A. 鴿子能和豆腐一起吃嗎
鴿子和豆腐能一起吃，二者的營養成分也不會相剋，是可以一起吃的。 但是二者都含有較為豐富的蛋白質，因此注意不要吃太多了，以免加重消化負擔，營養過剩。
鴿子豆腐湯的做法
食材：乳鴿1隻，豆腐1塊，小白菜1顆，生薑3片，料酒、枸杞、黑木耳、鹽適量。
做法：
乳鴿洗干凈，在開水裡面掉一下。
黑木耳和枸杞洗干凈備用。
乳鴿放鍋裡面煮，加入生薑和料酒，小火燜煮1小時。
加入黑木耳和枸杞，再燜煮1小時。
豆腐切小塊，放入鍋內。小火燜煮半個小時。
最後加入小白菜，小火煮10分鍾左右。加入兩勺鹽就可以出鍋。
鴿子和豆腐一起吃的功效
.清虛熱
鴿子性平，味甘、咸，有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒的功效，而豆腐味甘性寒，味甘、淡，有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，二者一起吃有很好的清虛熱的功效。
補營養
鴿子中含有豐富的蛋白質，也是優質的蛋白質來源，而豆腐中的植物蛋白含量也非常高，還含有8種人體必需的氨基酸，食用鴿子和豆腐能夠很好得補充蛋白質和氨基酸，能夠增強免疫功能，提高免疫力，幫助身體預防疾病。
強身健骨
豆腐中的鈣、鎂元素含量很豐富，而鴿子中所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等也比較高，一起吃能夠補鈣強身，預防骨質疏鬆。
補腦健腦
豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白，有益於神經，血管以及大腦的生長發育，豆腐和鴿子一起吃可以增強免疫力，強身健體。
B. 鴿子怎麼燉最有營養又好吃
【枸杞鴿子湯】
【食材】：鴿子1隻、枸杞1小撮、姜1小塊兒、料酒1湯匙、鹽4克。
【具體做法】：
1、鴿子有老嫩之分，老鴿子比較適合拿來煲湯，嫩鴿適合燒烤和炒食。把鴿子處理干凈，洗凈瀝水。
一鴿勝九雞，鴿子湯要這樣燉才最滋補，湯鮮味美，營養還翻倍
2、姜切片，枸杞洗凈待用。
一鴿勝九雞，鴿子湯要這樣燉才最滋補，湯鮮味美，營養還翻倍
3、把鴿子整個放進湯煲，一次性添加足量清水，把薑片和料酒都加進去。移至火上，大火燒開轉小火，蓋著鍋蓋小火燉一個小時左右。
一鴿勝九雞，鴿子湯要這樣燉才最滋補，湯鮮味美，營養還翻倍
4、約一個小時後，加入洗凈的枸杞繼續燉十幾分鍾。
一鴿勝九雞，鴿子湯要這樣燉才最滋補，湯鮮味美，營養還翻倍
5、枸杞變色時，加入鹽調味兒，再燉兩三分鍾去掉生鹽的味道即可關火。
一鴿勝九雞，鴿子湯要這樣燉才最滋補，湯鮮味美，營養還翻倍
6、盛入碗中，吃肉喝湯，滋補無倆。
一鴿勝九雞，鴿子湯要這樣燉才最滋補，湯鮮味美，營養還翻倍
【成詩有話說】：
1、燉鴿子湯，鴿子不能焯水，鴿子的血比鴿子本身還要滋補，如此煲，鴿子湯的營養翻倍。有人說，不焯水這湯會不會腥？不會的，加入料酒和薑片足夠去腥。因為沒焯去血水，所以這湯燉出來不那麼好看，沒關系，營養在就好。
2、燉鴿子湯時，也可以加入黃芪當歸等葯材同煮，不同的食材加進去有不同的功效，看個人需要而定。
3、術後的人，體弱的人，適合喝此湯，比喝雞湯強。
C. 鴿子湯可以 燉豆腐嗎
鴿子湯可以燉豆腐，以下是豆腐和鴿子一起煮湯的做法。
主料：臘乳鴿940g
輔料：凍豆腐350g、花生200g
第一步：新鮮豆腐瀝干水分送入冰箱，冷藏24小時。
D. 燉鴿子湯裡面加豆腐一起燉可以嗎
可以。過血水後加生薑和料酒小火燜煮1小時後加入豆腐再燜煮半小時。（喜歡也可以加點黑木耳、枸杞）
望採納！
E. 鴿子湯能放豆腐一起煮嗎
可以，以下是豆腐和鴿子一起煮湯的做法。
主料：臘乳鴿940g 輔料：凍豆腐350g、花生200g
步驟：
1、新鮮豆腐瀝干水分送入冰箱，冷藏24小時。
F. 鴿子怎麼燉好吃又營養
鴿子的營養價值比雞還高，鴿子湯對於身體虛弱者來說是一道營養的補品，那麼鴿子湯怎麼燉最營養美味呢？
工具/原料
鴿子及輔料
料理器具
廚房器具
醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。所以說鴿子是非常有營養價值的食物，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品，多喝鴿子湯還有一定的養生保健功效，能防治多種疾病。鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對於小孩也起了很好的養生作用。
1、枸杞鴿子煲靚湯。
中草葯配料表：沙參5g白芷5g黨參5g扁豆10g枸杞10g苡米40g紅棗25g山葯5g百合5g蓮子5g蔥10g姜10g鹽少許。
製作方法：
1、把各種中草葯洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。
2、整隻鴿子用冷水煮開(飛水)，除去血末後備用。
3、將沙鍋里水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種葯材煮開後換成文火繼續燉煮1小時。
4、煮熟放入少許鹽調味，出鍋後吃肉飲湯都很美味。
製作用時：約1.5小時。
秘笈：枸杞鴿子湯的味道非常鮮美，飲時不必放很多調味料，一點鹽就好。
方法/步驟