Ⅰ 電餅鐺煎五香豆腐的做法 怎樣在電餅鐺里煎豆腐的
食材明細
豆腐
400克
生薑
一塊
大蒜
兩瓣
自製剁椒
一小勺
生抽
適量
香醋
適量
澱粉
少許
涼白開
適量
蒜苗葉子
適量
小蔥
適量
油
適量
咸鮮
口味
煎
工藝
十分鍾
耗時
普通
難度
電餅鐺煎豆腐的做法步驟
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：1 1准備好原材料
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：2 2生薑、大蒜切成末
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：3 3蒜苗葉子和小蔥葉子切碎
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：4 4用一個小碗，放入自製剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽，拌勻，加入適量涼白開、放入蒜末葉子，攪拌均勻，調成醬料汁待用
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：5 5電餅鐺預熱，刷上一層油
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：6 6豆腐切片放入煎至
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：7 7下面煎黃後翻一面再煎一分鍾
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：8 8均勻倒上醬料汁，再煎一兩分鍾呆蒜苗葉子熟了即可
電餅鐺煎豆腐的做法步驟：9 9撒上蔥花，非常簡單美味的豆腐做好了
小竅門
一、自製剁椒和生抽都含鹽，所以不要再加鹽了；
二、沒有剁椒可以將豆瓣醬剁細後代替，口感略差一點；
三、醬料汁里澱粉要少放，一點點就可以了，不然很容易就變幹了。
Ⅱ 電餅鐺煎豆腐怎麼做如何做好吃
主料
豆腐
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.豆腐切成半厘米厚的塊狀，酒上細鹽
2.電餅鐺刷一上次油，把豆腐放在上面
3.煎至一面發黃後，翻過來煎另一面。兩面都黃即可食用
Ⅲ 電餅檔雙煎豆腐怎麼做如何做好吃
主料
豆腐
400g
輔料
油
適量
生薑
1塊
大蒜
2瓣
青蒜
適量
小蔥
適量
生抽
適量
澱粉
少許
涼白開
適量
自製剁椒
1小勺
步驟
1.准備好原材料
2.生薑、大蒜切成末
3.蒜苗葉子和小蔥葉子切碎
4.用一個小碗，放入自製剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽，拌勻，加入適量涼白開、放入蒜末葉子，攪拌均勻，調成醬料汁待用
5.電餅鐺預熱，刷上一層油
6.豆腐切片放入煎至
7.下面煎黃後翻一面再煎一分鍾
8.均勻倒上醬料汁，再煎一兩分鍾呆蒜苗葉子熟了即可
9.撒上蔥花，非常簡單美味的豆腐做好了
Ⅳ 電餅鐺怎麼做雞蛋豆腐
主料老豆腐350g蝦仁100g輔料油適量鹽適量剁椒適量生抽適量老抽適量白糖適量蔥花適量蚝油適量黑胡椒粉適量料酒適量
步驟
電餅鐺煎豆腐的做法步驟11.先把豆腐切成均勻的薄片
電餅鐺煎豆腐的做法步驟22.蝦仁加入蔥花剁成泥
電餅鐺煎豆腐的做法步驟33.加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，鹽攪拌有粘性
電餅鐺煎豆腐的做法步驟44.把蝦泥均勻的鋪在豆腐上
電餅鐺煎豆腐的做法步驟55.准備剁椒，用生抽和老抽，白糖調和成汁。
電餅鐺煎豆腐的做法步驟66.預熱電餅鐺上下檔後倒入油
電餅鐺煎豆腐的做法步驟77.整齊的放進去蓋上一分鍾。
電餅鐺煎豆腐的做法步驟88.之後打開，關掉上檔，均勻的加入剁椒。
電餅鐺煎豆腐的做法步驟99.醬汁從底部慢慢加入再煎至半分鍾即可
Ⅳ 電餅鐺煎豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視
用料
主料
豆腐(北)350g
蝦仁100g
輔料
油
2湯匙
剁椒
1湯匙
鹽
3克
胡椒粉
2克
生抽
2湯匙
老抽
1茶匙
白糖
1湯匙
蚝油
1湯匙
蔥花
3根
料酒
1湯匙
電餅鐺煎豆腐的做法
1.
先把豆腐切成均勻的薄片
2.
蝦仁加入蔥花剁成泥
3.
加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，鹽攪拌有粘性
4.
把蝦泥均勻的鋪在豆腐上
5.
備剁椒，用生抽和老抽，白糖調和成汁
6.
預熱電餅鐺上下檔後倒入油
7.
整齊的放進去蓋上一分鍾
8.
後打開，關掉上檔，均勻的加入剁椒
9.
再把調好的醬汁從底部慢慢加入再煎至半分鍾即可
Ⅵ 電餅鐺煎豆腐怎麼做好吃，電餅鐺煎豆腐的家常做法
1.先把豆腐切成均勻的薄片
2.蝦仁加入蔥花剁成泥
3.加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，鹽攪拌有粘性
4.把蝦泥均勻的鋪在豆腐上
5.准備剁椒，用生抽和老抽，白糖調和成汁。
6.預熱電餅鐺上下檔後倒入油
7.整齊的放進去蓋上一分鍾。
8.之後打開，關掉上檔，均勻的加入剁椒。
9.醬汁從底部慢慢加入再煎至半分鍾即可
Ⅶ 豆腐用電餅鐺怎麼做好吃
煎豆腐是很受大家歡迎的一種小吃，煎豆腐做法簡單，在家也能做。煎豆腐時要先將豆腐切成片，這樣煎出來的豆腐才會好吃不粘鍋。小編今天給大家介紹的就是美味煎豆腐的做法，大家快來看看吧。
香煎豆腐
By 樂樂悠悠娃麻麻
配料：
豆腐 300克、精鹽 適量、玉米油 適量
步驟1.豆腐切片，大約3乘5厘米的方塊，厚約1厘米
步驟2.電餅鐺預熱，加入一點點油，放入豆腐
步驟3.三分鍾左右翻面
步驟4.兩面煎至金黃後出鍋，撒上自己擀的芝麻鹽，香噴噴開吃～～
烹飪小貼士：
1.氣味：優質豆腐聞起來有濃濃的豆香味，劣質的則無豆香味，甚至會有一股淡淡的腥味或者是有化學劑的味道。
2.顏色：優質豆腐的顏色是略帶點微黃或淡黃，有光澤。劣質豆腐則是無光澤，過白，偏白，有可能添加了漂白劑。還有的豆腐為是灰色或深黃色的，所以不要購買顏色不正的豆腐。
3.搖晃：優質的盒裝豆腐，看起來較為平整、沒有氣泡、擠不出水，用手搖晃時沒有搖晃感，有一定的硬度和彈性。而劣質的豆腐沒有彈性和硬度，易爛易碎，用手擠一下就出水，捧在手裡亂晃。
Ⅷ 電餅檔雙煎豆腐怎麼做如何做好吃
主料
豆腐
400g
輔料
油
適量
生薑
1塊
大蒜
2瓣
青蒜
適量
小蔥
適量
生抽
適量
澱粉
少許
涼白開
適量
自製剁椒
1小勺
步驟
1.准備好原材料
2.生薑、大蒜切成末
3.蒜苗葉子和小蔥葉子切碎
4.用一個小碗，放入自製剁椒、姜蒜末、適量澱粉、生抽，拌勻，加入適量涼白開、放入蒜末葉子，攪拌均勻，調成醬料汁待用
5.電餅鐺預熱，刷上一層油
6.豆腐切片放入煎至
7.下面煎黃後翻一面再煎一分鍾
8.均勻倒上醬料汁，再煎一兩分鍾呆蒜苗葉子熟了即可
9.撒上蔥花，非常簡單美味的豆腐做好了