主料
青椒
200g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
步驟
1.青椒洗凈去籽
2.加入雞蛋
3.先切成條再切成小顆粒
4.加入適量鹽
5.加入適量生抽
6.拌勻
7.熱鍋熱油
8.滑入青椒雞蛋液
9.小火慢煎
10.一面煎好翻一面，我弄糊了
11.兩面都煎好
12.好了，
小貼士
青椒很嫩的，2分鍾就煎好了
『貳』 青椒雞蛋怎麼炒好吃
青椒雞蛋做法：
主料：青椒1把。
輔料：雞蛋3個。
步驟：
1、准備所需食材，將青椒清洗干凈，切成細圈，雞蛋磕入碗中；。
『叄』 碎椒炒蛋的做法
哇！你女朋友真幸福啊！！！ 【原料】青椒100克，紅椒50克，雞蛋3個
【做法】1、我用的是這種辣椒，比較小、尖尖的，是本地產的，味道鮮美；
2、將辣椒切碎備用；
3、雞蛋打散，加入一小勺澱粉，過篩備用；
4、油燒熱後，倒入雞蛋，邊煎邊炒；
5、炒雞蛋就要把雞蛋炒得老點才香！慢慢地翻炒，雞蛋慢慢地就散成一小塊一小塊了，炒至金黃、較老了，就可以出鍋備用了；
6、炒鍋再加少許底油，倒入青紅椒翻炒出香味；
7、加一大勺(15ml)醬油（差不多就可以了，視量而定），加一小勺鹽和少許雞精，翻炒均勻；
8、倒入炒好的雞蛋，炒勻即可。
（希望能幫到你！O(∩_∩)O~）
『肆』 青椒碎煎雞蛋的做法，青椒碎煎雞蛋怎麼做好吃
材料:青椒碎，雞蛋，蔥花，鹽，雞精，切記炒雞蛋放味精很難吃！
做法:用一個碗把所有材料倒入里邊，然後攪拌均勻油熱下鍋煎就ok了！
『伍』 青椒碎雞蛋的做法，青椒碎雞蛋怎麼做好吃，青椒
青椒碎雞蛋
主料
青椒4個
雞蛋3個
輔料
生抽2勺
鹽1點點
蒜2顆
步驟
1.准備好材料
2.切碎青椒
3.油熱炒一下蒜
4.雞蛋和青椒混合拌勻，倒入鍋里，快速炒散
5.給一點鹽，2勺生抽，繼續快炒
『陸』 雞蛋青椒怎麼炒好吃
青椒炒雞蛋的做法也很簡單，所需的食材當然就是青椒和雞蛋了。將青椒洗干凈，去掉裡面的種子。如果不喜歡吃辣的朋友可以將辣椒裡面的筋也去掉。辣椒的辣味基本上都集中在筋上面，去掉了筋基本上就沒有什麼辣味了。然後將青椒切成絲，在碗中打入幾個雞蛋，將雞蛋打散攪勻。
將油倒入鍋內，燒至六七成熱後倒入雞蛋炒熟後盛出備用。在這里和大家分享一個小竅門，在攪拌雞蛋的時候可以在雞蛋液中滴上幾滴醋，這樣雞蛋炒好會特別的嫩。
然後再次在鍋內燒油，可以放入蔥花爆鍋。我們這邊炒菜不是用蒜爆鍋，就是用蔥花爆鍋。加入蔥花炒出香味後，加入青椒絲炒至斷生在倒入炒熟的雞蛋，加上鹽，淋上香油翻炒一下就可以出鍋了。
這道家常菜青椒炒雞蛋真的是非常簡單。至於炒菜時需要多少青椒，多少雞蛋？這個完全按照自己的喜好決定吧！自己開心就好。
『柒』 碎椒炒蛋怎麼做才好吃
食材明細
青椒半斤左右
雞蛋3－4個
蒜適量
姜適量
料酒適量
糖適量
中辣口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
6
最後調味入盤
碎椒炒蛋的做法步驟
『捌』 青椒炒雞蛋的做法與步驟
青椒炒雞蛋的做法與步驟：
用料：青椒適量、雞蛋適量、鹽適量、油適量、生抽適量。
步驟：
1、青椒洗干凈。
『玖』 碎椒炒蛋的做法
材料
雞蛋，鹽，剁椒，青椒，蒜，姜，蔥，麻油
做法
1.雞蛋打散，放一點點鹽（忌多，等會要放的剁椒是鹹的。家裡沒剁椒了，我放的是豆豉剁椒）。
2.青椒隨意，切碎。
3.放油（稍多點），小火將剁椒蒜薑末嗆香，將散蛋倒鍋里。
4.底部蛋微微有點凝固時，青椒放入。
5.翻炒一下，要出鍋時放點麻油跟蔥末，出鍋開吃。
材料
雞蛋2枚，剁椒一勺，食用油一勺，蔥花少許
做法
1.把除了食用油的所有材料（也就是剁椒，雞蛋，蔥花）放碗里攪拌均勻，放一點水。
2.鍋中放油大火燒熱，倒入蛋液，快速翻炒1分鍾即可。
3.如果喜歡可以在撒點蔥花。
材料
雞蛋，剁椒或泡椒，白糖，鹽，料酒，水適量
做法
1.先將蛋液打散，不要放鹽，加入一勺料酒，兩勺清水；
2.油鍋燒熱後，倒入蛋液滑散，看到蛋液凝固時，盛出備用；
3.油鍋中加入底油，用小火將剁椒炒出香味，看到有紅油溢出時，倒入之前炒好的雞蛋；
4.翻炒均勻，加入一小勺白糖，適量鹽調味即可。
小訣竅
炒雞蛋之前
不要添加鹽，這樣會使炒好的蛋液塌陷，口感干硬。
加入料酒和清水，蛋液下鍋後，遇熱油水自然分離，就能使炒出來的雞蛋蓬鬆，軟嫩，就黃瑩瑩的哈
鹽
要少放，因為雞蛋特別容易吸收鹹味，最後稍稍調味即可；
炒雞蛋最好不要放味精或者雞精，容易使雞蛋產生腥味，用少許白糖調味，就能達到提鮮的作用。這個方法能用在很多菜中。
『拾』 青椒雞蛋怎麼做才好吃
一個人在世界上活著，有的人是為了夢想，有的人是為了過上更好的生活，無論每個人的目標是什麼，但是都是需要吃飯的，說到美食，有的人喜歡吃烤肉，有的人喜歡吃砂鍋，要問小編最喜歡吃什麼，小編告訴大家，小編最喜歡吃青椒雞蛋，那麼青椒雞蛋怎麼做才好吃呢？下面讓小編來告訴大家做法。
總而言之，青椒雞蛋的做法是非常簡單的，大家可以按照小編以上的做法嘗試一下，小編提醒大家，青椒雞蛋雖然好吃，但是也不宜多吃，因為青椒如果太辣的話是容易上火的，所以建議大家不要總是吃青椒雞蛋，也要吃點其他的東西補充營養。