『壹』 螃蟹燉豆腐的螃蟹燉豆腐的做法
1、將螃蟹洗凈，豆腐切塊；
2、用蔥、姜、蒜、爆鍋，放入螃蟹，加酒、糖、辣粉翻炒。
3、螃蟹蟹變紅後放入煲鍋，加豆腐、雞湯，煲20分鍾，出鍋時加味精、也可放點香油。
『貳』 螃蟹豆腐煲的做法大全
【材 料】: 蟹肉200公克 素蟹黃30公克 板豆腐2塊 小香菇6朵 青蔥段1支 蒜頭2粒 薑片15公克
【調 味 料】: A.鹽1/4茶匙 香菇精1小匙 糖1/4茶匙 料理米酒1小匙 香油1小匙 高湯400㏄ B.太白粉水適量
如何做蟹肉豆腐煲的製作方法：
1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽氽燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。
2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝干備用。
3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
『叄』 螃蟹豆腐煲的做法
食材明細
主料
螃蟹3隻
豆腐1塊
- 輔料
蒜1個
麻辣香鍋1勺
姜1塊
蔥適量
料酒1勺
鹽1勺
生抽1勺
麻辣口味
燉工藝
三刻鍾耗時
普通難度
12
秋季，肥美的螃蟹，好吃
螃蟹燉豆腐的做法步驟
『肆』 螃蟹燉豆腐怎麼做好吃
輔料
玉米油
適量
料酒
適量
醬油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
1.1准備食材
2.2
螃蟹用牙刷刷干凈，用刀切成兩半
3.3鍋中倒入玉米油
4.4放入螃蟹，煎一下，煎成金黃色即可
5.5
撒適量料酒
6.6
倒入清水淹沒
7.7
倒入適量醬油
8.8
豆腐切小塊，蒜剝皮，姜切片，蔥切段備用
9.9放入豆腐
10.10
放入蔥姜蒜
11.11
倒入適量鹽調味
12.12
蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火慢燉入味
13.13
最後關火，撒上蔥花即可
『伍』 螃蟹燉豆腐怎麼做好吃
主料
螃蟹2隻 雪頂豆腐1盒
輔料
姜 蔥 蒜適量
螃蟹豆腐湯的做法步驟
1.螃蟹洗凈切塊，豆腐切塊，蔥姜蒜切絲備用。1:熱鍋下油，放入姜絲蒜末爆出香味，放入螃蟹稍微煎炸下，放入少許鹽和料酒，再放入切好的豆腐，加入少許白糖和醋，放入足夠的水，蓋上鍋蓋大火燒開後，改小火再燒3分鍾，放入蔥段，裝盤即可。
『陸』 螃蟹燉豆腐的做法，螃蟹燉豆腐怎麼做好吃，螃蟹
螃蟹燉豆腐的做法
1准備食材
2 螃蟹用牙刷刷干凈，用刀切成兩半
3鍋中倒入玉米油
4放入螃蟹，煎一下，煎成金黃色即可
5 撒適量料酒
6 倒入清水淹沒
7 倒入適量醬油
8 豆腐切小塊，蒜剝皮，姜切片，蔥切段備用
9放入豆腐
10 放入蔥姜蒜
11 倒入適量鹽調味
12 蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火慢燉入味
13 最後關火，撒上蔥花即可
『柒』 豆腐燉螃蟹怎麼做好吃
主料
螃蟹
3隻
豆腐
1塊
輔料
玉米油
適量
料酒
適量
醬油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
1.1准備食材
2.2螃蟹用牙刷刷干凈，用刀切成兩半
3.3鍋中倒入玉米油
4.4放入螃蟹，煎一下，煎成金黃色即可
5.5 撒適量料酒
6.6 倒入清水淹沒
7.7 倒入適量醬油
8.8豆腐切小塊，蒜剝皮，姜切片，蔥切段備用
9.9放入豆腐
10.10 放入蔥姜蒜
11.11 倒入適量鹽調味
12.12 蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火慢燉入味
13.13 最後關火，撒上蔥花即可
『捌』 螃蟹豆腐煲如何做，鮮美無敵超好吃，15分鍾就能上桌呢
豆腐切成小塊以後，用淡鹽水進行浸泡，這樣做出來的味道會更好，一定要添加姜絲 。
『玖』 蟹燒豆腐的做法
梭子蟹燒豆腐的用料
梭子蟹 兩個老豆腐 一塊生薑 適量大蒜 適量蔥 適量蚝油 適量黃酒 少許油 少許
梭子蟹燒豆腐的做法步驟
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步驟 1
梭子蟹清洗干凈、可以用牙刷刷方便干凈。鍋燒熱放油爆香蔥姜蒜末，梭子蟹一切兩 切面直接放鍋里煎一下 再到一點黃酒、加點蚝油放豆腐下去 加熱水煮10分鍾左右 就可以了。
梭子蟹燒豆腐的小貼士
你們要是放嫩豆煮10分鍾左右就可以，我是用老豆腐 煮的時間要久一點。
梭子蟹燒豆腐的做法
1清洗蟹
2蒜姜蔥切未
3豆腐切小塊
4蟹從中間切開
5熱鍋入油
6入蒜姜未爆香
7入蟹翻炒
8入豆腐塊翻炒
9加鹽糖黃酒翻炒，加適量水煮熟
10撒上蔥花裝盤
小貼士
切蟹時要把蟹肚去掉
蟹肉燒豆腐的做法
原料：
蟹肉100克、豆腐150克
調料:
澱粉5克、植物油10克、蔥、姜各2.5克、料酒2.5克、鹽5克、醬油10克
做法：
1、 將蟹洗凈，蒸熟，取出蟹肉；豆腐切成小塊；蔥去皮，洗凈，切蔥花；姜洗凈，切絲。
2、 鍋置火上，放油燒熱，下蔥、姜煸炒，再將豆腐倒入，用旺火快炒。
3、 再將蟹肉倒入，並加入料酒、醬油、鹽等急炒，將澱粉調成水汁，倒入調勻，燒開即成。
『拾』 螃蟹豆腐煲的做法大全
螃蟹豆腐煲的做法就是把豆腐鋪在砂鍋底部把炸好的螃蟹放在上面慢燉。