小蔥炒豆腐的做法
1.豆腐切成方塊
2.小蔥一小把切成小段
3.鍋中多倒點油放豆腐煎
4.一面煎黃後再煎另一面
5.把煎好的豆腐中倒入小半碗水
6.水開後加入鹽，醬油調味再加入切好的小蔥
2. 小蔥炒豆腐的做法 小蔥炒豆腐怎麼做
1、食材：豆腐300克、小蔥適量、食用油適量、食鹽5克、生抽5克、生薑適量、雞精5克。
2、准備好一塊嫩豆腐，清干凈後切成小塊。
3、小蔥和生薑清水洗干凈，待會兒炒著用。
4、小蔥切成蔥段，生薑切成薑片姜絲亦可。
5、打開火，鍋中倒是適量食用油，不宜太多。
6、把生豆腐塊放入鍋中微煎，鏟子翻動，不然容易把一面煎糊。
7、把小蔥和生薑倒入鍋中，伴著豆腐翻炒，此時豆腐已經微微泛黃。
8、鍋中倒入適量雞精和生抽入味， 把豆腐均勻的搭配小蔥翻動，大概兩分鍾即可出鍋。
9、豆腐出鍋盛入盤，我炒的這款豆腐是脆脆的口感。如果愛吃軟的事先把豆腐清水泡一會兒再炒。
3. 小蔥炒豆腐的家常做法
小蔥炒豆腐特別美味，香軟的豆腐塊搭配翠綠的小蔥，使這道菜充滿了香氣撲鼻的感覺。大家不妨試試，這道菜無論搭配米飯還是饅頭都讓人開胃。小編把小蔥超豆腐的過程簡答給大家分享一下，大家一學就會哦。
食材換一換食材
豆腐
300克
小蔥
適量
食用油
適量
食鹽
5克
生抽
5克
生薑
適量
雞精
5克
方法/步驟分步閱讀
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准備好一塊嫩豆腐，清干凈後切成小塊。
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小蔥和生薑清水洗干凈，待會兒炒著用。
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小蔥切成蔥段，生薑切成薑片姜絲亦可。
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打開火，鍋中倒是適量食用油，不宜太多。
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把生豆腐塊放入鍋中微煎，鏟子翻動，不然容易把一面煎糊。
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把小蔥和生薑倒入鍋中，伴著豆腐翻炒，此時豆腐已經微微泛黃。
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鍋中倒入適量雞精和生抽入味， 把豆腐均勻的搭配小蔥翻動，大概兩分鍾即可出鍋。
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豆腐出鍋盛入盤，我炒的這款豆腐是脆脆的口感。如果愛吃軟的事先把豆腐清水泡一會兒再炒
4. 小蔥炒豆腐怎麼做如何做好吃
材料
豆腐，小白菜，蔥，姜，鹽
做法
1.豆腐洗凈切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干凈，從中間切一刀，蔥切蔥花，姜切絲
2.不粘鍋內放適量油，油五成熱後，放入豆腐中火煎，兩面都煎黃了，盛出
3.炒鍋內放油，放蔥花、姜絲爆香，放小白菜迅速翻炒一分鍾，再放入煎好的豆腐翻炒，放鹽翻炒均勻即可出鍋。喜歡的可放雞精調味，不喜歡的就可不放了
5. 小蔥炒豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
小蔥豆腐的做法步驟
1.
將豆腐切成2厘米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，濾出待用。
2.
炒鍋燒熱，放油。
3.
下豆腐進去，可以稍微加點開水，加鹽。
4.
待湯汁快要收乾的時候，加醬油上點色。最後放上小蔥。
6. 小蔥炒豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
烹飪時間:
30分鍾 難度:
簡單 口味:
家常
豆腐是一般家庭常吃的食材，價格便宜但是營養卻很豐富，豆腐的做法大概有上百種，小蔥炒豆腐那也是一家一個味道
用料
大豆腐
一塊
小蔥
三根
姜
兩片
花椒
幾粒
鹽
少許
豆油
適量
雞精
少許
蒜末
少許
做法
1.
新鮮大豆腐切成四方塊備用
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2.
小蔥切段，姜切末，大蒜切末
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3.
熱鍋下入適量油，
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4.
油溫7成下花椒姜爆香
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5.
接著下去豆腐塊
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6.
一邊翻炒一邊用鏟子被將豆腐壓碎，
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7.
豆腐漸漸變黃，加入鹽，味精蒜末調味，最後放入小蔥，翻炒小蔥斷生即可出鍋
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8.
成品
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小貼士
豆腐炒太久會老，所以不用炒很長時間，小蔥炒豆腐配上玉米餷子粥，再來張筋餅，妥妥的農家飯，簡單健康
7. 炒豆腐怎麼做好吃，小蔥炒豆腐的家常做法
主料豆腐500克小蔥30克輔料油適量鹽適量醬油適量
步驟
小蔥炒豆腐的做法步驟11.豆腐切成方塊
小蔥炒豆腐的做法步驟22.小蔥一小把切成小段
小蔥炒豆腐的做法步驟33.鍋中多倒點油放豆腐煎
小蔥炒豆腐的做法步驟44.一面煎黃後再煎另一面
小蔥炒豆腐的做法步驟55.把煎好的豆腐中倒入小半碗水
小蔥炒豆腐的做法步驟66.水開後加入鹽，醬油調味再加入切好的小蔥
8. 小蔥燒豆腐怎樣燒好吃
小蔥燒豆腐
食材：北豆腐1塊、小蔥3根、蚝油1匙、胡椒粉1小撮、味精1小匙、生抽2匙
製作步驟：
1、選用的豆腐是質感比較硬的那種，一般稱為北豆腐。
2、把豆腐切成小塊，倒入油鍋之中雙面煎炸至金黃盛出備用。
3、在蔥的選擇上最好使用小蔥，蔥雖小味道重把蔥白、蔥葉分離使用。
4、鍋熱油後倒入蔥白段爆香至微黃
5、倒入1碗水並加入調味料
6、待水煮開之後放入豆腐
7、最後燒煮至收汁放入蔥葉段翻勻即可
小貼士：只需要利用蔥白爆香的香味來調節，再配合調味就是一道簡單的好菜。