『壹』 白菜炒干豆腐最正宗的做法
前言
白菜和干豆腐在東北是很常見的蔬菜，食材簡單便宜，營養價值很高。
材料
主料：白菜200g、干豆腐150g、豬肉50g；
輔料：花生油15ml、鹽1g、醬油10ml、大蒜10g
白菜炒干豆腐
1
准備食材。
2
將白菜和干豆腐用水焯一下。
3
焯好後用水過涼，控干水分。
4
熱鍋放油，放入豬肉和蒜末爆香。
5
翻炒至變色。
6
放入焯好的白菜和干豆腐。
7
放入醬油。
8
翻炒一會加入少許鹽炒勻即可。
9
北方人的餐桌上經常見到的一道普通家常菜。
小貼士
白菜和干豆腐用水焯一下去除多餘水分。
『貳』 白菜炒干豆腐的做法
大白菜炒干豆腐的用料
大白菜適量 豬瘦肉適量
干豆腐適量 蔥花、姜、蒜。醬油。白醋、豆油。味精。適量
澱粉適量
大白菜炒干豆腐的做法
步驟1
干豆腐切條。白菜切片。白菜梆厚的地方片薄些。容易入味。豬肉切片
步驟2
鍋里熱油。放入蔥花和薑片爆香。在放入豬肉炒九成熟。放入洗好的白菜片。加入醬油適量。放入干豆腐。鹽。味精。白醋哦。蒜末。炒至白菜變軟。澱粉加適量水淋入鍋。翻炒均勻即可出鍋。
『叄』 白菜炒豆腐乾怎麼做好吃，白菜炒豆腐乾的家
食材明細
白菜500克
豆腐乾200克
精鹽5克
醬油10克
味精2.5克
水澱粉 15克
豆油75克
咸鮮口味
煨工藝
廿分鍾耗時
普通難度
6
加入味精，香油拌均，出勺即可食用。
白菜燒豆腐乾的做法步驟
『肆』 白菜乾豆腐怎麼做 做白菜炒干豆腐的步驟
1、主料：白菜100g。
2、調料：食鹽適量、蔥適量、蒜適量、調和油適量。
3、白菜炒干豆腐的做法：新鮮大白菜洗凈，干豆腐切成菱形片 剛好與白菜片搭配。油熱用大蒜片和蔥爆鍋，下干豆腐翻炒。白菜水份大下鍋翻炒變色加入食鹽出鍋。
『伍』 白菜炒干豆腐怎麼做好吃
准備白菜乾豆腐把肉切好，鍋中放油，加入肉加蔥，姜蒜炒香，然後放入辣椒白菜煸炒，然後放入干豆腐。少加水炒兩分鍾就可以了，特別好吃。
『陸』 白菜片炒干豆腐怎麼做好吃
你就正常的炒就成可以了，最後出鍋的時候要放一點兒蚝油，提前出來，味道特別鮮美。
『柒』 白菜乾豆腐怎麼炒好吃
白菜炒干豆腐的做法
1.新鮮大白菜洗凈
『捌』 干豆腐炒小白菜的做法
材料
主料：丸子適量，火腿4片，小白菜半斤，
金針菇1把，千張2張。
輔料：麻椒10粒，干辣椒10個，蔥適量，姜適量，蒜適量，
醬油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺精鹽少許味精少許
重慶火鍋底料半塊
做法1.青菜和金針菇洗凈，把各類丸子放入開水中解凍，稍軟時瀝干撈出；干豆腐切粗絲，蔥姜蒜切大塊大片，粗獷一些。2.熱鍋涼油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。3.放入火鍋底料塊小火熬開4.放入蔥姜蒜爆香 。5.放入各類丸子、火腿和金針菇翻炒6.緊接著加入干豆腐絲翻炒，加入小白菜7.中火慢慢的翻炒，直到小白菜變軟塌下來8.加入一勺醬油和半勺白糖9.開大火翻炒，撒入孜然粒，最後加入一勺香油，可以裝盤享用啦。一點小技巧：1.麻椒和干辣椒要小火煸炒才能把麻辣味激發出來2.蔥姜蒜切粗獷些，更能入味3.火鍋底料本身味很重，所以後加的鹽要少量4.個人覺得干豆腐絲和青菜比較好吃，丸子類少量搭配便可
『玖』 白菜炒干豆腐竅門
大白菜炒干豆腐的用料
白菜 3片干豆腐 2張蔥 1根油、鹽、醬油 各適量澱粉 1小勺水 半碗
大白菜炒干豆腐的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
干豆腐切成長條用燒開的熱水泡起來，再把白菜和蔥切好。大半碗的清水加1小勺的澱粉拌勻(勾芡用的)
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
油熱後放蔥白和白菜幫，翻炒
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把干豆腐控干水放入鍋里一起炒(干豆腐用熱水泡過，很軟)。放入鹽和醬油調味，然後把碗里的芡汁倒進來，剛倒進鍋里不要翻炒，等裡面都冒泡煮開了再翻炒。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
勾芡後炒1分鍾左右就好，放蔥花裝盤👌
『拾』 白菜豆腐乾怎麼炒好吃
豆腐乾含有大量蛋白質，老幼皆宜，是非常美味的一道食物，把豆乾和白菜一起炒，營養更加均勻，大家都愛吃。那麼，這里帶大家看看白菜炒豆乾的做法。
1、准備一顆新鮮的白菜，用清水洗干凈。
2、把小蔥、生薑、切好，大料也准備好。
3、豆腐乾用水煮5分鍾，放在案板上。
4、開火，倒入食用油燒熱後。放入小蔥和姜絲，微微出味。再把豆乾倒入鍋內，來回翻炒幾遍，使受熱均勻。
5、把白菜撕好放進鍋中，翻炒一遍，此時可倒入適量味精，雞精出味道。再炒一遍後，撒上食用鹽，待快過鍋時，滴上幾滴醋，不愛吃醋的朋友可以不放。
6、出鍋，盛入盤中。美味的白菜炒香乾做好啦。
做法二：
1.將白菜清洗干凈，切成魚骨片，裝盤待用，將豆腐乾切成厚片，用開水煮一下，放在盤子里。
2.大勺放火上，加入豆油燒熱，下入白菜片和豆腐乾片翻炒。
3.隨即下入醬油，精鹽和少許黃豆芽湯溫火煨一會兒。
4.用少許水澱粉勾芡，加入味精，香油拌均，出勺即可食用。