Ⅰ 雞蛋蓋飯怎麼做
「西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，番茄紅素具有獨特的抗氧化能力。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價的蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等，對神經系統和身體發育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜愛。」
西紅柿雞蛋蓋飯的做法
1.
准備原材料西紅柿、雞蛋、蔥、香菜、米飯備用
烹飪技巧
西紅柿炒雞蛋又叫番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，番茄紅素具有獨特的抗氧化能力。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價的蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等，對神經系統和身體發育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜愛。
Ⅱ 雞蛋蓋澆飯的做法，絲瓜雞蛋蓋澆飯怎麼做好
主料：絲瓜2根；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋2個、米飯1碗、蔥花適量
絲瓜雞蛋蓋澆飯
1
絲瓜去皮
小貼士：可以稍微放點兒湯，這樣做出來的蓋澆飯比較好吃。
Ⅲ 好吃到炸裂的培根雞蛋蓋飯怎麼做
食材清單
雞蛋 兩個 青菜 1棵
培根 三片 米飯 適量
黑胡椒 適量 鹹味黃油 適量
烹飪步驟
木下同款的培根雞蛋蓋飯的做法圖解1
步驟1
食材先來張全家福(^з^)-☆
木下同款的培根雞蛋蓋飯的做法圖解2
步驟2
青菜土豆清洗干凈切好，土豆丁一定要切小一些噢，這樣熟得快(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
木下同款的培根雞蛋蓋飯的做法圖解3
步驟3
放入適量黃油翻炒土豆丁
木下同款的培根雞蛋蓋飯的做法圖解4
步驟4
炒至金黃即可o(｀ω´ )o
木下同款的培根雞蛋蓋飯的做法圖解5
步驟5
用之前炒土豆丁的底油煎制培根
木下同款的培根雞蛋蓋飯的做法圖解6
步驟6
打入雞蛋後加上青菜和土豆丁 撒上少許黑胡椒（ps：一定要小火）
木下同款的培根雞蛋蓋飯的做法圖解7
步驟7
小火煎制雞蛋凝固即可 可以根據自己喜好的雞蛋熟度調整時間 將煎制好的雞蛋培根蓋在白飯上就完成了
Ⅳ 尖椒雞蛋蓋飯的做法
前言
尖椒雞蛋蓋飯是我簡簡單單的單人餐系列呢，呵呵，雖然青青的尖椒看起來比較辣，但是去了心和脈絡，這樣一炒，出來的味道就這剩下清脆好吃了
材料
主料：尖椒1個、雞蛋2個、米飯100g；
輔料：油適量、鹽適量
尖椒雞蛋蓋飯
1
尖椒去心切好備用
2
雞蛋打好放入碗中備用
3
熱油
4
雞蛋攪拌均勻
5
將雞蛋倒入鍋中炒熟
6
炒雞蛋鍋中的余油
7
倒入切好的尖椒絲
8
加入雞蛋繼續翻炒
9
加入適量的食鹽繼續翻炒
10
炒好後裝好
11
准備米飯一碗
12
將炒好的菜蓋在米飯上即可
小貼士
尖椒不必炒很久的，本身他就是可以生食的食物呢，O(∩_∩)O~
Ⅳ 雞蛋蓋澆飯的做法步驟圖，雞蛋蓋澆飯怎麼做好吃
用料 雞蛋 蔥花 萬能醬油/濃醬油 飯 海苔
雞蛋蓋澆飯的做法
開火，倒1/2燒酒杯油，倒入3隻雞蛋炒至半熟倒出
1勺油，蔥花倒入鍋中，開火，炒出蔥油，倒入1/2燒酒杯萬能醬油，1勺辣椒粉翻炒，倒入雞蛋翻炒，最後加入香油。倒到飯面，放上海苔
Ⅵ 雞蛋蓋飯家常做法 給大家推薦日式做法
1、材料.米飯：適量;雞蛋：4個;蔥：半根;魚肉腸：適量
2、調味料.日本高湯：2量杯;醬油：5大量勺;砂糖：3大量勺;酒：1大量勺
3、蔥切斜段，鍋中放入調味料稍微煮一下。
4、分別做一人份的量，小鍋中放入1中的調味湯、蔥、水芹的莖，魚肉腸，用大火煮。再加入炸好的面碎、然後澆入雞蛋液。
5、蓋蓋1分鍾左右，蛋液呈半熟狀即可。然後從鍋中把做好的2，挪蓋上米飯上，撒上水芹葉即可。
Ⅶ 雞蛋蓋澆飯怎麼做
步驟
1.准備好雞蛋
2.准備好蔥、姜、蒜
3.把蔥、姜、蒜切末
4.香菜切成一寸長
5.倒入油，等待油熱
6.放入雞蛋煎熟
7.再放入辣醬和上面備用的蔥、姜、蒜、圓蔥，香菜翻炒，用鏟子把雞蛋搗碎
8.把米飯盛入盤子把做好的雞蛋澆到米飯上，一拌就可以了
Ⅷ 雞蛋洋蔥蓋飯的做法，雞蛋洋蔥蓋飯怎麼做好吃
步驟
1.准備好雞蛋
2.准備好蔥、姜、蒜
3.把蔥、姜、蒜切末
4.香菜切成一寸長
5.倒入油，等待油熱
6.放入雞蛋煎熟
7.再放入辣醬和上面備用的蔥、姜、蒜、圓蔥，香菜翻炒，用鏟子把雞蛋搗碎
8.把米飯盛入盤子把做好的雞蛋澆到米飯上，一拌就可以了
Ⅸ 雞蛋蓋飯怎麼做
- 食材：白米飯 油 鹽 雞蛋 辣醬 蔥 香菜 圓蔥 姜 蒜
- 做法：1.准備好雞蛋 2.准備好蔥、姜、蒜 3.把蔥、姜、蒜切末 4.香菜切成一寸長 5.倒入油,等待油熱 6.放入雞蛋煎熟
7.再放入辣醬和上面備用的蔥、姜、蒜、圓蔥，香菜翻炒，用鏟子把雞蛋搗碎
- 小貼士是自己嘗試著做的，都是摸索，技巧就是在辣醬的選擇上，要根據自己的口味，有辣椒醬，有蒜蓉醬，也可以在放上孜然，芝麻等。
8.把米飯盛入盤子把做好的雞蛋澆到米飯上，一拌就可以了