⑴ 速凍餃子是煮的好吃還是蒸的好吃呢
超市裡的速凍餃子品種、口味非常多,買回家蒸、煮、煎都可以。速凍餃子蒸著吃和煮著吃,都比較簡單,上籠蒸熟和下水煮熟就行。速凍餃子煎著吃就比較麻煩,有人是先蒸熟再煎黃;有人是先煮熟再煎黃,都得分成兩步才能把餃子煎好。那麼是不是還有更簡單方便的煎餃子方法?
⑵ 速凍餃子什麼餡好吃
很多人愛吃餃子,卻沒有時間包。於是,速凍水餃成了這些人的最佳選擇。煮速凍水餃的方法其實很簡單,但如果想讓它變得更好吃些,就要動點心思了。怎麼煮速凍水餃會更好吃呢?讓我來告訴你其中的秘訣吧。
原料:速凍餃子
調料:食用油、香蔥或者大蔥
做法:香蔥或者大蔥清洗干凈後切斷,鍋里加水煮開後加入一小勺食用油。加入香蔥或者大蔥段煮半分鍾,放入速凍餃子,繼續開大火。
第一次水煮開後用勺子或者筷子輕輕把餃子挪動一下,防止粘在底部(只要攪拌一次)。讓餃子在鍋里繼續大火煮,從餃子下鍋到餃子完全浮起來,大概花5分鍾左右。
2秘訣很簡單,就是煮速凍水餃時加點蔥和食用油,這餃子皮不僅不容易破,而且吃起來很有彈性。其實你可以選擇只放食用油或者只放蔥!因為,蔥遇到高溫可以釋放植物脂肪,這個脂肪會包在餃子皮上,這一層保護膜讓其不容易破裂,而且這種方法煮出的餃子不爛塌塌的,很滑嫩!
3提醒:如果速凍水餃的冰霜多,說明餃子外面水分多而結冰霜,那是因為餃子皮已壞,餃子餡的水分滲透出來結冰而成。可能在運輸、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導致,最好別買。此外,速凍水餃的優點就是方便,但是論起營養,還是新鮮的好,有時間還是自己包餃子吃。
⑶ 速凍餃子好嗎
速凍餃子比較方便,不過由於長時間冷凍口味一般。
⑷ 速凍餃子好吃嗎可以直接煎嗎
快餐時代,越來越多的美味食品被快速冷凍。所謂速凍食品,是指加工食品在快速低溫(零下18度以下)的環境中快速冷凍。速凍水餃就是其中之一。
餃子是我們的傳統食物,也是春節必備的節日食品。平常的假期是必不可少的。在我們北方,餃子是我們的日常主食之一。雖然很多人工作忙,沒有時間自己包餃子,但並不妨礙吃餃子,因為餃子店也賣新鮮的餃子,而大大小小的超市都賣速凍餃子,而且餃子品種豐富。

⑸ 速凍餃子怎麼吃好吃
想掌握煮餃子的火候,讓餃子不破皮,現在教你幾招:
1、煮餃子的水要多,要加適量鹽,增加餃子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放餃子下鍋,要不時充分攪拌,防止餃子粘鍋。
3、別讓水沸騰得太厲害,否則餃子容易破掉,可在水開後,添入少許涼水,待水開後再加涼水,如此反復三次便可。
4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態,餃子下鍋後會慢慢變軟,如果餃子漂浮在水面上,餃子皮凹凸不平,則表示餃子已熟。
5、速凍餃子凍的時間太長,餃子皮的水分會蒸發掉,餃子不容易煮熟,還會有點夾生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透餃子。
⑹ 速凍餃子好吃嗎
沒有手工現包的好吃,當然好處是方便省事兒,看你怎麼選擇了。
⑺ 哪種速凍餃子好吃
速凍餃子哪款比較好吃?分享3款,看看你都吃過嗎?
「好吃不如餃子」,對於中國人民,尤其是北方人民,餃子不僅僅是一種食物,更是一種象徵,冬至吃餃子,過年吃餃子,……凡是你能想像到的節日,都可以吃餃子。沒有什麼是一頓餃子治癒不了的,如果有那就來兩頓餃子。
餃子好吃,但是做起來卻是費時費力,和面、擀皮、調餡,「我要吃三鮮的」、「我要吃韭菜的」,碰上家人口味不一致,往往還要調兩種餡,夏天的廚房更像是桑拿房,每次為了吃一口餃子,都要忙活半天。不過好在有速凍水餃,不僅味道完全不差,關鍵餡料還豐富,別說是兩種餡,就是三種五種,我也能分分鍾買回來!沒錯,我就是這樣的懶人。今天就跟大家分享幾款湘湘吃過的味道挺不錯的速凍水餃。
1、必品閣王餃子鮮菜豬肉
為什麼叫王餃子呢,因為它個頭真的很大,普通的水餃一個大概20個,而王餃子一個就有35g,真是餃子之大,一口吃不下。不僅個頭大,王餃子皮薄餡大,餃子皮非常有彈性,餡料往往汁水充足,口感豐富,這一款鮮菜豬肉就有豬肉、韭菜、捲心菜、雞蛋、粉條等多種餡料,唯一一點不足就是肉量感覺少了那麼一丟丟,但是口感真的是沒得說,另外煎著吃比煮著吃味道更好。
2、三全私廚蝦皇餃
說完大餃子,緊接著就是這款小餃子,每個餃子也就10g多一點,還不如王餃子的一半大,但是小身材卻非常有料,每個餃子裡面都有兩個蝦仁,小巧的身材更適合一口一個。味道清新鮮美,絲毫沒有蝦的腥味。每顆蝦都是飽滿Q彈,搭配配菜胡蘿卜,吃完一口,滿腦子都是三全的廣告了「吃點好的,很有必要」。
3、灣仔碼頭玉米蔬菜豬肉水餃
這款餃子不大也不小,20g一個,不僅餃子好吃,更有感於創始人「臧姑娘」的傳奇經歷,灣仔碼頭如今風頭無二,幾乎每個超市都有他家的產品,這款玉米蔬菜豬肉水餃絕對是他家產品中的佼佼者。餡兒的口感豐富,肉味十足,微甜脆爽玉米粒恰好平衡了過於厚重的肉味,清新香甜,再加上鮮美的湯汁,真的有一些媽媽的味道。
今天就跟大家分享這幾款好吃的速凍水餃,當然每個人的口味不一,每個人都有自己心中的最愛。速凍餃子唯一要注意的一點就是,為了好吃,往往加入了大量的油脂,在煮餃子的時候也能發現,餃子湯上面浮著的一層油花。所以速凍水餃偶爾吃還好,如果經常吃……你會變成餃子一樣的胖子。
⑻ 速凍餃子不好吃
速凍餃子當然沒有現做的好吃啦,但是你可以選擇不同品牌、口味的餃子,找到一個適合你自己的餃子就彳亍了
⑼ 速凍餃子吃多了對身體好嗎
透露點內幕吧,省得你們亂猜。 速凍水餃本身沒什麼問題,正常情況下,只要出廠不超過20天,味道和質量,比你在家自己做的強的多,當然,專業人士除外。 可問題出就出在人身上了,你們看了可別害怕啊,肉的選擇是定期的,再大的廠家也會選購便宜貨,甚至是問題肉,蔬菜基本上是仍在水池裡泡一下,撈出沖一下,然後消毒劑撒一下,麵粉是最可靠的,可也是最廉價的低筋散粉參加了麵筋劑和鹽調配的。 綜上所訴,吃出大毛病不敢說,可健康是絕對不能保證的。那位說了,你咋知道的這么詳細啊?呵呵,我在4家速凍食品廠干過,2家是全國知名企業,如今轉行了,說說心得唄。