A. 胡蘿卜雞蛋餅的製作方法
胡蘿卜雞蛋餅在早餐攤點隨處可見，可見它是非常受歡迎的。胡蘿卜雞蛋餅的主要原料就是胡蘿卜和雞蛋了，所以做起來還是比較簡單方便的。想知道雞蛋餅的做法大全以及家常早餐雞蛋餅嗎？那就一起來看看吧。
胡蘿卜雞蛋餅不僅在口感上極大的滿足了大家，而且胡蘿卜所含的營養素還有潤皮膚，抗衰老的作用。
做法一
原料
胡蘿卜一根，雞蛋適量。
配料
蔥，水，鹽，油。
做法
1.胡蘿卜洗凈切細絲，蔥切細蔥花。
2.雞蛋劃散後加入切好的蔥花、胡蘿卜絲、鹽稍做攪拌。
3.食材都准備好了之後，就可以把平底鍋刷一層薄油，倒入攪拌好了的蛋液，鋪平鍋底。
4.小火翻煎至兩面金黃，改刀裝盤即可。
做法二
用料
胡蘿卜、雞蛋4個、麵粉140g、蔥花鹽適量、水適量。
做法
1、雞蛋加鹽打勻。
2、加入麵粉和切好的胡蘿卜絲。
3、因為加入了麵粉和胡蘿卜絲，所以雞蛋會顯得特別的干，這時候只要添點水，至濃稠度適中就可以。
4、加入蔥花，攪拌均勻。
5、鍋內抹少許油，將麵糊倒入中央。
6、然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的.轉動鍋底，形成圓形。
7、過一會自然就熟了。
做法三
主料
雞蛋、麵粉、胡蘿卜、小蔥。
做法
1、先把小蔥摘洗凈。
2、雞蛋磕到碗里。
3、攪拌均勻後把胡蘿卜切絲。
4、把小蔥切成碎末。
5、放入雞蛋液里。
6、放入麵粉拌勻。
7、放入胡蘿卜、白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
8、鍋里放少量油，倒入雞蛋糊。
9、一面上色翻過來再煎另一面。
10、煎到兩面金黃色即可。
11、出鍋稍晾一下，疊好擺盤即可。
做法四
主料
胡蘿卜絲、雞蛋1隻、麵粉100克、蔥花20克、黑芝麻少許、水適量、五香粉少許、鹽少許。
做法
1、雞蛋在碗中打散，加入水、胡蘿卜絲、麵粉、蔥花、五香粉、鹽等調勻。這個麵糊一定要稀，否則出來的雞蛋餅不會薄。
2、平底鍋燒熱，加入少許油。有一定要少，你用小勺挖一點就好了，油多了不利於雞蛋液往四周的擴散，雞蛋餅也就不會薄了。
3、將雞蛋液倒入鍋內，拿著鍋把按照逆時針方向搖晃，使雞蛋液慢慢擴散變薄、成型。
4、雞蛋餅烙一會，用鏟子幫助翻面，烙一下翻面。出鍋即可。可以捲起，也可以疊起。
做法五
原料
雞蛋2個、麵粉250克、胡蘿卜1/2根、香蔥1小把、清水適量、鹽2克、油少許。
做法
1、准備好食材。
2、胡蘿卜去皮，用刀切成大塊，放入料理盒中。
3、用壓蒜器把胡蘿卜塊壓成細末備用。
4、取一個深口大碗，倒入麵粉，磕入雞蛋，倒入適量清水。
5、用手工打蛋器把雞蛋、麵粉、清水拌勻，倒入少許油再次拌勻。
6、直至把麵粉拌成均勻流速的麵糊，靜置備用，香蔥洗凈後切成蔥花。
7、把蔥花和胡蘿卜末倒入麵糊中，拌勻。
8、平底鍋燒熱，擦上一層薄薄的油。
9、倒入麵糊，轉到平底鍋，讓麵糊均勻鋪滿鍋底成圓餅狀，蓋上鍋蓋，小火燜至表面凝結。
10、小心地用晃動平底鍋，發現雞蛋餅可以自由移動了，迅速翻面，再蓋上鍋蓋，把另一面也燜至凝結就成。
B. 紅蘿卜雞蛋餅的做法，紅蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃
紅蘿卜雞蛋餅的做法
1.
准備好蘿卜，雞蛋，蔥和麵粉
2.
蔥洗凈切細
3.
紅蘿卜切碎
4.
雞蛋加入麵粉里
5.
加入蘿卜和蔥
6.
加鹽，五香粉，雞粉和水調成麵糊
7.
電餅鐺涮油
8.
倒入麵糊
9.
蓋好，雙面煎制
10.
過兩分鍾後打開
11.
翻面再煎一下
12.
取出切塊
C. 紅蘿卜雞蛋餅的做法
雞蛋餅的做法很多，今天用紅蘿卜糯米粉搭配雞蛋做成餅，做出來的成品色香味俱全，好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
雞蛋3個，紅蘿卜50克，糯米粉50克。
- 01
把全部食材准備好。
- 02
紅蘿卜清洗干凈，然後去皮切成小丁。
- 03
雞蛋打到碗里攪拌均勻。
- 04
然後加入糯米粉，用筷子攪拌到沒有顆粒為止。
- 05
再加入紅蘿卜丁，加適量的鹽攪拌均勻備用。
- 06
開火下油，然後倒適量攪拌好的蛋糊進鍋，輕輕搖動平底鍋把蛋糊搖攤薄，用小火煎。
- 07
煎兩分鍾左右，然後把蛋餅翻轉過來再煎兩分鍾就可以了，鏟上碟子再繼續煎剩下的蛋糊。
- 08
煎完後，用剪刀剪成一片片三角形餅塊就可以食用了。
D. 紅蘿卜雞蛋餅怎麼做
你好；
步驟
1.胡蘿卜洗凈，切小塊。
2.用料理機打成茸。
3.將胡蘿卜泥倒出，打入雞蛋。
4.加入少許清水。
5.加入麵粉。
6.加入鹽。
7.加入白鬍椒粉，攪拌均勻，至無顆粒狀。
8.攪拌至無顆粒狀態。
9.平底鍋燒熱，抹油，用勺子舀麵糊，倒入鍋內。
10.轉動鍋子，使其均勻掛滿鍋底。
11.凝固之前，撒上少許香蔥碎。
12.待四周微微翹起，略發金黃，翻面。
13.將香腸片放在餅上，放苦菊。
14.擠上沙拉醬。
15.捲起，即可
E. 雞蛋餅的做法，胡蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃，胡
主料
中筋麵粉
50克
胡蘿卜
1個
雞蛋
1枚
輔料
食用油
2勺
食用鹽
半勺
十三香
半勺
咸鮮
口味
煎
工藝
半小時
耗時
普通
難度
胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟
快手早餐：胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟：1 1准備食材：雞蛋，小蔥，胡蘿卜，麵粉。
快手早餐：胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟：2 2小蔥切碎胡蘿卜切絲後再切丁。
快手早餐：胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟：3 3將胡蘿卜丁和蔥花放入碗中，打入一個雞蛋。
快手早餐：胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟：4 4加入麵粉，食鹽和十三香。
快手早餐：胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟：5 5加適量清水。
快手早餐：胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟：6 6攪拌成均勻的麵糊。
快手早餐：胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟：7 7起鍋燒油。
快手早餐：胡蘿卜雞蛋餅的做法步驟：8 8舀入麵糊，煎制兩面金黃盛出即可。
F. 餅怎麼做好吃，胡蘿卜雞蛋餅的家常做法
主料
胡蘿卜
1根
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
麵粉
70克
花生碎
適量
蔥姜蒜末
少許
步驟
11.營養美味又漂亮的胡蘿卜雞蛋餅做好了
G. 紅蘿卜雞蛋餅最正宗的做法
前言
紅蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，有著抗氧化的功效，能抑制活性氧，預防癌症。紅蘿卜素進入體內就會轉化成維生素A，它能維持皮膚和黏膜的健康，防止皮膚乾燥，增加皮膚的濕潤度。烹飪時使用油能大大提高胡蘿卜素的吸收率。胡蘿卜煎炒過後的胡蘿卜素消化吸收率最高。
材料
主料：紅蘿卜半根、玉米粒100g、雞蛋1個、麵粉100g；
輔料：鹽適量、胡椒粉適量、鮮奶適量
紅蘿卜雞蛋餅
1
材料圖。
2
紅蘿卜刨絲，熱少許油炒軟放涼備用。
3
雞蛋打撒，加入少許的鮮奶調勻。
4
再撒入過篩的麵粉。
5
把它們調成麵糊狀。
6
加入紅蘿卜絲，玉米粒，鹽，胡椒粉拌勻。
7
拌好了如覺得太稀了，可再加入少許的麵粉調至麵糊拿起不馬上掉下即可。
8
熱鍋放少許油，用湯匙舀一匙放入鍋中抹平，弄圓，煎至2面熟即可。
9
【紅蘿卜雞蛋餅】
10
也可沾些你喜歡的醬料，如：番茄醬或自己調的醬都可。
11
我的醬料是：
魚露2湯匙，甜醬油2湯匙，白糖2湯匙，檸檬汁1湯匙，蒜末1湯匙調勻即可。
小貼士
加適量的鮮奶讓餅餅會有著一股奶香味而把麵粉的味道給掩蓋了，所以吃時會更加滴美味呢！
H. 怎麼做好吃，胡蘿卜雞蛋面餅的家常做法
1.准備好原材料。
10.煎至餅一面凝固，可以翻面繼續煎到有火花就可以了。
小貼士
1.有時候好友說做出來顏色沒這么好看，擦胡蘿卜的時候用擦餡的擦刀，這樣比較碎，胡蘿卜的色素釋放的就比較好些。
2.攪拌麵糊的時候不要畫圈，不然會結面疙...
I. 紅蘿卜絲雞蛋餅怎麼做
做法如下
1.胡蘿卜切絲，酸豆角切成碎段段
2.麵粉加入適量水，調成糊糊，然後加入雞蛋，鹽，酸豆角 攪拌
3.電餅檔到油加熱，然後用勺子加入調好的麵糊 攤平
4.合上電餅檔加熱，等快熟的時候，反面加熱一會就可以了
J. 紅蘿卜雞蛋餅怎麼做
紅蘿卜（胡蘿卜）雞蛋餅做法
攤雞蛋餅做法
食材：麵粉、雞蛋
輔料：小蔥、胡蘿卜
調料：食鹽
1.下面准備麵糊
拿一個小盆放入麵粉300克，打入雞蛋三個，麵粉的量可以根據人口的多少隨意添加，然後加入適量的清水攪成麵糊。麵糊攪成可以拉成絲即可，不要太稠或者太稀，然後放入食鹽4克，攪勻後，放置5分鍾。
2.下面准備輔料
准備小蔥一小把，切成蔥花，放在盆里備用。准備胡蘿卜一段，先切成細條，再切成細粒，和小蔥放在一起備用。
3.下面開始煎煎餅
平底鍋倒油，燒熱以後，充分滑鍋後倒出熱油，再倒入涼油，用勺子舀入兩勺麵糊。開小火，慢慢加熱，晃動平底鍋使麵糊攤勻攤圓，餅的邊緣部分可以淋一點油，使其不粘連。
然後放入胡蘿卜粒和蔥花，晃動平底鍋，使面餅不粘鍋。一面煎黃以後，翻過來煎另一面，等到兩面煎黃，取出煎餅裝盤了。按照上面的方法，依次煎出來剩餘的麵糊，把煎好的雞蛋煎餅摞在一起。