⑴ 雞蛋夾餅的做法大全圖解
周一：鮮蝦堡三明治
大塊的蝦肉搭配蔬菜和雞蛋，再加上香濃的芝士，QQ彈彈，超級好吃。製作方法：把蝦清洗干凈，然後去殼去蝦線備用；黃瓜削成薄片備用；兩片吐司，兩片芝士，兩片火腿，一顆雞蛋打散備用。
早餐機提前預熱撒適量油，然後把蝦仁放進去，時間不用太久，依據蝦仁大蝦3-4分鍾即可，否則容易蝦肉變老。蝦煎熟後撒上適量鹽，適量黑胡椒，然後倒入打散的雞蛋，製成蝦仁雞蛋餅，拿出備用。然後放入一片吐司，加上一片芝士，再加上一片火腿，然後加上蝦仁雞蛋餅，再蓋上一片火腿，放入黃瓜片，蓋上一片吐司，蓋上蓋子5分鍾左右即可。
周二：雞蛋夾餅
這個更簡單了，准備2個雞蛋打散，一個辣椒切絲備用。鍋中放油，雞蛋炒散後盛出來備用。在吃放入一點油，油熱後放入辣椒絲，烹入適量鹽、生抽，炒制變色加入雞蛋碎，翻炒均勻你可出鍋。頭天晚上吃剩下的饅頭，直接放進早餐機中，2-3分鍾即可煎到兩面金黃，拿出來從一邊切開，另一邊不要切斷，抹上黑胡椒醬，最後把炒雞蛋放進去即可。
炒雞蛋可以換成任何你想夾的菜和肉，黑胡椒醬也可換成你喜歡的辣椒醬、老乾媽、蕃茄醬，都非常好吃。
周三：手抓餅太陽餅
手抓餅的新吃法，家庭版豪華太陽餅。雞胸肉斜著劃幾刀，然後放入奧爾良料，適量鹽，白鬍椒粉，薑片抓勻腌制10分鍾，直接放入早餐機中，大概10分鍾左右即可煎熟，拿出備用。手抓餅無需冷凍狀態直接放在早餐機上，1分鍾左右即可軟化，把雞胸肉放上去，四邊包起來，蓋上蓋子，煎5分鍾左右即可。
根據個人喜好，還可以換成裡脊肉、雞柳、火腿、雞蛋都可以，然後擠上愛吃的醬料味道更佳。
⑵ 奧爾良雞排的家常做法竅門
雞脯肉，雞蛋1個，麵包糠，奧爾良調味料，澱粉，鹽，料酒，黑胡椒
步驟1：雞脯肉解凍清洗干凈
步驟2：雞脯肉一般都比較厚實，需要剖開兩半
步驟3：您可以選擇用刀背把肉拍松，也可以像我一樣切成菱形小塊，記住千萬不要切斷
步驟4：加入少許料酒，鹽，奧爾良調味料，然後用手輕輕給雞肉做個馬殺雞，腌制20分鍾
步驟5：放入少許澱粉，澱粉的量只要將雞肉表面薄薄的包裹就好，不要太多哦。加入澱粉可使雞肉炸後裡面都是嫩嫩的，鎖住水份
步驟6：雞蛋打散，將拍過澱粉的雞肉在蛋液里打個滾，兩面都要蘸上蛋液
步驟7：將蘸了蛋液的雞肉兩面都裹上麵包糠
步驟8：冷鍋放油，油的份量要多些，保證油能沒過雞肉，所以最好選個小深鍋。開中小火將油燒熱後放入雞排，滋滋……，雞肉炸成金黃色，過程大概需要2分鍾
步驟9：將雞排重新放入油鍋中復炸半分鍾，表面有點紅亮撈出，稍涼點後切成小塊，表面撒些黑胡椒碎
⑶ 新奧爾良雞肉餡餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞胸肉 500g
奧爾良腌肉料 40g
水
麵粉 300g
雞蛋 1個
新奧爾良雞肉餡餅的做法
雞肉洗干凈以後切成肉丁，然後加入40g腌肉料和40ml的水。腌制4個小時以上。腌制隔夜話的更入味哦！
麵粉加雞蛋，用溫水和面。面稍微軟一點。蓋上屜布餳30分鍾。
30分鍾後，把面團揉光，做成劑子，擀成面片，向包包子一樣把腌好的肉丁包進去，用手壓成餅。
煎鍋里放少許油，小火煎到兩面呈現金黃色，麵皮有點鼓起來，就熟了。
⑷ 炸雞怎麼製作
主要原料：雞腿4個，蔥片4片，薑片4片，料酒一勺，奧爾良粉4勺，澱粉若干，雞蛋1個，麵包糠若干。
1、准備這種大雞腿。
⑸ 奧爾良雞肉餅應該怎麼做哪些步驟做不好比較容易翻車
雞腿中帶有多姿多彩的優質蛋白質，此外雞腿的人體脂肪率相對其他位置過少。雞腿含有多姿多彩的維他命a。由於雞胸脯的消化率很高，非常容易被身體吸收消化應用，常吃雞肉可以有效提升人體的抵抗力，提高人體的抵抗能力，具備健壯骨筋的作用，此外雞腿中的膠原蛋白成分也非常豐富，可以有效的提高盈潤皮膚，提升皮膚彈性效果。
裹澱粉的情形下微厚一點，千層酥皮預期效果才佳；一定要讓油轉暖，雞腿才能夠下鍋。；雞腿清理腌漬一個小時，放奧爾良料，白糖適度，元蔥適度；腌漬好一點的雞腿裹澱粉；裹雞蛋，圖里有2個蛋，雞蛋打散；裹麵包糠；全部裹起來；提前把油燒開，歇火涼卻一小會，可以擅長在高處試一下環境溫度，油燒不發熱下鍋，慢火烹制金黃色；烹制金黃色，出鍋，可以開吃了，可依據本人口味，加顆粒飼料，或者色拉醬，番茄醬
⑹ 自製雞米花可以用奧爾良料嗎
說到雞米花，相信很多人都很喜歡吃，雞肉的細嫩再加上口感酥脆，不管是當成小零食，還是當成菜桌上的一道菜，都特別受歡迎。雞米花之前經常會買著吃，但是學會自己做了之後，還是自己在家裡製作好吃，口感也不柴，不發硬，肉質非常細嫩，雞米花是用雞胸肉來製作的。很多人覺得雞胸肉不好吃，是因為沒有找對方法，把雞胸肉做成雞米花，是很多人都喜歡的一種美食。
結語。
雞米花的製作方法有很多，不同的方法製作出來的雞米花口感不同，按照我這個做法來製作的雞米花，口感一點都不柴，香辣酥脆可口，當然用奧爾良料也能製作出好吃的雞米花。大家可以根據自己的口感來選擇製作方法。
⑺ 奧爾良炸雞放雞蛋不
雞適量
雞蛋一隻
玉米澱粉20克
新奧爾良烤肉料50克
鹽5克
麵粉250克
新奧爾良炸雞的做法步驟
1
整雞，最好是凍過冰的。
2
讓時間解凍它。
3
剁成雞翅大小的肉塊，加入50克新奧爾良烤肉料腌制5小時。
4
加入5克鹽，20克玉米澱粉，一隻雞蛋充分攪拌，腌制1小時。
5
加入250克的麵粉。
6
讓每塊雞肉都能裹上麵粉，加入半小碗的清水，攪拌成面絮。
7
鍋內倒油加熱後，放入拌好的雞塊炸。
8
炸至金黃色即可。
小竅門
雞肉一定要經過腌制才入味，好吃。
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⑻ 奧爾良粉可以加雞蛋一起炒嗎
蛋炒飯相信大家都吃過，早上，中午，晚上，甚至夜宵都可以吃上一份蛋炒飯。不僅很有營養，口感也是超贊。一般做蛋炒飯就是隔夜飯，雞蛋啊，黃瓜丁，或者來一根火腿腸，放入鍋里翻炒一下，真的是特別好吃。最主要的，蛋炒飯做起來真的超級方便，並且屬於速食品，營養含量還高。
但話說回來，再好吃的東西，吃多了也會厭倦的。如果你天天蛋炒飯，蛋炒飯。相信總有一天看到蛋炒飯就會沒有食慾的。就像我一個朋友，她只會做蛋炒飯，所以天天給她愛人炒飯吃，最後終於把她愛人吃到一聽蛋炒飯就逃離。
蛋炒飯，除了蛋炒飯以外還能有什麼樣的做法呢？不知道大家有沒有吃過奧爾良口味的雞翅，有一天我在家裡實在不想吃蛋炒飯了，於是突發奇想看看奧爾良和米飯會產生什麼樣的化學反應。結果做出來以後，真香！真好吃！比蛋炒飯好吃好幾倍！接下來，我就教給大家奧爾良炒飯的做法。
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【菜名】：奧爾良雞丁炒米飯
【准備食材】：隔夜飯1碗，黃瓜1根，雞胸肉半塊，生抽1勺，食用油若干，奧爾良腌料若干。
【製作方法】：
1、 先把雞胸肉洗凈然後切成一個個小丁塊，隨後放入奧爾良口味的腌料，至少要腌制兩個小時，這樣的話雞胸肉會更入味。隨後起鍋燒油，把鍋先燒熱，隨後倒油，然後把切好的雞胸肉丁倒入鍋中，一直把水分炒干，把雞丁肉炒到變色，隨後把雞丁取出，鍋里的油別倒。
2、 把黃瓜的皮削掉，也切成丁狀，隨口用剛才鍋的里油加入切好的黃瓜丁翻炒就可以
3、 隨口加入米飯，不過不能用太爛的米飯，不然炒出來就會很粘稠。
4、 米飯炒好以後，把剛才的雞丁加入進去。
5、 隨後往炒飯里加入一勺生抽，但不用再放鹽了，因為奧爾良本來就有鹹淡。
6、 炒好了就盛出，就這樣，一份比蛋炒飯還好吃的奧爾良雞丁炒飯就出爐啦~怎麼樣，是不是特別有食慾！
【烹飪小貼士】
1、雞胸肉最少腌制兩個小時，這樣會更入味兒。
2、最好是隔夜飯，這樣米飯的水分很少，炒出來就會是一粒粒的很有口感。
3、不需要再放鹽了，否則會很咸！
⑼ 請問大家會用空氣炸鍋製作奧爾良薯片雞翅和手抓餅蛋黃酥嗎
1、手抓餅蛋黃酥
拍著胸脯和你們說!!真的比外面買的好吃!!步驟也巨簡單，家人們安排起來！
◆做法：
①奶香小饅頭提前解凍(我大概用了30分鍾)饅頭.上刷一層橄欖油，空氣炸鍋180度5分鍾蘸.上煉乳吃吧！
②這個程度我吃剛好，如果喜歡內里在脆-些，可以降低一下溫度，在延長2-3分鍾差不多了就國剛出鍋的時候奶香十足！
⑽ 外焦里嫩，好吃到舔手指，奧爾良雞翅怎麼做
外焦里嫩，好吃到舔手指，奧爾良雞翅怎麼做？這個在肯德基裡面買的話是又貴又不好吃，其實，這一道美食我們在家裡的時候就可以直接來做的，給孩子家人都喜歡，到底是怎麼來做的呢，我們一起來學習一下這一道美食的做法。
我們五成油溫下鍋，保證雞翅下鍋以後比較好吃，我們這個油溫一定要要控制好，這個油溫就不要升太高了，把油溫調低 ，越低越好，把雞翅，給它炸成熟以後，你把油溫再逐漸的升高，把表面的油給他逼出來哎，外焦里嫩的奧爾良雞翅就做好了，您學會嗎？