 小零食月亮姐好吃嗎
好吃。
1、小零食月亮姐好吃解饞又低卡，這款雞蛋仔吃起來的口感是非常松軟的，吃著松軟之餘還帶著淡淡奶香，因為這款雞蛋仔的用料十分足，用的都是安佳的黃油再加上黃金的蛋液比例，讓口感和味道都更加好。
小零食月亮姐好吃又平價，種類很多，營養高有飽腹感，值得購買。
3. 香港美食介紹 香港必吃的15種特色美食
1、港式奶茶俗稱為「絲襪奶茶」，是香港的特色飲品。 「絲襪奶茶」，就是把煮好的紅茶用所謂的「絲襪」過濾，作用除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑，然後再加入淡奶和糖。一杯好的奶茶，除了配料的比例要得宜，還得靠師傅的「撞茶」功夫，該項技藝已被加入香港非物質文化遺產。
2、腸粉是一種用米漿做出來的小吃點心，腸粉雖然是小吃，但在香港的酒樓、大排檔、茶餐廳等大小店鋪均有售賣，在香港很常見。米漿在蒸籠上蒸成一張張的薄皮，然後分別鋪上各種餡料，如牛肉碎、魚片、鮮蝦等，蒸好後的腸粉香軟皮薄，餡料鮮香，捲成長條再切段，灑上蝦米和蔥花等配料，讓人直流口水。
3、牛腩是香港人愛吃的牛肉部位，所以大小粉麵店都具備牛腩菜品。牛腩粉的主要食材就是牛腩和米粉，再依據各家粉麵店的秘制方法添加配料，這款平價美食看似平淡，但各家各法，有的湯底清甜不膩，有的牛腩爽口軟糯，適合每家粉麵店都品嘗一番。
4、蝦餃的起源地，有人指出是來自廣東順德，廣東人在中午之前不太愛吃油膩的東西，蝦餃剛好比較清淡。隨著香港新式點心的不斷變化，蝦餃逐漸以嶄新的食材搭配出驚喜，其傳統餡料主要有蝦，搭配少量冬筍及豬肉，以皮薄肉多、餃身半月型、色澤白里透紅者為佳。
5、雲吞面，還叫做餛飩面（福建又稱扁食麵），是一種在香港的代表麵食。香港的雲吞面，無論是雲吞、還是面，都與北方的餛飩有很大區別。香港雲吞面的傳統餡料比例是七分鮮蝦三分肉，面條採用的是富有彈性又有嚼勁的全蛋面，現在還有部分店家保留傳統的制面方法製作手打竹升面。
6、燒鵝是燒味的一種，一般製作方法是把塗滿調味料的鵝掛進特製的炭爐里，用木炭高溫燒烤，通常配酸梅醬食用。炭爐燒鵝皮脆有光澤，肉汁多又不帶腥味，入口甘香而不膩。香港以燒鵝馳名的店鋪多在中環鏞記及新界深井一帶，有些餐廳還可以買到燒鵝伴手禮，讓你把美味的燒鵝帶上回家品嘗！
7、煎釀三寶是香港常見的一種傳統街頭小吃。雖然名字為「三寶」，但種類卻沒有三樣那麼少，從一堆煎釀食物里挑選三件，茄子、青椒和豆腐很受歡迎。 「煎釀三寶」是將新鮮打出來的的鯪魚肉，釀在茄子、青椒、油豆腐等不同食材上，在鐵板上煎香後，淋上醬油或者辣椒油，還可以用竹簽串著吃，是香港街頭美味的傳承美食。
8、「碗仔」在香港是小碗的意思，碗仔翅則是指小碗的「魚翅」湯羹，不過「魚翅」是用粉絲代替，使其成為了香港的平價小吃。碗仔翅的主要材料是粉絲和上湯，用澱粉將其煮至粘稠後加入醬油改變顏色，還會加入其他菜品使湯羹口感更加豐富，最後根據各家口味添加調味料，便成為了一碗香氣撲鼻的仿魚翅羹，是絕不亞於真品的美味。
9、車仔面起源於上世紀50年代的香港，「車仔」就是小木頭車的意思，過去香港有不少小販推著載有面條及配料的木頭車流動經營，因而得名。車仔面的特色是容許食客們自己選擇面條、湯底及配料，在油麵、全蛋面、泡麵、拉麵或烏龍面，以及其他河粉米粉等中選擇，根據您的喜好隨意搭配！
10、雞蛋仔是一種香港街頭小吃，許多街頭小店的必備，特點是一面內部呈中空，口感酥脆，另一面則呈現出蛋糕的柔軟口感，並散發蛋香。有些店鋪還會採用傳統技藝製作，用鐵模子在火爐上烘，烤出一個個金黃色外脆內軟的小球形蛋糕，並有多種口味可選，如巧克力、草莓、椰絲等選擇。
11、香港人鍾情於在下午茶時刻來一個蛋撻配一杯奶茶。港式蛋撻源自英式甜點custard tart，但香港的製作方法與其不同，並且分為牛油餅皮蛋撻和酥皮蛋撻兩種。牛油餅皮與西點的餡餅相近，口感偏硬一些；酥皮則較為鬆脆，所以酥皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻少一些，兩種口味都深受大眾喜愛，是香港的地道小吃。
12、雙皮奶是香港常見的甜品，源於中國廣東順德，相傳是在順德的大良於1850年代發明，在香港有許多甜品店因雙皮奶而馳名。 「雙皮奶」是指奶在煮的過程中會制出的兩層奶皮，上層奶皮甘甜，下層奶皮香嫩，吃起來入口順滑，香氣撲鼻，這種感覺讓人流連忘返。
13、菠蘿油是由香港特色食品菠蘿包演變而來，菠蘿包是由於早年香港人認為麵包味道單一，於是在麵包上添加了一層由雞蛋、砂糖、麵粉及豬油等材料製成的酥皮，令味道和口感更豐富。菠蘿油則是將剛出爐熱騰騰的菠蘿包橫切開，夾上一片冰涼的牛油，由此便成為了香港特色小吃。
14、避風塘炒蟹屬於粵菜系，是香港十大經典名菜之一，所以這道菜在香港的粵菜館很常見。香港歷史比較悠久的「避風塘」是銅鑼灣避風塘，近年來避風塘的面積雖然正在逐步減小，但是「避風塘風味」的美食卻流傳至今，甚至飄洋過海傳向各地，避風塘炒蟹正是這種來自水鄉漁村的美味代表，炒好的蟹鮮香開胃，滋味濃郁，值得細細品味。
15、港式飲品——楊枝甘露，起源於一家1980年代香港的粵菜餐廳。楊枝甘露是香港特有的消暑甜品之一，相傳以往的製作方法是將冰糖水、奶油奶、西米露與芒果粒和西柚肉等食材結合而成，口感滑潤又清甜爽口，因其加有芒果和西柚肉，使得整個飲品都散發著清新的味道，再加上冰涼的口感，夏季必不可少。
4. 雞蛋仔的做法及配料
香脆雞蛋仔
每面加熱大概3分鍾左右，雞蛋仔做好啦～
想吃香蕉味的就加點香蕉，巧克力味的就把液體和固體巧克力一起放微波爐加熱至融化
5. 香港素有美食天堂之稱，香港美食有哪些呢都很好吃嗎
1、港式蛋撻
港式蛋撻確實超級好吃!尤其是剛出爐的蛋黃酥，跟葡撻不一樣，港式蛋撻不分層次，較為綿軟，雞蛋液香嫩!來香港確實不可錯過!
強烈推薦吃店：西貢全記海鮮菜館，很有名的海鮮館，買賣自然也就火，能吃到很新鮮的海鮮。車仔面是香港獨有的一道面點，它關鍵食物有食用鹼細面條，牛腱，蝦丸，籮卜及蔬菜等，菜全歸自己選，因而並不是每一份車仔面都是一模一樣的，要根據自己的喜好口感來做成一碗最配自身口味車仔面，車仔面用的都是食用鹼，口味特別的好，軟硬度，也非常容易進味，來香港一定別忘記吃一碗正宗的車仔面，感受那類特色美食帶給人的開心。
雞蛋仔是一道十分著名小吃，都是香港特有的傳統式街邊小吃，它原材料是生雞蛋、白砂糖、小麥麵粉、鮮奶油，看似簡單，可是做出來味兒確是十分的好吃，剛烤好的雞蛋仔表面金黃色，有蛋糕的香氣，十分的誘惑，咬一口，有點兒筋道，味兒甜含有奶油的香氣，十分的好吃，雞蛋仔一定要趁熱吃，那樣口味才能好，冷了雞蛋仔盡管也好吃，但沒熱吃著Q彈，現今雞蛋仔還能加其他東西，比如朱古力啊，鮮奶油啊，小紅豆啊，
可是小編覺得或是原味的雞蛋仔最好吃!艇仔粥雲吞面是香港的特色小吃之一，雲吞面其實就是小餛飩，雲吞面的包餡一般是由生豬肉加工而成，豬肉的挑選也是非常有有講究，肥瘦肉都需要有，豬瘦肉會比贅肉多，
製做好一點的雲吞面煮熟外皮晶瑩透亮，裹著足料的肉餡，咬一口，鮮美多汁，令人回味無窮，艇仔粥即然擁有雲吞面，當一個人自然少不了面，里邊的面滑爽而筋道，色澤鮮明。僅是長相就讓人垂涎欲滴了，再喝一口湯，真是美味佳餚。
楊枝甘露是香港具有地方特色的一道甜點，上年香港旅遊時導游員就一再強烈推薦去甜點店這一道是一定不可錯過的。果真點過眾多甜點以後小糖記里最喜歡的就是它了，芒果果泥再加上黑糖細嫩濃醇，用勺子一撈，每一勺滿滿都是果實，青芒的香柚子的酸加上Q彈的西米露，每一口全是享有呀。
6. 不知道大家有沒有吃過，外表和雞蛋仔基本是差不多的，不過是實心的，軟軟的，不知道那個叫什麼名字
你好！
是街上賣的那種么？我見過五角星的，也經常吃，如果是街上小攤賣的就沒什麼名字，我們那會管那個就叫小蛋糕。很好吃，我記得當時是3元一鍋，大約有十多塊呢
如果對你有幫助，望採納。
7. 說出一種最具香港特色的美食，你覺得是什麼
提及香港特色美食，我覺得應該是經歷歷史長河依然存在的絲襪奶茶，屬於香港最特別的標志性食物；看起來簡單的絲襪奶茶香濃細膩且充滿各種的回憶，彷彿在訴說著香港的歷史，也彷彿在訴說著每一代人的回憶。
香港絲襪奶茶是香港最具特色的食物，奶茶製作繁瑣但品嘗起來濃郁絲滑，完全不輸現在五花八門特色的奶茶；在奶茶行業各種敲打下面，傳統的絲襪奶茶就在那裡訴說著自己的不平凡，見證著香港的發展也訴說著每個香港人的回憶。
8. 熱乎乎的雞蛋仔與冰淇淋絕配，怎麼做出好吃的雞蛋仔
粉類過篩。油，水，奶，雞蛋混合打勻。牛奶、雞蛋加入預拌粉中攪勻，加入融化的黃油攪勻全部材料混合，攪拌均勻雞蛋仔模子燒熱，一定要先燒熱，這樣做出來的雞蛋仔才會更加的脆。模具先刷上油，均勻的刷上一層。做一份好的雞蛋仔，第二第三個步驟一定要注意，一定要分開步驟下准備好的材料，每下一種一定要打發至均勻，低筋麵粉，玉米澱粉和泡打粉去的比較早，在北京坊里約了地方吃飯，想不到還要等位，順便在北京坊西區的樓上溜達了下成型的雞蛋仔裝在圓筒形的紙盒裡，金黃金黃的十分誘人，熱熱的雞蛋仔用手撕著吃最好吃了，稍微涼一點更好吃。
想多點口味最多在原味基礎上給你放點芝麻或者紫菜，每天70%的人買原味，所以只要保證好吃和新鮮，就能做長久，東莞很多的小吃店的門前永遠都是大排長龍，人們不知疲倦地等候雞蛋仔新鮮出爐，往往等上一兩個小時也毫無怨言。加偏向於老莞城傳統口味。簡單的店面，簡單的桌椅，最適合帶上好友閨蜜，逛街累了，坐下，點一份雞蛋仔，肯定是雞蛋仔，非它莫屬了。熱辣辣時，帶點奶香；外脆內軟，又微微粘牙的滋味，想起都會流口水。
9. 雞蛋仔是哪個地方的傳統小吃
雞蛋仔，是香港獨有的傳統街頭小食，香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
雞蛋仔起源於1950年代，有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。不過亦有小食店製作，並增設不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等。
香當香雞蛋仔在五十年代出現在香港，經過幾十年的發展，已經遍布香港的大街小巷，現大陸也非常流行，常常可以在大陸街頭見到售賣雞蛋仔的港式小店。有（米芝蓮）（蘭沁園）等店。
香港雞蛋仔獨具特色，讓你聞香而來，看一眼就會愛上它。
香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。
口感超好：獨有配方精製而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。
色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無比的美味。
外型獨特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨特的造型給人留下深刻的印象。
多種口味：全部採用天然原料製作，有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔、紅豆雞蛋仔、芝麻雞蛋仔等多種口味供人們選擇。
10. 雞蛋仔🐔這些還有什麼好吃的😊呀
1.將雞蛋打入碗中，加入白糖打發至顏色均勻，大概打發三分鍾即可。
2.將打發好的雞蛋液加入油、牛奶、繼續攪拌至融化。
3.將雞蛋液倒入麵粉中攪拌均勻至無顆粒，成為麵糊。
4.將模具小火燒開，倒入雞蛋糊小火製作
5.待雞蛋糊凝固出小泡泡後用叉子叉起，倒入適量雞蛋糊後蓋上，等待成型。