① 山西銅川早餐餅夾豆腐皮海帶絲很好吃是怎麼做的謝謝！！
豆腐皮拌海帶絲
豆腐皮切成絲，沸水中煮幾分鍾，去豆腥味，過冷水，瀝干，加少許鹽，搬勻。
干海帶絲用水泡開，沸水中煮至自己喜歡的軟硬程度（事實上，海帶絲很難煮的軟），過冷水，瀝干，加入到豆腐皮中。根據自己口味，加入鹽，糖，少許生抽，老乾媽辣椒醬，拌勻，淋上麻油，開吃！這個菜清爽不膩，但還挺飽肚子。
② 如何做海帶豆腐皮 拌豆腐皮海帶絲的做法
1、准備食材。
2、把海帶泡一泡，洗凈。
3、把豆腐皮切絲。
4、紅椒切絲，剁好蒜泥。
5、燒開水，把海帶和豆腐皮焯一下水。
6、把海帶絲和豆腐皮放碗里。
7、加入紅椒絲和蒜泥。
8、加入陳醋、涼拌醬油。
9、加入適量鹽，少許糖拌勻即可。
10、裝碟就可以嘍。
小竅門，海帶不宜泡太長，以免碘的流失。海帶可以用淘米水洗一下去海腥味。
③ 鹵豆腐皮和海帶的做法大全集
材料
主料：豆腐皮1張、海帶絲300g；
輔料：鹽適量、大茴1個、生薑6片
鹵豆皮海帶
1
老湯加水置火上
2
下入切好的豆皮和海帶
④ 夾海帶絲豆腐皮怎麼做
夏日總喜歡吃涼拌的菜呢 海帶絲做涼拌最好不過了 加點豆腐皮味道更勁道哦，海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素
豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效，夏天吃最適合不過了。
1.豆腐皮折疊一下切成絲
2.海帶絲洗凈一下
3.紅蘿卜也切成絲
4.豆腐皮、紅蘿卜依次放熱水裡撈熟
5.撈熟後的材料依次放盤里
6.上面放點蔥花
7.然後做熱鍋冷油，放入芝麻還有鹽味精等調料攪拌均勻後澆在涼拌的菜上面就可以啦
8.吃的時候攪拌一下就可以吃啦！配稀飯很好哦
小貼士
所有的材料一定要煮熟才能食用哦！
⑤ 怎樣做美味的涼拌海帶絲豆腐皮
海帶中含有豐富的碘和食物纖維，不僅可以預防甲狀腺疾病，而且可以預防糖尿病，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺，止咳消痰的功效，將海帶絲和豆腐皮放在一起涼拌一下，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌海帶絲豆腐皮？希望能夠幫助到大家。
工具/材料
海帶適量，豆腐皮適量，青椒適量，紅椒適量，姜適量，鹽適量，五香粉適量，雞精適量，生抽適量，香油適量，花椒適量，熟花生米適量。
01
准備適量海帶，泡發後，切成絲，放入鍋中焯水，泡發海帶的時候可以加入少量白醋，這樣可以縮短泡發海帶的時間。
02
准備適量的豆腐皮，用清水洗一下，切成絲，放入鍋中焯水，焯好水的豆腐皮，口感更好，生吃的話有些干澀。
03
將焯好水的海帶絲和豆腐皮，撈出過涼水，控干水分，放入盤中備用。
04
再准備適量炸好的花生米，放入盤中，和海帶絲，豆腐皮放在一起。
05
准備適量青椒和紅椒，洗凈後切成細絲，放在盤中，這會讓食材的色澤更加好看。再准備適量姜，切成薑末，放在盤中。
06
加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，陳醋，香油，喜歡吃辣的，還可以放一些辣椒油。
07
鍋中燒熱油，油熱後放入花椒粒炒香，然後將油趁熱澆在盤中，這樣讓食材香味更足。
08
用筷子攪拌均勻就可以吃了，營養美味，特別好吃，就著湯和饅頭吃，非常下飯，家裡人都非常喜歡，很快就吃完了。
⑥ 千張拌海帶絲，營養豐富，老少皆宜
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
中醫認為，海帶性味咸寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症。現代醫學研究表明，從海帶里提取出褐藻酸鈉鹽，具有降壓作用。日本科學家用60 的水浸泡海帶，再濃縮浸出液，給高血壓患者服用，使其血壓降低。科學家還把海帶析出物甘露醇硝化製成冠心病的特效葯，給高血壓、高血脂、冠心病患者服用。
海帶析出物甘露醇是一種滲透性利尿劑，它進入人體後有降低顱內壓、眼內壓、減輕腦水腫、浮腫等功效，是水腫、小便不利病人的食療佳品。海帶對癌症也有預防作用。海帶是鹼性食品，含鈣量較高，鈣是防止血液酸化的重要物質，有助於防癌。海帶中的碳水化合物和胡蘿卜素也有助於防癌抗癌。海帶可以排除癌細胞對人體胃腸的影響，防止胃癌的發生。
豆腐皮中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高，其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
千張海帶絲即稱涼調海帶千張，屬於大眾菜、家常菜。適合老少皆宜。
下面就為大家分享下它的做法吧！
【 主料 】豆皮200克，海帶絲200克，香菜兩顆，蔥兩顆
【 輔料 】蒜頭數瓣，小紅椒1個，醬油適量，調味汁少許，醋適量，辣椒醬適量
1.食材准備好：豆皮，海帶絲，香菜，蔥，辣椒，蒜頭
2.香菜，蔥，辣椒洗凈
3.蔥，香菜，辣椒，蒜切碎，千張切絲，海帶洗凈
4.鍋里放入適量的水，加少許鹽煮開
5.水開後千張下鍋煮至2-3 分鍾撈出
6.海帶同樣焯至2-3分鍾撈出
7.控干好水份的千張放入容器里
8.海帶絲也放入
9.依次加入蒜末
10.加入切好的辣椒碎
11.加入切好的蔥花
12.加入香菜
13.再加適量的涼拌醋
14.適量的醬油
15.少許的調味汁
16.一勺的辣椒醬
17.攪拌均勻即可
一道美味 健康 的千張海帶絲就完成啦！
結語：
⑦ 豆腐皮可以做哪些美食
⑧ 怎麼做豆腐皮炒海帶
【材料】
豆腐皮200克，海帶50克，精製油、蔥花、薑末、黃酒、精鹽、雞精、麻油各適量。
【操作】
1.將海帶放入冷水中浸泡6小時，洗凈後切成絲，備用。
2.將豆腐皮(也可用腐竹替代)洗凈，切成絲。
3.炒鍋中加精製油，大火燒至七成熱，加蔥花、薑末熗鍋，放入豆腐皮絲、海帶絲及適量清湯、黃酒、精鹽、雞精，大火翻炒片刻，裝盤後淋入麻油，拌勻即成。
【功效】
滋養肝腎、瀉濁降壓。適用於各型高血壓。
⑨ 街邊鹵豆皮海帶做法
需要提前准備好的材料包括：豆腐皮 1張、海帶絲 300g、鹽 適量、生薑 6片 。
1、第一步老湯加水置火上
