⑴ 想吃溫泉蛋應該煮多長時間
我們如果是想製作溫泉蛋的話，建議大家使用無菌蛋。問溫泉蛋煮的時間很短，並且當中的蛋黃並沒有煮熟，如果說用普通的雞蛋的話也會留一些細菌，可能會造成我們拉肚子以及其他的病症。溫泉蛋的蛋黃是剛剛凝固的，而蛋白也就像是我們平時吃的豆花一樣，非常的滑嫩。那麼我們在製作溫泉蛋的時候到底該煮多長時間呢？其實溫泉蛋的時間大概是在65度左右，煮溫泉蛋的溫度不能夠超過70度。
很多的人非常的喜歡把溫泉蛋叫做荷包蛋，其實兩者也是非常相似的，主要就是荷包蛋是凝固的，而溫泉蛋的口感會更加的好一些。吃溫泉蛋就是跟我們吃布丁是一樣的，溫泉蛋也是沒有腥味兒，比較適合口味兒特殊的人吃。
⑵ 溫泉雞蛋為什麼比一般水煮雞蛋好吃
礦物質多，而且水溫讓雞蛋 ，一直保持在8成熟的狀況！ 比較滑！
⑶ 長白山溫泉煮雞蛋好吃么多少錢一個
長白山溫泉屬於高熱溫泉，多數泉水溫度在攝氏60度以上，最熱泉眼可達82度，放入雞蛋，頃刻即熟。長白山溫泉煮雞蛋很獨特，雞蛋黃凝固，可是蛋青並不凝固，口感嫩滑，很香。價格大概在10元錢三個左右。
⑷ 外賣的溫泉蛋能不能吃
能。
1、溫泉蛋是一種安全系數健康的食物，是可以服食的。
2、一般都是在石鍋拌飯中出現的頻率比較多，可以放心去吃和普通雞蛋沒區別。
⑸ 請指點下溫泉蛋怎樣做好吃呢
方法/步驟
溫泉蛋主要是用80度的水，使雞蛋出現半凝固的狀態，那麼我們在家裡煮的時候，可以用溫控器來控制一下溫度，80度就停止加熱，那麼這樣的蛋煮出來的口感與溫泉蛋是一樣的。
小總結
1.溫泉蛋主要是用80度的水，使雞蛋出現半凝固的狀態，那麼我們在家裡煮的時候，可以用溫控器來控制一下溫度，80度就停止加熱，那麼這樣的蛋煮出來的口感與溫泉蛋是一樣的。
2.第2種做法也非常方便，就是用悶燒杯來製作，我們把雞蛋放入燜燒杯，然後注入開水，蓋上蓋子，這個時候裡面的水大約也就是90度左右，還在不斷的下降，然後蓋上蓋子，兩三個小時以後打開剝開殼，會發現蛋黃沒有完全凝固，口感軟糯。
3.第3個方法，就是把雞蛋放入杯子裡面，杯子裡面放入冷水，然後把杯子放入鍋中鍋中加半鍋水，把杯子放入水中，這樣雞蛋就是隔著杯子再加熱，當外面水沸騰的時候，杯子里的水還沒有開，利用這樣的溫差，煮出來的雞蛋與溫泉蛋口感非常相似。
4.第4個方法用正常煮雞蛋的方法把雞蛋放入鍋中，煮開以後小火沸騰兩分鍾，然後關火。再放置兩分鍾以後用涼水沖涼，這個時候我們撥開雞蛋會發現蛋黃也沒有完全凝固。
5.第5種方法是用微波爐來煮，用微波爐煮雞蛋只需要相當的技術，首先我們用碗裡面注入開水，然後打入雞蛋放入微波爐，一隻雞蛋絕對不要超過一分鍾，用高火的模式進行加熱。這時候取出雞蛋，蛋黃沒有完全凝固。蛋白已經凝固。
6.第6種方法在水中打入一個雞蛋大火煮開，然後小火我們可以看著用勺子試試看，當蛋黃還在柔軟狀態時，根據自己的喜好，覺得差不多了就可以關火，這種是可以直接看到蛋黃狀態的。
⑹ 溫泉景區的特色「溫泉煮雞蛋」，溫泉煮出來的雞蛋為何能夠「大受追捧」
溫泉中由於含有大量的礦物質以及其獨特的溫度，使得溫泉煮蛋『』大受追捧『』。有些地區的溫泉屬於高熱的溫泉，有的溫度超過六十度，有的可以達到八十多度，所以雞蛋放入溫泉裡面很快可以煮熟，由於溫泉有治療的功效，因此溫泉除了可以泡澡以外，許多景點還會用溫泉水煮雞蛋，煮熟的雞蛋味道獨特、口感特別好，受到許多遊客的追捧。
溫泉擁有自己獨特的溫度以及豐富的礦物資源。從泉眼湧出的沸水不停翻滾，冒著的熱氣，用不了多大功夫，就可以讓遊客吃到熱騰騰的雞蛋了。尤其在冬天的時候，跳進溫泉里看著漫天飛雪，感覺說不出的浪漫愜意。，一邊欣賞美景，一邊品嘗美食，別有一番滋味。
⑺ 吉林長白山的溫泉煮雞蛋，為什麼這么好吃
吉林長白山屬於活火山，也是一個高熱溫泉，溫度會在60度以上，最熱的泉眼溫度會在82度左右，長白山的礦泉水是非常出名的，但是在當地溫泉煮雞蛋才是最出名的，之所以能夠這么好吃，也是因為這種煮雞蛋的方式非常獨特。在把雞蛋放進溫泉之後，雞蛋黃會慢慢的凝固，但是雞蛋清卻沒有太大的變化，這種方式煮出來的雞蛋在味道上要比普通的煮雞蛋更加好一些，而且用溫泉煮雞蛋硫含量也會更高一些，雞蛋表面的溫度下降了之後就會給人一種臭臭的感覺，但是吃起來卻非常的香。如果當地的天氣非常寒冷的話，吃上一個溫泉蛋也是非常享受的。
長白山溫泉當中有很多微量元素，經常泡溫泉，對於身體的好處也是非常多的，能夠驅寒也可以舒筋活血，當地的溫泉不僅可以供遊客泡澡，也是能夠拿來煮雞蛋的。在溫泉旁邊會有幾個木屋，主要是為了給遊客休息，但是也會有人在木屋當中售賣雞蛋，排隊購買雞蛋的人群也是非常多的。
⑻ 溫泉蛋、溏心蛋和水波蛋，究竟哪一個更好吃
不同的人有不同的口味，溏心蛋、溫泉蛋、水波蛋各有不同，很難直接評價哪個更好吃。從我個人來說的話，我對半熟蛋沒有興趣，感覺吃起來非常腥，哪種都不好吃。不過這僅代表我個人口感，可能與大眾並不相同。有些人就喜歡吃這種半生的感覺，而且這樣的雞蛋看起來也更加高貴。
水波蛋不是白煮蛋也不是煎蛋，它是蒸蛋的一種做法，特點是蛋白沒有完全成型。這個對時間很有要求，把握不好的話可能就是溏心蛋了。口感上柔潤順滑，吃起來十分爽口。一般不建議在家裡做，沒有經驗很容易失敗，到時候自己就要吃不少雞蛋了。
⑼ 溫泉蛋怎麼吃
溫泉蛋源自溫泉中煮雞蛋，獨特之處在於它的蛋黃剛剛凝固，而蛋白就像豆花般嫩滑，跟我們平時吃的開水蛋蛋白比蛋黃熟的情況正好相反。如何將雞蛋煮到外生內熟呢，原理就是利用雞蛋和蛋黃的的凝固點不同。但溫泉中或多或少都會含有一些化學物質，直接用來煮食物會對人體造成一定的危害，所以改用普通水來料理，口感不變，但避免了某些有害的化學物質，而且做法簡單，只需在熱水中燜一燜，甚至在辦公室里也可以做，真的很方便呢。
主料1人份
雞蛋3個
輔料
醬油1大勺
礦泉水1大勺
水適量
烤海苔適量
白芝麻半茶匙
步驟1
一定要挑選很新鮮的雞蛋，因為需要模仿溫泉，不能被完全煮透，放置時間長的雞蛋中的各種細菌不能殺去
步驟2
水燒開後降溫至70-80度，將清洗干凈的雞蛋放入，水以淹沒雞蛋為好，最好能夠將水溫保溫在70-75度左右，25分鍾後撈出，在冷水中冷卻
步驟3
將雞蛋殼輕輕敲碎，注意不能太使勁，否則會破壞裡面蛋黃和蛋白品相
步驟4
將雞蛋打開，倒入容器中
步驟5
醬油和礦泉水，一般按1：1配製
步驟6
將調味汁倒入剝開的溫泉蛋中
步驟7
撒上白芝麻和烤海苔條即可食用了
烹飪技巧
可以使用具有保溫效果的小電器，或則添加熱水的辦法保持水溫。
⑽ 長白山溫泉煮蛋，10元3個價格良心，為何遊客卻說下不了口
主要還是溫度不高導致雞蛋沒有徹底煮熟，畢竟溫泉水不同於家用開水，用溫泉水很難煮熟雞蛋黃，導致雞蛋黃成為流體狀態，對於習慣吃全熟雞蛋的民眾來說，一時半會無法接受。一般溫泉水的溫度也只是80℃，和開水差了20℃，這個溫度差對雞蛋的口感產生了很大影響，為了節約時間，提高生產效率，景區的雞蛋一般煮個5分多鍾就直接撈起來了，這樣的雞蛋放在溫泉水裡面不悶個20分鍾都很難熟，急於求成真的是不可取。
以上回答希望能夠幫助到你，多謝閱讀。