1. 杭州西湖區周邊有哪些好吃的東西可以推薦的呢
飯店的話,我推薦登雲路的弄堂里和杭州大廈的外婆家,兩家都是口味比較正宗的杭幫菜,有一股老底子的味道。對於小吃方面,小籠包推薦去知味觀吃,皮薄多汁,三種小籠都不錯,順帶的還可以吃點貓耳朵。新豐小吃的牛肉粉絲,肉包和餛鈍建議去一趟,味道不錯的。奎元館的片兒川也是一大特色。甜食的話,聽說羊腸糕豆沙糕味道不錯。
杭州的一些代表菜:龍井蝦仁、醬鴨、老鴨煲、叫花雞、桂花糖藕。我個人比較喜歡吃龍井蝦仁。
龍井蝦仁始於清朝,清乾隆皇帝下江南時,正好是清明節。他游覽了西湖龍井,茶農將新茶進獻給他,他帶回行宮,御廚在炒「玉白蝦仁」時放進茶葉,燒出了這道名菜。不久,「樓外樓」菜單上,就出現了「龍井蝦仁」這道名菜。聰明的廚師把龍井茶葉入饌,大概是受了別的西湖名菜的啟發,而在烹調技藝上進行的一次大膽創造。蝦仁玉白,鮮嫩;芽葉碧綠,清香。菜餚色澤雅麗,滋味獨特,食後清口開胃,回味無窮。
西湖「柳浪聞鶯」景點對面就是河坊街,吳山廣場一帶。一條街都是好吃的。推薦一家用食物萌化不開心的清新風茶餐廳,「一籠小確幸」這家小餐廳坐的東西特別別致,而且非常可愛,裝修的風格也很清新。
西湖,位於浙江省杭州市西面,是中國大陸首批國家重點風景名勝區和中國十大風景名勝之一。它是中國大陸主要的觀賞性淡水湖泊之一,也是現今《世界遺產名錄》中少數幾個和中國唯一一個湖泊類文化遺產。
西湖三面環山,面積約6.39平方千米,東西寬約2.8千米,南北長約3.2千米,繞湖一周近15千米。湖中被孤山、白堤、蘇堤、楊公堤分隔,按面積大小分別為外西湖、西里湖、北里湖、小南湖及岳湖等五片水面,蘇堤、白堤越過湖面,小瀛洲、湖心亭、阮公墩三個小島鼎立於外西湖湖心,夕照山的雷峰塔與寶石山的保俶塔隔湖相映,由此形成了「一山、二塔、三島、三堤、五湖」的基本格局。
2. 杭州有什麼著名的糕點越詳細越好!品種多點!
貓耳朵源出清宮御膳,為形似貓耳的麥疙瘩。經沸水煮熟撈出。另用蝦仁、雞肉、干貝、火腿、香菇、筍丁、菜葉、蔥、薑片和雞湯製成湯汁,與貓耳共盛碗內,淋雞油而成。配料五彩繽紛,貓耳色白,湯鮮味美。湖州大餛飩以豬腿肉、筍衣、芝麻、蔥末、白糖、味精、芝麻油、紹酒、精鹽等配製成餡。餛飩煮熟後,放入肉骨湯中,撒以蔥末、蛋皮絲而成。皮薄餡多,湯鮮味美。魚肉皮子餛飩為沿海漁區傳統風味小吃。豬腿肉及荸薺剁成末,與紹酒、味精、白糖、鹽、蔥花調成餡心,包入魚肉皮子內,入籠蒸熟,入沸水中略煮,連湯裝入碗中,撒以蔥花、豬油、米醋、味精而成。魚肉皮透明,光滑,形似花朵,味鮮爽口。湖州千張包子純精肉、開洋、干貝等作餡,豆製品千張作皮,包成包子,配以優質粉絲。色白湯清,鮮美可口。已有百餘年製作歷史。南湖蟹肉包子用鮮肉皮、蟹肉、生薑、夾心豬肉、蛋黃、糖等調製成餡,做成包子蒸熟。成品皮薄滑韌,肉蟹濃香,味香鹵多。蝦爆鱔面採用鮮活蝦與粗壯大鱔,共面條烹作,保持刀切面特色,採用素油爆、葷油炒、麻油澆的「三油」製作工藝。鱔片黃亮香脆,蝦仁玉白鮮美,面條柔滑不糊,湯汁油潤清香。嘉興五芳齋粽子為鮮肉粽子,其外形整齊,包裹均勻,用筷分成四塊,塊塊見肉,糯而不爛,肥而不膩,肉嫩香鮮,便於攜帶。已有近百年製作歷史。湖州諸老大粽子為豬油豆沙粽子,豆沙細膩油潤,外形細長,米少餡多,軟糯甘香,攜帶方便。已有百餘年製作歷史。寧波豬油湯團系以水磨糯米粉、黑芝麻、豬板油、白糖、桂花為原料製成。湯團盛入碗後,在加白糖、桂花及紅綠絲。湯清色艷,團圓光澤,桂花香濃。甜、香、鮮、滑、糯俱全。該產品出口香港,更名為「麻蓉湯丸」。寧波人於舊年初,清晨有食豬油湯團的習慣。溫州豆沙湯團由豆沙、白糖、熟豬油、肥肉丁、飴糖、桂花等原料作餡。湯團純白細韌,湯清味香,甜美可口。以鄭德大湯團店產品最著名,已有百餘年製作歷史。麻心元宵以芝麻醬、白糖、飴糖調配成餡,然後在糯米粉上轉動,滾成球形。煮後外皮韌糯柔滑,餡心香甜油潤。清明艾餃為清明時節傳統時令佳品。用艾葉和面,白糖、麻屑作餡。顏色翠綠,味道清香。重陽栗糕為農歷九月九日重陽節傳統習俗登高時的應時小吃。糕呈菱形,色醬黃,質糯、栗香、味甜。據《夢梁錄》記載,宋朝已有此糕。西施舌形如舌頭,又稱蘭花舌。用水磨粉皮子,裹入棗泥、糖板油、核桃肉、金桔脯、糖佛手、青梅、紅瓜、糖桂花、瓜子、白糖等,放入舌形模具中壓成行,舌尖點紅色。可湯煮或油炸,粉糯餡多,甜香適口。千層餅以豆油、苔菜粉、綿白糖、飴糖等原料調配成餡。將含有白糖、豆油的面劑包以餡心,擀平後分三等分折疊,反復多次,最後擀成方餅,正面蘸芝麻,貼陶爐壁上烤熟。層次分明,甜中伴鹹味,醇香鬆脆。吳山酥油餅別名「大救駕」,系由安徽壽縣一帶栗子面酥油餅演變而來。用油麵疊酥製成。色澤金黃,曾酥疊起,上尖下園,形似金山,覆以細綿白糖,脆而不碎,油而不膩,香甜味美,如口即酥。南宋時吳山始制。西湖桂花藕粉以杭州名產西湖藕粉為主,配以白糖、糖桂花、玫瑰花瓣等原料調制而成。熟藕粉呈咖啡色,晶瑩透明,具有桂花及玫瑰花多種香味、顏色,甜潤可口。桂花鮮栗羹以西湖藕粉作羹,調入糖燒栗片,撒糖桂花、青梅片、玫瑰花等製成。色澤紅、綠、黃、白相映,栗片脆嫩,耦羹稠濃,多種花香,甜美適口,已由千年製作歷史。小籠包子按餡料不同,分鮮肉包子、蝦肉包子、雞火包子等多種。用精粉酵面作皮,餡料除鮮肉、蝦仁、雞肉、火腿外,尚加入肉凍。皮薄韌滑,汁多鮮美,味香可口,別具風味。連小蒸籠一起上席
3. 杭州有名的點心有哪些啊
杭州有名的點心:蕭山河上桔紅糕、餘杭塘棲粢毛肉圓、餘杭塘棲小桃酥、富陽永昌臭豆腐、臨安昌南山牛蒡粿。
1、蕭山河上桔紅糕
桔紅糕主要原料為糯米和白砂糖,具有糯而不粘,甜而不膩,入口軟糯且有一絲清涼,老少皆宜之特點。一顆小小的桔紅糕,必須經過精選糯米、浸泡、洗凈、研磨、濾水、配料、蒸熟、煮糖、揉拌、切塊、糝粉等一系列繁瑣而精細的工序,再進行包裝,才得以推出市面上進行銷售,深受公眾喜愛。
4. 杭州有什麼特色小吃
杭州風味小吃,花式品種繁多,四季時鮮不同,有三大特色。
一是大都取料於杭州的土特產,並往往與西湖名勝相關聯。夏日游湖,多善品嘗西糊藕粉。秋遊南山滿覺隴賞桂,多到桂花廳吃一碗西湖桂花粟子羹,
二是歲時節令,各有時鮮美味。如春節供應各式春卷、鮮肉湯團、什錦八寶飯,清明有艾青團子,端午上市細沙或鮮肉棕,中秋製作杭式、蘇式、廣式月餅,重陽吃粟糕,等等。春三月,多魚蝦鮮筍,蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠應時嘗新,夏日炎炎,供應薄荷糕,水晶糕、扶苓糕、肉骨頭粥,三秋湖蟹肥,蟹肉小籠,蟹黃大包應市,臘月則為糯米麻糍、豬油玫瑰年糕;
三是歷史悠久,並多伴有傳說。如吳山酥油餅、油炸檜。相傳岳飛被秦檜夫婦謀害後,杭州百姓人人痛恨秦檜。當年望仙橋邊有家專賣油炸麵食的小店,業主眼見奸臣秦檜天天坐轎,從店前而過,忿恨不巳。一天,他將麵食捏成人形,放入油鍋,邊炸邊喊:「油炸秦檜,油炸秦檜!」別人問他賣什麼?他隨口說:「油炸檜。」從此得名
蝦爆鱔面
烹調時,選用粗壯的鮮活黃鱔,斬頭截尾剔骨後切成鱔片,用素油爆,葷油炒,麻油澆,直至鱔片黃脆;取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩;精製面條下鍋燒後,不粘不糊;用原汁煮麵,使面條吸入鱔魚的香味,汁濃面鮮。蝦爆鱔面為奎元館的寧式名面。
片兒川面
片兒川面是杭州奎元館的名點,也是杭州的風味小吃。烹調時,選用瘦豬肉片,配以筍片和雪菜,與面條同燒而成。此面肉片鮮嫩,雪菜筍片色澤翠白分明,食之美爽口。
知味小籠
杭州知味觀的風味吃。烹調時,選用發酵精白麵粉作皮,用鮮肉,或鮮肉拌拌蝦仁,或雞肉拌火腿末作餡,在餡料中加入特肉皮凍,包好後放入特製小蒸籠用急火蒸制而成,分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮,皮薄滑韌,但口味各異。
貓耳朵
貓耳朵是杭州知味觀的傳統風味小吃。用500克的上白麵粉可製成900多個面瓣,再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。該小吃面瓣形如"貓耳朵",十分精巧,火腿丁像瑪瑙,雞丁似琥珀,湯鮮味美,十分可口。
南方迷宗大包
選用進口精白麵粉經發酵後作皮,用鮮豬前腿肉、肉皮凍(或用豆沙或用麻心或用青菜)等作餡包成後上大籠用急火蒸成。一般500克麵粉只能做9隻大包。它吸取南北方各種包子的特點,由於它無宗派,故稱迷宗大包。迷宗包子潔白飽滿,吃口松軟,富有彈性,價廉物美,實為快餐中的佼佼者。
吳山酥油餅
選用精白麵粉為原料,加入食油和成油麵,經造型入油鍋成。食時,加上細綿白糖。成品起酥,層層疊疊,色澤金黃,脆而不碎,油而不膩,又香又甜,入嘴即化。此餅在吳山一帶經常有供應,相傳清乾隆游吳山時曾品嘗過。民間稱它為"吳山第一點"。
蔥包檜
杭州風味小吃蔥包檜有一個有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害於監安大理寺,杭州百姓十分痛恨奏檜夫婦。相傳有一天,杭州有一家賣油炸食品的業主,捏了兩個人形的面塊比作奏檜夫婦,將他們撳到一塊,用校友會棒一壓,投入油鍋里炸,嘴裡還念道:"油炸檜"吃。這就是油條的來歷。後來在此基礎上發展為杭州風味小吃――蔥包檜。烹調時,選用上白粉製成春卷皮(或叫薄餅)再裹上油條、蔥段,在平底鍋上反復壓扁,直至烘烤到金黃色,再抹上竦醬或甜醬即成。
5. 杭州有哪些美食
如下:
1、貓耳朵
交化雞是浙江八大菜系中的一道名菜。它有歷史典故。廚師們改進了早期的交化雞,使之成為現在人們所看到的雞。
6. 大家去杭州都吃過什麼好吃的特色糕點嗎
去杭州吃過的特色糕點比如有:
南方迷宗大包
這是杭州人的早餐必備之一,因為在做法、口味等方面吸取了南北方各種包.子的特點,無宗無派,所以被稱為迷宗大包。麵皮包裹著用鮮豬前腿肉、肉皮凍、青菜、豆沙等等餡料,然後上大籠用急火蒸成。迷宗包.子雪白松軟,富有彈性,價廉物美。
炸響鈴
用杭州泗鄉一帶特產的豆腐皮,捲入裡脊肉末等,切成段,經油炸而成。吃起來香脆可口,所以取名炸響鈴。吃的時候蘸著甜醬或花椒鹽,再拌上小蔥,十分香甜可口。
油墩兒
這種蘿卜絲餅在江浙非常流行,各地的叫法不一樣,上海叫蘿卜油墩子,寧波人叫油餉,杭州人叫油墩兒。有甜咸兩種口味,甜的會加豆沙,而鹹的通常包肉或者河蝦,江浙街頭巷尾除了油炸臭豆腐,就屬油墩子最常見了。這道點心也很容易做,只需要白蘿卜和胡蘿卜切絲、河蝦、香菜、鹽、胡椒粉和蔥油,和麵糊混在一起倒入模具內,然後在滾油中炸制兩面金黃即可。
貓耳朵
用白麵粉製成精巧的「貓耳朵」形狀的面瓣,再配上雞丁、火腿片、干貝、香菇、筍片等煮熟即可。裝碗後,五顏六色,湯鮮味美,很是可口。
小雞酥
這是杭州的特色美食,在當地很受歡迎,選用麵粉、豆沙、清油等烤制而成。小雞酥的外形小巧可愛,香氣四溢,口感外酥內滑,甜而不膩,是一道老少皆宜的精緻小點心。
杭州小籠包
杭州小籠包是極其有名的點心。用鮮肉或蝦肉拌在鮮肉里做餡,餡里再加上皮凍,包裹在麵皮里上籠蒸熟。每個小籠包都很小巧精緻,「夾起小籠包一提,皮子驟然下墜,像是嬰兒皮膚吹彈可破,可拉伸到最極致卻又紋絲不破」,入口皮薄汁多,鮮香味美。
西湖雪媚娘
這道杭州的知名點心表皮細白,入口軟糯又略帶韌性,裹著奶油和哈蜜瓜的餡料。奶油的濃郁的香氣和哈密瓜的甜爽融合在一起,吃起來雅緻清爽,甜而不膩。
吳山酥油餅
到了杭州登吳山的人,一定要嘗嘗當地的第一名點吳山酥油餅。這種餅因為外形像蓑衣,又被稱為「蓑衣餅」。用麵粉、糖和油煎制而成。成品起酥,層層疊疊,色澤金黃,脆而不碎,油而不膩,入嘴即化。
桂花定勝糕
定勝糕是杭州的特色點心,始於宋代,據說是老百姓為了鼓舞出征的將士們而特製的一種糕點。外層是細膩的香米和糯米粉,裡麵包裹著豆沙、少量白糖和桂花,定勝糕的顏色緋紅,松軟清香,入口甜糯,也象徵著旗開得勝。
黑芝麻湯圓
杭州人也喜歡吃湯圓,尤其喜歡黑芝麻豬油餡的,有的地方會將湯圓下在西湖藕粉里一道吃,稱為當地的特色。酒釀桂花小圓子是杭州婚宴上必不可少的甜點之一。
三絲麵疙瘩
三絲麵疙瘩是將麵粉和生粉加水攪拌後,甩入沸騰的鍋里,甩出的面成條狀,湯里還要加入肉絲、鹹菜、南瓜絲等,煮熟就可以吃了,有點兒像北方的疙瘩湯。三絲麵疙瘩的外形美觀、入口香滑、口感鮮韌。
片兒川面
杭州百年老店「奎元館」和「慧娟面館」的招牌小吃,用面條搭配瘦豬肉片、筍片和雪菜。面條勁道爽滑、肉片鮮嫩、雪菜筍片翠白分明,湯汁濃香鮮美。
荷花酥
荷花酥是宴會上常用的花式點心,用油酥面製成荷花精美的外觀,裡面裹著蓮蓉餡,吃起來酥鬆香甜,由內而外給人以美的享受。
桂花糖年糕
江浙一帶將水磨年糕切片拌上紅糖,然後在放了豬油的平鍋里小火煎至金黃色,再撒上白糖粉就可以吃了。年糕軟糯有韌勁,香甜美味。
蝦爆鱔
這也是杭州「奎元館」的招牌面條,據說金庸先生每次來杭州都要吃一碗。將新鮮的黃鱔切片之後爆炒至金黃酥脆,然後淋上麻油;再將大河蝦裹上蛋清後炒熟;最後面條、加工後的黃鱔片、大河蝦、蔬菜等下鍋熬煮,面條充分地吸收了黃鱔和河蝦的鮮味,順滑勁道,湯頭濃郁,讓人不禁流口水。
核桃凍
將炒熟的核桃仁壓成核桃碎,然後將蛋清液和白糖混合打成糊狀,最後將核桃碎、蛋糊、奶油和食用膠液混合後冷藏,製成凍糕。核桃凍油亮細膩,吃起來軟滑爽口,散發著桃仁的酥香。
7. 杭州有哪些甜品店好吃
1.加州風情 在富仁坊巷,小小的店面分上下兩層,下層是營業廳,服務員超級熱情.在那裡,你可以先舒舒服服的試吃你感興趣的幾款美味,嘗完再買.買完以後還可以到二樓慢慢享用~順便看看樓上有那麼點創意的布局和設計,尤其是牆上的鑲嵌和塗鴉,還有桌子上的地圖、一隻只奇特的手掌和彩虹坐位。。。說起來蠻有意思的.樓上還能無線上網哦~~炎熱的夏季,在濃郁奶香中上網避暑也別有一番風味哦.
最喜歡他們家的芝士蛋糕,味道濃郁純厚,雖然看來小小一塊,卻夠你仔細品味.
抹茶紅豆慕斯的抹茶很濃很正,搭配清爽型的慕斯蛋糕實在是人間美味.(酸奶慕斯的造型挺好玩,味道也很清爽,像在吃酸奶冰激凌,水果慕斯有著數量不少的水果塊,酸酸甜甜,冰冰涼涼和抹茶的重味道搭配,相得益彰)
就是價格有點小貴,不過還可以接受.
2.桃葉鋪甜品店
在古樸的平江路上,有一家門面超小的甜品店,要不是慕名,還真是找不到.店裡裝修也很古樸,讓人想起小時候的奶奶家,很溫馨.只有三張桌子.但是甜品種類卻很多.最喜歡吃他們家的血糯雙皮奶.粉白剔透的雙皮奶上澆了厚厚一層純厚的血糯,味道超贊.據說薑汁雙皮奶有很顯著的治療感冒的作用哦.現煎的香蕉奶油餅,有很濃郁的香蕉香,也很好吃.除了甜品,也有雞爪肫肝之類的小吃,雞爪很入味,肫肝切成小塊,放在青瓷小碟上端上來,用牙簽叉著吃,也算是精緻生活了.老闆是夫妻兩,人很好,作東西很注重原料,服務也很細心周到.上回去,還看到幾個慕名的外地人,也不知道是怎麼找到的,佩服.
3.傳說中雞腳超贊的祥鑫小吃店
據說在滄浪區老體育場旁錦帆路一段,地方倒是認識,就是從沒去出過,不過在大眾美食網上一直是人氣很旺.傳說中他們家的雞爪和赤豆元宵超好吃.先列出來,男天有空去嘗試下~~
sanmy
在平江路上有一個小小的甜點店,是這次的意外收獲。
門臉好小,寫著廣東順德甜點,有我最喜歡的雙皮奶。店裡只能容納不到10個的顧客,本來就小的店有一半被充當為操作間,店主夫婦倆就在這兒一邊忙著製作雙皮奶,一邊忙著招呼客人。桌子和椅子倒都是木頭的,臨著窗,可以看到外頭的河。總覺著店主不太像本地人,悶頭幹活,話很少,老闆娘很純朴,說話很客氣,甚至有點害羞。
雙皮奶雖然不如我在廣州吃到的正宗,不過也很好啦。正宗的雙皮奶是水牛奶做的,脂肪含量太高,在廣州的時候,直接把一河北mm吃翻掉了,不正宗的反而適合北方人,不太油膩,淡淡的甜,淡淡的香。這個是5塊錢一碗,其他的各色甜點也都有啦,大頭因為感冒,吃了龜苓膏,巨苦,同去的同事還要了姜撞奶,也說不錯。
8. 杭州不錯的小吃糕點求推薦
TOP1.荷花酥
荷花酥是浙江杭州著名的傳統小吃之一。 荷花酥取自西湖靜謐之美的荷花,歷史源自南宋臨安,在古代是宮廷皇上用糕點,因其外觀像荷花一樣層層綻開。既美觀又美味,口感酥軟清新,綿柔細膩,甜確不膩,像花瓣酥香的味道。用油酥面製成的荷花酥,形似荷花,酥層清晰,觀之形美動人,食之酥鬆香甜,別有風味,是宴席上常用的一種花式中點,給人以美的享受。推薦:南宋胡記。
TOP2.枇杷酥
枇杷酥是浙江杭州著名的傳統小吃之一。是一道精美又好看的小吃,因為想枇杷而得名,枇杷酥的酥層看得很清晰,層次分明,口感酥脆。
TOP3.定勝糕
定勝糕是杭州有名的物美價廉的小吃,傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。是將配置好的香米和糯米粉放進特製的印版里,中間再放入豆沙餡,蒸少許時間就可以了。定勝糕白里透紅,松軟清香,吃到嘴裡香糯可口,甜而不膩的,具有春季養生的功效。
TOP4.小雞酥
小雞酥是浙江杭州的美味小吃,因外形小巧可愛酷似小雞而得其名,是用精麵粉、沙律油、豆沙等原料做成的。剛出來的小雞酥外形小巧可愛,香氣四溢,咬上一口,外酥里嫩,甜而不膩,是一道老少皆宜的精緻糕點。
TOP5.龍井茶酥
龍井茶酥也稱作龍井茶糕,是用小麥粉、花生、綠茶粉、白糖、植物油、食鹽等原料製作而成,茶酥通體呈現綠色,酥皮層次分明,一股龍井茶香包裹著蛋黃碎,咬一口酥皮細膩,清新濃郁的龍井茶香氣 沁人心脾 蘇諾綿軟的口感,滿口的龍井茶香 清爽而不膩 ,是一道老少皆宜的甜點美食。
9. 有哪些父母長輩一定喜歡吃的糕點
沙琪瑪是我國傳統美食,滿族特色糕點, 嘗到味道就心心念念,吃了還想吃 ,直到現在,一經想起,還忍不住咽口水。如今生活水平提高了,想吃沙琪瑪不用等到過年,隨時想吃就吃,反正也不貴,口味也有了更多的選擇,雞蛋沙琪瑪、芝麻沙琪瑪、五穀牛奶沙琪瑪、芝士沙琪瑪、堅果沙琪瑪等,條件允許多囤點,老人孩子也愛吃,一飽口福。
二、溫州特產 桂花糕
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有著300多年歷史的溫州特產桂花糕,曾經是宮廷糕點,採用糯米粉、芝麻、花生、干桂花等天然食材製作,吃上一口,軟軟糯糯,卻不像蛋糕那麼蓬鬆暄軟,口感很扎實,也很有嚼勁,還帶著淡淡的桂花香,恍惚間彷彿置身於八月的桂花樹下,清香幽幽,這種感覺真好~
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自己特別著迷紅豆口味桂花糕,大顆粒的紅豆加持,口感更豐富,營養也更均衡。
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父母、孩子卻偏愛原味桂花糕,紅糖口味桂花糕,真是「蘿卜白菜各有所愛」,回購時總是把3種口味都選上,滿足一家老少不同口味所需。就算是沒有去過溫州,也建議嘗一嘗溫州特產桂花糕,下單3件每件僅5.04元,一件嘗鮮價也才9.9元,好吃又便宜,傳統老味道,特實在!
三、陝西西安清真糕點 全盛齋椰蓉酥
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西安,簡稱「鎬」,古稱長安、鎬京,歷史上曾經有十多個王朝在此建都,歷史悠久,文物古跡眾多,美食也別具特色。
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去過西安的小夥伴一定都會對全盛齋的清真糕點記憶深刻,特別是椰蓉酥嘗到味道就心心念念。雪白的酥皮層層起酥,裡麵包裹著飽滿的椰蓉餡料,吃上一口又酥又軟,還帶著濃郁的椰果香,略有似無的甜,卻恰到好處打動味蕾,就連平時不喜歡吃甜點的小夥伴 ,吃了一個又拿起一個往嘴裡送,風味獨特,好吃又解饞。
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旅遊結束回程時的伴手禮往往就是椰蓉酥,分給親朋好友,大家嘗到味道也贊不絕口,老少都愛吃。
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就算是沒有去過西安,也建議嘗一嘗清真美食全盛齋椰蓉酥,好味道不會令你失望,一件500克,大概有11-12塊,包裝古色古香,用牛皮紙細繩子一捆,拎在手中,彷彿穿越回過去,很有感覺~
別忘記給父母、公婆也備上一份,也嘗嘗傳統老味道,老人家保准會更開心。
四、潮汕特產肚臍餅
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不得不說,遇見美食還真是靠緣分 ,就如遇見這款潮汕特產糕點肚臍餅。還是在上大學時,同學寒假返校帶回來的伴手禮就是它,才嘗到它的好滋味。
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看著造型很有喜感,好好的一個圓餅
10. 杭州有什麼著名糕點
杭州最有名的七大點心:
1、小雞酥
小雞酥是浙江杭州小吃,小雞酥選用精麵粉、沙律油、豆沙為主原料。
小雞酥外形小巧可愛,未嘗已是飄香四溢,咬一口,外酥內滑,甜而適口,是一道老少皆宜的精緻小點。
7、木瓜酥
瓜酥是浙江杭州地區漢族傳統名點,由熟木瓜和麵粉等烤制而成,造型美觀別致,外脆內嫩,清香可口。
當然還有很多好吃的菜,比如:
首推「西湖醋魚」是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋魚最為有名的是孤山南麓的百年老店「樓外樓」。西湖醋魚,又稱"叔嫂傳珍",傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚,最好先在清水氽熟,要掌握火候。裝盤後淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮,肉質鮮嫩,酸甜可口,略帶蟹味。
其次「杭州醬鴨」選用當年飼養成熟的肥壯鴨子,經先腌後醬精心製作而成,其肉色棗紅,芳香油潤,富有回味,是一道佐酒佳餚。鴨子先腌後醬,肉色棗紅,芳香油潤,咸中帶鮮,富有回去味,是杭州傳統的風味名菜。
再有「干炸響鈴」它系用優質豆腐皮裹入裡脊肉末,切成寸段,油炸而成。若裹入筍末、香菇末及馬鈴薯泥,則成為素食者喜愛的「素響鈴」。
「東坡肉」以薄皮嫩肉用名酒燜制此菜,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口,是杭州傳統名菜。