⑴ 哪種速凍餃子好吃
速凍餃子哪款比較好吃？分享3款，看看你都吃過嗎？
「好吃不如餃子」，對於中國人民，尤其是北方人民，餃子不僅僅是一種食物，更是一種象徵，冬至吃餃子，過年吃餃子，……凡是你能想像到的節日，都可以吃餃子。沒有什麼是一頓餃子治癒不了的，如果有那就來兩頓餃子。
餃子好吃，但是做起來卻是費時費力，和面、擀皮、調餡，「我要吃三鮮的」、「我要吃韭菜的」，碰上家人口味不一致，往往還要調兩種餡，夏天的廚房更像是桑拿房，每次為了吃一口餃子，都要忙活半天。不過好在有速凍水餃，不僅味道完全不差，關鍵餡料還豐富，別說是兩種餡，就是三種五種，我也能分分鍾買回來！沒錯，我就是這樣的懶人。今天就跟大家分享幾款湘湘吃過的味道挺不錯的速凍水餃。
1、必品閣王餃子鮮菜豬肉
為什麼叫王餃子呢，因為它個頭真的很大，普通的水餃一個大概20個，而王餃子一個就有35g，真是餃子之大，一口吃不下。不僅個頭大，王餃子皮薄餡大，餃子皮非常有彈性，餡料往往汁水充足，口感豐富，這一款鮮菜豬肉就有豬肉、韭菜、捲心菜、雞蛋、粉條等多種餡料，唯一一點不足就是肉量感覺少了那麼一丟丟，但是口感真的是沒得說，另外煎著吃比煮著吃味道更好。
2、三全私廚蝦皇餃
說完大餃子，緊接著就是這款小餃子，每個餃子也就10g多一點，還不如王餃子的一半大，但是小身材卻非常有料，每個餃子裡面都有兩個蝦仁，小巧的身材更適合一口一個。味道清新鮮美，絲毫沒有蝦的腥味。每顆蝦都是飽滿Q彈，搭配配菜胡蘿卜，吃完一口，滿腦子都是三全的廣告了「吃點好的，很有必要」。
3、灣仔碼頭玉米蔬菜豬肉水餃
這款餃子不大也不小，20g一個，不僅餃子好吃，更有感於創始人「臧姑娘」的傳奇經歷，灣仔碼頭如今風頭無二，幾乎每個超市都有他家的產品，這款玉米蔬菜豬肉水餃絕對是他家產品中的佼佼者。餡兒的口感豐富，肉味十足，微甜脆爽玉米粒恰好平衡了過於厚重的肉味，清新香甜，再加上鮮美的湯汁，真的有一些媽媽的味道。
今天就跟大家分享這幾款好吃的速凍水餃，當然每個人的口味不一，每個人都有自己心中的最愛。速凍餃子唯一要注意的一點就是，為了好吃，往往加入了大量的油脂，在煮餃子的時候也能發現，餃子湯上面浮著的一層油花。所以速凍水餃偶爾吃還好，如果經常吃……你會變成餃子一樣的胖子。
⑵ 哪裡的水餃好吃，突然想吃餃子
做法：
1．餃子皮攤平放在桌上
2．將餡料放入
3．將兩邊的餃子皮從中間捏緊
4．兩邊再捏好即可。
二、一般餃2號
一般餃2號做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2. 對折,不要黏在一塊,用手托著
3．然後順著一邊捏出皺紋
4．一直到捏好為止。
三、波波餃
做法：
1．將餃子皮攤平，放入餡料
2．將餃子兩邊對折，按好
3．用刮板將餃子壓出波紋（還有一種是手壓，但刮板更方便一些）
4．壓好的餃子。
⑶ 素菜餡的餃子有哪些好吃
一、白菜香菇餃
白菜香菇肉餡餃子想必大家都吃過了吧，那這個白菜香菇餡呢，你們肯定沒有吃過，其實白菜香菇做素餃子味道一樣「棒棒噠」的喲，大家不妨試試吧!
原料：大白菜一斤、香菇十幾朵、橄欖菜末少許。
做法：大白菜洗凈，切碎，放少許鹽，碼10分鍾，擠掉水分待用。加入橄欖菜末，把其他的放一起先混合，最後加香菇碎加油、鹽調好味就可以包成你喜歡的餃子了。
二、西葫蘆粉絲餡餃
西葫蘆也是可以做餃子餡，這個大家可能比較少見，但是西葫蘆做成的餃子餡也是好美味的，有興趣的小夥伴可以買西葫蘆來做做哦，會給你帶來意想不到的驚喜的。
主料：西葫蘆兩個、木耳十幾朵、粉絲一小把、生薑一塊。
製作方法：西葫蘆擦絲後擠水，水發木耳、水發粉絲剁碎、姜剁成末均勻攪拌在一起後放入熟油，攪拌均勻即可，關鍵就是先要用油拌好菜後再放鹽。
三、芹菜豆腐餡餃
芹菜餡餃子生活中比較常見，喜歡芹菜那股香味的小夥伴們這款芹菜餡餃就合適你了，但有些小夥伴受不了芹菜的那股香，可以根據自己的口味來選擇哦!
主料：芹菜一把、豆腐皮1張(豆腐乾也可)、胡蘿卜一個、姜一塊。
製作方法：芹菜摘掉老梗和老葉，洗凈後下到開水鍋中燙二十幾秒後撈出剁碎擠水，豆腐皮切碎。芹菜、豆腐皮、薑末倒入大容器中後放入鹽、均勻攪拌就可以了!
⑷ 大同有什麼特色小吃呢
大同是小雜糧種植地區，大多數食品的原材料都是小雜糧。
一、莜麵類食品。莜麵（裸燕麥面，油麥面）是由莜麥加工而成的麵粉。莜麥是一年生草本植物，生長期短，屬於高寒作物。主要產地有河北省張家口市、山西省大同市、朔州市、忻州市，內蒙古呼和浩特市、包頭市、烏蘭察布市。
三、玻璃餃子
玻璃餃子又叫水晶餃子，餃子皮呈半透明色。餃子皮是由土豆澱粉與麵粉按比例和成，包土豆粒、肉粒等材料做成的餡。
⑸ 什麼餡的餃子最好吃還營養
1、三鮮餡。
將蔬菜胡蘿卜、白蘿卜、小油菜、大白菜、蘑菇等加到餡料里，再添加一些蝦仁或者魚肉，就做成了三鮮餡餃子。這種餃子吃了能補充蛋白質，而且富含豐富的維生素容易消化，營養又健康，尤其適合寶寶食用。
2、胡蘿卜羊肉餡。
胡蘿卜性溫，歷來就有「小人參」之稱。而羊肉補氣養血，溫中暖腎。這款水餃適合氣血不足、腰膝酸軟、尿頻的老年人；對於脾胃虛冷的人，以及女孩子經寒痛經的更適合。冬季養生也可以適量食用這款餃子。
3、菠菜肉餡。
菠菜營養豐富，常吃能預防缺鐵性貧血，可以摻豬肉一起包成餃子，有高血壓、便秘等症狀的人比較適合食用。（註：菠菜雖好，但裡面含有較多的草酸，比較傷胃，食用時先用熱水焯一焯。）
4、馬齒莧餡。
馬齒莧又叫長壽菜，可消炎、清涼、解毒，有預防痢疾的作用，並對胃及十二指腸潰瘍、口腔潰瘍等病症有療效。將馬齒莧剁餡之後包餃子，做出來的餃子別具風味。（馬齒莧性寒，孕婦禁食、體虛的人不宜過多食用。）
5、芹菜肉餡。
芹菜有降壓的功效，它飽含丁基苯酞類物質，具有鎮靜安神的作用，能抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素的分泌，從而降低和平穩血壓。因此高血壓患者很適合食用此種餃子。
⑹ 什麼餡的餃子好吃
1、韭菜雞蛋。
韭菜雞蛋餡的餃子最普遍了，想當然這個餡的餃子就是韭菜和雞蛋這兩種食材了，韭菜的清涼加上雞蛋的甜滋滋的，雞蛋是富有蛋白質的，這個口感是相當的美味，屬於素餃子中比較好吃的餡了。
2、豬肉大蔥。
豬肉大蔥餡的餃子就是豬肉做的，主食就是豬肉，大蔥是為了調香，可以中和這種口感，肉食餃子比較常見的就是豬肉大蔥餡的了，愛吃肉的話，大多數都會包這種餡的餃子，好吃又簡單，是不錯的。
3、香菇餡餃子。
香菇餡的餃子，主食是香菇，屬於菌類，有的人天生不愛吃菌類食物，那麼這類人就不適合吃香菇餡餃子，覺得香菇味道不在乎的話，就吃這個餃子也是比較美味的，香菇有它獨特的味道在裡面。
4、胡蘿卜餡餃子。
胡蘿卜可是營養價值比較高的蔬菜，而且吃起來沒有那麼重的胡蘿卜的味道，胡蘿卜肉餡的比較好吃。
5、蝦仁餡餃子。
蝦仁屬於海鮮了，也是肉餡餃子的一種，並且蝦仁的蛋白質含量也比較高，雖然味道不重但是吃起來清香有滋味，吃起來並不膩人，一般小寶寶出生好幾個月後就可以吃蝦仁餡的餃子了。
6、芹菜餡餃子。
芹菜吃起來比較脆，屬於綠色蔬菜的一種，可以做芹菜肉餡餃子也可以做芹菜雞蛋餡的，兩種類型都好吃，還不上火，營養價值也是非常高的，餃子就是如此之好吃，芹菜餡也是美味極了。
⑺ 包餃子有哪些餡比較好吃
用西紅柿包餃子，原來這么好吃，調餡有秘訣，上桌孩子搶著吃
柚子姐姐說美食
08-01 11:15
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餃子是我們中國的傳統食物，尤其對酷愛麵食的北方人來說，家家戶戶都會包餃子，每個北方媽媽都有自己獨特的調餃子餡的方法。年夜飯一般都是吃餃子，再比如頭伏時我們就要吃餃子。
因為入伏後人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。另外入伏之時恰逢麥收不到一個月，家家有糧，就利用這個時候享享口福，又有「好吃不如餃子」之說，因此餃子自然成為首選。
另外，伏天人們容易出很多汗，會造成蛋白質、氨基酸、鉀、維生素等營養流失。與米飯相比，麵食中蛋白質、礦物質和維生素的含量都相對較高，所以吃麵食更能補充營養。
相信大家平常常吃的就是三鮮餡和肉餡的水餃。今天柚子姐姐給大家分享一道聽起來像是黑暗料理的美食，但是真的超級好吃，沒錯，它就是——番茄雞蛋餃子，我家孩子特別愛吃。
【准備食材】
番茄，雞蛋，蝦皮，蔥花
【製作方法】
1、西紅柿頂端十字劃開，開水燙一下，去皮
2、西紅柿切碎，然後用那種網很密的漏勺 瀝干水分，西紅柿汁兒留著和面用，顏色倍兒好看，西紅柿我會分別切一些大的，再切一些小的，個人感覺吃起來口感更多樣。
3、切蔥花放入餡兒中，抓一大把鮮蝦皮放進去，再用熱油炸香一把蝦皮也放進去，兩種蝦皮處理方式的口感和味道完全不同，覺得麻煩的朋友可以只放鮮蝦皮
4、熱油炒雞蛋，做餡的雞蛋我都偏愛炒的老一點，這個也看個人喜好，個人覺得炒得老一點會更香。炒好後放涼放到菜板上剁碎，再倒入餡兒中。
【調餡】
1、放一點白鬍椒，比較提味兒。做西紅柿雞蛋湯我也會放一點白鬍椒。並且我做西紅柿雞蛋湯的時候也會放兩種處理方法的蝦皮
2、放入味達美(沒有的朋友用生抽、鮮醬油、味極鮮、海鮮醬油等代替)、香油、麻椒油、雞粉、蚝油、五香粉一點點，再加一點兒白糖
這樣調出來的餡特別好吃，順時針攪拌均勻，如果鹹味不夠加鹽。瀝出的番茄汁兒和面用，面團淡淡的紅撲撲顏色讓人歡喜。
大家可以自己在家試一試哦~絕對不是黑暗料理，按照我這個方法做，保證孩子愛吃，低脂美味的西紅柿雞蛋餡餃子，我家兒子一口氣能吃10個，對於減肥的朋友來說，一次吃一盤也不怕胖。
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⑻ 秋天吃餃子，首選哪幾種餡，比韭菜白菜鮮，營養滋補，好吃不上火
秋天吃餃子，首選哪幾種餡，比韭菜白菜鮮，營養滋補，好吃不上火？
一、萵筍豬肉餡
提前准備一把細嫩的萵筍，清理干凈，先切割成細條條，再剁碎碎餡，切萵筍不用什麼刀工，假如嫌麻煩得話，能用破壁機，分分鍾搞定，小蔥也是一樣的處理方法。
此外提前准備適量肉餡，拿刀切碎，剁碎肉餡，假如嫌麻煩得話，能夠讓商家幫助解決，碎肉機幾下就搞定，依照本人口味，先後添加生抽醬油、耗油、食用鹽、花椒面、芝麻香油，小半碗蔥姜水，邊倒邊攪拌，直到吸收，那樣去腥效果明顯，別放米酒。
此外把肉餡攪碎，依照本人口味，先後添加生抽醬油、老抽王、耗油、五香粉、蔥段、白芝麻，熱鍋熱油，放進三十粒麻椒，炸香炸焦後，把麻椒油倒進肉餡中，攪拌均勻，腌漬一會兒，麻椒油能夠起到去腥入味的實際效果。
然後然後把瀝干水分的茴香苗，一起倒進來，和肉餡攪拌均勻，水餃餡就製做實現了，聞著就香，備好餃皮，逐漸做餃子，饞了很久，總算包上，茴香苗餡確實香。
四、籮卜豬肉餡
蘿卜、青蘿卜和胡蘿卜都能夠，籮卜脆爽爽口，芳香美味可口，用於調肉餡做餃子，一樣美味，提前准備2個籮卜，颳去表皮，擦成細絲，舀入一勺食用鹽，逼出來的內部水分。
把豬肉餡攪碎，加入適量生抽醬油、老抽王、耗油、食用鹽、味精和十三香，攪拌均勻。把蘿卜條攥干水分，再放入適量芝麻香油，一起攪拌均勻，包餡就製做實現了，把餃皮擀平，就可以逐漸做餃子，煮熟開吃，搭配一個沾料，芳香美味可口，營養滋補。
這季節吃韭菜餡，還稍微有一點早，降水過度勤勞，再加上烈日持續高溫，嚴重影響到莧菜發揮，在這樣的大環境下，莧菜的質量，也會越來越差，等氣候清涼就好多了。
⑼ 這些大受歡迎的餃子餡，各有特色，你知道是哪些嗎
這些大受歡迎的餃子餡，各有特色，你知道是哪些嗎？
「舒適莫若平躺著，好吃不如餃子」，每個人都有自己喜歡的水餃餡。今日，就與好友們一起盤點一下：冬至節氣，10深受歡迎的水餃餡，風格迥異，看一下你喜歡的入選了么？
⑽ 有些餃子館的餃子很好吃，是放了哪些特別的配料嗎
首先要准備好所用到的食材，豬五花肉或者是前腿肉一斤，然後再准備一些高湯，薑末，十三香，自製的調和油，自製調和醬油。後面的這兩個調味料也是比較重要的，我首先要對肉進行一下加工，在調制肉餡的時候，要在肉的裡面加入一些水，這是讓肉吸收水分，變得更加的那會，然後在裡面加入一些高湯是這一個方向，攪拌一分鍾水就會全部都吸收進去了，裡面加入的量大概是在三兩左右，也就是相當於150克到160克。