Ⅰ 西紅柿雞蛋餅最正宗的做法
前言
春天了，萬象更新，五顏六色，蔬菜水果的品種也特別多，但是一直鍾愛西紅柿，放上雞蛋做成雞蛋餅，不僅顏色好看，酸酸的味道，也富含番茄紅素和蛋白質，可以搭配番茄醬食用，下面做一道西紅柿雞蛋餅。
材料
主料：西紅柿400g、中筋麵粉180g、雞蛋2個；
輔料：香油適量、鹽適量、橄欖油適量、蔥適量
、番茄醬適量
西紅柿雞蛋餅
1
西紅柿雞蛋蔥准備好
2
蔥、西紅柿切碎、雞蛋打散
3
加入麵粉攪拌加入適量清水
4
加入適量香油攪拌均勻
5
熱鍋涼油放入麵粉蛋糊
6
翻面在烙一會兒
7
出鍋了，搭配番茄醬吃，味道好
小貼士
西紅柿不必切得太碎
西紅柿用鹽先腌一下，放入適量清水攪拌後加入適量香油。
做好後搭配番茄醬食用
Ⅱ 西紅柿雞蛋餅的做法
西紅柿雞蛋餅的做法：
主料：西紅柿1個、小白菜1顆、雞蛋3個、麵粉180克、水適量。
輔料：鹽1勺、蔥花適量。
步驟：
1、准備好材料，麵粉稱重量好。
Ⅲ 西紅柿蔥花雞蛋餅怎麼做好吃，西紅柿蔥花雞
主料
西紅柿
1個
雞蛋
4個
輔料
鹽
適量
麵粉
70g
胡椒粉
適量
步驟
1.把西紅柿去皮切成泥。
2.放入麵粉
3.加點水攪拌均勻。
4.打入雞蛋。
5.放入蔥花、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
6.倒入麵糊，厚薄自己需要，切片稍微厚一點，要捲起來稍微薄一點。
7.小火煎，中間逐漸鼓起。
8.全部定型後翻面再煎熟即可。