A. 茴香包餃子需要焯水嗎 不能和什麼一起吃
不需焯水要不就失去了原味
茴香菜是一種蔬菜，多用來做包子餃子陷，和它的種子（小茴香）一樣具有一種特殊的香氣，在北方很受歡迎，而南方少見。因「茴香」和「回鄉」同音，故北方的很多地方在過春節的時候都喜歡包茴香肉餡的餃子。
所需材料
茴香、肉餡（豬肉）、蔥、姜、五香粉、鹽、雞精、香油、生抽、餃子皮、水、色拉油。
做法
1、茴香洗凈後先控水份，將蔥姜剁碎後放入肉餡里。
2、在肉餡里調入適量的鹽、雞精、生抽、五香粉。再用燒熱的色拉油潑香，拌勻之前放入香油，順一個方向，攪拌均勻。
3、將控去水份的茴香切碎，放入肉餡里。用筷子將餡攪拌均勻，也是順一個方向拌勻。
4、然後開始包餃子。
5、坐鍋水，鍋開後下餃子即可
B. 薺菜和韭菜能一起包餃子嗎
可以。
營養專家介紹薺菜和韭菜是可以一起吃的，通常我們都會將薺菜和韭菜做成餡料包餃子吃。而且韭菜的營養價值是比較高的。
1、韭菜含水量達85%，熱量較低，含鐵、鉀、維生素A和維生素C等物質和元素。
2、韭菜富含維生素類。一束韭菜種的β-胡蘿卜素是人體一天所需的能量，但是維生素C、維生素E提供的能量就要少許的。
3、韭菜還富含粗纖維。
韭菜的食用方法：
1、韭菜可選擇炒、拌，也可以做配料、做餡等。
2、食用季節。春節食用有益於肝。初春時節的韭菜品質最好，深秋的韭菜次之，夏季的韭菜則最差，有春食則香，夏食則臭之說。
3、隔夜的熟韭菜最好不要再吃。
4、韭菜如果和維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，需要烹調前切好，烹調韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風味。因為硫化物遇熱易於揮，是比較營養的吃法。
C. 吃三鮮餡餃禁忌不能與什麼一起吃
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
D. 茄子陷的餃子禁和什麼一起吃
1,螃蟹與茄子相剋：二者同食，傷人腸胃。
2、墨魚與茄子相剋：同食容易引起霍亂。
3、茄子與毛蟹相剋：同食會中毒。
4、黑魚+茄子 肚子疼
5、茄子忌與紅薯同食，大量食用則會使胃受到強烈刺激而釀成胃潰瘍、胃出血等病症。
6、茄子忌與魷魚、墨魚同食，否則容易使人患痢疾或霍亂。過老熟的茄子不宜食，易中毒。
E. 毛豆和絲瓜蝦肉和豬肉在一起包餃子嗎
可以，做法如下
蝦仁和豬肉能一起包餃子。
食材：蝦仁、豬肉、麵粉、蔥姜、鹽、油、雞精、料酒。
1、將大蝦剝殼，去除蝦線並切成大粒備用。
F. 吃餃子不能吃什麼
如果你吃的是羊肉餡餃子，那麼在飲食上是有忌諱的，下面來看看相關知識。
羊肉不能和什麼一起吃，吃羊肉應注意的一些問題：
不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病；
不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食。乳酪是用原料乳經乳酸發酵或加酶使它凝固並除去乳清製成的食品。其營養價值高，且易消化。乳酪種類很多，其成分因種類不同而異。一般來說，其主要成分是蛋白質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽。乳酪味甘酸性寒，羊肉大熱，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反應，所以不宜同食。
不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛，中毒；
不能和半夏一起吃——同食影響營養成份吸收；
不能和紅豆一起吃——同食會引起中毒；
不能和豆醬一起吃：二者功能相反，不宜同食； 豆醬系豆類熟後發酵加鹽水製成，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說：「豬不吃薑，羊不吃醬」，這是有一定道理的。
不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐；
不能和蕎麥一起吃：熱寒相反不宜同食； 據《本草綱目》記載，蕎麥氣味甘平，性寒，能降壓止血，清熱斂汗，而羊肉大熱，功能與此相反，故不宜同食。
G. 白菜餃子不能和什麼一起吃
白菜餃子不能和以下的食物一起吃：
和白菜相剋的食物：
兔肉與小白菜食物相剋
兔肉與小白菜不宜同食,食後會易發生嘔吐腹瀉。
白菜與豬肝、羊肝食物相剋
白菜和豬肝、羊肝一起食用的話，維生素C也會被破壞。
白菜與黃瓜食物相剋
白菜中的維生素會被黃瓜中的維生素分解酶破壞，從而降低營養價值，所以兩者不能同食。
白菜的最佳搭配食物，白菜食物相宜列表
白菜+黃豆
白菜和黃豆組合能有效地防治乳腺癌。
白菜+豆腐
大白菜具有補中、消食、利尿、通便、清肺熱、止痰咳等功效。豆腐提供植物性蛋白質和鈣、磷等營養成分。二者配適宜於大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。
白菜+辣椒
可以促進腸胃蠕動,幫助消化。
白菜+蝦仁
白菜具有解熱除煩、通利腸胃的功效。蝦仁為大型或中型蝦類去殼的干製品,不僅味道鮮美,而且富含蛋白質和維生素A、維生素B1、維生素B2等。白菜與蝦米搭配,有清熱解毒、滋陰清肺、健腸開胃的功效,常食對預防動脈硬化、結腸癌以及某些心血管疾病有一定作用,還可用於輔助治療肺熱咳嗽、便秘等病症。
H. 羊肉餃子不能和什麼一起吃
1、忌與西瓜同食 吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不單大大低落羊肉的溫補傳染感動，且有礙脾胃。 2、不宜與醋同食 酸味的醋具備收斂傳染感動，晦氣於體內陽氣的生發，與羊肉同吃會讓它的溫補傳染感動大打扣頭。
I. 餃子不能跟什麼一起吃
我們以羊肉餡餃子為例，吃羊肉餡餃子不能吃什麼食材呢，一起來看看說法：
羊肉是熱性的食物吃了是很容易引起上火的，而且還會造成便秘，這個時候喝酸奶是可以幫助促進消化的，而且酸奶中含有一些益生菌，可以有效的促進腸胃的運動，加快食物的消化，並且可以幫助潤腸通便，吃完羊肉以後是可以喝點酸奶的。
但是吃了羊肉以後不要繼續吃一些熱性的食物，是很容易引起上火的，比如狗肉、牛肉、榴槤等火氣比較大的食物。
吃完羊肉之後最好不要吃柿子，因為羊肉是溫性的，吃羊肉可以起到溫補的作用，而柿子屬於寒性食物，吃完羊肉緊接著吃柿子的話，二者相撞，會影響羊肉的功效，而且容易使脾胃損傷。如果怕吃羊肉上火，可以喝點菊花茶，這樣比較溫和，不會大寒。另外，羊肉屬於熱量很高的肉類，本身需要很多能量去消化，而柿子也是難消化的水果，如果吃了羊肉又吃柿子，很容易引起消化不良。
羊肉屬於一種性燥溫補類肉食，感冒患者最好不要在患病期間食用，要不然可能就會導致內火變得旺盛，而且容易生痰，這時就會加重自身症狀，影響病情的正常好轉。另外，患者一定要積極服用抗感冒類型的葯物進行治療，且應嚴格注意日常飲食方面的一些禁忌，比如牛肉、豬腰等一類食物都要少吃，特別是要控制食用任何口味較為辛辣、油膩的刺激性食品。