Ⅰ 青椒炒凍豆腐怎麼做
材料
編輯
青椒、豆腐、油、豆豉、鹽
做法
編輯
先把凍豆腐提前解凍好，擠去水份，再切成塊狀，用少量油慢慢地、輕輕地煸炒一會，再用鏟子推到鍋子一邊，接著放青椒和少量豆豉翻炒，最後放適量鹽，拌勻，就可以關火了。
Ⅱ 青椒凍豆腐，青椒凍豆腐怎樣做才好吃
方法/步驟
1
將青魚殺好，洗凈取適量備用；
Ⅲ 炒凍豆腐怎麼做好吃
燉凍豆腐是一道傳統的菜餚。北方人發明了凍豆腐，是漢族的一道傳統豆製品美食。如下是我給大家整理的炒凍豆腐怎麼做好吃，希望對大家有所作用。
主料：凍豆腐
調料：鹽、蔥、姜、蒜、生抽、油、生粉
做法：
1、將廋肉切成粗絲
2、切凍豆腐、辣椒、姜和蒜
3、把蔥切成段
4、用生粉和生抽把肉拌勻
5、在鍋里放入油，開始炒肉
6、放入蔥姜蒜
7、放入青椒和凍豆腐，加入生抽、鹽、起鍋前放入蔥段即可。
凍豆腐的營養價值
豆腐中含有很高的蛋白質，適量的食用豆腐對人體健康大有益處。其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，非常適合素食者和單純性肥胖者食用；還能降低人體血液中鉛的濃度；而且，豆腐中含有大量的雌性激素，還能幫助女性美體翹臀，克服更年期症狀。
凍豆腐實際就是用水把豆腐冷凍，冷凍後的豆腐內部有很多小孔，這就使得豆腐孔隙多、彈性好。不僅營養豐富而且味道鮮美。吃起來口感很有層次。
孕婦可以吃凍豆腐嗎
孕婦本身是可以吃凍豆腐的。凍豆腐其實本身也是豆腐。孕婦多吃豆腐對自己身體也有很多好處。而在孕婦吃凍豆腐時，應該注意的是最好不要放在火鍋中吃。因為這樣豆腐會吸收火鍋里其他的調料。孕婦一旦食用會對身體有傷害，而且凍豆腐的`營養也流失了。
凍豆腐如何吃才好吃
凍豆腐有很多吃法，每個人都可以在家裡輕松DIY。因為凍豆腐從冷凍到解凍的過程中，它的組織被破壞並且孔隙變得比較大，因此它比一般的豆腐更加能夠吸收湯汁。這是它的特色和優點。因此它可以和火鍋一起吃，會使得它的味道變得更加鮮美。
Ⅳ 青椒凍豆腐怎麼做
食材
主料
水豆腐
三塊
青椒
適量
無花肉
適量
輔料
調料
適量
步驟
1.豆腐用清水加點鹽浸三五分鍾
2.用刀一分為二切成三角形
3.坐鍋冷油燒至七八成熱，關小火（關小火是便於把豆腐放進去，免得濺油）把豆腐慢慢一塊塊放進去煎
4.煎好一面翻轉過來煎另外一面
5.煎好後的豆腐用盤子盛出備用
6.辣椒洗凈
7.辣椒和大蒜子切細
8.下鍋炒（可以用煎豆腐留的油）
9.加點五花肉（因為五花肉是前一天炒菜剩下的，如果是新鮮的就先下肉炒出油後倒入辣椒碎）
10.辣椒炒片刻後加入豆腐翻炒均勻後加入水煮沸後加適量調料（我就加了點鹽和味精）
Ⅳ 青椒煎凍豆腐怎麼做 製作青椒煎凍豆腐的方法
1、原料：一塊凍豆腐、兩個青椒。
2、配料：適量豆瓣醬、一個雞蛋、適量鹽。
3、將豆腐放在碗里盛滿水直到全部淹沒豆腐，再放入冰箱一個晚上凝固後，拿出來等它完全解凍，把豆腐裡面的水擠干，將豆腐切塊。
4、青椒去籽，切塊。雞蛋打散，放入適量的鹽攪拌均勻。把切好的豆腐放入雞蛋中裹滿雞蛋讓它吸收。
5、鍋中倒油，把豆腐煎成金黃色後，放入盤中。
6、再把青椒倒鍋中翻炒，青椒快熟的時候倒入豆腐一起炒，加上豆瓣醬翻炒2分鍾，即可放入盤中。
Ⅵ 青椒炒凍豆腐皮的做法，青椒炒凍豆腐皮怎麼做
主料
凍豆腐皮
250克
青椒
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.准備好青椒，切成條
2.凍豆腐皮需要先用水浸泡一下
3.把青椒放入浸泡好的凍豆腐皮中
4.開始加油清炒
5.炒的稍微熟一點
6.出鍋了，顏色也很豐富啊
小貼士
這個水分不需要很多，這個凍豆腐皮畢竟吸水
Ⅶ 凍豆腐怎麼炒才好吃
1
第一步：新鮮老豆腐一塊放入冰箱冷凍一夜取出。
2
第二步：室溫化冰後切方塊。也可直接浸入冷水盆中化冰。
3
第三步：豆腐塊下鍋焯一下擠去豆腐中的水份。青椒紅椒切塊、鹹肉切丁、蔥花。
4
第四步：熱鍋冷油放入鹹肉丁把肉油炒出再加入青紅椒翻炒出香味盛起待用。
5
第五步：鍋內再放入稍多的油把豆腐塊稍煎一下，加溫水和豆腐一樣平調入3匙黃酒。
6
第六步：再依次調入適量生抽、老抽、鹽、糖、茴香桂皮香葉中火煮燒。
7
第七步：數分鍾後待湯汁略有收干時倒入煸炒過的青紅椒翻炒入味、撒入蔥花即可。
Ⅷ 凍豆腐青椒土豆怎麼做
主料
土豆
一個
青椒
一個
凍豆腐
適量
輔料
蔥
適量
干辣椒
適量
蒜
適量
味達美
0適量
涼拌醋
0適量
老乾媽
0適量
步驟
8.放入凍豆腐，青椒炒香。
Ⅸ 冰凍香豆腐怎麼炒好吃
材料
瘦肉，青紅辣子，凍豆腐，生薑，生抽，食油，鹽，蒜，生粉，蔥
做法
1.瘦肉切粗絲.
2.凍豆腐.辣子.姜蒜
3.蔥切段.
4.用生粉.生抽把肉拌勻.
5.鍋里放油先炒肉.
6.隨後放姜姜蒜
7.放青椒.與豆腐.邊炒邊放生抽，鹽.起鍋前放蔥段.
Ⅹ 怎麼做好吃，辣椒炒凍豆腐的家常做法
主料：凍豆腐250克 青椒2個
輔料：油50毫升 鹽5克 白糖10克 生抽10毫升 老抽5毫
主輔料洗凈備用：凍豆腐切方塊，辣椒滾刀切塊，鍋中油燒熱，下凍豆腐翻炒均勻，翻炒兩分鍾後加入青椒，青椒入鍋後開始調汁子，所有調料混到一起然後加入兩勺水攪拌化開，直接倒入鍋中，翻炒兩分鍾就可以出鍋啦。
提醒：1、加入白糖味道更好
2、也可加入蚝油味道更鮮
