椰子豆腐的做法
第一步圖忘記拍了，就是把麵包糠，椰蓉，椒鹽全部混合，我用的是味好美的椒鹽，味道已經調好的，我就沒加其他調味料了。
豆腐切小塊切長條都可以，鹽水浸泡個半個小時，瀝干。
裹上麵粉
裹上蛋液
再裹上第一步的椰蓉混合物。
油炸至四面金黃，裝盤，空口吃已經很好吃了。如果自己要放醬料也可以，我用的是蛋黃醬和辣醬自己調成的醬料。
❷ 椰蓉奶豆腐怎麼做
椰蓉奶豆腐的做法
在一個碗里加入100ml牛奶和玉米澱粉，攪拌均勻，待用
在奶鍋里倒入100ml的淡奶油和剩下的150ml的牛奶，還有糖，我們家口味偏淡，所以我糖放的少，可以根據自己的喜好加入糖。等燒開泡小泡調到小火，不停的攪拌，直到鍋里的液體逐漸變濃稠，關火
在耐高溫容器里先鋪上一層椰絲，在把煮好的奶糊倒入，鋪平，再在表面鋪上一層椰絲。
放入冰箱，冷藏8小時以上，可以開吃啦
❸ 椰絲奶豆腐的做法步驟圖，椰絲奶豆腐怎麼做
用料
牛奶 240克
淡奶油 100克
玉米澱粉（小麥澱粉） 40克
糖 25-30克（根據個人喜好）
椰絲奶豆腐的做法
將100克牛奶加入玉米澱粉，進行攪拌融合後，放一邊備用
咬一口，真的是椰香濃郁，冰爽可口！
❹ 椰蓉牛奶豆腐怎麼做如何做好吃
用料
牛奶 250ml
淡奶油 100ml
玉米澱粉 50g
椰絲 適量
白糖 20g
椰蓉奶豆腐的做法
在一個碗里加入100ml牛奶和玉米澱粉，攪拌均勻，待用
在奶鍋里倒入100ml的淡奶油和剩下的150ml的牛奶，還有糖，我們家口味偏淡，所以我糖放的少，可以根據自己的喜好加入糖。等燒開泡小泡調到小火，不停的攪拌，直到鍋里的液體逐漸變濃稠，關火
在耐高溫容器里先鋪上一層椰絲，在把煮好的奶糊倒入，鋪平，再在表面鋪上一層椰絲。
放入冰箱，冷藏8小時以上，可以開吃啦
❺ 奶豆腐的吃法大全
1、奶豆腐作為蒙古人鍾愛的食物，有許多的吃法，甚至可以直接在蒙古自製的奶茶裡面。蒙古人一般出遠門放牧的時候，會帶一些奶豆腐，餓了的時候可以當干糧。
2、好客的蒙古人，宴席比較豐盛，而拔絲奶豆腐是蒙古宴席上常做的一道美味佳餚。在製作這道拔絲奶豆腐的時候，需要材料：奶豆腐、糖、麵粉、蛋清、油。具體做法：准備奶豆腐，切塊備用。准備一個盆，盆裡面放入奶豆腐，再給裡面倒入蛋清和麵粉，攪拌均勻，直至蛋清和麵粉把奶豆腐裹勻。這時候，准備一個干凈的鍋，熱鍋冷油，油燒到七成熟時，放入奶豆腐，奶豆腐變得金黃後就可以撈出備用了。另起鍋，鍋內放油，燒糖汁兒，中火加熱，放白糖，不斷攪動，泡沫由大變小，用筷子點些糖汁，快速放入冷水中，能立馬凝固，糖汁就炒好了，這時將已炸好的奶豆腐下鍋翻動，使糖汁均勻包裹奶豆腐。
3、蒙古族在秋天的時候製作大量奶豆腐，等到冬天的時候，奶豆腐就會變硬，這時候直接食用，會硌掉牙齒。因此，他們在這個時候，不會直接吃硬的奶豆腐，而是把奶豆腐泡在熱水裡變軟後再吃，或者放在鍋裡面蒸軟後再食用，或者是放在火上，用火烤軟後食用。
4、如果吃不慣上面的奶豆腐做法，也可以嘗試做成椰蓉奶豆腐，這樣的甜點，含有濃烈的椰蓉味道，特別好吃。需要的主要材料：奶豆腐、椰蓉。
做法：用刀將奶豆腐切片，取些椰蓉放到碗裡面，然後把奶豆腐放到在椰蓉中滾動，使得奶豆腐沾滿椰蓉，而且要分布均勻，這樣每一口都是椰蓉味兒。
5、還可以用烤箱烤奶豆腐，在烤前抹上蜂蜜，能放大奶豆腐的味道，同時使得蜂蜜的香甜味和奶豆腐的味道完美結合。
材料：奶豆腐、蜂蜜、油。
做法：奶豆腐切片備用，然後給奶豆腐上塗滿蜂蜜和油，放入烤箱中烤，烤到表面微黃，發出淡淡的香甜味兒，就可以吃了。
6、秋天製作的奶豆腐，放到冬天就變硬了，如果不想泡在熱水裡，或者不想直接蒸著食用，也可以把奶豆腐用鍋炒，就像平常的豆腐那樣，做成麻辣豆腐或麻婆豆腐。
7、喜歡吃甜點的可以用奶豆腐，製作甜點。
❻ 椰奶豆腐的做法，椰奶豆腐怎麼做
主料
吉利丁片15g 淡奶油150ml
椰漿200ml 牛奶40ml
糖30g 椰蓉適量
椰奶豆腐的做法步驟
1. 吉利丁片放入冷水泡軟瀝干水份待用
2. 所有液體原料混合，加入糖。加熱至糖融化，關火
3. 椰奶液放涼到40度左右。放入吉利丁片攪拌至融化
4. 冷卻到室溫，倒入容器，放至冰箱冷藏至凝固
5. 將凝固的椰奶豆腐切小塊，沾上椰蓉，完成！
❼ 椰蓉豆腐為什麼不粘稠
是這個豆腐導致的豆腐是不是放的時間比較長了？
❽ 椰蓉豆腐 牛奶加澱粉後為什麼不粘稠
一是牛奶加澱粉比例不對稱，牛奶太多，澱粉太少。
二是牛奶加澱粉沒加熱燒開，所以不黏稠。