❶ 茼蒿小豆腐怎麼做好怎樣做豆腐沫
茼蒿小豆腐怎麼做
主料
北豆腐 (1小塊)
輔料
海蝦 (2隻)
茼蒿 (適量)
蔥 (適量)
姜 (適量)
廚具
無
分類
清淡 炒 十分鍾 簡單難度
海蝦去頭去殼，抽去腸泥、用鹽抓洗干凈，切丁備用。
豆腐用小勺碾碎，不易過碎。
茼蒿洗干凈，切碎。
鍋里放適量油，八成熱，放入蔥姜，煸炒出香味。
蔥姜顏色變深，撈出扔掉，然後依次放進豆腐、海蝦丁大火翻炒。
蝦仁顏色變微紅時，放進茼蒿，繼續翻炒。
鍋里出現白色汁，關火，裝盤。
❷ 茼蒿小豆腐怎麼做好怎樣做豆腐沫
茼蒿小豆腐怎麼做
主料
北豆腐
(1小塊)
輔料
海蝦
(2隻)
茼蒿
(適量)
蔥
(適量)
姜
(適量)
廚具
無
分類
清淡
炒
十分鍾
簡單難度
海蝦去頭去殼，抽去腸泥、用鹽抓洗干凈，切丁備用。
豆腐用小勺碾碎，不易過碎。
茼蒿洗干凈，切碎。
鍋里放適量油，八成熱，放入蔥姜，煸炒出香味。
蔥姜顏色變深，撈出扔掉，然後依次放進豆腐、海蝦丁大火翻炒。
蝦仁顏色變微紅時，放進茼蒿，繼續翻炒。
鍋里出現白色汁，關火，裝盤。
❸ 茼蒿小豆腐怎麼做好吃 茼蒿小豆腐最正宗
茼蒿小豆腐
材料
苘蒿200克，豆腐300克，雞蛋2個，尖椒末、辣醬、榨菜末、花生油、香油、鹽、味精、辣椒油各適量
做法
1、將豆腐用刀碾成豆腐泥，尖椒、榨菜末、辣醬加香油調成醬料。
2、苘蒿冼凈切末，雞蛋打散。
3、鍋內注油燒熱，下入苘蒿煸炒，加豆腐泥、雞蛋及少許鮮湯炒勻，淋辣椒油即可。食時佐以醬料。
❹ 茼蒿的做法。
清炒茼蒿、茼蒿小豆腐、茼蒿炒肉是三種茼蒿最常見的做法。
❺ 家常小豆腐怎麼做如何做好吃
主料
原味豆腐400克 茼蒿300克
海米30克
輔料
蔥稍許 干紅辣椒3個
疙瘩鹹菜適量 香菜半顆
胡蘿卜一小段 姜碎稍許
家常小豆腐的做法步驟
7.每人一碗加上調料，孩子們如果不能吃辣，就不加辣椒油
小貼士
炒制過程里可以加入清水半碗、豆腐的口感更好，主菜不用加鹽和味精，調料已經很足味了