1. 中國餃子哪裡最出名
憑良心說水餃算北方特產，但不能說是東北特產，只是東北的水餃很有特點，餡大皮薄口感好。我很好奇，網路搜索一下關鍵詞水餃是哪特產，然後就會彈出很多關於東北水餃的詞條這個確實有點誤導人。北方的餃子大體就分為水餃和蒸餃，而這兩種在東北兩種都有。在東北，平時最常見的肯定就是水餃了，但很多人有時也吃蒸餃的，因為東北至少有一半的人口都是闖關東來的，基本算是河北山東帶過來的，所以蒸餃在東北的普及也不足為奇。現在科技和交通發達了，水餃也被帶到了南方，以前只能去餃子館，現在在家也可以做了，連超市也有賣速凍水餃了，特別方便也不算什麼特產了。水餃對餡料、面料和做法都有很多要求，所以基本上一家餃子一個味，光是麵粉就有好多種。不過現在有水餃專用麵粉了包出來的水餃口感更好，皮比較耐煮不容易破。水餃顧名思義就是用水煮熟的餃子，但它的餡是乾的沒有任何湯汁，所以後來又有人發明了灌湯餃、蛋餃、蝦餃、魚肉餃等等，這些就真的算是南方特產了，創意很好味道也很獨特，就是造價高賣的也貴解解饞還行，當做家常口糧自然不適合。而東北水餃就是個大眾化的食物了，便宜還能吃飽，食客們花同樣的錢吃到餡更大的水餃你想生意差都難，目前來看確實比較迎合全國人民的口味，現在喜家德水餃、老邊餃子、東北水餃這些知名的東北餃子館在全國都開了幾百家分店，已經遍布四五十個城市了。
2. 旅行途中你吃過最好吃的餃子在哪裡
回答:在青島。
90年代的一個春天，我和家人一起來到《青島》。那天准備到《嶗山》風景地方玩去，出發前正好是《午飯》時間點；大家就找了一家餐館坐下來吃飯，記得是一個《女老闆》:四十歲左右的年紀，人很熱情！她給我們推薦的就是當時《時令菜》、說是剛從山上採摘下來的《芥菜》。「那就嘗嘗鮮吧」，我們馬上就點了這道《芥菜餃子》；等了一會兒；《芥菜餃子》就上桌了……,嘗了一個，味道好極了！那天的《芥菜餃子》一個都沒剩下，全部「光碟了」。
一晃二十幾年過去了……,一到春天，一看見《芥菜》就會讓我想起那天的鮮美的《芥菜餃子》。美好的《 美食 》，愛吃、愛享受、愛
生活的我:《芥菜餃子》一輩子里最美好的回憶！
無意看到這個題目，勾起了一段回憶。按說，從軍服役20年，足跡踏遍了華北地區，也有幸嘗過不少 美食 ，不至於還對「一份」餃子留下印象。然而，恰恰就是這「份」餃子，前幾天無意間還在回憶中，感覺有點不可思議吧。
記得當年在河北懷來服役期間，經常到北京辦事，往返除了偶爾自己帶車進京外，大多數情況下都是乘坐從北京永定門到懷來沙城的火車，只記得是一列慢車。每次都是下午從永定門車站上車返回河北懷來。窮當兵的出差，吃飯的問題自然不敢奢侈，也沒有能力奢侈。一般辦完事兒以後，下午到永定門車站附近解決肚子問題。至今難忘的是，就在車站口有一家餃子館，記得淸清楚楚的是一家羊肉餃子館，成了每次到北京必去的一家小店。也許是辦事跑了一天吧，飢腸轆轆的人，感覺那家店的餃子真的是人間至味。店家真的是良心價格，每個餃子與其說是一個餃子，不如說是包了麵皮的一個羊肉丸子。剝開餃子皮，感覺裡面的羊肉餡就是一個稍小點的乒乓球，配上大蔥，咬一口滿口余香。本來我不太喜歡羊肉味道的，但那家店的的羊肉餡餃子使我改變了對羊肉餃子的印象。
20多年過去了，簡簡單單的一份餃子，至今難以忘懷。知道為什麼我說「一份」餃子而不是一頓或一餐，是因為不記得吃過幾回了。不誇張的說，退役後就再也沒有吃過那個味道的羊肉餃子了。
當年的老闆，你還好嗎？你哪裡知道，還有一個退役軍人在懷念著你的餃子，敬佩你的企業良心！
在我們家鄉最好吃的餃子永遠都是媽媽包的餃子，至今想起每年春天鮁魚下來的時候，媽媽包的鮁魚餃子，香甜鮮美回味無窮，轉眼間媽媽離開我已經有快十年了，心裡很懷念。在我的家鄉青島每年春天鮁魚下來的時候，有女婿給丈母娘送鮁魚的習俗，送的鮁魚越大在鄰居面前越有面子。丈母娘要用這條鮁魚包餃子做菜招待女婿，把魚肉切下來剁了包餃子，魚頭魚尾和蒜苔一起紅燒，一家人其樂融融的吃餃子。青島的鮁魚餃子真的很好吃，有空來嘗嘗吧。
在鄭州火車站，那個餡是海鮮味。
在川航的飛機上，第一次飛機餐吃餃子，發完餃子，空姐一人拿著老乾媽，一人拿著老陳醋，滿飛機轉悠，邊轉邊問有沒有人要老乾媽老陳醋，這氛圍，吃什麼餃子都覺得好吃
在我們這餃孑也是家常便飯，一有空就包餃子吃。我覺最好吃的是自己包的餃子最好吃，什麼時侯想吃什麼餃孑就包什麼餃子，餃孑餡化樣多，在我們這有鮁魚餃子鮮嫩可口，美味十足，韮菜豬肉餡餃子，韮菜海米餡餃子，韮菜雞蛋餡餃子，白菜豬肉海菜餡餃孑，薺菜豬肉餡餃子等等，數不勝數，餃子餡五花八門，豐富多彩，現在生活都相當地好，想吃什麼就吃什麼，自由快活地生活，餃孑豐富多彩的吃法已經成了家常便飯，自己想吃什麼樣就調什麼樣的餃子餡，自己調出的餃子餡包出的餃子特好吃，特過癮，真是美味無窮！
旅行途中一般不會吃餃子，因為覺得浪費時間，另外擔心餡的質量。但也有一次另外，那是八七年九月在浙江金華吃了一次餃子。也沒感覺有什麼特別。總之外出旅行很忌憚吃帶餡食品，怕拉肚子，影響 旅遊 心情。
什麼時候的最好吃，就是在最餓的時候吃的最好吃，記得17年底是在出差，每天要連續跑四五個城市，餓的不行了，最後是在濟南車站附近點了一份餃子，那個時候覺得太幸福了
長沙出差時，在一個哈爾濱水餃店裡吃的西紅柿雞蛋水餃，感覺最好吃。
後來我嘗試做了一次西紅柿雞蛋水餃，感覺挺好吃的，步驟如下：
一、西紅柿去皮。將西紅柿打上花刀，放入深盤中，倒入熱水，放一會皮就很容易就去掉了。
二、將西紅柿切丁，擠出西紅柿汁水備用，將去掉汁水的西紅柿放入深盤中，
三、打入三個雞蛋，鍋中放花生油，油熱放入雞蛋炒散，放涼備用。將放涼的雞蛋倒入去汁水的西紅柿中，包水餃前放入香油，香蔥，鹽調味，餡料就做好了。
四、用西紅柿汁水和面，將面切成面劑，擀皮，放入餡料，包成你擅長的形狀即可。
五、燒開熱水，放入餃子，煮熟，美味即成。
方法簡單，易學，感興趣的小夥伴可以自己在家動手試試，自己動手，豐衣足食。
成品圖如下：
煮熟的餃子，紅紅的，是不是特別有食慾。
調好的餃子餡，水份沒有擠的很乾，小小的失誤，像不像西紅柿炒雞蛋。
旅行途中吃過最好吃的餃子在鄭州。前年途經鄭州，就在一道小吃街上看到一家＂東北酸菜羊肉水餃＂，以前沒吃過酸菜餡的，想嘗一嘗，果然很好吃，皮薄餡多，咬一口，計多溢出，酸菜讓人很有胃口，我們一人就吃了一盤一斤。那是飯量最多的一次，一直記得。
3. 什麼牌子的速凍餃子好吃呢
當人們工作生活的節奏越來越緊湊的時候，就很難再擠出更多的時間來好好地做一頓飯，坐在餐桌前慢慢品嘗，吃飯成了很應付的一件事，越來越多的速食產品也應運而生。為了省時間又能填飽肚子，除了點外賣，很多人尤其是沒什麼做飯技能的廚房小白，會在家中備上速食食物，譬如速凍饅頭、速凍包子、速凍水餃、速凍披薩、方便麵等等。美食君雖然很熱愛自己做飯炒菜，但有時候真的忙得不行，沒什麼時間和精力再去好好做飯給自己吃，也就只能用速食食物來應付了。家裡冰箱最常囤的是速凍水餃，因為水餃有肉有菜還十分頂飽。現在市面上有很多品牌種類的速凍水餃，你覺得你吃過最好吃的速凍水餃又是什麼牌子的呢？美食君羅列了幾種網友們常吃的速凍水餃牌子。
第三種，三全水餃。算是速凍水餃界的三大山之一了，也有不少人會買，價格也很實惠。但是也有網友表示以前的三全水餃挺好吃，但現在感覺三全水餃皮厚餡少，沒有以前的味道了。灣仔、思念、三全，這三個速凍水餃牌子從包裝上來說，三全的包裝就沒有那麼吸引人了。
4. 包餃子用什麼麵粉最好吃
一、包餃子用高筋麵粉好，包出來的餃子筋道，耐煮，不易破皮。我們平常包餃子用的麵粉大多是中筋粉包出的餃子不易久煮，而且容易燉爛。
二、餃子粉是麵粉中的一種，普通麵粉是中筋粉，餃子粉是高筋粉，選擇麵粉的時候，我們所要得到的信息是高筋粉，中筋粉和低筋粉等不同產品的分類或者表示麵粉純度的等級，以及礦物質，粗蛋白等含量的表示。
三、以小麥為原料製成的供製作餃子用的麵粉稱為餃子專用粉。用餃子專用粉製作出來的餃子在煮的過程中不容易開皮，破皮或渾湯，煮好的餃子在盤子里放一小段時間不會粘結在一起，面湯清晰無沉澱，餃皮潔白，透亮，有光澤且柔軟，品嘗時口感細膩，爽口，不粘牙且有咬勁。
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5. 水餃哪家好吃
水餃自己做的最好吃。
可以去超市有做好的冷凍的。
現在有手工包的水餃。
6. 怎麼調餃子餡最好吃!
一、白菜豬肉餡
【食材】：豬肉200g、白菜200g、小蔥2根、香菜2根、姜3片、鹽1勺、生抽15ml、麻油15ml。步驟如下：
1、將豬肉剁成肉末，白菜葉洗干凈切成碎末，小蔥、生薑和香菜都切碎。
2、然後將麻油、鹽和生抽放入豬肉末中攪拌上勁。
3、再加入白菜碎末，往一個方向攪拌，攪拌至白菜和豬肉末完全混合在一起即可。
二、茴香豬肉餡
【食材】：豬肉200g、茴香200g、姜1塊、大蔥1段、鹽適量、五香粉1勺、花生油20g、香油1勺、蚝油2勺、雞精1勺、料酒1勺、生抽2勺。步驟如下：
1、將豬肉剁成肉末，茴香洗干凈切碎，姜切碎末，大蔥切碎末。
2、將薑末、蔥末、鹽、五香粉、料酒、生抽、雞精、蚝油、香油和花生油倒入豬肉末中攪拌均勻。
3、再加入茴香碎末，往一個方法攪拌上勁，全部攪勻之後就做好了。
三、韭菜雞蛋餡
【食材】：韭菜500g、雞蛋3個、十三香8g、鹽適量、香油20g。步驟如下：
1、將雞蛋攪散，加一點水攪拌均勻，鍋燒熱，倒入油燒熱，下入雞蛋炒凝固，然後用鏟子炒成碎粒。
2、將韭菜洗干凈，控干水分，然後切碎放入盆中，倒入香油攪拌均勻。
3、再打入雞蛋碎粒攪拌均勻，加鹽和十三香攪拌均勻即可。
四、三鮮蝦仁餡
【食材】：豬肉200g、蝦仁200g、小蔥2根、蘑菇3朵、雞蛋1個、醬油2勺、料酒1勺。步驟如下：
1、將豬肉洗干凈丟進料理機中，將蝦蝦仁剝出丟進料理機中攪拌成泥。
2、將小蔥切碎，蘑菇切碎，放入蝦仁豬肉泥中攪拌均勻。
3、再打入幾個雞蛋，倒入醬油和料酒，往一個方向攪拌上勁，攪拌均勻即可。
五、芹菜牛肉餡
【食材】：牛肉500g、雞蛋1個、芹菜1把、鹽1勺、料酒適量、蔥1根、姜1塊、五香粉適量、白鬍椒粉適量。步驟如下：
1、將牛肉攪打成肉泥，打入一個雞蛋，加1勺鹽、適量五香粉和白鬍椒粉，倒入料酒攪拌均勻。
2、將蔥姜切碎，芹菜洗干凈切碎，一同放入肉餡中，順著一個方向攪拌均勻即可。
六、蓮藕牛肉餡
【食材】：牛肉500g、蓮藕400g、蔥2根、姜1塊、香菜2根、鹽適量、香油20g、醬油2勺、雞蛋1個。步驟如下：
1、將蔥姜切末，香菜洗干凈切末，蓮藕洗干凈切片再切末。
2、牛肉剁成肉餡，加入雞蛋清、鹽、香油和醬油攪拌均勻。
3、再加入蔥薑末和香菜末攪拌均勻，最好加入蓮藕末攪拌均勻即可。
七、香菇豬肉餡
【食材】：五花肉300g、干香菇75g、白糖少許、蚝油1勺、鹽適量、香油10g。步驟如下：
1、將豬肉洗干凈，剁成肉末，加入蚝油、鹽、和白糖攪拌均勻。
2、香菇提前泡發，然後切成碎末，加入肉餡中，倒入香油攪拌均勻即可。
八、香菜豬肉餡
【食材】：豬肉200g、香菜200g、香油10g、蔥末10g、薑末10g、老抽2勺、鹽適量。步驟如下：
1、將香菜洗干凈，瀝干水分，然後切碎，蔥切碎、姜切碎。
2、將豬肉剁成肉末，加入蔥薑末攪拌均勻，再加入老抽和香油攪拌均勻。
3、最後放入香菜末，將肉餡往一個方向攪拌均勻即可。
九、韭菜豬肉餡
【食材】：豬肉300g、韭菜400g、木耳10g、鹽適量、料酒1勺、白糖適量、食用油20g、醬油2勺、黑胡椒粉適量、姜1塊。步驟如下：
1、將豬肉絞成肉末，加入醬油、薑末、白糖、鹽、料酒、黑胡椒粉和食用油攪拌均勻。
2、將韭菜洗干凈，瀝干水分切碎，木耳泡發切碎，一同放入豬肉餡中，沿一個方向攪拌均勻即可。
十、泡菜豬肉餡
【食材】：豬肉200g、韓式泡菜100g、鮮香菇150g、香蔥4根、油適量。步驟如下：
1、將香菇洗干凈剁碎，鍋中加點油，放入香菇炒軟。
2、醬泡菜切碎，蔥切碎，和炒好的香菇一起放入豬肉末中。
3、再加入適量油，往一個方向攪拌均勻即可。
7. 杭州最好吃的餃子
咨詢記錄 · 回答於2021-09-23
8. 全國最好吃的餃子排名
全國最好吃的餃子排名：
10.上海鍋貼餃子
9.湖北金魚餃
8.蘇州狀元餃
7.廣東蝦餃
6.陝西酸湯餃
5.山東燙面餃
4.東北老邊餃子
3.四川鍾水餃
2.揚州蟹黃蒸餃
1.四川廣安鴛鴦餃
9. 哪個牌子水餃好吃
速凍水餃哪個牌子好吃？最後一種很多人都贊同，你覺得呢？
現在我們的生活有了很大的改變，不像以前一樣了。現在人們的生活質量提高了，越來越懂得享受生活，尤其是在飲食方面更是有很大的改變。現在超市裡的食物多種多樣，能夠滿足人們的各種需求。最近幾天不知道怎麼回事，很想吃水餃，一想起那圓不嚕嘟的樣子，看著就滿心歡喜。現在吃餃子太方便了，去超市裡買速凍餃子回家直接下鍋煮就可以了，不像以前吃餃子還得現包。現在超市裡的速凍餃子種類非常多，能夠滿足人們的不同口味需求，接下來為大家介紹四種牌子的水餃，看看大家覺得哪一種最好吃？最後一種很多人都贊同，大家覺得呢？
第一種：灣仔碼頭
灣仔碼頭水餃在速凍水餃中還算得上比較有名的，大家應該都吃過吧！但是灣仔碼頭一上市，就吸引很多人追捧，笑來那個一直都是領先的，但是最近由於一些不好的消息，灣仔碼頭銷量直線下降。灣仔碼頭口味有很多，而且餃子皮薄餡大，價錢也比貴，但是人們還是很喜歡這個品牌的水餃。大家喜歡吃嗎？
第二種：思念水餃
思念水餃價格比較便宜，所以深受人們的喜愛。它的口味和灣仔碼頭的差不多，所以人們在衡量之下，大都會選擇思念水餃。思念水餃裡面銷量最好的還是素餡餃子，鮮美多汁，吃一口真的是還想吃第二口。
第三種：三全水餃
三全水餃也是紅極一時的水餃，人們都覺得很好吃，但是慢慢地也逐漸消失在人們的視野中，現在的三全水餃皮厚餡少，人們都不在選擇它。而且相對於前面兩種來說，三全水餃的包裝很普通，不太吸引人。
第四種：親媽牌水餃
再好吃的速凍餃子，都不如自己媽媽包的好吃，這不僅僅是一份水餃，這裡面還包含了媽媽對兒女們的愛和思念，所以媽媽牌水餃才是最好吃的，才是最符合你口味的。媽媽牌水餃比吃大魚大肉都要香。
說到這里，讓我很是懷念媽媽包的水餃了。在這里要告訴各位朋友，不管身在何處都要常回家看看自己的父母，他們真的一天天的變化可快了，不要讓自己留下遺憾。大家是不是也非常贊同最後一種水餃是最好吃的。
今天就說到這里，是不是大家都很想吃媽媽做的水餃了，不用猶豫，今晚就回家和媽媽一起包餃子吃。希望大家能夠喜歡今天的的文章，加個關注點贊收藏一下，謝謝