⑴ 南瓜瓜和蝦仁怎麼做菜
主料
小南瓜兩個 雞蛋三個
溫開水240克 蝦仁四個
生蚝干40克
輔料
蒸魚豉油適量 生抽少許
鹽適量 香油少許
南瓜蝦仁雞蛋羹#元氣挑戰美一天#的做法步驟
12.成品圖。
小貼士
一、南瓜可以買黃色面面的那種南瓜更好吃，但是一般比較大，不容易蒸熟，所以我用了這種小南瓜；
二、我用的蒸汽爐來蒸的，不用蓋蓋子也很細嫩，如果用鍋蒸，表面要蓋蓋子來蒸；
三、蒸的時間要根據材料的多少和工具的不同靈活掌握;
四、一定要用溫開水來調蛋液，這樣的蛋液不用過濾也很細嫩。
⑵ 南瓜蝦仁蛋羹的做法，南瓜蝦仁蛋羹怎麼做好吃
食材
主料
貝貝南瓜
1個
小雞蛋
2個
大蝦仁
1個
輔料
生抽醬油
適量
香油
適量
香蔥
適量
步驟
1.准備食材，貝貝南瓜和小雞蛋。這種雞蛋是油雞寶寶蛋，個頭特別小，南瓜也是這種粉糯面的貝貝南瓜，蒸出來很好吃。蝦仁當時在解凍，忘了拍進來了；
2.把南瓜頂部切出一個頂蓋，我這個蓋的有點薄了，可以再切的厚一點；然後把南瓜里的瓤都挖出來，掏空；
3.把挖好的南瓜放進蒸箱里蒸10分鍾；
4.這邊開始准備蛋液，用筷子將雞蛋液打散；（我本來准備了三個雞蛋，但後來發現，用兩個就足夠了）
5.打散的雞蛋加入等量的溫開水，雞蛋液和水的重量是一樣的；
6.蒸了10分鍾的南瓜，已經是半熟的了；
7.把調配好的雞蛋液倒進南瓜盅里；（因為我打的雞蛋液多，所以多出來的我放在別一個燉盅里了；）
8.繼續放進蒸箱里蒸10分鍾；十分鍾後蛋液稍微凝固，再把准備好的一個蝦仁放進去，繼續蒸5分鍾，結束後燜2分鍾再取；
9.放點香蔥碎，淋上香油和生抽醬油，一個漂亮的南瓜蝦仁雞蛋羹就做好了。是不是很漂亮呢！
10.這個雞蛋羹用南瓜當盅，不僅好看，而且營養豐富，蒸之前我已經把南瓜洗的很乾凈了，所以這個南瓜是可以直接連皮一起吃的。如果不想吃皮，從裡面用勺子掏也是很好的。
南瓜粉糯，面面的，雞蛋羹嫩滑適口，還有一顆大蝦仁，小朋友看了直拍手，迅速把它消滅掉了！11.這個雞蛋羹用南瓜當盅，不僅好看，而且營養豐富，蒸之前我已經把南瓜洗的很乾凈了，所以這個南瓜是可以直接連皮一起吃的。如果不想吃皮，從裡面用勺子掏也是很好的。
南瓜粉糯，面面的，雞蛋羹嫩滑適口，還有一顆大蝦仁，小朋友看了直拍手，迅速把它消滅掉了！
⑶ 美味小南瓜蝦仁雞蛋餅怎麼做好吃又簡單
主料
雞蛋 ：5個
小南瓜 ：適量
蝦仁 ：適量
輔料
麵粉 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步
雞蛋打出來，加入麵粉和適量的鹽攪拌均勻
第二步
小南瓜去皮，切丁備用
第三步
蝦仁洗凈
第四步
把這些材料都倒入雞蛋液裡面
第五步
鍋里熱油，倒入雞蛋液，進行煎制
第六步
起鍋
⑷ 貝貝南瓜蝦仁蛋羹的做法步驟圖，怎麼做好吃
⑸ 鮮香味美的南瓜蝦米燜飯，烹飪簡單，營養好吃，不錯的育兒美味
「大家好，這里是楊爸的 育兒 經，主題介紹簡單的 育兒 輔食和 育兒 知識，只為分享對孩子更好的。——本款 美食 適合18個月以上寶寶食用。」
在我們的日常生活中，相對於 育兒 美食 來說，很多寶爸寶媽在孩子斷奶之後，都會嘗試一些軟嫩可口的飯菜，讓孩子逐漸適應對於外來食物的營養攝取。
而在眾多的飲食配比之中，對於 育兒 美食 的基礎要求就是軟嫩，營養，易吸收。
雖然現在很多人對於 健康 營養的飲食理念越來越深入，但想要把 美食 運用到 育兒 方面，那就需要一定的理論知識作為基礎。
而對於筆者今天分享的這款南瓜蝦米燜飯，它採用南瓜，雞蛋，蝦米，大米飯，青豆為主要原料，用極其簡單的方法，為您呈現出了一款營養可口的 美食 。
如果您對這款 育兒 美食 也產生了一定的興趣，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【 美食 名稱】：南瓜蝦米燜飯。
【准備原料】：蝦米40克，雞蛋一個，煮熟的白米飯80克，南瓜80克，青豆30克。
【輔料准備】：蚝油，料酒，生抽即可。
第一步：首先我們准備一碗清水，把蝦米和少許的料酒倒入清水中預先浸泡20分鍾。對於這步來說，因為蝦米本身就富含咸鮮味，加上本身處理過程中雜質較多，適當的浸泡清洗能很好的淡化鹹味、腥味和洗凈周身雜質。
第二步：把南瓜去皮去籽，一半切成碎丁，一半切成薄片；准備一鍋200ml的沸水，先把青豆放在沸水中焯水五分鍾撈出；再把切碎和切片的南瓜分別放入沸水中，焯水三分鍾撈出備用。
第三步：平底鍋加入少許的油，三成油溫倒入青豆和切碎的南瓜，適當翻炒兩分鍾後，加入120ml的清水和少量的蚝油、生抽調味，蓋上蓋，中火燉煮5分鍾。
第四步：之後把准備好的白米飯平鋪在鍋面上，然後再把焯水的南瓜片在米飯上擺出一個好看的造型，鋪上洗干凈的蝦米，並且在蝦米表層打上一個雞蛋。
第五步：最後蓋上蓋，小火燜煮八分鍾即可出鍋品嘗。
相對於今天這款簡單好吃的南瓜蝦米燜飯，單以營養成分來說，五種食材分別代表了五種不一樣的營養種類，而且處理方法非常之簡便，基本都是以水煮的方式進行的，所以即便你是第一次操作，也能很快掌握哦。如果你對這款 美食 也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
⑹ 南瓜雞蛋蝦皮水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
南瓜雞蛋蝦皮水餃的做法
麵粉中放入一顆雞蛋攪勻，加清水，用筷子攪成絮狀，用水和成面團，蓋上保鮮膜醒30分鍾。
南瓜擦絲，加少許鹽，攥干水份。雞蛋炒熟，蝦皮用溫水略泡。將雞蛋和蝦皮放入南瓜中，加芝麻香油，橄欖油，鹽，雞精拌勻。
將面團取出揉勻，切成一個個小劑子，開始包餃子。
鍋中燒開水，放入餃子，水開後，澆一小碗涼水，因為是素餡，所以澆兩次水即可。
香噴噴的餃子出鍋啦，用時1.5個小時，全家人晚飯解決掉啦。
⑺ 南瓜雞蛋蝦仁鍋貼怎麼做如何做好吃
主料
南瓜、雞蛋2個
粉絲、 大蝦10個
麵粉、大蔥
南瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟
8. 最後，成品。
⑻ 南瓜蝦仁雞蛋餡餃如何調制
【南瓜蝦仁雞蛋餡調制方法】
南瓜去皮、去籽，用擦子擦成細絲，撒入少許鹽拌勻，殺水5分鍾，用手稍微擠去水分，用刀剁碎用蔥油拌一下備用（這樣可以防止南瓜餡再次出水）。
雞蛋里加入鹽、白鬍椒粉充分打散，炒鍋加油燒熱倒入蛋液炒成蛋碎，倒入沖洗干凈的蝦皮炒散關火。
南瓜碎里加入蛋碎、蝦皮、五香粉、白鬍椒粉、蔥油拌勻成餡。
蝦營養豐富，含蛋白是魚、蛋、奶的好幾倍到幾十倍;還帶有豐富多彩的鉀、碘、鎂、磷等礦物及維生素D、多索茶鹼等成份，且其肉質地綿軟，易於消化，對體質虛弱及其病後需要調理的人是很好的食材。
南瓜的營養價值非常的豐富，含有人體所需要的氨基酸及維生素，同時糖類、脂肪以及礦物質也是非常豐富的，能夠輔助治療糖尿病以及高血壓，所含有的甘露醇不僅僅能夠通便，同時也能夠防止結腸癌的產生。
⑼ 小南瓜蝦仁雞蛋餅的做法
前言
小南瓜用的是雲南小南瓜，有清熱解毒的功效，蝦仁含有人體需要豐富元素，這道菜補鈣效果非常好
材料
主料：雲南小南瓜150g、蝦仁15g、雞蛋1個、麵粉100g；
輔料：鹽1匙、油適量
小南瓜蝦仁雞蛋餅
1
把小南瓜切成絲，放入2匙的鹽，腌制一會，出水後把水倒掉
2
把蝦仁用溫水泡半小時
3
把蝦仁，小南瓜，蛋混在一起
4
之後加入麵粉
5
加油，放進鍋里煎
6
兩面都煎黃，就可以出鍋了
⑽ 海米雞蛋餅怎麼做好吃
材料
主料：南瓜1塊、雞蛋2個、高筋麵粉100g；輔料：油適量、鹽適量、大蔥適量、姜1小塊、海米少許
南瓜海米雞蛋餅
1
准備所有食材。
6
放入海米