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番薯粉條豆腐怎麼做好吃又簡單

發布時間: 2022-11-02 17:34:04

❶ 怎麼將紅薯澱粉做成紅薯豆腐

紅薯澱粉做成紅薯豆腐的做法:
一、材料
紅薯粉200g、水1升。
二、做法
1.取適量紅薯粉
2.加點水,用筷子攪拌均勻,放置一晚,倒去上面的臟水
3.加入干凈的水用筷子攪拌均勻
4.燒開一鍋水
5.紅薯粉糊糊一邊攪拌一邊淋入開水鍋里
6.糊糊全部都到進去之後,趕緊用筷子不停的畫圈攪拌
7.隨著水汽的蒸發,糊糊變得黏稠,攪拌也變得越來越費力了
8.這時候加大攪拌力度
9.慢慢地,紅薯粉糊糊變得越來越幹了,鍋底也能感到已經結了一層鍋巴,不要停止手中的畫圈動作,以防鍋巴越來越厚
10.直到紅薯粉的顏色變得很深 裡面已經沒有白色的粉的時候,就表示紅薯豆腐熟了
11.盛出來,放涼即可

❷ 紅薯粉條怎麼做才好吃

紅薯粉條,又稱紅薯粉絲、粉皮,是一種漢族傳統名產,已有600餘年的歷史。紅薯粉條怎麼做才好吃的呢,歡迎大家閱讀。

1 紅蘿卜炒粉條

這道菜做法比較簡單,先將紅蘿卜削去表皮,切成絲狀;

然後將粉條用水煮軟撈出,瀝干,用剪刀剪幾下;

接下來是將蒜切成碎末作佐料使用,緊接著在鍋中倒入少許的'油;

待油溫熱時將豆瓣醬倒入,炒出香味,盛出備用。

最後在鍋中倒入少許油,將蒜炒香,倒入紅蘿卜,翻炒熟後放入粉條以及豆瓣醬,炒至均勻。

淋上少許香油,裝入盤中,就可以食用了。

2 紅燒肉燉粉條

需要准備的食材有:紅薯粉條、紅燒肉、白菜、凍豆腐

白菜洗干凈後切成塊,最好梗葉分明;凍豆腐切成塊;粉條剪短洗干凈。然後就是在鍋中加水煮沸,將粉條燙一下撈出。

再在鍋中加入適量的水作燉肉使用,待肉燉好之後倒入凍豆腐和粉條,繼續煮。

快熟的時候加入白菜梗繼續燉,最好加入白菜葉,加鹽調味就好了。

3 重慶酸辣粉

這道菜大家絕對不陌生了,走在大街上隨處可見。

在製作這道菜的時候,我們需要准備的東西有:紅薯粉條、豬骨湯、干黃豆、花生、綠葉蔬菜、豬肉末、辣椒粉、辣椒油、花椒、胡椒、香蔥、醋、酸筍。

在製作之前,干黃豆需要用冷水浸泡三小時,紅薯粉條需用溫水浸泡二十分鍾。

往鍋中倒油,將干黃豆炒至酥脆,盛出,花生同樣。

將辣椒粉、花椒粒放入碗中,等鍋中油燒熱倒入,這時會有氣泡產生。

等氣泡消失後,加入生抽、芝麻醬、香油調味。

在鍋中加水煮沸,把泡好的紅薯粉條放入燙熟,撈出。

在碗中倒入豬骨湯以及所有的調料,放入紅薯粉條,再灑上黃豆、花生、香菜、辣椒油以及燙熟的青菜,最好把熟肉末加入,就可以食用了。

❸ 豆腐、紅薯和粉條在一起,能碰撞出怎樣的菜品呢

先來說說減肥。

其實一點都不奇怪,節食減肥,確實效果明顯,但是要付出的代價就是你一直要維持節食的這個狀態,稍微一恢復飲食,就會反彈,所以我從來不幹這樣的啥事,俗話說「不吃飽哪有力氣減肥?」要想減肥效果能長久,吃對食物才是正確的選擇,美美每年過年都要長十來斤,但是年後我只要花上一個月,就能將過年長的這些肉肉全都減下來,我的秘密武器就是這道菜,它不僅能減肥哦,還有很好的美容功效呢,用它代替晚飯,我堅持吃了1個月,皮膚白了腰變細了,穿啥都好看!如果您還在尋找減肥要吃什麼,那就花上5分鍾看看這篇文章吧,一定不會讓你失望的。
減肥其實不必刻意地不吃飯,這樣對胃會有很大的傷害,要想減肥效果好,一日三餐盡可能多選擇一些高蛋白、低脂肪、飽腹感強的食物,並且堅持下來,減肥其實是一個改變生活習慣和飲食習慣的過程,那些減肥成功的人,生活習慣絕對是模範生。

❹ 粉條頓豆腐做法

豆腐燉粉條,歸屬於東北菜系,為東北地區知名的宮廷菜,其與白菜燉粉條等並稱,均被譽為知名的東北地區八大亂燉,是北方人的絕品美味。佐酒食之則更增其美。
作法一:
1.提前准備原材料,紅薯粉條侵泡三十分鍾以上
2.水豆腐切割成1.5公分厚為的小塊
3.熱鍋中放進麻椒,小香蔥進行爆香
4.放進水豆腐蒸炒
5.放少量鹽
6.放適當清沸水燉著
7.當水滾起的情況下放進紅薯粉條
8.加適當生抽醬油
9.放少量味精
10.蓋蓋子去火燉三分鍾
11.解開蓋子撒上小香蔥碎
12.澆上少量芝麻油就可以
小提示:
紅薯粉條水豆腐全是經燉的,並且越燉越進味,因此一定要加上適度的水份蓋上蓋子小火慢燉一會兒。
作法二:
1、紅薯粉條提早泡軟,大白菜片刀切成片,肉切成片,水豆腐切稍厚的片,蔥生薑切成片
2、鍋燒熱,倒進油,放入小肉爆鍋至掉色烹入少量米酒,放入蔥,姜,八角茴香爆鍋
3、放入大白菜爆鍋
4、待白菜炒倒,添加小量生抽
5、添加冷水(水流量未過大白菜就可以),添加適量鹽,少量糖,白鬍椒粉煮沸
6、放入水豆腐煮沸
7、放入紅薯粉條煮沸轉文火燉,待大白菜酥爛,紅薯粉條全透明,添加少量雞精就可以。
作法三:
將水豆腐切割成條,大白菜切一片,紅薯粉條泡開再切段,鍋內放底油,下蔥、生薑沫熗鍋加湯,放進水豆腐,加上料酒、鹽、雞精,再放進大白菜、紅薯粉條,燉至大白菜、紅薯粉條熟軟,起鍋時淋明油即成。

❺ 紅豆腐粉條菜的做法

老豆腐/北豆腐 塊粉條 1把蔥花 克羊雜碎,羊血 克高湯 碗辣椒油

郟縣豆腐粉條菜的做法步驟


步驟 1

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高湯、豆腐、粉條、雜碎和羊血,放入一口大鍋里,煮啊煮…… 最後撒上無論在任何季節都不會用別的菜代替的香菜和小香蔥,再加入一些讒人的辣椒油,一碗碗香噴噴的正宗聽選豆腐粉條菜出鍋了~

❻ 地瓜粉豆腐怎麼做好吃

步驟
紅薯粉燒豆腐的做法步驟11.老家帶的,零添加紅薯粉
紅薯粉燒豆腐的做法步驟22.鍋中放油,加入豆腐
紅薯粉燒豆腐的做法步驟33.鍋中加入醬油,鹽,雞精,豆瓣醬,糖,五香粉,再倒入紅薯粉,加點水,燜三分鍾即可出鍋,
紅薯粉燒豆腐的做法步驟44.紅燒土豆燒雞腿味道也不錯哦

❼ 豆腐粉條菜的家常做法

豆腐粉條菜的家常做法:

主料:紅薯粉一把、豆腐一塊。

輔料:油適量、鹽適量、小尖角幾個、香菜適量、薑末適量。

步驟:

1、食材都准備好,紅薯粉條提前用涼水浸泡半個小時以上,稍微變軟,姜切末,紅辣椒切圈,香菜切段。

❽ 紅薯粉怎麼做好吃

香辣鴨血粉絲湯

主料:鴨血1盒、北豆腐1塊、紅薯粉條1碗、油豆腐1碗。

輔料:豆瓣醬1大勺、香菜2棵、香蔥2棵、油適量。

1、紅薯粉條提前泡軟剪短,鴨血和豆腐切拇指粗的長條,油豆腐撕小口便於入味;

❾ 嫩豆腐加紅芋粉的做法大全

食材
主料
紅薯粉
200g

輔料

適量

適量
黑豆豉
適量

步驟

1.取適量紅薯粉

2.加點水,用筷子攪拌均勻,放置一晚,倒去上面的臟水

3.加入干凈的水用筷子攪拌均勻

4.燒開一鍋水

5.紅薯粉糊糊一邊攪拌一邊淋入開水鍋里

6.糊糊全部都到進去之後,趕緊用筷子不停的畫圈攪拌

7.隨著水汽的蒸發,糊糊變得黏稠,攪拌也變得越來越費力了

8.這時候加大攪拌力度

9.慢慢地,紅薯粉糊糊變得越來越幹了,鍋底也能感到已經結了一層鍋巴,不要停止手中的畫圈動作,以防鍋巴越來越厚

10.直到紅薯粉的顏色變得很深 裡面已經沒有白色的粉的時候,就表示紅薯豆腐熟了

11.盛出來,放涼(我們通常是晚上做好,第二天再用來炒菜)

12.放涼的紅薯豆腐切成小正方形

13.油鍋燒開半碗水,放入適量黑豆豉

14.把紅薯豆腐倒進去,放鹽調味

15.翻拌一下,入味即可出鍋

❿ 紅薯粉豆腐怎麼做

准備材料。紅薯粉泡軟;

步驟step

2

將小鍋中的豆花舀入調料碗中,撒上炸好的黃豆、大頭菜,香菜和小蔥即可。