① 胡蘿卜雞蛋餅的製作方法
胡蘿卜雞蛋餅在早餐攤點隨處可見，可見它是非常受歡迎的。胡蘿卜雞蛋餅的主要原料就是胡蘿卜和雞蛋了，所以做起來還是比較簡單方便的。想知道雞蛋餅的做法大全以及家常早餐雞蛋餅嗎？那就一起來看看吧。
胡蘿卜雞蛋餅不僅在口感上極大的滿足了大家，而且胡蘿卜所含的營養素還有潤皮膚，抗衰老的作用。
做法一
原料
胡蘿卜一根，雞蛋適量。
配料
蔥，水，鹽，油。
做法
1.胡蘿卜洗凈切細絲，蔥切細蔥花。
2.雞蛋劃散後加入切好的蔥花、胡蘿卜絲、鹽稍做攪拌。
3.食材都准備好了之後，就可以把平底鍋刷一層薄油，倒入攪拌好了的蛋液，鋪平鍋底。
4.小火翻煎至兩面金黃，改刀裝盤即可。
做法二
用料
胡蘿卜、雞蛋4個、麵粉140g、蔥花鹽適量、水適量。
做法
1、雞蛋加鹽打勻。
2、加入麵粉和切好的胡蘿卜絲。
3、因為加入了麵粉和胡蘿卜絲，所以雞蛋會顯得特別的干，這時候只要添點水，至濃稠度適中就可以。
4、加入蔥花，攪拌均勻。
5、鍋內抹少許油，將麵糊倒入中央。
6、然後在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的.轉動鍋底，形成圓形。
7、過一會自然就熟了。
做法三
主料
雞蛋、麵粉、胡蘿卜、小蔥。
做法
1、先把小蔥摘洗凈。
2、雞蛋磕到碗里。
3、攪拌均勻後把胡蘿卜切絲。
4、把小蔥切成碎末。
5、放入雞蛋液里。
6、放入麵粉拌勻。
7、放入胡蘿卜、白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
8、鍋里放少量油，倒入雞蛋糊。
9、一面上色翻過來再煎另一面。
10、煎到兩面金黃色即可。
11、出鍋稍晾一下，疊好擺盤即可。
做法四
主料
胡蘿卜絲、雞蛋1隻、麵粉100克、蔥花20克、黑芝麻少許、水適量、五香粉少許、鹽少許。
做法
1、雞蛋在碗中打散，加入水、胡蘿卜絲、麵粉、蔥花、五香粉、鹽等調勻。這個麵糊一定要稀，否則出來的雞蛋餅不會薄。
2、平底鍋燒熱，加入少許油。有一定要少，你用小勺挖一點就好了，油多了不利於雞蛋液往四周的擴散，雞蛋餅也就不會薄了。
3、將雞蛋液倒入鍋內，拿著鍋把按照逆時針方向搖晃，使雞蛋液慢慢擴散變薄、成型。
4、雞蛋餅烙一會，用鏟子幫助翻面，烙一下翻面。出鍋即可。可以捲起，也可以疊起。
做法五
原料
雞蛋2個、麵粉250克、胡蘿卜1/2根、香蔥1小把、清水適量、鹽2克、油少許。
做法
1、准備好食材。
2、胡蘿卜去皮，用刀切成大塊，放入料理盒中。
3、用壓蒜器把胡蘿卜塊壓成細末備用。
4、取一個深口大碗，倒入麵粉，磕入雞蛋，倒入適量清水。
5、用手工打蛋器把雞蛋、麵粉、清水拌勻，倒入少許油再次拌勻。
6、直至把麵粉拌成均勻流速的麵糊，靜置備用，香蔥洗凈後切成蔥花。
7、把蔥花和胡蘿卜末倒入麵糊中，拌勻。
8、平底鍋燒熱，擦上一層薄薄的油。
9、倒入麵糊，轉到平底鍋，讓麵糊均勻鋪滿鍋底成圓餅狀，蓋上鍋蓋，小火燜至表面凝結。
10、小心地用晃動平底鍋，發現雞蛋餅可以自由移動了，迅速翻面，再蓋上鍋蓋，把另一面也燜至凝結就成。
② 胡蘿卜雞蛋餅的做法
胡蘿卜雞蛋餅做法
【製作食材】胡蘿卜，雞蛋，食鹽，胡椒粉，小蔥，麵粉，食用油
【製作步驟】
1、准備一下胡蘿卜，大概准備1~2根即可，接著再准備兩個雞蛋，適量的食鹽，胡椒粉，一根小蔥，100克麵粉和少量的食用油即可。材料非常少，很快就能夠將它們全部准備好，准備好了之後咱們就可以開始胡蘿卜雞蛋早餐餅的烹飪了。
2、先取出准備好的胡蘿卜，把胡蘿卜切成絲，然後再在胡蘿卜絲中打入兩個雞蛋，加一點食鹽，再加上適量的胡椒粉，將它們攪勻攪散，然後放入蔥花攪勻，接著再加入100克麵粉攪拌成糊狀。
3、電餅鍋燒熱刷上適量的食用油，放入菜糊攤平整，用小火先烙5分鍾，時間到了之後翻一面接著再給它烙三分鍾。兩面都烙熟之後咱們關火出鍋，將它切成小塊，美味的胡蘿卜雞蛋早餐餅就做好了。
胡蘿卜營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿卜可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀，有效增強人體免疫力，降糖降脂，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿卜味甘、辛，性平，歸屬於脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
胡蘿卜營養價值非常的豐富，每一百克胡蘿卜中約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A也就是胡蘿卜素1.35-17.25毫克，維生素B1是0.02-0.04毫克，維生素B2是0.04-0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.7千焦。
③ 胡蘿卜雞蛋餅的做法是怎樣的
胡蘿卜雞蛋餅由胡蘿卜、雞蛋、麵粉製成，是一種食材簡單，但是美味營養的家常麵食。
原料：胡蘿卜200克、雞蛋2個、麵粉50克、蔥花適量；另需心形模具一個；
做法：
1、胡蘿卜洗凈擦成細絲；熱鍋放油，下入胡蘿卜絲，大火翻炒一分鍾後舀出待用；
2、雞蛋打散成蛋液，下入麵粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀；
3、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻；
4、平底鍋內放入適量的油，擺入心形模具；用勺子將適量麵糊舀入模具中；
5、小火將其煎至底部成型後用竹簽沿著模具的內側劃一圈，然後輕輕地取下模具；
6、蓋上鍋蓋，待一面煎至金黃後打開鍋蓋將其翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
④ 香煎胡蘿卜雞蛋餅是怎麼做的
前言
我很開心每次我做的小點心，我親愛的寶寶總是非常的給我「面子」，每次都會說好吃，今天用胡蘿卜做的雞蛋餅，嘻嘻，做了五個，全吃了，非常的喜歡！如果你的寶寶也不愛吃胡蘿卜，試試這個餅餅吧!
材料
主料：胡蘿卜1根、雞蛋1個；
輔料：油適量、鹽1g、麵粉20g、生抽適量、熟芝麻適量
香煎胡蘿卜雞蛋餅
1
胡蘿卜切成絲，然後再切成小段。
2
加入一個雞蛋，適量的麵粉拌勻。
3
加入熟的芝麻，鹽，生抽。
4
拌勻。
5
平底鍋放少量的油，放入餅糊攤成餅，煎至兩面金黃即可。
6
香著呢！小朋友非常的喜歡，也非常的適合小朋友吃呢！作為早餐也是很營養哦！
小貼士
小火煎就可以了！
⑤ 胡蘿卜雞蛋餅的做法 胡蘿卜雞蛋餅的做法分享
1、原料：胡蘿卜200克、雞蛋2個、麵粉50克、蔥花適量；另需心形模具一個；
2、胡蘿卜洗凈擦成細絲；熱鍋放油，下入胡蘿卜絲，大火翻炒一分鍾後舀出待用；
3、雞蛋打散成蛋液，下入麵粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀；
4、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻；
5、平底鍋內放入適量的油，擺入心形模具；用勺子將適量麵糊舀入模具中；
6、小火將其煎至底部成型後用竹簽沿著模具的內側劃一圈，然後輕輕地取下模具；
7、蓋上鍋蓋，待一面煎至金黃後打開鍋蓋將其翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
⑥ 早餐胡蘿卜煎蛋餅的家常做法大全怎麼做好
胡蘿卜雞蛋餅的做法
胡蘿卜擦成絲
小貼士
1、胡蘿卜炒至6分熟即可，差不多剛好變軟；
2、煎蛋餅時，小鍋中不用放油，因為胡蘿卜帶有油，加入蛋麵糊中，麵糊中即帶少許油了；
3、要煎至底面定型時再翻面，否則面餅會翻爛。看底面是否熟的方式：四周已定凝固。如果沒把握，可用小湯勺將底部輕輕掀起，如果很容易就掀起，說明底面已定型，可以翻面了；
4、翻面過來，小火1分鍾左右，即可。可以用牙簽插進去試試是否已熟。
⑦ 胡蘿卜雞蛋餅的做法 胡蘿卜雞蛋餅怎麼做
1、材料：胡蘿卜200克、雞蛋2個、麵粉50克、蔥花適量；另需心形模具一個；
2、胡蘿卜洗凈擦成細絲；熱鍋放油，下入胡蘿卜絲，大火翻炒一分鍾後舀出待用；
3、雞蛋打散成蛋液，下入麵粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀；
4、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻；
5、平底鍋內放入適量的油，擺入心形模具；用勺子將適量麵糊舀入模具中；
6、小火將其煎至底部成型後用竹簽沿著模具的內側劃一圈，然後輕輕地取下模具；
7、蓋上鍋蓋，待一面煎至金黃後打開鍋蓋將其翻面，最後煎至兩面金黃中間熟透即可。
⑧ 胡蘿卜雞蛋餅怎麼做好吃，胡蘿卜雞蛋餅的家常做法
主料胡蘿卜100g中筋麵粉250g雞蛋100g小蔥10g輔料花生油適量鹽適量生抽適量料酒適量
步驟
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟11.准備好原材料。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟22.把小蔥切碎，胡蘿卜用擦刀擦碎，再用刀剁幾下；（我的小蔥放到面盆才想起來拍照，所以捏了一把拍圖片看著少，原諒！呵呵。）
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟33.把兩個雞蛋打在麵粉里，小蔥也放進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟44.把胡蘿卜碎也放進麵粉里。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟55.加一勺鹽進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟66.倒進去約一勺生抽。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟77.再加一勺料酒進去。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟88.盛一碗清水慢慢倒進混合物里，邊倒邊以上下翻的方式攪拌，（不要劃圈攪拌，會結麵疙瘩的）。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟99.餅鐺或者煎鍋刷一層油，油熱後舀一勺麵糊轉圈方式倒在餅鐺上。
胡蘿卜雞蛋餅—健康早餐的做法步驟1010.煎至餅一面凝固，可以翻面繼續煎到有火花就可以了。
⑨ 胡蘿卜雞蛋餅的做法
胡蘿卜雞蛋餅的做法
【製作食材】胡蘿卜，雞蛋，食鹽，胡椒粉，小蔥，麵粉，食用油
【製作步驟】
1、准備一下胡蘿卜，大概准備1~2根即可，接著再准備兩個雞蛋，適量的食鹽，胡椒粉，一根小蔥，100克麵粉和少量的食用油即可。材料非常少，很快就能夠將它們全部准備好，准備好了之後咱們就可以開始胡蘿卜雞蛋早餐餅的烹飪了。
2、先取出准備好的胡蘿卜，把胡蘿卜切成絲，然後再在胡蘿卜絲中打入兩個雞蛋，加一點食鹽，再加上適量的胡椒粉，將它們攪勻攪散，然後放入蔥花攪勻，接著再加入100克麵粉攪拌成糊狀。
3、電餅鍋燒熱刷上適量的食用油，放入菜糊攤平整，用小火先烙5分鍾，時間到了之後翻一面接著再給它烙三分鍾。兩面都烙熟之後咱們關火出鍋，將它切成小塊，美味的胡蘿卜雞蛋早餐餅就做好了。
胡蘿卜營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿卜可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀，有效增強人體免疫力，降糖降脂，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿卜味甘、辛，性平，歸屬於脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
胡蘿卜營養價值非常的豐富，每一百克胡蘿卜中約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A也就是胡蘿卜素1.35-17.25毫克，維生素B1是0.02-0.04毫克，維生素B2是0.04-0.05毫克，維生素c12毫克，熱量150.7千焦。