雞蛋該如何去給寶寶吃呢？除了水煮蛋，大家也是可以給孩子蒸一些雞蛋羹，一般在孩子十個月以後，我們給孩子掙一些雞蛋羹。可以再加入一些蝦仁，這樣的話也會讓孩子吃的更加的健康。
三、總結。
雞蛋的做法是非常多的，但一定要根據孩子的年齡去幫助孩子進行製作。如果說孩子的年齡比較小的話，我們就不能夠去給孩子做一些花里胡哨的東西，否則的話也是會導致孩子難以接受。小編希望各位家長能夠注意一下這個情況，如果說孩子沒有一歲半的話，我們再給孩子蒸雞蛋的時候，最好不要加入任何的調料，可以適當的加入一些核桃油。
⑵ 雞蛋燉給小孩吃怎樣才能燉的嫩哪
燉雞蛋又嫩又好吃的方法如下： 1、准備好材料，把雞蛋打到碗里，打勻（用筷子夾起沒有粘稠塊狀），加適量鹽、橄欖油、味精再次打勻、最後加水，一定要冷水（水和淡的比例大約1：1，水可以在此基礎上稍多一點）最後打勻，准備下鍋 2、在鍋里放一塊布，加水，水量淹過抹布即可，蓋上鍋蓋把水燒開，轉小火，把剛才裝蛋的...碗放進鍋里蓋上蓋子，如果是兩個雞蛋的量大約7、8分鍾就好，為確保中間雞蛋也已蒸熟，可以拿一根筷子插進去試試。 3、熟後，趁熱放一小勺醬油，均勻倒在蛋表面，完工！ 小貼士 小火燉蛋是關鍵，不要貪圖快而用大火，鹽也一定要在打蛋的時候一起放進去，鹽起凝固作用。
⑶ 寶寶燉雞蛋怎麼做好吃
－ 准備食材 －
雞蛋 兩個
鹽 適量
麻油 幾滴
－ 步驟 －
1.兩只雞蛋家適量鹽打散，越散越好不然蛋白會沉底
2.水按1:1或1:2都行，生水開水都可以 把沫子用勺子撇掉不然會有蜂窩
3.撇掉沫子後
4.鍋里放點涼水，碗蓋上盤子受熱均勻 蒸十分鍾
5.出鍋 滴幾滴麻油ok了
⑷ 寶寶吃的燉雞蛋怎麼做
材料：雞蛋兩個水食鹽醬油香油
做法：
第一步；先把兩個雞蛋在碗中打散，放入少許食鹽，調勻。
第二步：打散後，往碗里加入兩倍雞蛋的水量。注意，水一定是涼白開水。生水不行。加生水蒸出後雞蛋羹會有很多蜂窩眼。然後把水和雞蛋攪拌均勻。
第三步：燒一鍋水，放上蒸屜。注意，水一定要開以後，再把蛋液放上蒸屜，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的雞蛋羹就不會有蜂窩眼。
第四步：大概蒸10－15分鍾，雞蛋表面很平滑，雞蛋羹就差不多蒸好了。
第五步：最後，根據個人喜好，滴上幾滴醬油和香油，一道美味可口的雞蛋羹就做好了 ！
⑸ 嬰兒燉雞蛋的方法與步驟
1.將雞蛋打入碗里。
2.蛋與水的比例要恰當好處，一般蛋與水1:1.5或者1:2出來的蛋羹會比較嫩滑點。一個小竅門是用蛋殼裝水加入。每次敲破的蛋殼不急著扔，等加水時候直接用半蛋殼加水，加入3份或者4份蛋殼水就差不多了。
3.放溫水，不要冷水，冷水蒸出來不好吃，把蛋液攪打均勻是最合適的，一邊攪拌一邊緩緩地加入溫水，最後把蛋液攪拌均勻。
4.過篩或者撇去小泡沫，蒸出來的蛋羹更滑嫩。蛋液攪拌均勻後，有些時候蛋液上方會出現些小泡沫。這些小泡沫若是沒有去除直接放上鍋蒸，那出來的蛋羹會有馬蜂窩，不滑嫩了。所以在上鍋蒸之前蛋液最好是過次篩子或者用調羹撇去小泡沫。
5還可以在蒸雞蛋里放一些蝦皮，或者洋蔥末，胡蘿卜末，蔥花等等。
6.蒸蛋羹時給碗加個蓋子，然後水開後上鍋蒸。給碗加個蓋子後在上鍋蒸，能使蛋液自上而下受熱均勻，避免水蒸汽滴落蛋液表面已熟出現馬蜂窩狀和底部未成熟的情況。
7.中火蒸，水開蒸。水開後上鍋蒸，不要用太大火蒸，用中小火蒸7、8分鍾就差不多了。熟了以後，放上點香油，醋。
⑹ 給寶寶燉雞蛋怎樣燉的很嫩
雞蛋要想燉的很嫩，就應該將雞蛋放入鍋中，放一點水，然後將雞蛋攪勻，然後開火炒出鍋就很悶
⑺ 給寶寶燉雞蛋羹怎麼燉比較好
簡單營養的雞蛋羹,做早餐是一個不錯的選擇柔軟鮮香的口感，
無論大人小孩都可以接受。製作步:1.雞蛋加鹽和溫水攪拌並進行過濾，撇去浮沫，蓋上保鮮膜,紮上透氣孔2.上鍋蒸10分鍾3.做好後淋上稀釋好的生抽
⑻ 怎樣給寶寶蒸雞蛋羹
嬰兒燉雞蛋羹的做法。
1.選擇新鮮的雞蛋，輕輕磕碰蛋殼，打入碗中，將蛋液打散，加入少量食鹽，調勻至蛋液稀薄。隨後加入少量的溫水。熱水和冷水都不行。可以在上過前加入少量的食用油，以保蛋羹更滑嫩。
2.鍋中放入清水，燒開，放上蒸籠，將雞蛋液的碗放在蒸籠上，小火蒸十五分鍾左右。在食用前依照嬰兒的喜好，加入生抽，陳醋，香油等。
3.為嬰兒蒸蛋羹有幾項注意的事項。在蛋液中放入的溫水的量是可以決定蛋羹的老嫩程度的，如果溫水放的多一些，蛋羹就會更嫩一些。但是不能放的太多，蛋羹就就不成形了。一般的比例是一個雞蛋液的量，可以稍多一點的水。
⑼ 給九個月的寶寶燉蛋，要怎麼做比較好吃
適宜年齡 4-12個月
主料 雞蛋黃1個水蛋黃的4倍左右
製作步驟 1. 取一雞蛋 2. 將蛋白濾出，蛋黃留用(6個月之前的寶寶不建議食用蛋白) 3. 很好看的蛋黃 4. 將蛋黃攪開 5. 放入一點丁點點的鹽 6. 加入4-5倍的水 7. 放入鍋中，涼水燉5分鍾 8. 出鍋、滑嫩嫩 9. 有泡泡、說明火候大了些…… 10. 稍微攪開一些、涼的快。
小貼士 1、不想用鹽的話，可以不加鹽哦！或者用牛奶代替水，就變成奶燉蛋了！也很好吃的哦~ 2、使用的廚具：燉盅、湯鍋、蒸鍋、煮鍋、炒鍋
⑽ 給嬰兒食用燉蛋怎麼燉
1）拿一隻孩子的吃飯碗，最好的瓷或不銹鋼的碗（受熱快，受熱不會散出毒素）；
2）拿一隻雞蛋打入碗中，用筷子充份攪拌，加兩湯匙水；
3）把蒸鍋內加水，燒開；
4）把攪好的蛋蓋上一隻盤子（比碗大的盤子或蓋子都行，受熱不變形的東西都可以），放到水已燒開的蒸鍋中；
5）大火蒸五分鍾即可；
6）即使你時間掌握得不夠好，蛋怎麼蒸都不會老（不會有蜂窩狀）。