❶ 黃瓜雞蛋怎樣炒
黃瓜炒雞蛋的做法
【烹飪食材】：雞蛋2個、黃瓜1根、鹽適量、生抽1勺
【烹飪步驟】
步驟1：准備好需要用的食材。
步驟2：將黃瓜洗干凈後切成薄厚均勻的片狀。
步驟3：將雞蛋放入碗中，打散備用。
步驟4：起鍋熱油，倒入蛋液，煎熟雞蛋，這里不要把雞蛋炒得過散，炒得過散既會影響雞蛋滑嫩的口感，還會影響菜的美觀。
步驟5：鍋里留底油，直接倒入切好的黃瓜翻炒一分鍾。這里不需要再次加入食用油，加入太多油會不但失去這道菜清爽的口感，還會變得油膩。
步驟6：再倒入剛才炒好的雞蛋，加入適量鹽。鹽不能放得太多，吃太多鹽會危害人體健康，引起心腦血管疾病。
步驟7：放入一勺生抽，給菜稍微上點兒顏色，翻炒幾下就可以出鍋了。
這樣一道清爽可口的黃瓜炒雞蛋就做好了，是不是感覺超級簡單，鮮艷的黃色和清爽的綠色相配，
黃瓜營養價值：
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
❷ 請介紹下小黃瓜煎蛋怎麼做好吃
❸ 1根黃瓜和3個雞蛋如何組成美味
可以做成黃瓜炒雞蛋，先把黃瓜的切成薄片，鍋中燒油把雞蛋倒入鍋中，炸成兩面金黃，然後再倒入黃瓜片，一起翻炒，加入鹽，雞精和味精，炒熟就可以出鍋了。
❹ 黃瓜炒雞蛋怎麼炒好吃又簡單
黃瓜炒雞蛋是生活起居中常常看到的一道家常飯，因為二者具備不盡相同的營養成分，因而，黃瓜炒雞蛋的口感盡管稍顯口味淡，可是其營養成分確是不可小覷的，並且，因為黃瓜炒雞蛋加工工藝簡易，該菜也是變成許多工薪族最親睞的一道菜餚，為協助大夥兒將黃瓜炒雞蛋這家常小菜做的更強，文中特來大夥兒出示了黃瓜炒雞蛋的幾類作法。
下列五種作法是最普遍的黃瓜炒雞蛋的作法，文中刻意為大夥兒分類整理便是以便便捷大夥兒在對黃瓜炒雞蛋的烹調全過程中能夠轉換著方式製做，隨後從這當中挑選一種做出去後自身最喜歡吃的方式來開展烹調。
黃瓜炒雞蛋
作法一
食物提前准備
生雞蛋2個，絲瓜2根，雞精、鹽、食用油 、蔥、蒜、姜等。
黃瓜炒雞蛋製做流程
1、把生雞蛋打進碗內，添加食鹽、雞精調拌勻稱。絲瓜清洗切割成棱形片。
2、炒鍋加點油加溫至六成熱，倒進調準的雞蛋液炒出雞蛋湯倒出。
3、鍋內放少量油，燒開再放姜蒜末稍炒，資金投入瓜片煸炒兩下添加食鹽、雞精爆鍋至斷生，再倒進雞蛋湯顛翻翻拌出勺即成。
作法二
食物提前准備
主要材料：絲瓜200克,生雞蛋200克[1]
調味品：鹽5克,雞精3克,米酒10克,木薯澱粉(苞米)5克,小蔥5克,動物油(提練)50克
黃瓜炒雞蛋製做流程
1. 將絲瓜清洗，去蒂，劈為兩截，斜刀割一片;
2. 生雞蛋磕入碗內打撒;
3. 炒菜鍋縱火上，添加動物油20克，熱後先將雞蛋液倒進炒過;
4. 送到鍋邊，添加動物油，下蔥末熗鍋;
5. 資金投入黃瓜切片，同生雞蛋一起炒勻，烹入米酒，加少量水;
6. 最終放進食鹽、雞精、水澱粉勾芡，起鍋擺盤即成。[2]
作法三
食物提前准備
笨雞蛋2個，絲瓜1根，鹽，茶油，食用油，小香蔥，大蒜瓣，薑片，尖椒(中辣)
製做流程
1、將絲瓜清洗削皮，縱剖成兩截，再每半又縱分割成兩截，再一起橫切面切丁塊;
2、小香蔥剁碎，大蒜瓣切成片，薑片切細條形，尖椒剁碎丁;
3、生雞蛋去殼入碗，放適當鹽，用筷子拌和打撒;
4、炒菜鍋內倒進茶油和食用油，二種剩餘油佔比大概為1：3，加溫後再將打撒的生雞蛋倒進快炒;
5、把炒過的雞蛋湯送到鍋的一邊，再添加適量食用油，下大蒜瓣、薑片條和尖椒炒出香味，隨後倒進絲瓜丁，放適當鹽，最終同生雞蛋一起炒勻再撒點蔥段，就可以起鍋擺盤。
提醒
1、絲瓜削皮是以便避免農殘，以便更為安全性服用，建議能削皮的蔬菜水果，都削皮再吃。
2、絲瓜口味淡，假如口重一點
❺ 黃瓜配雞蛋怎麼做好吃
食材
黃瓜1條
雞蛋2個
油適量
鹽適量
雞粉適量
蔥適量
大蒜3瓣
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
黃瓜洗刷干凈，大蒜切片，蔥少許，雞蛋打散備用
2
將黃瓜切成菱形片
3
炒鍋上火加油燒熱後，快速將雞蛋炒散後盛出
4
用鍋中剩餘的少量油炒香蔥和蒜片
5
加入黃瓜片快速翻炒一下
6
加入炒好的雞蛋，同時加適量的鹽和雞粉調味
7
快速翻炒均勻後馬上起鍋裝盤即可
❻ 黃瓜雞蛋的做法步驟圖，黃瓜雞蛋怎麼做好吃
黃瓜雞蛋的做法
食材
黃瓜1條
雞蛋2個
油適量
鹽適量
雞粉適量
蔥適量
大蒜3瓣
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
黃瓜洗刷干凈，大蒜切片，蔥少許，雞蛋打散備用
2
將黃瓜切成菱形片
3
炒鍋上火加油燒熱後，快速將雞蛋炒散後盛出
4
用鍋中剩餘的少量油炒香蔥和蒜片
5
加入黃瓜片快速翻炒一下
6
加入炒好的雞蛋，同時加適量的鹽和雞粉調味
7
快速翻炒均勻後馬上起鍋裝盤即可
❼ 炸黃瓜合子怎麼做好吃，炸黃瓜合子的家常做法
主料黃瓜1根黑木耳50克雞蛋2個 輔料油適量鹽適量蔬之鮮適量麵粉適量麵包屑適量
步驟
炸黃瓜合子的做法步驟11.適量麵粉中打入一個雞蛋，加入適量的水，鹽，蔬之鮮。
炸黃瓜合子的做法步驟22.攪勻，成較濃糊糊。
炸黃瓜合子的做法步驟33.黑木耳，泡發，洗凈切丁。白菜洗凈，切丁。加入適量的鹽，攪拌均勻。
炸黃瓜合子的做法步驟44.打入一個雞蛋，和一些麵包屑，攪拌。
炸黃瓜合子的做法步驟55.黃瓜，洗凈，去皮。
炸黃瓜合子的做法步驟66.切成約厘米米厚的薄片。中間切一刀，別切到頭。
炸黃瓜合子的做法步驟77.在黃瓜片中加入調好的餡兒。
炸黃瓜合子的做法步驟88.將加了餡兒的黃瓜片放入事先調好的麵糊中，裹上一層麵糊。
炸黃瓜合子的做法步驟99.放入熱油中炸，至兩面焦黃。
炸黃瓜合子的做法步驟1010.取出，晾涼食用。
❽ 黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃
黃瓜炒雞蛋的材料
黃瓜、雞蛋、料酒、澱粉、大蔥、調味品。
黃瓜炒雞蛋的做法
1、將黃瓜洗凈去蒂，斜刀切成片;雞蛋打入碗內拌勻備用。
2、鍋中熱油，將蛋液倒入鍋中炒熟，隨後將成形的雞蛋推至鍋邊。
3、鍋內再加少許油，下蔥末熗鍋。
4、鍋內投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，並放入料酒，加少許水。
5、翻炒之後根據個人口味放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即可。
黃瓜炒雞蛋的功效
這道黃瓜炒雞蛋的營養價值以及食用的功效都是極為出色的了，如果我們大家能夠堅持吃這道清淡可口的黃瓜炒雞蛋，那麼好處是非常多的了，首先我們可以發現這道菜是可以幫助我們清熱解毒的了，這就讓黃瓜炒雞蛋在夏季很適合了，同時我們吃黃瓜炒雞蛋的好處也不止是如此了，這道菜的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素對神經系統和身體發育有很大的作用。而且還能夠幫助我們保護自己的肝臟健康哦，常吃這樣的食物對於身體健康來說特別有意義。
黃瓜的做法大全
1、黃瓜汁：黃瓜汁是我們夏季常喝的一種飲品，先將黃瓜清洗干凈後切成均勻的塊狀，然後加入榨汁機中，加入適量的白開水，榨汁完成後可以加些白糖或者蜂蜜一起飲用口感會更佳。
2、涼拌黃瓜：首先將黃瓜清洗干凈後加入到鹽水中浸泡20分鍾左右，撈出瀝干拍碎後切成均勻的塊狀，這樣能更入味。然後將處理好的黃瓜裝盤後依次加入適量的食醋、生抽、食鹽、雞精、白糖等攪拌均勻後再將蒜末、辣椒碎加入，接著燒熱油然後淋在蒜末上一起攪拌均勻後便可食用，清新爽口。
3、蓑衣黃瓜：將黃瓜洗凈後瀝干水分，然後再黃瓜的兩側分別放上筷子，然後從頭菜刀呈現九十度，瓜片切成2mm的樣子，接著在翻過來菜刀呈現45度接著從頭切到尾部。將切好的黃瓜進行擺盤，然後將蔥末、辣椒、切好待用。將生抽、食醋、白糖、食鹽等加入碗中攪拌均勻後調製成醬汁，鍋中燒熱油將蒜末、辣椒加入炒出香味後將醬汁倒入翻炒均勻後淋在切好的黃瓜上，這樣一道美味簡單的蓑衣黃瓜就完成了。
4、腌黃瓜：將挑選好的小黃瓜清洗干凈後去掉頭尾，依次用食鹽塗抹均勻，然後用手搓軟，將變軟的黃瓜加入到細網狀的瀝水筐里，然後上面用重物壓著，接著靜置一天左右等它滲水後裝盤待用。將蒜末、辣椒、生抽、白糖、香油、涼白開等加入鍋中加熱成醬汁後淋在腌制好的黃瓜上便可食用。
❾ 黃瓜雞蛋怎麼做好吃
黃瓜雞蛋怎麼做好吃
可以做黃瓜雞蛋煲，需要准備適量胡蘿卜，幾個雞蛋，一些黃瓜，准備一些油，鹽，黃瓜洗干凈以後切成片狀，然後雞蛋打進碗裡面攪拌均勻，再把黃瓜切成段狀，雞蛋攪拌好以後備用，鍋裡面加入適量的油以及水燒開以後，把黃瓜片放進去，再次燒開以後打入雞蛋，再加一些胡蘿卜片點綴以後就可以再加一些鹽，盛出來就可以吃了。
還可以吃雞蛋黃瓜餅，同樣能夠達到減肥效果，需要准備一個新鮮雞蛋，一根黃瓜，再准備少許麵粉，鹽水以及黑芝麻，黃瓜清洗干凈以後切成細絲，然後再和黑芝麻，水，鹽，麵粉，雞蛋，搭配在一起攪拌均勻，油鍋燒熱，然後再放到鍋裡面煎到金黃就可以吃了。
還可以做雞蛋黃瓜色拉，准備雞蛋，黃瓜，黑胡椒，鹽，色拉油，雞蛋先煮熟，然後再把殼剝掉，把蛋白以及蛋黃分開，蛋白切成丁狀備用，把黃瓜切成段，蛋白裡面加入適量的色拉醬，再加入少許鹽，一些黑胡椒粒攪拌均勻，蛋黃先用勺子碾碎，裡面加入適量的鹽，一些色拉醬攪拌成糊狀，然後再把黃瓜裝進盤子裡面，弄一些蛋白鋪在表面，然後用裱花袋，裝一些蛋黃在裡面，再裝好花嘴，擠出花型就可以了。
吃黃瓜雞蛋卷也能達到很好的減肥作用，准備適量鹽水，麵粉，雞蛋，黃瓜，把麵粉過篩一下放到容器裡面，加入適量的水攪成麵糊狀，電餅鐺接通電源，把底盤加熱，燒上一層油，再倒入適量麵粉攤平慢慢的加熱，到表皮有一些糊就可以了，然後再把雞蛋打散倒進電餅鐺裡面，攤成蛋皮切成絲，再加入適量的鹽，把水分擠乾的黃瓜絲放進去，然後再加一些香油，把餅裹起來就可以吃了。
雞蛋的熱量
每100克雞蛋裡面有140大卡熱量，含有維生素a，蛋白質，碳水化合物以及脂肪。
黃瓜的熱量
每100克黃瓜裡面含有十六大卡熱量，還含有蛋白質，碳水化合物，纖維素以及少量脂肪。
黃瓜怎麼吃減肥
想要吃黃瓜減肥就可以做黃瓜拌木耳，黃瓜的減肥作用本來就非常不錯，木耳又有很強的吸附力，能夠把身體裡面的一些雜質有效的吸附，然後再排出到身體之外，這樣就能達到很好的清理腸胃以及排毒作用，混合搭配在一起吃能夠讓減肥的效果變得更加明顯。
還可以做黃瓜粥來喝，黃瓜裡面含有多種維生素，胡蘿卜素，蛋白質，糖類，鐵元素，磷元素，適當的喝一些黃瓜粥就能夠達到消除色斑以及增亮皮膚作用，能夠讓身材變得越來越好。
吃一些糖醋黃瓜也能達到很好的減肥作用，把黃瓜裡面的瓤去除切成薄片，然後再用鹽腌制一下，把鹽水倒掉，用涼水沖洗干凈水分瀝干，加一些醋以及糖攪拌均勻以後就可以吃了。
雞蛋怎麼吃減肥
想要吃雞蛋減肥就可以做水煮蛋，是一種很簡單的方式，水煮蛋裡面的營養物質也可以被更好的保留，吸收率還是非常高的，能夠對心臟健康起到一個很好的幫助作用。
想要吃雞蛋減肥的人還可以做蛋花湯，可以和菠菜搭配在一起做，蛋花湯裡面含有的營養物質也非常豐富，和蔬菜完美的搭配在一起，晚餐的時候吃是再好不過的。
想要吃雞蛋減肥的人還可以吃蒸蛋，蒸蛋會損耗的營養物質也比較少，能夠很好的保留葉黃素以及核黃素，但是和水煮蛋比起來，蛋白質的吸收率會比較低一些。
上面給大家介紹的就是黃瓜雞蛋減肥法有哪些，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，黃瓜雞蛋減肥方法種類有很多，適當的吃一些黃瓜雞蛋能夠達到的功效作用還是非常多的，一定要根據正確的方法來使用，這樣才能達到更好的減肥作用，能夠讓身材變得更好，想要減肥的人還應該注意一些正確的鍛煉身體，這樣能夠達到的減肥作用就會更好
❿ 黃瓜和雞蛋怎樣做好吃
黃瓜炒雞蛋的做法步驟
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：1 1黃瓜洗凈切片。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：2 2雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：3 3胡蘿卜處理干凈後切片。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：4 4鍋內放適量的花生油，油熱後放蒜瓣爆香。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：5 5放打散的雞蛋液，快速滑散。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：6 6放胡蘿卜片，翻炒兩下。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：7 7放黃瓜片，中火翻炒至胡蘿卜斷生。
黃瓜炒雞蛋的做法步驟：8 8出鍋前加鹽調味，翻炒均勻即可裝盤開吃。