火腿腸和雞蛋的做法步驟
1. 火腿三根、雞蛋六個，火腿與雞蛋的比例為1:2
2. 第一步、鍋中插手水煮開，把火腿去掉外包裝，下入鍋中煮軟就能撈出
3. 第二步、把火腿一開為二片，火腿用筷子夾住，今後正刀下去切筷子，重新切到尾
4. 切為二。
5. 第三步、改了刀以後用牙簽插好，可以或許成一個圓圈
6. 第四步、鍋中刷上一層油，爾後把火腿放到鍋中，再把雞蛋黃放到火腿兩端，小火慢煎
7. 下入火腿雞蛋
8. 第五步、煎至定型以後再翻面煎，煎至兩面生即可以吃了
② 雞蛋和火腿腸怎麼做好吃又簡單
食材
火腿腸 120克
雞蛋 3個
食鹽 適量
油 適量
准備好120克火腿腸（四根），去掉外包裝後切成片狀放到盤子裡面。
方法/步驟
③ 用火腿和雞蛋做出美食
一上桌就會被瘋搶
8、蛋黃一面煎到焦黃後，翻過來煎另一邊，都煎好後就可以出鍋裝盤了
④ 火腿腸和雞蛋怎麼做好吃
主料雞蛋2個火腿腸2根輔料油適量鹽適量
步驟
雞蛋炒火腿腸的做法步驟11.雞蛋打散
雞蛋炒火腿腸的做法步驟22.火腿准備好
雞蛋炒火腿腸的做法步驟33.去皮
雞蛋炒火腿腸的做法步驟44.鍋燒熱放油
雞蛋炒火腿腸的做法步驟55.放入雞蛋
雞蛋炒火腿腸的做法步驟66.滑炒
雞蛋炒火腿腸的做法步驟77.倒入火腿丁
雞蛋炒火腿腸的做法步驟88.翻炒均勻，加鹽出鍋
⑤ 火腿腸和雞蛋怎麼做好吃
我們八零後這代人小時候沒有什麼零食，哪像現在孩子這么幸福，各種薯片、果脯、肉脯和水果，花樣繁多，根本吃不過來。我那時候如果能吃到一根火腿腸就和過年差不多了，以前的火腿腸味道好，吃起來像午餐肉一樣，雖然幾毛錢一根，但對於當時的老百姓來說也是很奢侈的，所以我兒時的夢想就是我家要是開小賣部的就好了，我就可以隨便吃火腿腸，想吃幾根吃幾根。
當然開小賣部這個願望最終沒有實現，但隨著生活水平的提高，火腿腸已經不是那麼的可望而不可及了，不過還是有很多大人和孩子都很喜歡。比如平時吃泡麵它可是不可缺少的配角之一，有時餓了還可以直接剝了皮吃，方便又快捷。但火腿腸在我家大多數時候是拿來做菜的，今天就推薦一道簡單零難度的快手菜——火腿腸炒雞蛋，這道菜尤其適合廚房新手操作，沒有過多的調味料，幾分鍾就能上桌，香嫩的雞蛋搭配火腿腸，吃起來倍兒鮮美，每次這菜一上桌大家都搶著吃，絕對的下飯神器，不信您也來試試吧！
【火腿腸炒雞蛋】
所需食材：火腿腸兩根100克 雞蛋三個 料酒1茶匙 鹽適量 小蔥2根 食用油適量
烹飪步驟：
1.將火腿腸的外皮剝掉，切成薄厚適中的片狀，小蔥洗凈切長段備用。
2.准備一個大碗將雞蛋打進去，然後加入料酒和鹽，充分攪打均勻。料酒可以起到去腥提鮮的作用，也可以不加。
3.鍋中倒適量食用油燒熱後倒入蛋液，待蛋液定型再翻炒成塊狀，盛入盤中備用。
4.鍋中再加入少許的食用油燒熱，放入火腿腸小火翻炒至邊緣出現焦黃色。
5.接著將炒好的雞蛋倒進火腿腸中，混合翻炒均勻。
6.出鍋前撒入蔥段翻炒均勻，關火盛入盤中即可。
7.一道簡單快捷又美味的火腿腸炒雞蛋就做好了，怎麼樣？是不是看一遍就會了呢！
小貼士：
火腿腸選擇澱粉含量少一些的味道比較好。這里的雞蛋我用的是土雞蛋，炒好的雞蛋顏色很正，口感也香嫩蓬鬆。火腿腸本來就是鹹的，所以只需在雞蛋裡面加適量的鹽即可。
您用火腿腸做過菜嗎？如果我的分享對您有幫助就請點贊、收藏加轉發，有什麼問題和建議可以在文章下面給我留言，大家互相討論學習！關注辛墨墨的小食光，我會每天在這里分享各種優質美食，歡迎來訪！
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⑥ 火腿和雞蛋怎麼做好吃 火腿和雞蛋好吃的家常做法
1、所需食材：雞蛋3個，火腿腸2根，蔥2根，鹽適量，油適量。
2、雞蛋磕入碗中。
3、倒入1勺料酒，少許鹽，攪拌均勻待用。
4、蔥切段待用。
5、火腿腸切片裝盤。
6、熱鍋下油，倒入蛋液。
7、凝固後翻面，煎熟。
8、用鍋鏟切小塊，盛入盤中。
9、鍋中倒入少許油，放入火腿腸煎香。
10、把炒熟的雞蛋倒回鍋中。
11、放入蔥段，翻炒均勻即可。
⑦ 用火腿腸和雞蛋做美食竅門 火腿腸與雞蛋的簡單做法
1、火腿腸120克，雞蛋3個，食鹽適量，油適量。
2、准備好120克火腿腸（四根），去掉外包裝後切成片狀放到盤子裡面。
3、自家的果園雞蛋准備好三個，敲入盤子裡面打散備用。
4、把炒鍋洗干凈燒干水分並加入適量的食用油，然後倒入火腿腸片進行翻炒。
5、等火腿腸炒好之後倒入雞蛋液一起煎。
6、雞蛋火腿煎至1分鍾左右需要翻動一下,避免燒焦。
7、最後撒上適量的食用鹽翻炒均勻後即可出鍋。
⑧ 雞蛋和火腿怎樣做才好 火腿腸雞蛋做好吃的做法步驟
1、首先准備好火腿腸。
2、把火腿腸剝好，切成兩半。
3、用兩根筷子像夾著火腿腸用刀切。
4、用牙簽把火腿腸兩頭連在一起成圓形。鍋內放油，放入火腿腸，再打入雞蛋。
5、小火慢慢煎至兩面金黃。
6、刷上自己喜歡吃的醬，撒上黑芝麻就可以了。
⑨ 火腿腸和雞蛋怎麼做好吃
【菜名】火腿腸炒雞蛋
【配料】火腿腸，雞蛋，香蔥，適量的食鹽，料酒，溫水食用油
【烹飪步驟】
首先還是要將所有的食材都准備好，火腿腸直接去超市購買就可以了，雞蛋基本家裡都有，要是有土雞蛋的話就用土雞蛋，因為土雞蛋炒出來的顏色會更加好看，這樣食慾也會更好。
買回來的火腿腸要切成薄片，所以最好是買那種大火腿，平時泡麵的火腿腸是不太合適的，因為是比較細的。火腿腸片可以切成那種菱形塊狀的，切好後用清水沖洗一下放在盤子裡面備用。
香蔥也要買那種細的，細的香蔥買回來之後要清洗干凈，大概只需要兩根香蔥就可以了，清洗之後切成段狀，小段狀就行了，不要切成那種蔥花，要切成蔥段。
准備一個干凈的碗，然後將雞蛋打碎在裡面，用筷子順著一個方向攪拌。要是家裡有打蛋器的話可以直接使用，攪拌出來的雞蛋液一定要細膩。
在鍋裡面添加適量的食用油，然後用大火將食用油加熱，加熱之後將攪拌好的雞蛋液放在裡面，用中小火煎就可以了，雞蛋快要凝固的時候就要辦碎。雞蛋液炒好了之後要裝盤的。
接下來是在鍋裡面添加少量的食用油，油溫加熱了之後將火腿腸片添加進去，開始用小火慢慢的翻炒，其實也是煎火腿腸的意思，等到火腿腸的兩面都煎到微微的發黃。
接下來就是將雞蛋液放進去一起翻炒，要用中大火來翻炒，添加適量的食鹽，雞精，不需要添加醬油的，這樣的菜就是要清淡一點，顏色也會更加的好看，最後就是撒上蔥段裝盤了。