⑴ 你覺得哪種餡的餃子最好吃
餃子是我家常吃的主食，因為省事兒，因為包容「萬象」。要問哪種好吃，因為個人的口味不一樣，不能以一概全。因為每一種食材都有其特殊的口感和味道，所以它們帶來的體驗也是各不相同的。不管葷餡還是素餡，調好了餡都好吃。立冬吃餃子是北方民俗，不過現在除了很講究的人家外，很少有人認這個理了。餃子是咱傳統的一種麵食，薄薄的餃子皮里裹上各種餡料，薄皮大餡咬一口流汁，是人見人愛的飯食。經典的豬肉韭菜，雞蛋韭菜，豬肉白菜這些咱就不提了，我來上幾道我做過的吧。然後再來介紹一道很少被入餡、但卻值得大家嘗試的。
醬香茄子粉絲水餃
豬肉豆角水餃
豬肉蒜薹水餃
南瓜排叉素水餃
牛肉洋蔥水餃
羊肉西葫蘆水餃
製作過程：
1. 麵粉加適量涼水揉成較光滑的面團，蓋蓋子，餳20分鍾後再揉更滋潤；
2. 肉餡和適量醬油、蚝油、鹽、小蔥、涼水混合均勻，水不要多，因為青椒辣椒還會出汁，如果肉太瘦可適當加一點兒植物油，吃起來更油潤；
3. 辣椒青椒去蒂去籽切成小丁；
4. 將辣椒丁和肉餡混合均勻；
5.
餳好的面團放在撒了麵粉的案板上搓成長條，切出大小均勻的劑子，擀成中間稍厚、邊緣略薄的圓片；取適量辣椒肉餡放在圓皮中間；按自己的手法或捏或包成餃子；
6. 全部的餃子快包完的時候燒一鍋水，這邊收拾妥當，那邊就可以下鍋煮餃子等著吃啦！
⑵ 牛肉和什麼做餡做餃子好吃
牛肉餃子餡
⑶ 用什麼包餃子餡好吃
用什麼包餃子餡好吃
回答：
每個人口味不同。個人很喜歡豬肉餡的餃子。
用豬肉包餃子餡好吃。
附說明，
調肉餡怎麼調好吃又嫩
原料
肉、生薑、生抽、耗油、鹽、雞蛋、小蔥。
方法/步驟
要使肉餡做的又嫩又好吃，選肉是關鍵，要選前腿肉，有肥有瘦，比後退肉嫩。或者選好的五花肉。把肉手工剁碎，放一塊姜一起剁，不要剁太細成肉泥了，不好吃。
注意事項
1 肉餡需要打水才會滑嫩。乾巴巴的肉餡是不會好吃的。
2 肉餡里要加雞蛋會更滑嫩。
3 適當加一些調味料味道會更好。
⑷ 有什麼餃子餡比較好吃
肉三鮮餡的餃子餡是比較好吃的，拌法如下：
所需食材：豬肉餡適量、大蝦10隻、蔥1根、姜1塊、香油3勺、韭菜1把、雞蛋2個、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、鹽和雞精適量。
1、豬肉餡中打入1個雞蛋，倒入2勺生抽、1勺老抽，順時針攪拌至上勁。
2、大蝦清洗後去蝦線、蝦頭、蝦殼，蝦仁切丁，韭菜切碎、姜去皮切末，蔥切碎，雞蛋炒熟後切碎。
3、蔥薑末中加入3勺香油、2勺蚝油、鹽和雞精，攪拌均勻後，靜置半個小時，炒鍋中加入油，加入蝦頭，炒出蝦油。
4、將蔥姜料汁加入肉餡中，攪拌均勻。
5、加入韭菜碎、雞蛋碎、蝦仁丁，拌勻後，加入蝦油，再次拌勻。
⑸ 速凍餃子哪種餡好吃
看個人喜歡口味決定
⑹ 你認為水餃哪種餡最好吃呢
水餃 隨著生活水平的提高，食物不再短缺，水餃已經不再是我們逢年過節時才能吃到的美味食品。記憶中吃過各式各樣的水餃，有韭菜薺菜餡的、芹菜豬肉餡的、牛肉羊肉餡的，但凡是炒熟能夠入口的蔬菜或肉食，幾乎都能夠做成水餃擺上餐桌。
百人百味，眾口難調，隨著年齡增長，再也沒有小時候過年時吃餃子的激動和盼望，不管怎麼說，我還是覺得最好吃的水餃應該是回憶里母親做的白菜豬肉餡水餃最好吃！
⑺ 你認為水餃哪種餡最好吃
看看我們的大鍋煮的餃子其中一鍋，每天的銷售量，是一般家庭一年的餃子量，也不見得有我們一天得多。
但多數人啊，包餃子，都存在誤區，覺得包餃子什麼食材都可以添加，它們忽略了食材搭配，加了反而畫蛇添足了。
就拿韭菜雞蛋的，好多女客人會點這個餡，可是家庭做這個餡是會加木耳。
木耳，是個好東西，木耳被營養學家譽為『素中之葷』和『素中之王』，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍。
活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來後，馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝，整個加工過程不到半小時，這就充分保證了蝦的新鮮度。
有道菜就叫元寶蝦，各家有各家做法，就不介紹了，咱還是說餃子，你說用這樣的蝦做出的餃子，你在添加其它食材，就浪費了好的原材料，韭菜也是選上乘的，春天選五六寸高的紫根韭菜。
端到客人面前保證韭菜翠綠，是我們一絕，這樣好的食材成本又貴，如添加了其它，就完全砸了，所以說，我認為蝦韭菜雞蛋這個是最好吃的，要吃到好的餃子，不是憑著你自己意願亂添加的。
再說了眾口難調，我覺得這個好吃，你覺得那樣好吃，只要你喜歡吃的就是最好吃的，只要我喜歡吃的也是最好吃的。
⑻ 餃子餡哪種好吃
餃子，是北方人的美食逢年過節必吃餃子，至於餃子餡，每個人口味不一樣的，韭菜雞蛋，三鮮餡（豬肉，韭菜與雞蛋蝦仁），還有牛肉胡蘿卜香菜，以及豬肉大蔥白菜，喜歡那樣就做那樣餃子吧，自己吃美了就好。