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濮陽和周口餃子哪個好吃

發布時間: 2022-11-01 10:08:59

㈠ 周口市和濮陽市哪個好

TMD,我是周口人,在濮陽生活了三年。上面的那兩位都是扯淡。

濮陽偏僻,交通不如周口(也都差不多吧)。
濮陽的園林城 衛生都是十年前的,這幾年被糟蹋的不成樣子(現在正在整改,很慢)。
濮陽的發展靠油田和化工帶動,油田不但帶動了一大部分人發財,還帶動了當地的高物價,房TMD4-5000/平。至於化工方面,開發區西部環境污染嚴重!
周口是個老城市,感覺城市的發展比濮陽好的,無奈濮陽有個油田,周口純農業...

濮陽的旅遊城是坑爹的,旅遊誰來誰瞎,周口的淮陽 鹿邑是國內有名的,這點濮陽比不上。

周口,地理位置優於濮陽。人多地大,土地肥沃。相比來說更有潛力。

兩地比較,周口略占優勢。

㈡ 河南人公認的特色美食有哪些你最喜歡吃什麼呢

河南地方太大,各地人最愛吃的食物也各不相同,是有很大差異的!我是個社會底層的小平民,見識不夠廣,我們老家最愛吃的美食:

1、鹵面:五花肉和豆角、黃豆芽是鹵面的標配。細細的鮮面條上籠蒸著,這邊動手開始炒菜,蒸鹵面所需的炒菜區別於平時炒菜的主要方面是適當多加醬油多加水,這樣有助於在面條和菜拌一起時既能讓面條上色,又能濕潤較乾的面條。

8、大鍋菜。把紅燒肉,燒豆腐,腐竹,粉條,白菜,蘿卜放在一起,加上豆瓣醬各種調料,熬上一大鍋,辦紅白喜事的頭一天晚上,每個參予的人盛上一碗熱騰騰的熬菜,手裡再拿上一個饃就著,聊著吃著,好不熱鬧!

9、菜盒子。老家的菜盒子分兩種:一種是不放鹽的,各種葉菜都可以做,烙好後,調好蒜汁,沾著蒜汁吃,真的是健康的美食!另一種菜盒是調好餡,有韭菜雞蛋餡,菠菜豆腐餡,白菜雞蛋餡,紅蘿卜雞蛋餡,南瓜餡等都可以做成美味的菜盒子。

10、熱豆腐。新磨的熱豆腐,用三輪車推上街,切上一碗熱豆腐,澆上紅紅的剁椒,辣著吃著,對味對味,稱贊著!外出回來的人總會先來吃一碗熱豆腐的。

㈢ 濮陽市哪裡的手工水餃好吃又衛生呢

濮陽市哪裡的手工水餃好吃?又衛生呢,在自由市場的那個北面,有一家水餃做得非常好

㈣ 濮陽市老家水餃(五一路店)怎麼樣有什麼好玩的地方

老家水餃餐飲文化傳播公司始創於2006年10月。公司以手工大餡水餃為主食,老家酥肉餅為特色,魯西熱冷盤、蒸碗、熟牛羊肉、下水為菜餚。以優質高效的服務水平,優美舒適的就餐環境,美味可口的特色風味,工薪消費的經營定位,深受廣大消費者的青睞。我公司立足弘揚中華飲食文化,開創現代新生活,經過4年多的創業探索和發展,已形成了獨具特色完善的經營管理模式和風格,在社會上樹立了良好的企業形象。一個以中華傳統美食—餃子」為主食的知名品牌在龍城濮陽發展壯大。目前,老家水餃已擁有:中原路店、五一路店、玉門路店、黃河路店、昆吾路店等5家分店和一個食品加工基地,員工200餘名,營業總面積4000餘平方米。公司先後被河南省商務局、旅遊局、餐飲與飯店行業協會評為「三星級旅遊餐館」濮陽市「文明誠信單位(企業)現為中國烹飪協會「會員單位」河南省酒店業商會「常務理事單位」河南省餐飲與飯店行業協會,「常務理事單位」和濮陽市餐飲行業協會「副會長單位」更值得一提的是,我公司被濮陽市餐飲行業協會授予「濮陽名店」其中「老家肉餅」和「三鮮水餃」被評為「濮陽名吃」四年的風雨歷程,老家水餃像一條路,留下了我們深深的腳印;像一條河;流淌著訴說不盡的故事;像一支歌,唱出我們的苦和樂;像一首詩,寫不盡我們的追求和嚮往,吟頌著我們的一切一切.老家水餃永遠是您溫馨的港灣!老家水餃永遠是您快樂的家園!老家水餃永遠是您真誠的朋友!在老家水餃迎來4周年店慶暨雙節來臨之際,董事長謝傳峰攜全體員工感恩所有關心、支持和幫助過我們的新老顧客朋友,向大家致以崇高的敬意和衷心的感謝,祝您身體健康,闔家歡樂,平安如意,事業吉祥!期盼您常回家看看,生活更甜甜,山東人實在,老家水餃更實誠。

飛豬上還可以查看更多有關於老家水餃(五一路店)的介紹和玩法還有周邊的景點

㈤ 誰知道河南濮陽市有什麼好吃的小吃

裹涼皮,滑脊燙,壯饃,糟魚,范縣大包子等。

濮陽作為 美食 城市之一,自然有著許多令人垂涎欲滴的 美食 ,我為大家來詳細的介紹一下,也歡迎大家留言補充。

裹涼皮作為濮陽的代名詞,作為濮陽最著名地道的 美食 ,頗受大家喜愛,用涼皮把切好的黃瓜絲,麵筋,紅蘿卜絲,小鹹菜等加上一些調料用圓形的涼皮捲起來吃,美味!

濮城滑脊燙是濮陽市的傳統名吃之一,其中以湯為主,製作方法看似簡單但是復雜,尤其是在湯的製作過程中,會加入很多的中葯材以及各種調料等,這個 美食 更適合剛出鍋就吃,味道給力!

壯饃作為濮陽地區最基礎的麵食,有葷有素,壯饃主要就在餡上,一般作為主食搭配涼熱菜食用。

糟魚,濮陽糟魚製作方法跟其他地區的不一樣,採用的湯料一般都是老母雞的,製作成鹵汁,然後開始鹵魚,最後製作完成的魚根本沒有刺,因為刺都酥了可以直接食用。

濮陽的小吃 美食 之類的,可以說是太多了,像最有名氣的就要數像濮陽裹涼皮了,不僅是家喻戶曉而且人人都是喜歡吃,只不過是有人喜歡吃調涼皮,有的人喜歡吃裹涼皮,不過在炎熱的夏天哪一個都是美味的。那麼除了濮陽的涼皮,當地都還有那些特產呢,讓我們一起去看看吧!

濮陽的 美食 還有南樂壯饃、濮城滑脊湯、清豐鐵鍋蛋、濮陽雙麻火燒、濮陽筒子麻花、濮陽糟魚、切餡燒麥、華龍三鮮豆腐腦、段賈居香腸、范縣大包子、一機廠涼皮、李記豬蹄、南樂芝麻糖、雞窩燒餅、粘面墩、生骨髓油茶、南樂粿子、清豐紅薯泥、桂花皮絲、清豐豆沫、玉米煎餅、玉米發糕、濮陽燒羊肉、濮城沈家羊頭等。

看到了濮陽原來有這么多的 美食 和小吃,第一反應是不是感到很吃驚,原來老家有這么多的特產,當別人一問自己老家都有哪些特產和小吃的時候,自己好像都是一臉迷茫,因為自己也不知道有啥特產,其實濮陽的特產還是挺多的,而且可以保存一下。

濮陽市的 美食 小吃很多!下面就選幾個代表吧 !市區的裹涼皮,南樂的福堪燒雞、灌腸、壯饃、燒肚湯、裡脊湯、拆骨湯、鹵兔頭,清豐的鹵豬蹄、熱冷盤,范縣的羊頭、燒羊肉、滑脊湯、糊粥,台前的燉雞、琉璃丸子,濮陽縣的六百居香腸、劉家驢肉、舒氏下水、老城的豆沫胡辣湯。等等

毛遂自薦咔咔麻辣爆肚

濮城的雜拌,滑脊湯!老城四牌樓的壯饃,清豐七保安的驢肉,井下的涼皮……濮陽的小吃還真不少!

范縣滑脊湯是濮陽市的傳統名吃之一,屬於豫菜系(也可以說魯菜、因原先范縣屬於山東)。以湯香味美為特點。剛出鍋滑脊湯,看起來油潤滑爽,吃起來軟爛醇香,芳香撲鼻。也是當地宴席必備之湯品!吃了後會愛上它,回味無窮!這道菜也是一位皇宮里的大廚發明的。

其實濮陽 歷史 悠久,名吃薈萃!范縣大包子,范縣的糟魚,白罡的羊肉湯,六集的羊肉湯,南樂的豆乾,清豐李記豬蹄!台前的黃燉雞,紅燜羊肉!三強鴿子的烤乳鴿!

來到濮陽相吃飯當地的小吃名吃,可以推薦你去一家餐廳——濮陽味道,裡面的菜品都是當地著名的小吃,品類還不少。味道做的也不錯,基本上可以品嘗到不少小吃,雖然有些小吃做不到百分之百得原汁原味,但是也八九不離十。畢竟集合的是本地的各種名吃,廚師有限,所以能做到能集合這么多小吃,也是用了很大的心思。

還有小集有一家灌湯包,說是灌湯包其實類似於蒸餃,那味道真叫一個絕。可以跟全國任何一家湯包媲美。絕對天下第一湯包!吃一個,味道終身難忘。我每次走濮台公路,路過這里,都會過去品嘗。吃完了再打包幾籠!但是打包後涼了就吃不出原來鋼出籠的味道!八塊錢一籠!物美價廉,不過只有早上才能吃的到。

在水電市場里的漢中涼皮是最好吃的,麵筋是洗出來的。自己去嘗試一下吧!

㈥ 濮陽哪裡的餃子店好吃

國槐街中段有家手工水餃非常好吃!

㈦ 餛飩和餃子都很好吃,大家喜歡餛飩還是餃子呢

餛飩和餃子都是我們非常喜歡的食物,而且他們也是南方和北方不同的做法,那麼大家更喜歡餛飩還是餃子呢?今天就讓我們來討論一下。

㈧ 濮陽有哪些好吃的特色菜呢

作為一個外省人,壹周君早已品嘗過河南濮陽有兩個聞名全國的小吃——壯饃以及涼皮。都說「油田的涼皮,濮陽的壯饃」,遊客們來到濮陽,必會點上這兩樣。

同樣的,它們也是遠在異鄉漂泊的濮陽遊子的「鄉愁」!

先來說說壯饃,所謂的「壯」,其實就是個頭大,一個製作好的壯饃大概就有7—8斤重,夠幾個大老爺們吃一天的。至於什麼「戰士上陣殺敵壯行之食物」,「狀元夫人製作的狀元饃」這些民間流傳的典故,當成傳說聽聽就罷啦

壯饃有素餡和肉餡之分,現在大家一般都吃肉餡的,而且還要吃羊肉大蔥的。壯饃做法比較簡單:面裹上餡,壓成餅,放平底鍋雙面煎,最後加蛋液進去,煎好切塊!身為「麵食王國」里的我們,看看圖就會做的

壯饃做的好吃,難度就在於「和面」,因為這么大一個饃,要把面揉好,不用力是不可能的,但傳統的濮陽壯饃是死面做的,口感太硬,現在都改成半燙面團來和面,有需要技巧性。所以一般都是男性大師傅出場啦

至於涼皮,在濮陽也叫裹涼皮,比起陝西涼皮,它的特殊之處就是可以整張裹著吃,其實同廣東腸粉有點異曲同工啦。

據說當初濮陽人是為了適應四季氣候,能在秋冬季也能吃到爽口的涼皮,所以將涼皮經過再三改良,讓它能承受包裹的壓力。

裹涼皮裡面有個最重要的原料——花生碎,有了它之後,黃瓜絲、麵筋塊、香菜葉之類的才有了發揮的空間 加入各種調料用芝麻醬拌勻之後,麵皮剔透,隱約能看見所裹之物的裹涼皮就誕生啦!

如今的濮陽大街小巷之中,隨處都能見到「一機廠涼皮」的小攤,這里有一個關於青海人在濮陽賣釀皮的故事,大家有興趣的可以搜一搜哦

濮陽當地比較特色的小吃還是挺多的,像濮陽棗鍋盔就是一個當地人愛吃的 美食 ,不光是在今天的濮陽地區,就是我國豫南地區的信陽人們也是挺喜歡吃這道 美食 的,不知道你們有沒有吃過?

鍋盔的製作其實還是比較講究的,首先做鍋魁的面就要選用酵子發開的面,而不能夠用死面代替,然後將紅棗煮熟去核,將面團擀成圓片,將棗均勻地擺在上面。另一份面團擀成圓片,切成長條,每排一圈棗,用長面條緊貼一圈,固定棗的位置,並和下圈棗隔開,同時撒入玫瑰。

棗鍋盔不能夠放在地鍋里蒸煮,而是需要放在平底鏊里烤制而成,其中也需要往裡面放少許水和芝麻,鍋盔快熟的時候,可以在它的表面刷上一層糖稀,待到要出鍋時,撒上一些白糖和青紅絲,這樣一份濮陽棗鍋盔就出爐了。

隆冬時節,在河南濮陽市周邊的一個十字路口處,今年50多歲的王師傅正在做狀饃,王師傅已經跟狀饃打了三十多年的交道,對於狀饃的做法有自己的心得。

由於他做的狀饃用料考究,味道正宗,在這一片區域也頗有名氣,每天會有許多食客前來購買。做好後的成品狀饃一斤十塊錢,據王師傅透露,他每天基本都能夠賣出去80斤左右的狀饃。

狀饃是河南濮陽市著名的麵食小吃,煎熟後的成品狀饃,色澤金黃,外焦內嫩,肉香而不膩,是當地人最喜歡的麵食之一。

狀饃是將精製麵粉擀成面片,然後將瘦肉、大蔥、粉皮等用調料拌成餡夾在面片中間,在煎盤上煎烤、油烙製作而成的。

製作的時候,將麵粉和成軟面,豬瘦肉洗凈、剁碎、加鹽,攪拌均勻,再加上蔥、薑末、花椒面、香油調成肉餡。用擀麵杖將面團擀成餅狀,攤上肉餡,然後把面片折疊將肉餡包裹住。

煎盤里加入油,燒至五成熱,放入生坯,用小火煎制,直至煎至兩面金黃即可。在煎制的過程中,油隨耗隨添。最終做出來的狀饃外香酥、內柔軟,吃到嘴裡回味無窮。

雖然現在 社會 的餐飲業已經很發達了,不過像這種有地域特色的 美食 ,還真的只有在當地才能吃到正宗的。不知道大家看了我們這邊的特色狀饃,是不是也很有食慾呢?

其實濮陽 美食 小吃也很多的!但 美食 在民間!歡迎到濮陽觀光!濮陽老城的豆沫胡辣湯、劉家驢肉、舒氏下水。清豐的豬蹄、熱冷盤。南樂的福堪燒雞、灌腸、兔頭、壯饃。范縣燒羊肉、滑脊湯。台前燉雞和琉璃丸子。

老家離河南濮陽很近,大致也知道一些特色的小吃,下面就跟大家簡單的介紹一下。

1.合袋子

這個跟濟南的雞蛋包很類似,都是放到油鍋里炸,然後往裡面打入一個雞蛋,等到金黃的時候,就可以出鍋了,吃起來外酥里嫩。

2.濮陽裹涼皮

我們之前吃的涼皮都是拌的,但是在濮陽,他們是用一大張涼皮,裡面放入黃瓜,花生,麵筋等然後捲起來吃的,有點類似於南方的腸粉。吃起來還是很不錯的。

3.燜子

這個在農村的宴席上必不可少的,做好的燜子切成一小片一小片的,然後放上芥末汁就可以啦。

4.壯饃

這個跟菏澤鄆城的壯饃是差不多的,可能是做法上有一些的差別的,反正我吃起來沒有感覺到太大的差別。

濮陽好吃的東西有:一,壯饃(老城四牌樓的、北關烽火酒家的、清河頭王五輩的最為出名)。二,胡辣湯、豆沫以老城東新街和國慶路交叉口西南角的為正宗。三,丸子湯,以四牌樓東北角的最為正宗。四,肉呱噠,原來在紅旗路路南,現在是老城原審計局門口胡同內。五,香腸,以徐鎮的為著名。六,羊肉湯,以王稱固供銷社東南角的為出名。七,燒餅,以范縣濮城街和王稱固街上為出名。八,下水,以老城舒家下水為出名。九,驢肉,以渠村黑驢肉為出名。其他歡迎補充。

濮陽好吃的特色菜

1、濮陽壯饃

濮陽濮陽當地的特色 美食 ,外表金黃酥脆,吃起來更是外焦里嫩,還是非常的鮮美,但是卻香而不膩,吃以後還會令人流連忘返,齒留余香。

2、雞窩燒餅

濮陽市南樂縣的特色小吃之一,因燒烤爐子類似雞窩,所以又稱雞窩燒餅,燒餅皮焦里軟,咸甜適口,非常好吃。

3、油酥火燒

一道著名小吃,作為一種多層合成的圓形食品,大致做法是將和好的面擀成薄餅,抹上香油、蔥花、佐料,捲起,用手拍扁,成圓形,放在鏊子上烙至半熟,再放入爐內烤焦。

4、濮城雜拌

河南省濮陽市范縣濮城鎮的特色小吃之一。濮城雜拌看起來油潤滑爽,吃起來軟爛醇香,芳香撲鼻。一般是用芡粉肉團、花菜、青紅辣椒、各種肉類、豆腐等為原料製成的湯水

5、濮城沈家羊頭

當地的傳統名吃,相傳已有百年 歷史 。濮城沈家是以經營熟肉製品為主,有濮城燒羊肉、香腸、羊頭等。其中以羊頭最為有名。是用半年以上的小肥山羊為基料,以祖傳配料老方,用15種中葯材煨制而成。

你看你們都不知道濮陽有個濮城鎮,濮城鎮有個西街,哪裡的滑稽湯最好喝了!!!

濮陽的鍋灰詳細地址在哪裡?我也想吃。

㈨ 濮陽美食

老侯家歸芪滋補燴面 8995566 特色小吃黃河路與金堤路交叉口西100米路南
家園酒店 4615366 特色小吃益民路與開州路交叉口東50米
三人行快餐 4732558 快餐中原路與京開路交叉口
老字型大小羊肉館 4436122 特色小吃濮陽市勝利路綜合辦公樓北門西50米路南
天獅酒店 8996219 特色小吃黃河路與振興路交叉口
秦都酒店 6681688 特色小吃濮陽市黃河路中段
高雅酒店 4621630 豫菜、特色小吃開州路與益民路交叉口路東
小小酒家 4411377 湘菜、特色小吃勝利中段路北
萬家樂大餡餃子樓 6558828 特色小吃勝利中段路北
樂源拉麵 8281756 特色小吃勝利路西
天津包子樓 4420088 川菜、粵菜濮陽市人民路供電局門口東側
長垣風味店 6563725 特色小吃昆吾路南段
小尾羊餐飲連鎖公司 8252277 火鍋
昆吾路南段路東 濮陽市銀都酒店 0393--4403100、4403333 家常菜、川菜人民路58號
聚源酒店 4409399 特色小吃開州路南段
濮陽市金凱悅大酒店 8155777、8151777、4885111、4885222 特色小吃、川菜濮陽市勝利路5號
肯德基快餐 8157979 快餐、西餐濮陽市京開大道聯華名品百貨樓下
秦都瓦罐 4416111 特色小吃 濮陽市建設路與開州路交叉口東南角 銀江苑 4638318 川菜勝利西路西環東
重慶巴奴火鍋 勝利路與開州路交叉口(商業局樓下)電話:4428879/中原路店電話:4465418 火鍋勝利路與開州路交叉口/中原路華龍區政府西100米路北
天鷹酒店 0393-4633399 民族特色濮陽市黃河路西段濮陽移動公司西側
濮陽市聯華大酒店 0393-4418888轉8888 8555 特色小吃濮陽市京開道與一號路交叉口路東
澤世源大酒店 0393-4886886 0393-4885533轉8266 8288 湘菜、川菜京開大道戚城公園對面南側
豪賓來牛排館 4419533 西餐建設路中段電大對面
金獅麟 建設路糧苑賓館院內電話:6661118、6661128任丘路中段昆吾園院內電話:4820303、4820306
特色小吃、中餐:
1、建設路糧苑賓館院內2、任丘路中段昆吾園院內 金泉酒店 4682909 川菜黃河路中段路北
桃園飯店 4633156、鮑魚軒:4630212 海鮮、中餐勝利路與振興路交叉口
唐宮酒店 6686888 粵菜、杭州菜黃河路中段路南
海景花園西餐廳 8999999 西餐開州路中段,中心廣場西側
上島咖啡 4429488 西餐開州路中段,中心廣場西側
長今廚藝館 13213926002 川菜、淮陽菜中原路中段
寒舍咖啡廳 4816777 西餐中原路四聯商場西側
香粥坊 4816937 川菜、湘菜、粥品、特色小吃 中原路中段 大容和 4819220 粵菜、川菜中原西路
飛天賓館(鮑魚公主) 4498898、4498899 海鮮中原路中段
小軍拉麵 4495353 川菜、特色小吃大慶路商貿中心
巴蜀食府 8938166 川菜大慶路商貿中心
瑞和粥屋 4739038 川菜、粥品、家常菜任丘路電視台東100米
洛陽牛肉湯館 4824088 特色小吃中原路中原文化宮東側扶余路北
聚龍閣百餃園 1、商貿中心4820008;2、昆吾路北段4727456 川菜、湘菜、海鮮 1、大慶路商貿中心;
2、昆吾路北段 德順園(心連心) 13707676999 海鮮 人民路電業局院內 德順園(心連心) 13707676999 海鮮人民路電業局院內
重慶冷鍋魚 4888488 川菜、火鍋濮陽市勝利路東運輸菜市場對面
星海漁村 8155511 海鮮勝利路物資局東
鑫灃面? 4465175 特色小吃江漢路13號
老驢頭濮陽店 8939488 特色小吃江漢路景觀城南門東50米路北
重慶德庄火鍋 8859168 火鍋江漢路景觀城南門西50米路北
哥德咖啡飲食有限公司 4499909 西餐黃河路東段與天門路交匯處
阿瓦山寨 8859123 民族特色長慶路31號
迪歐咖啡餐飲有限公司 8999977 西餐 黃河路與長慶路交叉口東北角

老字型大小羊肉館 4823222 特色小吃中原路與長慶路交叉口東60米
金渝香苑 13700803099 川菜、鄂菜大慶路商貿中心
重慶百味居 4810010 川菜 大慶路商貿內西南角 隨園食府 4826990 川菜大慶路商貿中心南大棚8號
漁米之鄉 4494971 鄂菜大慶路商貿南區199號
金土地庄園 13703489300 川菜、鄂菜大慶路商貿中心南側
豐澤園 4894098 川菜、鄂菜大慶路商貿中心停車場南側
土司城 4727157、4727158 民族特色大慶路建設銀行南面
富民餐館 4829885 東北菜 大慶路北段
侗族人家 4731285 川菜、民族特色 大慶路北段總機廠門口
大化生活區後面,有一家賣白吉饃的不錯,是東北的小兩口在那兒賣的....
金融街的單縣羊肉湯
愛吃豆腐串的,永安街北頭的那一家,對面還有家米線館,生意挺紅火

1商貿的隨心。
2老總部新華街的隨緣(本處的平鍋鯰魚巨好吃)。
3月盛齋也去,就是臟點。
4、市裡的秦都瓦罐(綠豆銀耳羹)
5、西安酸湯水餃。
6、文化宮後面的哈爾濱小飯店。
7、新月魚庄番茄魚。
8、慶豐苑燉雞。
9、粥篷的窩頭。
10、香老坎的香辣排骨蝦。
11、肥牛俯火鍋。
…………

㈩ 濮陽好吃的美食有什麼

一、濮陽壯饃

第一次吃濮陽壯饃時並不習慣,覺得它太油膩。後來慢慢習慣了,並且還深深地喜歡上了它。作為濮陽縣著名的地方小吃,濮陽壯饃色澤金黃,外焦內嫩,食之鮮而不膻,香而不膩。

二、濮陽涼皮

濮陽老城有一個獨特的現象,不少看起來狹小也不太衛生的涼皮店,裡面總是人滿為患,一些人沒位置坐了,甚至站在那裡吃涼皮。老城人估計是最愛吃涼皮的了,這些年,隨著去老城的增多,也越來越喜歡上吃涼皮。一份涼皮、一個燒餅、一瓶白開水,這是什麼吃法?又是什麼享受,不是濮陽人大概很難說清。

3、濮陽糟魚

雖然是湖北人,我卻不太愛吃魚,原因就是害怕魚刺卡到喉嚨里。但濮陽糟魚卻獨為我所愛,它以黃河鯉魚為原料,需以溫火細煨而成,也算是一道功夫菜。

4、灌腸

一開始我是不愛吃灌腸的,單看那樣子就吃不下去,跟蛇一樣。後來知道它是好東西,就勉強吃了幾口,感覺還是不錯。尤其是煎灌腸,很不錯的。

5、范縣大包子

不用多說,范縣大包子幾乎是濮陽每家飯店的主食之一。在濮陽,無論是在星級飯店的宴請中,還是在街頭小店的隨意品嘗中,主食幾乎都少不了一樣---------范縣大包子。它以皮薄、餡香、味美贏得了龍鄉廣大食客的厚愛。

6、滑脊湯

我以前一直以為叫滑雞湯,後來才知道是滑脊湯。原料並不是雞肉,而是豬肉。滑脊湯味道美,再加上原料普通,做法簡單,在鄉村自然深受歡迎。濮城滑脊湯屬濮陽名吃之一、以湯香味美為特點。肉肉的,酸酸的,口感很好。

七、燒雞

燒雞也是濮陽人的最愛,很多店裡都有賣。我以前也是吃不慣,後來發現,燒雞下酒喝,是很不錯的選錯。幾個朋友圍坐一爐,啥菜不用,一隻燒雞,也不用切,喝口酒,然後撕塊燒雞,很好的味道,很好的氛圍。

八、豆沫

豆沫也是我非常喜歡吃的早餐之一,來濮陽之前從沒吃過。豆沫有一種比較濃重的黃豆味道,但又不純粹是黃豆。喝到嘴裡,很快就融化了,肚子里熱乎乎得,很不錯。

九、胡辣湯

不得不說,胡辣湯也是濮陽人喜愛的美味哦。雖說胡辣湯是河南的標配,濮陽作為河南的一部分,這里的人當然也愛胡辣湯了。這些年喝過的胡辣湯有很多,在濮陽還形成了不少的胡辣湯品牌,比如張鐵臉胡辣湯,合起來就很不錯。現在我特別喜歡將豆腐腦和胡辣湯放一起喝,濮陽人叫「兩摻兒」。

10、燉豬蹄

燉得很爛的豬蹄,是濮陽人餐桌上必點的菜品一直。豬蹄色澤鮮艷、熟爛離骨、香氣誘人、口味上乘,具有滋補保健、美容養顏之功效。喜歡的,就是它的口感和營養。