Ⅰ 麵粉和雞蛋能做什麼小吃
麵粉和雞蛋能做什麼小吃?這個就很多了,煎蛋餅,炸麻葉,蒸蛋糕,烤麵包等等,同時也可以發揮創意.
(4)另一面只要烙出花,就熟了,接著把松餅取出,裝盤擺出自己喜歡的樣子即可,好吃的「蘋果松餅」就做好了。
【溫馨提示】
(1)這個方法是懶人快手版的,有不嫌麻煩的朋友可以先打發好蛋白,再把蛋白拌到打好的蛋黃中,翻拌好再烙,效果會更好。
(2)蛋糊中的蘋果丁,大家可以換成自己喜歡的水果丁,也可以烙好松餅後做水果夾層。
(3)要注意拌蛋麵糊的順序,先把雞蛋加糖打均後再加牛奶,然後再分次入麵粉充分攪拌,因為這樣打好的蛋糊才不容易留有小疙瘩。
Ⅱ 麵粉雞蛋可以做些什麼
可以做火腿雞蛋軟餅,雞蛋1個,中筋麵粉120g,水適量(差不多半碗),鹽,煉乳,雞精。
1、雞蛋一個、中筋麵粉120g、水適量(差不多半碗),放碗里一起調勻。
2、在調勻的面漿糊里加入少許鹽、2茶匙煉乳、少許雞精,再次完全的調勻。
3、鍋刷干凈,燒熱,放少許油(我覺得橄欖油比較好所以放的橄欖油),鍋面上有一層就行,千萬不能多。
4、調好的漿可以分三次倒入鍋中,做成3張餅。每次倒入並且快速轉動鍋柄可以使餅更薄,熟的更快。鍋燒熱了,油放了,一定要把火關小或者關掉。
5、待餅轉均勻後方可調到中火,大概一分鍾後翻面再過一分鍾就可以起鍋了。
6、煎好的餅放在砧板上用刀劃開放盤就行了。
Ⅲ 用雞蛋和麵粉做的簡單小吃
讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《自製桃酥》
打入2個雞蛋,雞蛋左右倒入,並且蛋清分離。
雞蛋黃倒入碗內,加入60克玉米油,25克白糖。
雞蛋白糖攪拌均勻,加入1克小蘇打,2克泡打粉。
筷子攪拌均勻,加入280克麵粉,麵粉拍打過篩。
面團攪拌成絮狀,用手抓勻,揉成小面團。
面團揉至不沾手,取出少許面團,手心揉一揉。
揉成小丸子狀,依次擺放均勻。
烤盤放入吸油紙,邊緣按壓一下,桃酥不會粘連。
桃酥要中間按壓,邊緣轉圈按壓。
讓桃酥邊緣裂開,放入烤盤,留出少許空隙。
桃酥撒上黑芝麻,中間按壓,讓桃酥更有型。
烤箱提前預熱一下,上下火150度,烤20分鍾。
烤制桃酥色澤金黃,取出烤盤,自然放涼。
桃酥這做法,簡單又營養,大家可以用黃油,雞蛋黃不可以加太多。
桃酥裝入大盤,放入保鮮袋,個個香酥又掉渣
Ⅳ 麵粉雞蛋做什麼好吃又簡單
1.雞蛋麵粉泡
雞蛋面泡是一種特色的小食,它只需要雞蛋和麵粉還有調味料即可完成。需要將雞蛋放入麵粉中打散,加入適當的調味料;過後須臾奧將雞蛋和麵粉攪拌均勻,成塊狀;成塊狀以後加入適當的水,將會成為糊狀;糊狀以後一點點放入鍋里,煎炸即可完成。雞蛋麵粉泡可以當做小吃來食用。
2.蛋糕
僅僅用雞蛋和麵粉也是可以製作出美味的蛋糕的。首先,需要將蛋黃與蛋清分離開來,放在不同的碗里。其次,將蛋黃打均勻,放入麵粉,必須要非常的細。再次,加入一些糖到蛋白裡面,攪拌直到它發酵。最後,發酵的蛋白和蛋黃放在一起,放入模具中,到烘培箱烤即可。
Ⅳ 麵粉和雞蛋能夠做哪些美食呢具體需要怎麼做
雞蛋和麵粉可以做的美食有蔥花雞蛋餅、雞蛋灌餅、雞蛋小餅干、雞蛋手擀麵等。
一、蔥花雞蛋餅
材料:雞蛋4個,麵粉140g,蔥花,鹽適量,水適量。
做法:
1、雞蛋加鹽打勻,加入麵粉,添水,至濃稠度適中。
2、加入蔥花,攪拌均勻。
3、鍋內抹少許油,將麵糊倒入中央
4、然後在蛋餅未成型前,以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底,形成圓形即可。
四、雞蛋手擀麵
材料:中筋麵粉200g,雞蛋1個,冷水適量,鹽2g,澱粉適量。
做法:
1、麵粉和鹽、冷水、雞蛋一起揉成團,揉到光滑,醒30分鍾。
2、擀開成片,撒澱粉,卷在擀麵棍上,繼續擀,擀成大薄片。
3、折疊起來,放在砧板上切成條。
4、抖散,加些澱粉,裝袋即可。
Ⅵ 麵粉和雞蛋能做什麼小吃
麵粉和雞蛋能做什麼小吃?這個就很多了,煎蛋餅,炸麻葉,蒸蛋糕,烤麵包等等,同時也可以發揮創意,隨意創作,因為大家現在響應號召,宅在家裡有的是時間,既能多陪陪家人,又能順便做些好吃的,同時給家庭增加樂趣,保持好心情,讓生活變得有意義。
(4)另一面只要烙出花,就熟了,接著把松餅取出,裝盤擺出自己喜歡的樣子即可,好吃的「蘋果松餅」就做好了。
Ⅶ 雞蛋麵粉可以做什麼
雞蛋麵粉可以做好多吃的,首先雞蛋和麵粉在一塊,可以做成美味的蛋糕或者一些點心;其次麵粉和雞蛋可以作為肉或者是一些烹炸食品的外膜,炸出來的食物又酥又脆。
Ⅷ 雞蛋和麵粉可以做什麼好吃的
雞蛋和麵粉可以做無水雞蛋糕。干凈無油無水的盆中加入4個雞蛋,倒入80克白糖,用電動打蛋器打發,打至提起打蛋器滴落的蛋液紋路不會立馬消失,而是可以停留5秒左右,然後分次篩入110克低筋麵粉,用翻拌的手法拌均勻。
玉米油先少加一點拌好的麵糊混合均勻,再全部倒進麵糊里,再用翻拌的手法拌均勻,最後拌好的狀態是這樣的,烤箱預熱,上下火180度烤大約22-25分鍾左右,剛剛出爐的蛋糕香氣撲鼻,吃起來更加香甜過癮。
無水雞蛋糕的營養
無水雞蛋糕中含有大量的豐富的營養物質,包括雞蛋營養中的翹楚蛋白質,涵蓋了除了維生素C以外的眾多維生素,還有膽固醇和各種各樣的礦物質。
雞蛋糕的營養中不得不說的是蛋白質,不僅僅是因為雞蛋糕的蛋白質含量,還因為雞蛋糕中蛋白質的品質的極佳。除了母乳,雞蛋糕的蛋白質品質是最高的。這也是雞蛋糕作為嬰幼兒重要輔食的一個原因。
Ⅸ 只有麵粉和雞蛋,可以做什麼美食呢
千層餅也很簡單,一半涼水一半溫熱水和面。擀薄成電餅鐺大小,放電餅鐺煎熟就可以了。麵粉加水,雞蛋,食鹽,蔥花等,攪成糊狀,餅鍋預熱加油,放進麵糊攤成薄餅,熟了以後就是美味的雞蛋餅啦。不用泡打粉,也不用烤箱,只用平底鍋就可以搞定,食材比較簡單,也是生活中常用的,除了雞蛋和麵粉,加入適量的牛奶。