㈠ 西紅柿炒雞蛋飯的做法步驟
主料：米飯1碗約300克、番茄1個約200克、雞蛋2個
輔料：食用油30克、鹽2克、蔥花5克
製作方法：
1、 首先我們來准備這道番茄雞蛋炒飯用到的食材：番茄雞蛋炒飯當然少不了番茄，根據我用多種番茄炒飯得出的經驗，番茄最好選用尾部有小尖的番茄，這樣的番茄味更濃；雞蛋不管你家是土雞蛋還是雞場的蛋，有什麼用什麼，不必強求土雞蛋。專家說兩者營養價值都一樣，追求土雞蛋還有一個原因無非就是想念小時候土雞蛋那個香，那個時候的雞吃的是糧食、蟲子和菜葉；現在的雞都要喂飼料，想買到只吃糧食的土雞蛋，就跟一見鍾情一樣的難；米飯最好選用放在冰箱里完全涼透並且不粘的米飯。
2、 接下來開始處理番茄，將番茄表皮洗凈，頂部打上淺淺的十字花刀，放在開水中浸泡一分鍾，然後剝掉番茄的外皮，切掉番茄蒂，將番茄切成小丁兒。
3、 拿2個雞蛋將雞蛋外表清洗干凈，磕入碗中，加入幾滴白醋去腥，將雞蛋調散，一直調到挑不起蛋清為止。不要問我問什麼要兩個雞蛋？我喜歡炒飯裡面雞蛋比較多，而且1大碗米飯做的番茄炒飯我也吃不完，和孩子兩個人一起吃，剛好。
4、 炒鍋洗凈加入30克的油，這個油是要比平常炒菜的油多一點，因為炒雞蛋油多雞蛋比較蓬鬆，油溫7成熱後將蛋液倒入鍋中，當底部的蛋液凝固後，用筷子輕輕撥動，上面的蛋液又滑入鍋中，直到所有的雞蛋液都凝固，用筷子或鏟子將雞蛋劃散成小塊。
5、 雞蛋炒好後不必盛出，直接倒入番茄翻炒，將番茄炒出味兒，然後下入米飯、2克鹽、5克蔥花翻炒，用鏟子將米飯壓散。番茄出汁後炒飯沒有那麼鬆散，但是番茄汁完全浸入雞蛋花中，而且每一粒米飯都有濃郁的番茄味，吃一口真的是超滿足。如果你喜歡吃比較鬆散，米飯潔白的番茄雞蛋炒飯，那麼番茄就不要炒出汁水，翻炒均勻就可以下入米飯，米飯下鍋前還可以在米飯中加入適量的涼白開，把米飯捏散，這樣炒出的番茄雞蛋炒飯絕對是粒粒分明，米飯潔白。
6、這款營養又美味的番茄雞蛋炒飯，雞蛋和番茄汁水充分融合，湯汁包裹住潔白米飯，酸甜開胃，色香味俱全，百吃不厭，做法簡單零失敗。相信聰明如你一定一看就會，不管多麼簡單的食材，只要用心，都可以為家人做出健康營養的飯菜，讓家裡人的身體都健健康康。
㈡ 番茄炒蛋炒米飯怎麼做
番茄雞蛋炒飯的做法
1.把西紅柿洗凈切成小塊，雞蛋打散成蛋液，先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用
2.鍋中再倒入少許植物油，將西紅柿塊和洗凈的豌豆一起倒入鍋中，翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟
3.將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中，調入一點鹽，不斷翻炒均勻即可
㈢ 西紅柿雞蛋炒米飯技巧
用料
主料
烹飪技巧
西紅柿要炒出湯汁，西紅柿的味道浸透米飯最好吃了。
㈣ 番茄蛋炒飯怎麼做好吃
番茄蛋炒飯
原料：
米飯 1碗、西紅柿 1個、雞蛋 2個、細香蔥 1根、食鹽 1/2茶匙、番茄醬 1湯匙、植物油 1/2湯匙、香油 1茶匙
做法：
1、只需要西紅柿、雞蛋、蔥花和米飯，隨手就可以做出一餐
2、西紅柿切小丁，我把皮去掉了， 雞蛋打散
3、先做一張薄薄的蛋餅，一邊倒蛋液，一邊轉動鍋子，蛋餅太厚會影響折疊的效果，做好後放在一邊
4、鍋中加1湯匙植物油，倒入番茄炒出湯汁，再加一大匙番茄醬炒勻
5、將另一顆蛋打散，淋入鍋中，淋入後馬上用鏟子翻炒，翻炒幾下，待蛋液稍稍凝固就可以盛出了
6、在鍋中倒一點香油，炒香蔥花，再倒入米飯，拌炒均勻，然後加入和剛才的番茄蛋炒勻，今天不做乾乾的炒飯
7、將剛才煎好的蛋皮折疊好鋪在碗底，再倒入炒飯，然後倒扣在盤子上，最後擠上些番茄醬就好了，很簡單的一餐
㈤ 番茄雞蛋拌飯怎麼做
前言
營養好吃的拌飯，簡單又好吃
材料
主料：米飯200g、西紅柿150g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、青椒適量、蔥適量、姜適量
番茄雞蛋拌飯
1
食材備用
2
雞蛋攪勻，熱鍋炒熟
3
然後盛出
4
鍋中再次加入油，爆香姜絲，蔥花，放入青椒，炒勻
5
加入西紅柿炒5分鍾
6
加入炒好的雞蛋，鹽、雞精調味出鍋
7
盛飯裝盤
小貼士
西紅柿多炒一會，把湯汁炒出來
㈥ 西紅柿雞蛋拌米飯的做法
前言
幸福是什麼？幸福就是吃上一盤西紅柿雞蛋拌米飯~
吃完這一盤額頭微微發汗，那種很小的幸福頓時湧上心頭，心裡感覺暖暖的，朴實無華，熟悉的味道，酸酸甜甜，與香糯的米飯融合在一起，它的顏色和味道都是那麼的讓人感到喜悅和滿足。親愛的，餐後來杯咖啡還是奶茶？
材料
主料：雞蛋2個、西紅柿1個、二米飯1小碗；
輔料：油適量、鹽3g、味精2g、綿白糖2g
西紅柿雞蛋拌米飯
1
雞蛋兩個打入小碗中
2
西紅柿洗干凈開水燙掉表皮，並切小塊備用
3
炒勺底油燒熱
4
下雞蛋打散
5
放西紅柿塊，加鹽翻炒
6
加一點糖中和酸味，加味精出鍋
7
將西紅柿炒雞蛋裝小碗中
8
新做的大米玉米碴二米飯，用模具扣入盤中
9
取下模具
10
降小碗的西紅柿炒雞蛋及湯汁放入盤的空白處
小貼士
炒雞蛋一定要油熱，這樣炒出來的雞蛋蓬鬆。
㈦ 西紅柿雞蛋米飯怎麼做
1個西紅柿，2個雞蛋，放入電飯鍋里，加一杯大米，燜一燜，太香了！我給這鍋米飯取了一個很好聽的名字：西紅柿雞蛋燜飯！這個燜飯比番茄炒蛋香，比蛋炒飯簡單！重要的是用了巧釜脫糖電飯鍋，低糖，健康又美味。
主料2人份
大米150克
西紅柿1個
雞蛋2個
輔料
精鹽適量
花生油適量
小蔥50克
步驟1
食材：西紅柿1個、雞蛋2個、大米1杯、香蔥100克、油、鹽適量。1杯米大約150克，
大米倒入水清洗干凈，撈出，瀝干水
。香蔥洗凈，切蔥花。西紅柿外皮用鹽搓洗，然後用水沖洗干凈，用刀在西紅柿的劃十字。劃十字是為了去皮容易
。電飯鍋倒入適量的水，把洗凈的大米放入甑子，大米上面放西紅柿，劃開的面朝上。大米和水的比例，1杯大米9杯水
。合上電飯鍋，選擇「低糖飯」，這個功能是巧釜電飯鍋的脫糖米飯，減少糖更健康
。飯煮熟之後，自動跳到保溫狀態，這個時候開蓋，把西紅柿的外皮去掉，用筷子把西紅柿拌均
步驟7
雞蛋去殼，打入一個陶瓷碗里，用打蛋器調均，把雞蛋倒入電飯鍋里，並且攪拌均勻
步驟8
雞蛋結塊凝固，雞蛋就熟了。這個是，放鹽、油、香蔥攪拌均勻，香噴噴的西紅柿雞蛋燜飯就煮好了
西紅柿雞蛋燜飯。
烹飪技巧
以及注意的是，西紅柿去蒂洗凈，要在蒂的背面劃十字，不是西紅柿蒂這邊哦，西紅柿去皮才容易。2.雞肉很容易熟，在保溫狀態下即可把雞蛋煮熟。3.這是脫糖電飯鍋，煲的米飯軟香，低糖又健康。
㈧ 請教蕃茄蛋炒飯應該怎樣做
食材明細
主料
番茄
一個
雞蛋
一個
米飯
一碗
輔料
鹽
適量
酸咸
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
番茄蛋炒飯的做法步驟
1材料：
番茄一個，雞蛋一個，米飯一碗。
2將番茄洗凈切丁，雞蛋打入碗內，加少量鹽調勻。
3鍋燒熱，加少量油，加入雞蛋炒一下。
4再放入番茄，炒熟，加少量鹽炒勻。
5放入米飯一起炒，出鍋裝入盤內。
6吃的時候配上一小碟泡菜，簡簡單單的晚餐搞定。
㈨ 西紅柿炒雞蛋炒飯做法
西紅柿雞蛋炒飯的用料
雞蛋 2隻西紅柿 2個蔥 適量油 適量鹽 適量剩飯 1碗
西紅柿雞蛋炒飯的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
西紅柿切小塊，蔥切末，雞蛋打散。
步驟 2
鍋內放油燒熱，下雞蛋液，底面凝固後馬上往一邊撥，讓上面的蛋液滑下去，翻炒一下馬上出鍋，這樣炒出來的雞蛋很嫩。
步驟 3
鍋內放少許油，下西紅柿，炒軟出汁，放鹽，鹽量包括西紅柿雞蛋和米飯的量。
步驟 4
將先前炒好的雞蛋放入鍋內，和西紅柿炒勻，放蔥炒勻。出鍋，即為西紅柿炒蛋。
步驟 5
鍋內放少許油，剩飯倒入炒的顆粒分明，關火，再把炒好的西紅柿雞蛋倒在鍋內翻拌均勻即可出鍋。
西紅柿雞蛋炒飯的小貼士
調料只需油鹽，特別鮮香。我喜歡食物本身的味道
西紅柿蛋炒飯的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
雞蛋打散，放碗里打均勻。西紅柿切丁。蔥切碎，備用。
步驟 2
鍋燒熱，倒入油大火加熱，待油8成熱時，倒入雞蛋，用鏟子迅速翻炒，後加入切好西紅柿丁煸炒至待西紅柿出汁，放鹽調味。
步驟 3
倒入飯，不斷翻炒，讓西紅柿汁與飯充分融合。
步驟 4
最後撒上蔥，翻炒三下，出鍋。
㈩ 西紅柿雞蛋炒米飯的做法
炒飯是我們家常吃的一種食物，簡單的炒飯就有用花生油或者豬油在炒鍋里翻炒調味就可以了。其實炒飯也有很多種口味，根據自己的喜好可以做成玉米火腿腸炒飯、青椒肉片炒飯、西紅柿雞蛋炒飯等等。其中西紅柿雞蛋炒米飯最受人們的喜愛，那麼，西紅柿雞蛋炒米飯的做法是怎麼樣的？
西紅柿雞蛋炒飯的做法1
番茄雞蛋炒飯
主料
米飯1大碗、番茄1個半、雞蛋2隻、
調料
色拉油適量、食鹽4克、雞粉2克、蔥1根、料酒5克
番茄雞蛋炒飯的做法
1.將雞蛋打散；番茄切成小粒；蔥切成蔥花
2.鍋里放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟，盛出
3.鍋里重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現，加入冷飯，灑一點料酒，炒均勻，令飯吸收紅醬
4.放入半生熟的雞蛋，翻炒均勻
5.加入鹽、雞粉調味，炒均勻，最後放蔥花即可！
西紅柿雞蛋炒飯的做法1
1主料：番茄、雞蛋、小蔥。配料：鹽、胡椒粉。
2雞蛋放點鹽跟胡椒粉大散，番茄切成丁，待用。
3炒鍋放入油，八成熱放入雞蛋。
4然後放入番茄翻炒。
5撒點蔥花。
6最後放入米飯翻炒。
7把米飯跟所有配料炒散後放入鹽炒勻，出鍋。
以上就是有關西紅柿雞蛋炒米飯的做法介紹，非常的簡單易學，只要控制好火候，避免炒糊就可以了。另外，西紅柿炒雞蛋的營養價值很高，可以滿足人們日常的健康需求，最重要的是食材簡單，製作步驟簡單，輕松就可以享受美味了。