秋冬季是呼吸道疾病的高發期，呼吸道疾病如支氣管炎、肺炎、急性喉炎等最易引發咳嗽的發生。在咳嗽的時候，人們往往會服用葯物，但是大量使用抗生素和止咳葯，身體會產生耐葯性，最後可能會導致無葯可救的局面。其實用食療的方法治療咳嗽就非常好。生薑炒雞蛋，有溫化祛痰，調和營衛，特別適合於風寒咳嗽。另外，此方也能有效治療其他原因引起的咳嗽。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃效果更好。堅持幾日，即有明顯效果。(收起)
食材
主料
雞蛋
1個
生薑
10g
輔料
油
適量
步驟
1.生薑切絲，
2.雞蛋打散，
3.鍋中倒少許油，中火加熱，
4.下生薑絲略炒一下，
5.倒入雞蛋液，
6.用筷子快速將雞蛋攪散，
7.生薑炒雞蛋就做好了，需趁熱吃下。
小貼士
用此方治療咳嗽，一定要選用新鮮的生薑，鮮姜有疏風散寒的作用；如果選用老薑，容易上火，所以一定注意別選錯了。
B. 姜炒雞蛋的做法步驟圖，姜炒雞蛋怎麼做好吃
食材
主料
雞蛋
2個
姜
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.雞蛋打入碗中，新姜去皮
2.姜切細末，雞蛋打散打勻
3.熱鍋熱油下薑末，有點似糊未糊，姜香味飄出
4.下入雞蛋，炒鬆散，加鹽調味
5.出鍋盛盤，加了幾個青椒絲點綴。嘿嘿
小貼士
主要是吃薑的療效，姜切細一點，有助於它的功效發揮
C. 炒雞蛋怎麼做好吃，生薑炒雞蛋的家常做法
原料
姜、雞蛋、食用油等
方法
取一塊生薑洗凈，切成絲狀，備用
准備好兩個雞蛋：將雞蛋打入碗內，然後攪勻，備用
將少許的油倒入鍋中燒熱，然後把姜絲放入油中炒一下，最後倒入雞蛋輕輕的翻炒，至雞蛋變成金黃色即可
D. 做姜蛋的時候姜怎麼炒
材料
主料：雞蛋1個、生薑10g；
輔料：油適量
生薑炒雞蛋
1
生薑切絲，
2
雞蛋打散，
3
鍋中倒少許油，中火加熱，
4
下生薑絲略炒一下，
5
倒入雞蛋液，
6
用筷子快速將雞蛋攪散，
7
生薑炒雞蛋就做好了，需趁熱吃下。
小貼士
用此方治療咳嗽，一定要選用新鮮的生薑，鮮姜有疏風散寒的作用；如果選用老薑，容易上火，所以一定注意別選錯了。
E. 生薑炒雞蛋怎麼做好吃
可以吧姜切成末然後加到雞蛋液里再加點醋這樣炒出的雞蛋就叫蟹黃蛋
F. 生薑炒雞蛋的美味做法
多吃薑可以驅寒、暖宮、止咳而且可以預防感冒。很多小朋友都不喜歡吃薑。那怎麼辦呢？教你一招
主料 2種
姜
少量
雞蛋
2個
輔料 2種
鹽適量味精適量
烹飪步驟 9步
步驟1
選取一小塊姜，去皮
步驟2
把姜切片
步驟3
再切成姜絲，按照圖片所示切成薑末
步驟4
把切好的薑末放入容器中。
步驟5
在放薑末的容器內，打兩個雞蛋，放入少於鹽、味精攪拌均勻
步驟6
小火把鍋燒熱，倒入少於油
步驟7
把攪拌均勻好的雞蛋倒入
步驟8
把雞蛋翻過來煎一下
步驟9
出鍋！～～金黃色的雞蛋是不是很有胃口呢？
G. 姜煎蛋怎麼做好吃，姜煎蛋的家常做法
姜味辛、性微溫,入脾、胃、肺經;具有發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒的功效; 雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。
食材
主料
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
生薑
適量
步驟
1.姜洗凈去皮剁碎，雞蛋2個。
2.雞蛋放適量鹽打散。
3.把姜與雞蛋攪拌勻。
4.煎鍋塗底油。
5.把姜蛋液倒入鍋，晃動幾下鍋，讓蛋液散開鋪滿鍋。
6.慢火煎，翻轉再繼續煎。
7.姜蛋煎好出鍋，切開小塊。
8.濃濃的姜味蛋，微辣要趁熱吃。
小貼士
姜疏風散寒,有輔助治療感冒的作用，可溫化祛痰,和雞蛋同炒,特別適合於風寒咳嗽，生薑煎蛋是可以止咳的，且效果還相當不錯的。不喜歡煎干吃的親們還可以在煎好蛋後加入適量水，煮成姜蛋湯味道也很不錯哦。(收起)
H. 薑末炒雞蛋 姜炒雞蛋如何做
1、准備材料：生薑、雞蛋。這里准備了一小塊生薑，剛好配2個雞蛋。
2、把雞蛋打在碗里，用筷子把蛋黃蛋白攪拌均勻。待會煎的時候就比較均勻。
3、把生薑去皮，切碎。放在砧板上待用。
4、在鍋里放上較多的油（這樣蛋會煎的更好），鍋熱後，把生薑碎倒入鍋中，溫火翻炒。
5、炒到六分熟後加點鹽，繼續翻炒，這樣炒出來的蛋會更香。鹽和姜翻炒均勻後，加入准備好的蛋液。
6、蛋一面煎熟後，用鏟把整片蛋切塊（方便翻面），然後翻過來繼續煎。
7、煎好後，把蛋盛到盤子里。盛好後，再關火。