⑴ 炒白菜木耳的做法，干豆腐炒白菜木耳怎麼做
干豆腐炒白菜木耳的做法：
干豆腐炒白菜木耳
主料：白菜200克，干豆腐100克，泡發木耳100克。
調料：蔥 姜 蒜末 干辣椒 少許。
製作過程：
1、干豆腐和白菜切成菱形，木耳用冷水泡發後切小塊，不要太小，燒一鍋熱水，分別下鍋焯水。
⑵ 干豆腐炒白菜木耳怎麼做好吃又簡單，做法
1.黑木耳泡發後，洗凈瀝干水分
2.干豆腐切塊，花椒，辣椒准備好
3.白菜切塊，幫和葉分開
4.鍋中熱油，放入辣椒和花椒爆出香味
5.放入白菜幫翻炒
6.白菜幫炒軟後加入干豆腐
7.加入白菜葉炒至變軟
8.加入黑木耳翻炒
9.加入鹽，生抽，蒜調味，翻炒均勻出鍋
⑶ 白菜的做法，豆腐黑木耳炒白菜怎麼做好吃
食材
豆腐200克
白菜200克
黑木耳100克
油適量
鹽適量
雞精適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
豆腐洗凈待用
2
將豆腐切成長條
3
熱鍋冷油，放入豆腐條，煎至兩面金黃。
4
鍋底留油
5
放入黑木耳和白菜
6
放點鹽，繼續翻炒
7
放入煎好的豆腐條
8
放點雞精，翻炒均勻起鍋
⑷ 小白菜炒豆腐木耳的家常做法
小白菜是蔬菜中含有礦物質和維生素最豐富的菜，營養價值相當高，肉質肥厚，脆爽清香。豆腐質地細嫩，味美養生。木耳具有清肺，滋陰補腎之功效，質地柔軟，味道鮮美。三者同炒，合理搭配，營養味美。下面介紹一下小白菜炒豆腐木耳的家常做法。
工具/材料
小白菜 100克，豆腐半塊，木耳 適量。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，醬油，油。
- 01
用溫水快速泡發木耳，把泡發好的木耳收拾清洗干凈，控干水分，備用。
- 02
小白菜用水清洗干凈，控干水分，切成10公分左右長的段，備用。
- 03
豆腐切成0.3公分左右厚的片，備用。
- 04
切好，蔥，姜，蒜，備用。
- 05
碗里放入鹽，味精，醬油，料酒，再放入切好的蔥，姜，蒜，兌少量的水，調和成料汁，備用。
- 06
先用鍋把豆腐煎塌出來，煎塌至兩面微黃，盛出備用（塌豆腐時候，要晃動鍋，顛勺翻個，避免用鏟刀鏟破豆腐）。
- 07
鍋內放入油加熱，油熱後放入花椒爆香，隨即放入木耳翻炒，放少許料酒，醬油。
- 08
炒至木耳變軟後，放入小白菜翻炒至斷生，然後放入塌好的豆腐。
- 09
把勾兌好的料汁倒入鍋中，顛勺翻個，略燒幾秒鍾，關火出勺。
⑸ 炒豆腐的做法，白菜木耳炒豆腐怎麼做好吃
材料
五花肉100克，雞蛋1個，白菜半根（取葉的部分），豆腐500克，木耳少量，蔥姜，花椒，大料，鹽
做法
1.五花肉、蔥姜切片，白菜切塊，雞蛋煎荷包蛋後切塊、豆腐切片綽水、冷水洗凈後備用。
2.砂鍋內入冷水放入五花肉、木耳、花椒、大料、蔥姜煮沸，邊煮邊濾沫。
3.放入荷包蛋塊同煮，待湯汁發白時，依次下次豆腐、粉絲、白菜，煮開後放鹽即可。
⑹ 怎麼做好吃，白菜木耳炒豆腐的家常做法
1.豆腐洗凈切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干凈，從中間切一刀，蔥切蔥花，姜切絲
2.不粘鍋內放適量油，油五成熱後，放入豆腐中火煎，兩面都煎黃了，盛出
3.炒鍋內放油，放蔥花、姜絲爆香，放小白菜迅速翻炒一分鍾，再放入煎好的豆腐翻炒，放鹽翻炒均勻即可出鍋。喜歡的可放雞精調味，不喜歡的就可不放了
⑺ 小白菜炒豆腐木耳的家常做法
小白菜是蔬菜中含有礦物質和維生素最豐富的菜，營養價值相當高，肉質肥厚，脆爽清香。豆腐質地細嫩，味美養生。木耳具有清肺，滋陰補腎之功效，質地柔軟，味道鮮美。三者同炒，合理搭配，營養味美。下面介紹一下小白菜炒豆腐木耳的家常做法。
工具/材料
小白菜 100克，豆腐半塊，木耳 適量。
蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，料酒，醬油，油。
用溫水快速泡發木耳，把泡發好的木耳收拾清洗干凈，控干水分，備用。
小白菜用水清洗干凈，控干水分，切成10公分左右長的段，備用。
豆腐切成0.3公分左右厚的片，備用。
切好，蔥，姜，蒜，備用。
碗里放入鹽，味精，醬油，料酒，再放入切好的蔥，姜，蒜，兌少量的水，調和成料汁，備用。
先用鍋把豆腐煎塌出來，煎塌至兩面微黃，盛出備用（塌豆腐時候，要晃動鍋，顛勺翻個，避免用鏟刀鏟破豆腐）。
鍋內放入油加熱，油熱後放入花椒爆香，隨即放入木耳翻炒，放少許料酒，醬油。
炒至木耳變軟後，放入小白菜翻炒至斷生，然後放入塌好的豆腐。
把勾兌好的料汁倒入鍋中，顛勺翻個，略燒幾秒鍾，關火出勺。
⑻ 好吃的干豆腐炒白菜木耳怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
1.將大白菜清洗干凈，切成片，裝入盤中待用。
2.將干豆腐清洗干凈，切成片，胡蘿卜清洗干凈，切成片，木耳泡發後，撕成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。
3.熱鍋放油燒熱，爆香蔥薑末，放入胡蘿卜片翻炒均勻，倒入白菜片，干豆腐片翻炒均勻。
4.加入精鹽，五香粉翻炒均勻，倒入木耳翻炒均勻。
5.將白菜木耳炒熟，最後加入味精調味，翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可。