⑴ 請問干銀魚能包餃子嗎
可以的啊。
豉椒小銀魚
主料：銀魚干100克、青椒一隻、洋蔥半個 豉椒小銀魚
調料：姜一小塊、蒜兩瓣、干豆豉一小茶匙、油、鹽、胡椒粉 做法： 1、青椒、洋蔥分別切絲，姜切絲，蒜切末，小銀魚干用水稍浸，立刻撈起甩去水分； 2、鍋中放油燒熱，下干豆豉、姜絲、蒜末爆香； 3、下洋蔥絲、青椒絲煸軟，再將小銀魚干倒入，翻炒均勻，調入少許鹽（豆豉有鹹味，鹽一定要少加），沿鍋邊略加入少許水； 4、翻炒2-3分鍾，到小銀魚出香味，變軟時，撒入少許胡椒粉關火起鍋。 小提示：銀魚干浸泡水是為了以免魚干口感太過干硬，浸水的時間不能太長，是為了避免水將魚乾的香味沖淡。
銀魚蒸蛋
秋葵拌銀魚
原料：雞蛋200克，干銀魚200克〔事先用水泡上〕，蔥粒10克，精鹽10克，味精1克，淺色醬油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。〔個人建議這些原料用量不必太在意，根據自己的喜好就好了，沒見過誰家做菜還帶著試驗室天平的是吧？製作過程： 1、將魚加入精鹽5克，油10克拌勻。 2、雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、味精攪勻，倒入盤中。 3、燒沸蒸鍋，放入蛋用慢火蒸約7分鍾再加入魚片、蔥粒鋪放在面，續蒸3分鍾，利用余熱焗2分鍾取出，淋醬油和油，撒上胡椒粉便成。
秋葵拌銀魚
主要材料：秋葵250克、大蒜5粒、銀魚50克 調味料：醬油2大匙、糖1小匙、醋、麻油各1大匙 做法： 1．秋葵洗凈、去蒂，銀魚泡水洗凈，分別放入滾水中燙熟，撈出， 浸入冷水中，待涼盛起備用。 2．大蒜去皮，切末，放入小碗中，加A料攪拌均勻，淋入秋葵盤中，加入燙好的銀魚伴勻，即可端出。
⑵ 請問干銀魚能包餃子嗎
豉椒小銀魚
主料：銀魚干100克、青椒一隻、洋蔥半個 豉椒小銀魚
調料：姜一小塊、蒜兩瓣、干豆豉一小茶匙、油、鹽、胡椒粉 做法： 1、青椒、洋蔥分別切絲，姜切絲，蒜切末，小銀魚干用水稍浸，立刻撈起甩去水分； 2、鍋中放油燒熱，下干豆豉、姜絲、蒜末爆香； 3、下洋蔥絲、青椒絲煸軟，再將小銀魚干倒入，翻炒均勻，調入少許鹽（豆豉有鹹味，鹽一定要少加），沿鍋邊略加入少許水； 4、翻炒2-3分鍾，到小銀魚出香味，變軟時，撒入少許胡椒粉關火起鍋。 小提示：銀魚干浸泡水是為了以免魚干口感太過干硬，浸水的時間不能太長，是為了避免水將魚乾的香味沖淡。
銀魚蒸蛋
秋葵拌銀魚
原料：雞蛋200克，干銀魚200克〔事先用水泡上〕，蔥粒10克，精鹽10克，味精1克，淺色醬油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。〔個人建議這些原料用量不必太在意，根據自己的喜好就好了，沒見過誰家做菜還帶著試驗室天平的是吧？製作過程： 1、將魚加入精鹽5克，油10克拌勻。 2、雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、味精攪勻，倒入盤中。 3、燒沸蒸鍋，放入蛋用慢火蒸約7分鍾再加入魚片、蔥粒鋪放在面，續蒸3分鍾，利用余熱焗2分鍾取出，淋醬油和油，撒上胡椒粉便成。
⑶ 銀魚可以和茴香一起做餃子餡嗎
餃子 銀魚餡兒水餃
銀魚餡兒水餃
突發奇想的用銀魚和餡兒包餃子，沒想到甩出鮁魚餡兒餃子幾條街😋
用料
新鮮銀魚 1斤
五花肉 少許
韭菜 少許（提鮮）
蚝油
白鬍椒粉 少許
色拉油或玉米油 沒味兒的油
香油 少許
蔥薑末
鹽
黃酒 去腥
銀魚餡兒水餃的做法
銀魚和五花肉絞拌機攪碎，倒盆里使勁摔幾下，使口感更Q
絞好的餡兒里放入所有調料，順一個方向攪打均勻，邊攪打邊加入涼開水，這個根據自己的判斷一點點來加，餡兒不要太稀，不然不好包
擀好餃子皮兒
煮好開吃^_^
⑷ 松花江里的銀魚和瘦肉一起包餃子好不好吃
摘要 你好，很高興回答你的問題解答如下
⑸ 銀魚包餃子配什麼菜好
銀魚包餃子可以配芹菜。
銀魚是一種高蛋白低脂肪魚類，鈣質含量高達761毫克，比豆製品的鈣含量還要高，而且還極易被人體消化和吸收。用銀魚搭配芹菜做餃子餡，有葷有素，更加的營養健康，而且銀耳芹菜餡的餃子，比白菜韭菜餡的都要香。
注意事項
做銀魚芹菜餡的餃子時，首先要注意餃子面需要和的稍微軟一點，餃子的皮才會更加的柔軟；其次想要銀耳和豬肉餡能夠更加充分地融合在一起，可以將其放在攪拌器中攪打成細細的末；最後煮餃子的時候，可以適當地給開水鍋中加上少許的食鹽，這樣可以防止餃子的皮粘連在一起。
⑹ 深水銀魚怎麼吃最有營養
一般干銀魚在家庭的吃法有：
銀魚雞蛋、銀魚炒韭菜、銀魚燒豆腐、銀魚包餃子,銀魚丸子，等等。
其實您也不用覺得銀魚有什麼特別牟煌
⑺ 銀魚該怎麼吃
銀魚雞蛋、銀魚炒韭菜、銀魚燒豆腐、銀魚包餃子,銀魚丸子。銀魚蒸蛋的做法：
【原料】
雞蛋200克，干銀魚200克〔事先用水泡上〕，蔥粒10克，精鹽10克，味精1克，淺色醬油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。
〔個人建議這些原料用量不必太在意，根據自己的喜好就好了，沒見過誰家做菜還帶著試驗室天平的是吧？^_^〕
【製作過程】
1.將魚加入精鹽5克，油10克拌勻。
2.雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、味精攪勻，倒入盤中。
3.燒沸蒸鍋，放入蛋用慢火蒸約7分鍾再加入魚片、蔥粒鋪放在面，續蒸3分鍾，利用余熱焗2分鍾取出，淋醬油和油，撒上胡椒粉便成。
⑻ 請問干銀魚能包餃子嗎
豉椒小銀魚
主料：銀魚干100克、青椒一隻、洋蔥半個
豉椒小銀魚
調料：姜一小塊、蒜兩瓣、干豆豉一小茶匙、油、鹽、胡椒粉
做法：
1、青椒、洋蔥分別切絲，姜切絲，蒜切末，小銀魚干用水稍浸，立刻撈起甩去水分；
2、鍋中放油燒熱，下干豆豉、姜絲、蒜末爆香；
3、下洋蔥絲、青椒絲煸軟，再將小銀魚干倒入，翻炒均勻，調入少許鹽（豆豉有鹹味，鹽一定要少加），沿鍋邊略加入少許水；
4、翻炒2-3分鍾，到小銀魚出香味，變軟時，撒入少許胡椒粉關火起鍋。
小提示：銀魚干浸泡水是為了以免魚干口感太過干硬，浸水的時間不能太長，是為了避免水將魚乾的香味沖淡。
銀魚蒸蛋
秋葵拌銀魚
原料：雞蛋200克，干銀魚200克〔事先用水泡上〕，蔥粒10克，精鹽10克，味精1克，淺色醬油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。〔個人建議這些原料用量不必太在意，根據自己的喜好就好了，沒見過誰家做菜還帶著試驗室天平的是吧？製作過程：
1、將魚加入精鹽5克，油10克拌勻。
2、雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、味精攪勻，倒入盤中。
3、燒沸蒸鍋，放入蛋用慢火蒸約7分鍾再加入魚片、蔥粒鋪放在面，續蒸3分鍾，利用余熱焗2分鍾取出，淋醬油和油，撒上胡椒粉便成。
⑼ 銀魚主要產自哪裡有哪幾種做法
銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。產於長江口的體形略長，俗稱「面丈魚」、「面條魚」。太湖銀魚，歷史悠久，據《太湖備考》記載，吳越春秋時期，太湖盛世產銀魚。宋人有「春後銀魚霜下鱸」的名句，將銀魚與鱸魚並列為魚中珍品。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與白蝦、梅鱭並稱為「太湖三寶」。太湖銀魚有四個品種：太湖短吻銀魚、寡齒短吻銀魚、大銀魚和雷氏銀魚。產量以大銀魚和太湖短吻銀魚為高。太湖銀魚春季在太湖邊蘆葦和水草莖上產卵，產期主要集中於每年五月中旬至六月中下旬，此時也是捕撈銀魚的汛期。東山有「王月枇杷黃，太湖銀魚肥」之說。銀魚營養豐富，肉質細膩，潔白鮮嫩，無鱗無刺，無骨無腸，無腥，含多種營養成分。冰鮮銀魚大部分出口，遠銷海外，人稱「魚參」。經過曝曬製成的銀魚干，色、香、味、形經久不變。關於銀魚有許多美麗的傳說，銀魚的做法也是五花八門。「銀魚蒸蛋」在銀魚的吃法中是簡單而又最著名的一種，既然您吃過那就更好了，就做這個，不用學別的了。
太花哨的做法是做來看的，費時費神還沒想像中的好吃。
一般干銀魚在家庭的吃法有：
銀魚雞蛋、銀魚炒韭菜、銀魚燒豆腐、銀魚包餃子,銀魚丸子，等等。
其實您也不用覺得銀魚有什麼特別的不同，看看上面的菜名，按自己平常做菜的想法、結合自己與家人的口味和喜好去做就可以了，用不著太過執著於菜譜。
其實我不會做，上面的做法是搜索出來的，請見量
⑽ 銀魚的吃法，誰有做著簡單的，好吃的，可以告訴我嗎謝謝
關於銀魚有許多美麗的傳說，銀魚的做法也是五花八門。
〔這里要特別注意，網上的好多做法都是講的鮮銀魚，查詢的時候要在意一下。〕
60年代毛澤東到合肥，招待他老人家的一道名菜就是：銀魚蒸蛋。
「銀魚蒸蛋」在銀魚的吃法中是簡單而又最著名的一種，既然您吃過那就更好了，就做這個，不用學別的了。
太花哨的做法是做來看的，費時費神還沒想像中的好吃。
一般干銀魚在家庭的吃法有：
銀魚雞蛋、銀魚炒韭菜、銀魚燒豆腐、銀魚包餃子,銀魚丸子，等等。
其實您也不用覺得銀魚有什麼特別的不同，看看上面的菜名，按自己平常做菜的想法、結合自己與家人的口味和喜好去做就可以了，用不著太過執著於菜譜。
這里只把「銀魚蒸蛋」為您特別介紹一下，僅供參考：
【原料】 雞蛋200克，干銀魚200克〔事先用水泡上〕，蔥粒10克，精鹽10克，味精1克，淺色醬油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。 〔個人建議這些原料用量不必太在意，根據自己的喜好就好了，沒見過誰家做菜還帶著試驗室天平的是吧？^_^〕
【製作過程】
1.將魚加入精鹽5克，油10克拌勻。
2.雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽、味精攪勻，倒入盤中。
3.燒沸蒸鍋，放入蛋用慢火蒸約7分鍾再加入魚片、蔥粒鋪放在面，續蒸3分鍾，利用余熱焗2分鍾取出，淋醬油和油，撒上胡椒粉便成。
「銀魚蒸蛋」圖片見下面鏈接：很誘人吧？呵呵。
http://www.inmusi.com/cgi-bin/attachment.cgi?forum=50&topic=24&postno=1&type=.jpg&name=20047201651171_1117875470