⑴ 包菜炒粉條怎麼做
包菜又叫捲心菜，現在在我們生活中非常的常見，而且包菜價格便宜，又耐儲存運輸，所以成為菜市場超市我們餐桌上常見的食材之一。不管是配肉還是直接炒都非常的好吃，所以我們會經常在家用包菜做各種各樣的美食，醋溜包菜，手撕包菜，干鍋包菜，包菜炒粉條等各種做法。炒包菜時，很多人忽略了這一步，難怪出鍋不香不脆不入味
這樣一道好吃又美味爽口的包菜炒粉條就做好了，做法好吃而且又美味，做出來的包菜口感脆爽又好吃，喜歡的朋友可以在家試一試。
1）將包菜切成絲之後，然後焯水1分鍾左右，撈出過一遍涼水，這樣包菜口感脆爽非常的好吃
2）將泡好的粉條放入適量的生抽，食用油，老抽攪拌均勻，這樣炒出來的粉條不粘連
⑵ 捲心菜雞蛋的經典做法
用料
主料
捲心菜300克
雞蛋2個
調料
花生油
30克
食鹽
3克
蔥
5克
姜
5克
花椒
15粒
捲心菜炒雞蛋的做法
1.將所有原料洗凈備好；
2.捲心菜、蔥姜切絲備用；
3.鍋燒熱倒油20克，倒入打勻的雞蛋快速翻炒成絮狀；
4.剩下的10克油倒入鍋內，入花椒炸出香味撈出；
5.依次入蔥、姜煸出香味；
6.倒入切好的捲心菜；
7.將捲心菜炒到變色時放鹽翻炒均勻，接著放入炒好的雞蛋；
8.放入雞蛋快速翻炒均勻出鍋即可。
捲心菜炒雞蛋不錯哦。
食材
主料
雞蛋
2個
捲心菜
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
蒜
適量
生抽
適量
步驟
1.捲心菜
2.雞蛋打散
3.鍋放油把蛋煎好備用
4.鍋放蒜爆香倒入捲心菜炒
5.放鹽和味精
6.放生抽
7.炒到菜好，放煎蛋炒幾下出鍋
8.裝盤
⑶ 包菜炒雞蛋如何做，鮮香味美又下飯，做法簡單小白也能學會呢
包菜炒雞蛋如何做，鮮香味美又下飯，做法簡單小白也能學會呢？
包菜又叫捲心菜、圓白菜、包心菜，地區不一樣稱呼也不盡相同，大家徐州這里叫包菜，大家那邊叫什麼呢？包菜都是鉀的優良由來，營養成分與白菜相差無異，當中維他命C含量也要高於一倍上下，延緩衰老、抗氧化性，能夠提高身體免疫力，預防流感，並且綠甘藍都富含葉酸，也有美容護膚的作用，適合女性經常吃。
今天分享一道好吃的包菜炒雞蛋,此次的包菜炒雞蛋過去不一樣，多多了一樣食物，口味更上一層樓，那便是「粉絲」10分鍾就能進行，這道菜好吃又下飯菜,肯定100%取得成功，美味好吃低脂肪低卡，粉絲裹著料汁超好吃，喜歡的小夥伴們一起做吧!
⑷ 捲心菜好吃又養胃，捲心菜炒粉絲怎麼做
包菜是百姓餐桌上經常出現的蔬菜，別名洋白菜，捲心菜，大頭菜，椰菜，它口感脆嫩，價格實惠，營養豐富，低脂肪，低熱量，得到很多人喜歡，尤其是歐美市場，包菜在西餐中的地位，相當於大白菜在我們生活中的作用一樣，包菜價格便宜，是日常生活里的一道常見蔬菜，常見於家常口味，農家菜等。
包菜炒粉條是一道非常美味的家常菜，在每個人的家庭中，飯店中都可以看到，吃包菜炒粉條，再加上一碗米飯，搭配起來特別的香，包菜脆內，粉條韌，有嚼勁。包菜，還有葉綠素，多種維生素，鍋中放水燒開，水開後放入一把粉條，再放少許鹽，用筷子不停的翻動，防止粉條黏連，煮至粉條大約8分熟，將粉條撈出控水放入冷水中過涼，過涼之後的粉條撈出控水，放在另一個盤中，放少許植物油防止粉條黏連。
包菜是近百年傳到我國的，它供應期長，產量高，耐久藏，價格低廉且味道鮮美因此備受我國大江南北人們的喜愛，也是日常餐桌上常見的菜品。用油充分滑鍋以防粉條粘鍋。鍋里倒油，充分滑鍋，油冒青煙後倒出，再加入涼油。倒入蔥蒜紅干椒，快速翻炒出香味。倒入過涼的包菜和粉條， 翻炒，接著調味。
⑸ 包菜炒粉條怎樣好吃
1、捲心菜半小顆、紅薯粉條一小把、
2、蒜兩瓣、干紅辣椒4-6個
3、油2-3匙、鹽適量，老抽適量
4、捲心菜洗凈切細絲、紅薯粉條泡軟待用，
5、蒜切片，干紅辣椒切段
6、炒鍋放油（油量要比平時炒菜略多）
7、下蒜片，干紅椒段爆香，再下捲心菜
8、捲心菜炒到變軟出水時，下粉條翻炒
9、加老抽、鹽調味，讓粉條充分吸收捲心菜出的水分
10、如果太干，可以每次少量加一點水
11、不停的翻炒，直到粉條綿軟入味即可起鍋。
⑹ 雞蛋炒包菜怎麼做好吃
包菜，又名圓白菜、捲心菜，來自歐洲地中海地區，學名是「結球甘藍」。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的「偏方」，就像中國人用蘿卜治病一樣常見。包菜營養豐富，維生素C含量很高，具有防氧化抗衰老和很強的防癌抗癌作用。 熗炒是川菜中烹飪蔬菜的一種很普遍的做法，是用熱油先將花椒、干辣椒、蒜片的味道熗出來，再放入蔬菜快炒，讓蔬菜吃起來有麻辣鮮香。熗炒的決竅是：鍋熱、油多、火猛，目的是讓蔬菜保持脆嫩新鮮。
主料2人份
捲心菜1小棵
雞蛋2個
輔料
植物油適量
精鹽適量
雞精適量
步驟1
手撕包菜炒雞蛋的做法大全
將包菜去筋撕成大片，洗凈瀝干
步驟2
手撕包菜炒雞蛋的做法圖解
鍋燒熱下油，油燒至7成熱時，放入包菜翻炒至斷生，加適量鹽拌勻。出鍋待用
步驟3
手撕包菜炒雞蛋的家常做法
雞蛋磕入碗里，加適量鹽。用筷子或手動打蛋器攪散
步驟4
手撕包菜炒雞蛋的簡單做法
再次將鍋放入適量油，燒熱至7成，放入打好的雞蛋液。煎至7成熟時，用鍋鏟將雞蛋劃散，
步驟5
手撕包菜炒雞蛋怎麼吃
放入之前炒好的包菜一起翻炒一分鍾，加適量雞精，翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
選擇包菜要注意：
1. 一定要青色的，看上去是嫩綠色的
2. 一定要手撕開，不能用刀，撕成直徑約為3至4cm的塊狀即可
3.一定要用大火翻炒
包菜，又名圓白菜、捲心菜，來自歐洲地中海地區，學名是「結球甘藍」。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的「偏方」，就像中國人用蘿卜治病一樣常見。包菜營養豐富，維生素C含量很高，具有防氧化抗衰老和很強的防癌抗癌作用。 熗炒是川菜中烹飪蔬菜的一種很普遍的做法，是用熱油先將花椒、干辣椒、蒜片的味道熗出來，再放入蔬菜快炒，讓蔬菜吃起來有麻辣鮮香。熗炒的決竅是：鍋熱、油多、火猛，目的是讓蔬菜保持脆嫩新鮮。
主料2人份
輔料
植物油適量
精鹽適量
雞精適量
⑺ 包菜炒粉條的家常做法雞蛋
紅薯粉條比較吸水，烹調之前建議用溫水浸泡20分鍾左右，泡至膨脹柔軟，大大縮短了烹調時間，搭配一點包菜、雞蛋片和胡蘿卜絲炒一炒，顏色五彩繽紛，軟嫩夾著爽脆的口感，特別好吃。」
用料
主料
烹飪技巧
食尚小貼士：
1.雞蛋不宜過早加入粉條里，起鍋前倒入拌勻就可了，這樣才能保持蛋片的香氣。
2.喜歡吃辣的朋友還可以加一勺豆瓣醬一起炒，風味更特別呢，我的家人不吃辣，所以遷就他們的口味。
⑻ 怎麼做簡單好吃的雞蛋炒粉條
這道菜中雖然都是一些簡單的食材，但是這些味道融合在一起，碰撞出的味道真的很棒！
「粉條（雞蛋）可以炒出這個味道！」
用料
雞蛋 3個
粉條 1團
胡蘿卜 半根
捲心菜 1/4個
蔥 一小段
蒜瓣 2-3瓣
花生油 適量
花椒 適量
生抽 2勺
鹽 少許
雞蛋炒粉條的做法
粉條提前用冷水泡軟，炒的時候剪成合適的長度
⑼ 包包菜炒雞蛋怎麼做好吃
怎麼做包菜炒雞蛋好吃？需要哪些食材？老師為您提供包菜炒雞蛋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味包菜炒雞蛋。
工藝：炒，難度：初級入門，人數：3人份，口味：咸鮮味，准備時間：10分鍾，烹飪時間：<15分鍾
做包菜炒雞蛋所需食材：
主料：包菜 250克 ，雞蛋110克
輔料： 油適量，鹽適量， 蔥姜適量
教您包菜炒雞蛋的家常做法，包菜炒雞蛋怎麼做好吃
1.包菜洗干凈撕成塊
2.雞蛋入油鍋炒熟後盛出
3.在起油鍋，蔥姜入鍋煸香後包菜入鍋炒
4.炒至包菜塌，加鹽炒
5.雞蛋入鍋炒，炒均勻關火
6.盛出享用
包菜炒雞蛋 烹飪技巧：
此菜不宜添加色重味重的調味品
哈嘍，小夥伴們大家好，我是本次的小編很高興又和大家見面了，這次我給大家帶來的美食是一道家常小炒，可能你們聽到這道美食的名字也會感覺到非常的陌生甚至是想笑，小編給它取得名字叫做包菜雞蛋炒粉絲，眾所周知包菜的做法是相當得多，但是小編感覺哪些做法都非常的老土了，而且炒出來的包菜也不是很近人意，上桌之後也沒有多少人想去吃這道菜，而小編今天給大家帶來的這道美食是新式做法的一道小炒，這道美食看上去就比較有口感。
包菜炒雞蛋不光是從色澤上面感到非常的不錯，吃起來的時候味道也是相當的完美，這道美食應該沒有多少人做過，當你們看到這道美食的時候也可以去嘗試的做一下這道美食真的相當不錯，不要再用你那種老土且過時的做法去做包菜了，只要加入「此物」一起炒，保證你的孩子一次性可以多吃幾碗飯，這樣的做法是相當簡單的並沒有你們想像的那麼難，特別是男孩子也可以多學學這道美食做法簡單方便。
吃完之後保證讓你們愛上這道美食，因為做法比較奇特所以看起來你們會覺得有點難，小編告訴你，這道美食是現在包菜做法中最好吃的一種了，小孩子看到都會愛不釋手根本停不下來，如果你們還在擔心不知道給你們孩子做什麼美食而煩惱的話，可以關注小編每天教你做不一樣的美食，這道美食簡單美味又下飯，小編第一次吃這道美食的時候就愛上它，那個時候我就下定決心一定要學會這道美食後來我堅持不懈地去學習，慢慢的找尋方法在學的那段時間里還是失敗過好多次，但是小編就像打不死的小強一樣，就是要把這道菜學會，後來從不斷地失敗中總結出了經驗慢慢的去嘗試最後小編就成功的做出了這道美食，下面就由小編帶著大家一起來看看這道美食該怎麼做吧。
需要的食材：包菜、粉絲、雞蛋、豬油、辣椒、香菜、蚝油、老抽、大蒜
第一步：把包菜用手撕開洗干凈，辣椒、香菜、大蒜清洗干凈後切好放在一邊，把雞蛋打入碗中加一點點鹽適量的水攪拌均勻這樣雞蛋炒出來會非常的蓬鬆鮮嫩，起鍋燒油等油開的時候把雞蛋倒下去開小火慢慢的煎，等雞蛋兩面金黃的時候撈出來放到碗里等待備用。
第二步：再起起鍋燒油等油開的時候放辣椒、大蒜下去炒等香味出來後再把包菜放下去，開大火把包菜炒軟的時候加入「此物」一起炒，炒好開吃的時候會感覺到有一種肉香味這個東西就是粉絲，把粉絲放下去攪拌均勻後加入適量的食用鹽。
第三步：把放下去的食用鹽攪拌均勻，加入蚝油、老抽上色快要好的時候把雞蛋倒下去翻炒均勻，加上香菜翻炒一會就可以裝盤出鍋了，這樣的做法不僅簡單易學而且美味又下飯。
這道美食就做好咯，小夥伴們有沒有學會呢？如果沒有學會的話也不要氣餒，照著小編的步驟慢慢的來總能學會的