主料米飯1碗 輔料油適量鹽適量雞蛋1個香腸1個蔥適量
步驟
雞蛋香腸炒飯的做法步驟11.剩米飯准備好
雞蛋香腸炒飯的做法步驟22.雞蛋加少許鹽攪勻
雞蛋香腸炒飯的做法步驟33.香腸切丁，蔥切末
雞蛋香腸炒飯的做法步驟44.熱油鍋，放入雞蛋液翻炒
雞蛋香腸炒飯的做法步驟55.雞蛋炒好後盛出備用
雞蛋香腸炒飯的做法步驟66.鍋中留底油，放入香腸炒勻
雞蛋香腸炒飯的做法步驟77.放入米飯炒散
雞蛋香腸炒飯的做法步驟88.放入適量鹽炒勻
雞蛋香腸炒飯的做法步驟99.放入炒好的雞蛋炒勻
雞蛋香腸炒飯的做法步驟1010.最後放入蔥末炒勻即可
② 米飯和香腸應該怎麼放在一起蒸
1、淘米，大米洗凈，1:1的米和水一起放入電飯煲，選擇蒸飯功能，如果家裡電飯煲有煲仔飯功能，選煲仔飯更好。
拓展資料
1、如果不介意油多的，放香腸的同時，可以沿著鍋邊倒一圈色拉油，讓油流入米飯底部，這樣可以形成一層鍋巴。
2、配上李錦記的煲仔飯醬油拌著吃，可以提升鮮味。
注意事項：香腸用廣式小香腸就很好，喜歡吃辣的可選四川麻辣腸，它和蠶豆融合一起又是一種滋味。
3、無固定菜譜，可隨心所欲添加食材。
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。
米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
③ 香腸蒸米飯的做法
用料
香腸 1根
大米 1杯
土豆 半個
豌豆 一小碗
捲心菜 數片
胡蘿卜 三分之一根
香菇 兩個
鹽 適量
豆角 適量
香腸蒸米飯的做法
所有食材放在一起翻炒一遍(除了香腸，放入電飯煲，加入香腸，放鹽，一個小時精煮米飯. 混合食材拌勻即可
④ 香腸蒸米飯的做法 香腸蒸米飯的做法介紹
1、用料：大米適量、香腸一根、水適量。
2、大米洗凈放入適量水。
3、香腸洗凈切片。
4、將香腸均勻放入鍋內大米上。
5、開始蒸飯。
6、40多分鍾後香噴噴的香腸蒸飯出鍋啦。
7、香腸燜米飯是以香腸、大米為主材的主食名。
⑤ 香腸蒸米飯怎麼蒸好吃
米飯蒸香腸它是大家較為喜愛的一種食用方法了，這類食用方法不但吃起來味兒非常棒，而且也有一定的營養成分及作用。因此 是較為受人熱烈歡迎的，在大家的生活起居中有很多人要想在家裡自做這類食品來吃，而想要做的美味是有一定小技巧的，需要大家可以好好地把握一下其作法，下邊就來詳盡地詳細介紹了一下白米飯蒸香腸的做法。
米飯蒸香腸的做法
一、臘腸燜米飯
原材料
臘腸300克 姜一小塊 蔥郁1根 生抽2湯勺(30Ml) 稻米300克
作法
1)臘腸切割成片狀。姜清洗再切細條，蔥郁清洗後剁碎。稻米淘凈後，添加適量水，放進電飯煲中燜制。
2)燜制10分鍾上下，開啟外蓋，添加臘腸片，薑片，蔥末和生抽，攪拌均勻，蓋上外蓋再次加溫，電飯煲全自動關閉電源後，再次燜制10分鍾。
非常啰嗦：
**用電飯鍋燜飯時，並不是硬起來了，便是軟了????燒杯太費勁了，用手指量吧，河面到米的間距，大概是無名指的第一骨節的高寬比，就ok啦。
**燜制10分鍾開啟外蓋放別的原材料拌和時，建議先關閉電飯煲的開關電源，以防蒸汽發燙。
**夏季太熱了，燜那樣的飯飯，再做下葷菜就可以將就出一頓晚飯啦，較為懶惰的說哈，呵呵呵。
米飯蒸香腸的做法
二、臘腸糯米糕
原材料
檽米 2杯,高粱臘腸 4條,大蒜 3-5辦,姜 數片,干香菇 6-8
作法
1: 檽米洗干凈，檽米與水佔比=1:0.7，先用電飯煲煮開檽米(新老米用的水流量不一樣，新檽米水流量用的較少米 1:水 0.7 ;舊檽米 1: 水0.8 )
2: 將干香菇洗一下，用小水泡開
3: 將大蒜切成片、生薑切成片、平菇切成片、臘腸切成片
4: 色拉油進行爆香大蒜、生薑片、平菇片，添加臘腸片炒至熟
5: 將煮開糯米糕倒進，用酒釀跟生抽調料翻拌就可以擺盤
6: 擺盤後可撒些蔥段、白芝麻
米飯蒸香腸的做法
三、香腸飯(電飯煲食譜)
原材料
稻米一碗，臘腸一根切成片，雜蔬菜水果一碗(扁豆、胡蘿卜丁、玉米)，蔥、生薑沫，鹽，生抽醬油各適當
作法
1.鍋中倒進少量油，熱後蔥、姜熗鍋，添加臘腸片爆鍋至冒油
2.放進雜蔬菜水果略炒後盛出備用
3.稻米清洗與冷水一起放進電飯鍋，水的量高於稻米一指就可以
4.倒進炒好的臘腸、雜蔬菜水果，再添加適量的鹽、生抽醬油，隨後蓋上外蓋按住做飯鍵
5.煮至電飯鍋四周有熱流出現時，開啟外蓋撇除最上邊的一層漂油
6最終再蓋上煮至跳隔熱保溫鍵就可以，跳鍵後最好是能悶10分鍾再盛出服用
⑥ 雞蛋火腿腸炒飯怎麼做好吃
我要雞蛋火腿腸炒飯做得好吃，首先要保證米飯比較干，在鍋中放入適量的油加入了大米飯，小火翻炒後加入鹽然後取出。在鍋中放入油把雞蛋炒好，然後放入炒好的大米飯和切好了火腿腸再進行炒好。
⑦ 香腸蒸米飯的做法大全竅門
一、香腸蒸飯
食材准備：香腸、米
製作步驟：
1.將香腸洗凈，然後切成段放在一旁備用。
2.在電飯鍋中倒入洗凈的米，然後加入適當的水。
3.將切好段的香腸均勻地鋪在米上面，然後將電飯鍋調至煮飯模式。
4.當飯煮好後，飯裡面的香腸也可以吃了。
將米飯和香腸一起蒸，香腸軟糯還有米飯的香氣，而且米飯中有香腸的油香，非常好吃。
二、香腸蒸白魚
食材准備：香腸、白魚、蔥姜蒜、味精、料酒、鹽，麻油
製作步驟：
1.將白魚洗凈去鰓去鱗，然後沖洗干凈之後在魚的身上抹上鹽、倒上料酒腌制一下。
2.香腸洗凈，切成均勻的薄片放在一旁備用。
3.將腌制好的白魚擺盤，然後在魚肚裡塞入蔥姜蒜，將香腸一片一片均勻地碼放在魚的身上，並撒一些味精。
4.將魚放入蒸鍋中蒸20分鍾左右，出鍋前淋上少許麻油就可以吃了。
三、香腸蒸粉絲
食材准備：香腸、粉絲、味精、鹽、白糖、剁椒
製作步驟：
1.香腸洗凈，切片放一旁待用。
2.乾粉絲泡發，然後撈出，切段放一旁待用。
3.將香腸片和粉絲混合在一起，放入盤中，加入鹽、味精、白糖、剁椒，然後入鍋蒸。
4.蒸15分鍾左右就可以吃了。
⑧ 香腸玉米蛋炒飯怎麼做才好吃
主料
香腸玉米蛋炒飯的做法
1
准備材料,香腸先蒸熟
2
香腸切片,洋蔥切丁
3
熱鍋後,放入打散的雞蛋液,用筷子拌炒,盛盤備用
4
放入洋蔥丁,炒至有透明狀,盛盤備用
5
放入香腸片,用小火煎
6
香腸煎到有香味出來,放入洋蔥,一起拌炒
7
放入米飯,拌勻
8
放入玉米粒,拌勻
9
放入雞蛋,拌炒勻
10
加入醬油和黑胡椒鹽
11
拌炒勻,即可
⑨ 香腸煮飯怎麼做好吃
電飯煲臘腸燜飯
用料 ：香腸 3根 大米 1碗 胡蘿卜 半根 干香菇 8朵 玉米粒 適量
豌豆 1碗 老抽 1勺 生抽 2勺
懶人必備～電飯煲臘腸燜飯的做法
准備好所有材料，配方是三口人的量，飯量大一點的可以多加點大米
小貼士
配菜一定要炒！因為蔬菜類都會有水分，如果直接燜飯，飯會比較粘，比較爛！炒過之後再燜的燜飯顆粒分明，無敵好吃。